Hilbig

Allgemein
Im Gegensatz zu meinen Kritikerkollegen, kann ich nicht allzu viel Gutes berichten. Vielleicht, war es dem Weinfest vor der Tür geschuldet oder man hatte einfach einen schlechten. Egal, wir werden dort zum Essen sicher nicht mehr einkehren. Es war zwar nicht ganz schlecht, aber die Auswahl an Restaurants in der Nähe ist groß genug, um Besseres genießen zu können.
Bedienung
Wirklich sehr freundlich und schnell, wirkte manchmal fast schon gehetzt. Wollte vielleicht auch nur schnell fertig werden, um aufs Fest zu gehen. Großer Minuspunkt: einen großen Fleck auf seinem Hemd bezeichnete er als «persönliche Note»
Das Essen
Sollte wohl auch alles ganz schnell «raus», war jedenfalls ziemlich schluderig angerichtet. Das gegrillte Gemüse hat den besagten Grill offensichtlich auch sehr schnell verlassen. Nach dem Essen des Salats blieb noch genügend Dressing übrig, um seinen Durst zu löschen. Mit Liebe war hier nichts gekocht.
Das Ambiente
Hier gibt es wenig zu meckern, die tolle Lage tut ihr Übriges.

Ganz nett, aber das geht deutlich besser.
Wir waren eine Gruppe von Acht Leuten und hatten diverse Speisen und Getränke. Wir sassen draussen, das Ambiente war ganz schön. Das Essen war durchweg in Ordnung aber die eher kleinen Portionen haben uns alle auch geschmacklich nicht vom Hocker gehauen.
Der Laden war maximal zu einem Drittel voll, der Kellner hat trotzdem über 30 Minuten gebraucht um unsere erste und einzige Getränkebestellung aufzunehmen. Dies zog sich so weiter durch. Die Wartezeiten waren sehr nervig. Wenn er mal da war um Essen zu bringen, war es ihm nicht möglich gleichzeitig eine neue Getränkebestellung aufzunehmen. Bei den anderen Gästen mit anderen Kellnern sah es nicht besser aus. Diese fühlten sich veranlasst mit ihren leeren Gläsern regelmäßig rein zu gehen um sich was zu bestellen /​nehmen (?).
Wäre ab und zu mal eine Bedienung vorbei gekommen hätten wir sicher mehr als nur ein Getränk pro Person zu uns genommen. Auch den Nachtisch hätten wir dann vielleicht nicht auf das Nachbarcafe verlagert. Aber da wir noch etwas anderes an diesem Tag vor hatten, wollten wir dann mal langsam weiter.
Wer Zeit hat und keinen übermäßig anspruchsvollen Gaumen, wird hier bei kleinem Hunger satt.

Großartige deutsch-​türkische Küche. Wir hatten einige türkische Kleinigkeiten bestellt, aber auch der gegrillte Fisch am Nachbartisch sah fantastisch aus. Auf der Terrasse sitzt man schön mit Blick auf die Kirche. Die Bedienung ist sehr aufmerksam und freundlich.

Ein Restaurant mit festem Stammpublikum und darüber hinaus guter Toplage in Oppenheim direkt gegenüber des Rathauses. Besitzt einen großen mietbaren Raum für Gesellschaften, allerdings behält es sich der Besitzer zu Topzeiten vor, einen Mindestumsatz von 500 € garantiert zu bekommen.

Allgemein
Lang, lang ist’s her, dass das Weinhaus Hilbig eine eher derbe Kotelett-​Ranch war: Optimale, flexible Bedienung, einwandfreies, phantasievolles ‘polyglottes’ Essen, günstige Preise — und die schöné Oppenheimer Altstadt kostenlos dazu. Fehlt nur noch das Wetter für die (erweiterte) Terrasse.
Man spürt, dass die Besatzung komplett mit viel Liebe dabei ist. Ein Gewinn für das landskronengeschädigte Oppenheim und seine Touris aus Nah & Fern.
Bedienung
Super aufmerksam und freundlich, professionell, auch bei der Beratung: es wird mitged8!
Das Essen
Originelle, abwechslungsreiche, an Frfische orientierte Speisyekarte: immer interessant.
Das Ambiente
Draussen und drinnen einwandfrei, auf der (erweiterten) Terrasse sogar pittoresk: Die Altstadt von Oppenheim, mit Blick auf das Rathaus und auf die für ihre R (h)eingotik bekannte Katharinenkirche.
Sauberkeit
Alles tiptop. Nachlässigkeit würde hier auch wirklich nicht passen.

