Joli

Allgemein
War wirklich mal ein toller Laden, leider wurden wir die letzten Male immer wieder enttäuscht und durften unser essen praktisch an der Bar «genießen». Ordentliche Sitzplätze bekommt man hier nur noch mit Krawatte, auch wenn genügend Platz ist. Essen ist okay, jedoch kann man die Bedienung samt Chef komplett vergessen. Selten auf solch eine schlechte Dienstleistung gestoßen. Qualität ist was anderes.
Bedienung
Unfreundlich, sehr vergesslich (mussten mehrfach nach den Getränken Fragen) unaufmerksam (Nachfrage ob man noch etwas möchte = Fehlanzeige)
Das Essen
Das essen ist qualitativ gut, jedoch preislich etwas überteuert
Das Ambiente
Sehr schönes Ambiente, wird einem jedoch vom Personal versaut
Sauberkeit
Sauberkeit ist okay, jedoch braucht es lange bis mal jemand zum abräumen kommt. Gegen Ende wurdes eng auf dem Tisch

Das Essen ist sehr gut zubereitet, könnte für den Preis aber etwas raffinierter sein. Damit meine ich keine exotischen Zutaten. Die machen ab und zu Sinn, manchmal nicht.
Die angegliederte Bar lässt wenig wünsche offen. Dafür auch 4 Sterne. Aber auch hier sucht man Schnäppchen vergebens.
Fazit: alles gut, aber kein Schnäppchen.

Schön eingerichtet, sehr atmosphärisch. Empfang freundlich und nett. Service kompetent, freundlich und schnell. Vorspeisen sehr fein abgeschmeckt, gute Größe. Lecker !! Hauptspeise, Filet aus Namibia und Argentinien. Super Qualität, perfekt abgeschmeckt, hohe Kochkunst. Auf den Punkt gebraten. Sehr schöné Ofenkartoffel, leckerer Dip. Gute Portion. Preislich absolut gerechtfertigt. Filet zwischen 21EUR und 32EUR je 210g Absolut empfehlenswert. Danke für den tollen Abend !

Das Waldcafe in Pfullingen hatte Ruhetag und wir haben uns spontan entschieden ins Joli zu gehen. Sprich mein Gaumen freute sich eigentlich auf Gourmet-​Essen, was natürlich eine hoher Anspruch für das Joli ist.
Aber ich kann nur sagen, dass ich selten so einen gelungenen Abend hatte. Obwohl es unter der Woche war, konnte man sich nicht über Gäste-​Mangel beschweren. Sprich eine Reservierung war auch am Dienstag notwendig.
Wir waren zu dritt und aßen kreuz und quer durch die Karte. Alle Gerichte waren optisch und geschmacklich einwandfrei. Das Preis-​Leistungsverhältnis (würde ich sagen) ist absolut fair AUCH bei den Getränken.
Die freundliche Bedienung hatte Ahnung von der Speisekarte und auch ihre Cocktail-​Empfehlungen waren stimmig. Sie wieß uns auch auf die Happy-​Hour hin und ich kann nur sagen, dass ich selten so gut gemachte Mojito-​Varianten z.B. zu so einem Preis genossen habe.
Fazit: Haltet bitte dieses Niveau und ich habe ein neues Lieblings-​Restaurant!

Ein Restaurant auf hohem Niveau, netter Service, ansprechendes Ambiente. Ob zum Mittagstisch oder abends, wir kommen immer gerne wieder!

Suuuper lecker Essen, netter Service, klasse Ambiente!

Modernes Ambiente im Innenbereich. Die Außenterassen laden ebefalls zum verweilen ein. Wir sind seid ca. 1 Jahr vorwiegend 1 – 2 mal wöchentlich zum Mittagstisch im Joli. Das Essen ist immer aus frischen Zutaten (keine TK-​Produkte) zubereitet, abwechslungsreich und schmeckt echt lecker. Den etwas höheren Preisen gegenüber der Mitbewerber finde ich daher fair. Das Personal ist gepflegt und immer freundlich. Dickes Lob! Das Lockal ist ebenfals in einem sauberen, ordentlichen Zustand; (ok in den Damentoiletten fallen an den Türen die Rosetten weg und das Wasser läuft schlecht ab; aber vermute, das mit dem Wasser ist ein größeres Problem am Hausanschlussaber ebenfalls immer sauber!)

Super. Das Lokal nennt sich schon lange joli. Auch der Inhaber hat gewechselt seit das Lokal nicht mehr Hermanns heißt. Wir waren mit Freunden dort essen und ich muss sagen, dass die Speisen exzellent zubereitet waren. Darüber hinaus war der Service aufmerksam und schnell. Es hat Spaß gemacht. Wir kommen wieder!

