Panorama

Das Restaurant Panorama gehört zum Grand Hotel Seeschlösschen und steht auch dort nicht logierenden Gästen für einen Besuch offen. Es sieht sich selbst als Restaurant in der Gourmet-​Kategorie, Aufmachung und Service versuchen diesem Anspruch gerecht zu werden. Das Menü in der Sechs-​Gang-​Variante liegt bei ca. 90 €. Wir hatten uns diesmal aber für eine kleinere Variante in der Vier-​Gang-​Ausführung entschieden. Serviert wurde nach einem Amuse Geule als Vorspeise eine Gänseleberterrine, gefolgt von einer gebratenen Jakobsmuschel und Kalbs-​Medaillons. Es hat insgesamt sehr gut gefallen, wenn wir es auch nicht als herausragend klassifizieren können. Und obwohl gut, ist es eben auch sehr teuer, was uns zu leichten Abstrichen in der Gesamtbewertung bringt.
Dennoch, so müssen wir zusammenfassen, gibt es in Timmendorfer Strand wenig wirklich gute Restaurants, so dass wir das Panorama auf jeden Fall in führendem Bereich sehen. Es ist bei uns klare Nummer drei in der Kategorie und im Großraum Timmendorfer Strand und wir würden es durchaus wieder besuchen.