Gegenüber des Rathauses und am Fuß der Katharinenkirche liegt das multikulturelle Weinhaus Hilbig. Innen etwas rustikal — draußen mit schönem Blick auf den Marktplatz. Was man bei dem Namen nicht vermutet: Alles multikultibunt. Der Chef ist türkisch– und der Koch portugiesischstämmig. Das Essen ist europäisch. Wir hatten knuspige Bratkartoffeln, Schafskäse und Rakiteller (kleine Frikadellen mit Salat und Gurken, danach einen Raki). Alles schön angemacht und sehr gut. Der Service war im Tempo okay, immer freundlich und gut organisiert. Insgesamt: Sehr empfehlenswert! Wir gehen wieder hin!

Naja, da die Beiträge nun etwas älter sind, würde ich gerne die aktuelle Situation im Weinhaus Hilbig näher beschreiben. Wir waren Samstags gegen 19:00 Uhr im Weinhaus Hilbig. Wir entschieden uns spontan dazu, weil wir etwas neues versuchen wollten. Wir bestellten med. Gemüse mit Tzatziki als Vorspeise, Schweinelende und für meine Freundin einen Salat mit Schafskäse. Die Vorspeise war noch okay, nichts besonderes aber okay. Es gab Blumenkohl, Karotten, Brokkoli, Aubergine, Paprika, Zucchini, Kopfsalat getränkt in Tzatziki mit Brot. Aber als die Hauptspeise kam war ich erschrocken, mein Schweinefleisch war alles andere als gut und hatte dazu einen strengen Schweinegeruch. Meine Freundin versuchte das Essen von mir zusätzlich und bestätigte dies nochmal. Auch der Salat war nichts besonderes, wobei hier die Geschmäcker bekanntlich verschieden sind. Höflich und ohne hohe Erwartungen, beschwerte ich mich bei der Bedienung, diese wollte beim zuständigen Ansprechpartner bescheid geben. Ich sagte, dass Sie ja gerne mal das Fleisch versuchen könne um zu sehen, dass dieses geschmacklich eine Katastrophe war. Es waren 3 verschiedene Stücke Lendchen, nach dem ersten Versuch konnte ich schon nichtmehr weiter essen. Ein Herr kam mit der Rechnung, er verlangte den vollen Betrag. Ich dachte okay, aber wenigstens Entschuldigen wird er sich und mir ein Café anbieten oder sonstiges. Nein, der Herr gab mir die Rechnung und verschwand ohne ein Wort zu sagen, zurück in Richtung Küche. Das zeigt wieviel Klasse das Weinhaus Hilbig hat. Ich muss dazu sagen, dass ich als Student nicht besonders viel Geld habe und mir das ganze auch in finanzieller Hinsicht etwas wehgetan hat. Die Art und Weise mit Kritik umzugehen ist bei jedem verschieden, aber hier war es nach dem Motto: Der Junge, wird sich sowieso nicht wirklich beschweren, also verlieren wir Ihn einfach als Gast und alles wird gut. Ich fände eine Entschuldigung wäre zumindest drin gewesen. Fazit: Nie wieder, werde ich in dieses Weinhaus gehen.

Basic German fare. Interestingly run by Turks but menu is Typisch Deutsch. Had a Venison stew and my date had duck both OK. Wines are local Rieslings, etc.
Would have almost taken off a star for the guys playing some wonky Turkish music when some Turkish guests showed up. Seeemed a bit at odds with the food and setting.
Decent German grub fairly priced, service OK.