Das joli liegt im Reutlinger Zentrum in der Nähe des Marktplatzes in einer ruhigen Seitenstraße. Es ist ein moderner Anbau, der in ein Gebäude der Stadtverwaltung eingefügt wurde. Im Sommer kann man auch draußen auf der Terasse sitzen.
Die Einrichtung und Dekoration ist modern und schick mit großformatigen Bildern gestylter Schönheiten geschmückt. So herausgeputzt könnte das Restaurant problemlos in jeder Großstadt bestehen. Trotzdem ist es drinnen recht gemütlich, wenn auch sehr offen und bei voller Besetzung auch recht laut. Für ein romatisches Rendezvous sollte man sich eher in den Bereich der Bar zurückziehen.
Wir waren hier im Rahmen der Schlemmernacht, die offenbar ein großes Publikum angezogen hatte. Das Haus war rappelvoll und Gäste ohne Reservierung mussten auf den Wartesofas Platz nehmen. Ich kann mir vorstellen, das hier üblicherweise eher junges modebewusstes Publikum verkehrt aber heute war es bunt gemischt, allerdings waren wir die einzigen mit Kindern.
Dem Namen des Hauses entsprechend besteht das Servicepersonal überwiegend aus jungen hübschen Menschen, die ihr Handwerk allerdings gelernt haben. Alles klappt schnell und effizient mit einem Lächeln im Gesicht und guter Abstimmung untereinander. Es wird mehrfach nachgefragt ob alles zur Zufriedenheit verläuft.
Die Speisekarte beschränkt sich heute ausschließlich auf das weiter unten beschriebene Schlemmermenü, mit einer vegetarischen Variante für das Hauptgericht, falls gewünscht. Das ist unsere Rettung, da wir davon ausgegangen waren, für unsere Tochter ganz normal von der Hauptkarte bestellen zu können. Diese ist bunt gemischt mit mediterranen, asiatischen, schwäbischen und vegetarischen Gerichten. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf edlen Fleischgerichten.
Vorab tranken wir alle einen leckeren alkoholfreien Cocktail von der sehr reichhaltigen Getränkekarte, dann ging es auch gleich los.
Der Salat mit grünem und weißem Spargel war ein wunderbar leichter Einstieg mit einer äußerst schmackhaften Vinaigrette. Lediglich der grüné Spargel war am unteren Ende etwas sehr knackig und hätte gut noch einen Moment länger im kochenden Wasser verweilen können. Der dazu empfohlene württembergische Rivaner war frisch und leicht prickelnd und passte ausgezeichnet.
Die darauffolgenden Tournedos waren wirklich ein Gedicht. Zart und saftig, von würzigem Schinken umhüllt mit einer sehr schmackhaften Sauce. Auch die Safrannudeln waren sehr gut abgestimmt. Lediglich der Blumenkohl grenzte wiederum bedenklich an seinen rohen Ausgangszustand. Beim Gemüse wird die Knackigkeit anscheinend etwas übertrieben. Lediglich die Gemüsefüllung der Kräuterflädle war «normal» durchgegart. Der dazu empfohlene Côtes de Rousillon war angenehm kräftig, perfekt temperiert und harmonierte gut mit dem würzigen Fleisch.
Das abschließende Dessert brachte das Menü zu einem würdigen Abschluß. Vor allem die petit fours waren kleine süße Kunstwerke, wie man sie sonst nur vom französichen Patissier kennt. Dagegen erscheint selbst die gelungene Moussevariation fast schon altbekannt.
Alles in allem ein sehr gelungener Abend wenn auch die Abfolge der Gänge etwas zu schnell ging für meinen Geschmack. Natürlich ist in der Küche alles perfekt vorbereitet, da man sich für das gesamte Restaurant auf ein Menü beschränkt hat. Leider verleitet das ein wenig zur Fließbandabfertigung. Ich hätte mir zur Würdigung dieses herausragenden Mahls etwas mehr Muße gewünscht.
Jedenfalls freue ich mich schon drauf, das joli zu einer ganz gewöhnlichen Gelegenheit einmal wieder zu besuchen.

Ich und meine Mutter waren gestern im Joli, wir wollten etwas trinken und eine Kleinigkeit essen. Wir entschieden uns für den Barbereich, dort gibt es eine gesonderte Speisekarte mit Snacks, wie Sandwiches, gebackenen Kartoffeln usw. wir entschieden uns für Fish and Chips und wurden schwer enttäuscht =(Zunächste ienmal heißt das Wort «Chips» übersetzt «Pommes frites», wir bekamen dagegen Country Potatoes, worüber wir auch hinweggesehen hätte, was sich aber desweiteren auf unserem Teller befand fanden wir dann doch schon sehr unverscäm. der fisch war wohl zu lang in der fritöse… teilweise ungenießbar schwarz, trocken und absolut nichtmehr apptetitlich… Zudem war vom Koch noch versucht worden dies zu vertuschen indem er den Fisch unter den Country Potaoes zu verstecken versuchte… Wir waren sehr enttäuscht, vorallem da man an der Aufmachung der Joli merkt, dass der Laden eig einen recht hohen Anspruch an sich selbst zu haben scheint…
Alles in allem würde ich die Bar empfehlen, das Getränke Angebot ist wirklich super… Vom Essen würde ich eher abraten.

