Gasthof Jägerkrug

Wir kamen 25 Minuten, bevor das Restaurant für den Nachmittag schließen sollte. Trotzdem wurden wir noch freundlich bedient. Das Essen kam zwar relativ schnell, doch das war angesichts unserer Ankunftszeit auch verständlich. Den Auftakt machte ein kleiner frischer Salat, der interessant komponiert war. Den Kick gaben die Kürbiskerne. Das Joghurtdressing wurde separat gereicht. Als Hauptgerichte hatten wir das Seemannsschnitzel und den Matrosenteller. Beides mit frischen Zutaten kompetent zubereitet und reichlich bemessen. Die Preise dafür (unter 13 EUR) waren angemessen.

Auf Grund der hervoragenden Vorkritik haben wir hier, als wir eher zufällig in der Nähe waren, gehalten, um auszuprpbieren, ob das Lob gerechtfertigt ist. Um es gleich vorweg zu nehmen, wir wurden nicht enttäuscht.
Zwar war es schon etwas später als Mittagszeit und wir waren auch wegen der geschlossenen Geselsschaft erst etwas unsicher, wurden dann aber von einer freundlichen Bedienung gebeten, an einem der Tische im Tresenraum Platz zu nehmen.
Die Einrichtung kann mam als gediegen ländlich bezeichnen, jedoch geschmackvoll und nicht irgendwie aufdringlich oder «trutschig». Tische und Stühle sind ausreichend groß und im richtigen Abstand aufgestellt.
Schnell wurde uns die Speisekarte gebracht und die Getränkewünsche aufgenommen, auch wieder sehr freundlich.
Aus der kleineren Mittagskarte wählten wir Jäger– und Käseschnitzel in kleinen Portionen, was uns sehr gefreut hat, sowas zu finden. Nach kurzer Zeit bekamen wir einen in solchen Landgasthöfen typischen Salat vorab, schlicht und einfach, haben wir aber auch schon in dieser viel, viel schlimmer gehabt: Eisbersalatschnipsel, Gurke, Möhrensalat, Tomate, Dressing. Nun gut, das kann man steigern, wenn man will.
Die bestellten Gerichte wurden nach nicht all zu langer Zeit gebracht (man sollte noch erwähnen, dass wir vorher gehört haben, wie das Schnitzel in der Küche geklopft wurde: Ein gutes Zeichen !). Von der Größe der Portion waren wir dann doch überrascht; wie sieht da denn denn die normale Portion aus? Klasse ! DIe Schnitzel waren HERVORAGEND ausgebacken, die Beilagen (Pommes und Bratkartoffeln) heiß und kross, nicht überwürzt, ganz so, wie es sein soll. Die Soßen waren garantiert nicht selbst gemacht, aber nichtsdestotrotz ganz klasse abgestimmt. Ich mag ja sonst nicht so gerne Sauce Bernaise, diese auf meinem Käseschn itzel fand ich total toll. Und das Schöné daran war: Die FLeischstücke wurden nicht in der Sauce ertänkt. Die Champignons waren bei beiden Gerichten frisch gebraten und nicht zerbraten, super.
Alles in allem findet man hier ein Qualität, wie sie leider viel zu selten anzutreffen ist. Wir werden den Weg hierher bestimmt noch öfter finden, auch wenn wir dafür ca. 45 Min. fahren müssen. Aber für die Schnitzel … gerne !!!