Ich gehe öfters mittags und abends zum Essen zur Familie Aktürk und geniesse die Gastfreundlichkeit und vor allen Dingen das leckere Essen. Man sollte auf jeden Fall mal das Bratgemüse probieren. Das hat nicht mit dem üblichen Tiefkühlquatsch zu tun, denn der Papa hat nen Stand auf dem Mainzer Grossmarkt und das Gemüse ist sehr frisch im Restaurant. Ein echter Knaller ist das Rumpsteak, aber auch den Fisch bekommen die Herrschaften in der Küche immer sehr gut hin. Dazu eine Weinschorle, oder nen Cabernet Dorsa von Rainer Gillot ;-)
Manchmal gibts auch Baklava !!

Restaurant direkt am Marktplatz von Oppenheim mit leicht rustikaler Einrichtung. Speisekarte überwiegend mit deutschen Gerichten aber auch mediterrane Speisen sind vorhanden.
Sehr freundliche Bedienung.

Der Service war Klasse, schon lange nicht mehr so freundlich bedient worden, ohne dass es aufgesetzt wirkte.
Die Auswahl der Gerichte is Prima, eigentlich für jeden etwas dabei ohne das es zu viel Auswahl ist.
Preise völlig human.
Den einzigen Punktabzug gibt es für den Reis. Aber das mag eine Ausnahme gewesen sein, also gebe ich doch 5 Sterne.

Wir haben hier vor Kurzem auf der Terasse vor dem Restaurant gespeist.
Es war alles ok. Herzliche Angestellte und viel Wert aufs Detail gelegt.
Wenn der Chef noch ein wenig diskreter wäre und nicht so tempramentvoll, denn dass gefällt nicht jedem Gast — dann wäre es Top1a.
Aber auch so 5 Punkte von mir.

die Weinstube liegt direkt am Marktplatz,
daher sind Parkplätze rar. schönes Ambiente und eine freundliche Bedienung. Auf der speisekarte sind deutsche und internationale Gerichte zu finden, da aber
als Tagesempfehlung Grünkohl in verschiedenen Varianten angeboten wurde, war die Entscheidung schnell getroffen. Mein Grünkohl mit ger. Kasseler und
Bratkartoffeln zu 9.90 € hervorragend gewürzt, die Kartoffel mit Zwiebeln und Speck schön kross gebraten. Auch die Variation mit Pinkelwurst, Kasseler und Schweinebauch mit Bratkartoffeln meiner Begleitung zu 12,50 € war nach deren Aussage sehr gut.
Wer Grünkohlliebt ist hier richtig, das andere essen werde ich im Frühjahr mal testen.
Die Weinauswahl isr ebenfalls gut, aber regional begrenzt.
Das Weinhaus helbig ist empfehlenswert

Gutes muss nicht teuer sein!
Qualität und Preis stimmen und auch eine freundliche Bedienung ist hier immer am Werk (egal ob männlich oder weiblich).
Da wir den Zufall ausblenden wollten haben wir das Weinhaus Hilbig schon öfter getestet und ich muss sagen:” Hut ab”
Qualität, Preis und Kundenservice haben hier wirklich ein gutes zu Hause gefunden.

Wenn man von der Sauberkeit der Toiletten auf die Sauberkeit der Küche schließt, würde es mir hier gefallen, in der Toilette kann man vom Boden essen.
Aber deshalb haben wir diesen lieblichen Ort nicht aufgesucht, Hunger und Durst waren der Motor, und auf diese Motorwartung war man hier professionell eingestellt.
Die Borsch-​Suppe für den kleinen Hunger zwischendurch (ach, ich hätte mich rein legen mögen), das gut gekühlte Radler (Alster) gingen runter wie Öl und nach einer Weile des Verdauens und Entspannens passte hinten drauf noch ein leckerer Rosé, der vorzüglich mundete und das Portemonaie nicht unnötig belastete.
Wir saßen draußen unter des Markise, was uns zusätzlich noch glücklich stimmte, die Sonne schien, was willste mehr.
Sind männliche Bedienungen eigentlich freundlicher? Hier bestimmt.
Alles in allem — eine guter Platz zum Entspannen und Genießen.