Wir waren zum Abendessen in Joli (ehemals Hermanns) (gleicher Besitzer wie das Mezcalitos in Reutlingen). In Reutlingen gibt es das Portal Schwaben-​deal, dort haben wir Gutscheine zum Schnitzelessen erstanden. Das Joli ist direkt hinter dem Marktplatz sehr zentral gelegen. Die Einrichtung ist modern, es gibt auch eine lange Bartheke die einlädt einen Drink zu nehmen. Das Publikum ist jünger bis Mittelalter ;-). Wir hatten nicht reserviert, wurden sehr sehr nett empfangen vom Kellner und auch von der Bedienung. Absolut freundlich. Die Speisekarte ist ausgewogen und bietet gute deutsche Küche. Wir hatten einen tollen Vorspeisensalat, gut angemacht. Danach die Schnitzel mit Pommes. Alles wie es sein soll. Trotzdem füs Essen vier Punkte (es ist ja Gouremt Tempel). Da kann man gut zum Essen hin. Gehen Sie hin.

Neues Lokal in Reutlingen, hiess wohl früher «Hermanns».
Sehr trendige Einrichtung, Restaurant und grosse Bar.
Publikum jünger, bis so ca 45 Jahren, eher stylish People
Ordentliche Speise und Getränkekarte und freundlicher Service
Fazit: Empfehlenswert

Ich habe mich von den positiven Kritiken hier her locken lassen… es wird echt nicht übertrieben… das Essen ist gut (ich bin nur kein Fan von aufgeschäumten Saucen und Suppen … ich denke, dass Aroma und Gewürze ihren Pfiff mit zu viel untergemischter Luft leider verlieren) … Das Personal ist sehr professionell, schnell und mit Élan bei der Sache … Alles in allem eine sehr gute Location

Rundum gut, ist das Hermanns. Ich war ein paar Mal da, und kann es nur wärmstens weiterempfehlen! Direkt am Rathaus gelegen ist es gut zu finden, und es gibt genug Parkmöglichkeiten (leider gegen Bezahlung) in der Nähe. Das Lokal ist modern und chic eingerichtet, mit angenehmer Beleuchtung. Das Personal ist sehr freundlich, professionell und geht auf Fragen und Sonderwünsche des Kunden ein, gibt aber auch Vorschläge.
Das Highlight ist natürlich das Essen. Die Menü-​Auswahl ist genau richtig, bereits beim Lesen der Speisekarte läuft einem das Wasser im Munde zusammen… Die Portionen sind genau richtig. Schön ist, dass die Zutaten frisch sind. Da bekanntlich das Auge mitisst, wird hier alles liebevoll drapiert. Ein Genuß für ALLE SINNE! I LOVE IT!

Hochzeitsfeier im Restaurant herrmanns sehr zu empfehlen !!
Bereits bei unserem ersten spontanen Auftauchen im Restaurant wurden wir sehr herzlich und zuvorkommend herumgeführt. Die Details wurden später in persönlichen Gesprächen mit dem Chef Herrn Mädler geklärt mit vielen Informationen, Angeboten und Tipps von ihm.
Am Hochzeitstag selbst wurde der abgesprochene Ablauf perfekt eingehalten, der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Mit Frau Mädler hatten wir zudem eine direkte Ansprechpartnerin, sodass kleine Wünsche, Änderungen, etc. sofort berücksichtigt wurden.
Das Essen war wie immer hervorragend und wurde von Jung und Alt gelobt.
Bezahlt haben wir: Keine Raummiete, einen Menüpreis günstiger als in vielen anderen Restaurants und angemessene Preise für die Getränke (es wurden z.B. auch nicht wahllos Weinflaschen geöffnet, sondern koordiniert vom Service zwischen den Tischen verteilt).
UNSER FAZIT:
Mit einem gelungenen Service wurde rundum UNSER Fest gefeiert — herzlichen Dank an das Team des herrmanns !!

Eigentlich gibt es in Reutlingen nur vier richtig nette Restaurants — Die Achalm, das Tokyo, Ginza Sushi und eben — das Herrmanns. Wobei das Herrmanns eigentlich sogar mein Favorit ist: Geniales Essen, Stylisches Ambiente und einen hervorragenden Service. Allerdings passt das Hermanns vielleicht einfach nicht nach Reutlingen — es ist vielleicht schon wieder zu chic und cool und fügt sich deswegen nur schwer in das ansonsten schwäbisch-​gemütliche Drumherum ein… Ich kann’s nur empfehlen!