Hotel Bavaria

Zu einem Weihnachtsessen eingeladen versuchten wir heute erstmals kulinarisch das Restaurant des Hotels Bavaria. Im Ortsteil Osternburg liegt es direkt an Bremer Heerstr., gleich neben der Autobahnbrücke. Gegenüber und nebenan zwei kleinere Autohändler, die nicht gerade sehr einladend aussehen, wenn nachts dort die alten Autos auf die litauischen, russischen und lettischen Autotransporter geschoben werden. Das 3 * Hotel jedoch macht von außen, wie auch von innen einen sehr guten und gepflegten Eindruck. Das Servicepersonal empfing uns freundlich im Eingangsbereich, nahm uns die Jacken ab und überreichte jeweils ein Glas Sekt oder Orangensaft.
Am Tisch angekommen bestellten wir die Getränke. Die Tische waren wunderbar weihnachtlich gedeckt. Das Menü (wurde im Vorfeld bereits ausgesucht) startet nach ca. einer halben Stunde, war aber wohl so abgesprochen. Als Vorsuppe wurde eine Gemüsesuppe gereicht, sie war geschmacklich hervorragend und wurde sehr heiß serviert. Anschließend brachte man uns einen tollen gemischten Salatteller und nicht lange danach wurden in Schüsseln die Beilagen und die Soße serviert: Rotkohl, Bratkartoffeln und Petersilienkartoffeln. Die Nackenbratenscheiben wurden direkt vorgelegt, erst einmal für jeden Gast ein Stück, danach verschwand die Kellnerin wieder. Nach ca. 10 bis 15 Min. waren die ersten Fleischstücke verspeist und die Gäste warteten gespannt auf die 2. Runde. Nach weiteren 10 bis 15 Min. wurden die Beilagen nachgereicht, denn diese waren bereits restlos verbraucht weil unsere Tischnachbarn aus der Not heraus nur Beilagen aßen. Auch mein mehrmaliger Wunsch, doch bitte etwas Fleisch nachzureichen, ging ins Leere. Die ansonsten sehr nette Bedienung besuchte jedoch immer wieder nur den Tisch, an dem der Gastgeber saß, die anderen Tische wurden regelrecht umgangen. Dann, nach ca. 35 Min., erwischte ich die Bedienung im Vorbeigehen, und nun gab es Nachschub: ein kleines HALBES Stück Fleisch und erneut Beilagen, diese waren ja mittlerweile wieder restlos leergegessen. Viele Gäste hatten sich ja schon mit den Beilagen begnügt und verspürten natürlich keinen Hunger mehr. Geschmacklich war das Fleisch jedoch perfekt, die Bratkartoffeln waren anfangs sehr gut, beim Nachreichen dann leider nicht mehr braun und nicht fertig gebraten. Die Kartoffeln waren etwas zu lange warm gehalten worden. Als Nachtisch wurde eine sehr nett und kreativ angerichtete Nachspeise serviert, die auch wunderbar schmeckte.
Zur Bezahlung: wie oben schon erwähnt wurden wir zum Weihnachtsessen eingeladen, für die Getränke war jeder selbst zuständig. Und so habe ich für 3 Bier (0,5L), 2 Wein (0,2L), ein Wasser und ein Mixgetränk 31,20 € bezahlt. An dieser Stelle muss ich noch erwähnen, dass auf meinem Bierdeckel bei der Abgabe 2 Striche beim Bier vorhanden waren, nach dem Abgleich mit der Tischrechnung waren plötzlich 3 Striche hinter dem Bier. Obwohl ich nicht beschwören könnte ob es nun 3 oder 2 Bier waren, die ich getrunken habe, sollte der Gast doch schon informiert werden, wenn sich die Bedienung hier versehen haben sollte und dann den Deckel ändert. Es wäre ja nicht schlimm gewesen. So wird es sich bestimmt irgendwann rächen. Vertrauenswürdig ist dieses Vorgehen mit Sicherheit nicht. Trotz der 3 Biere erschien mir der Preis dann doch für dieses Lokal deutlich zu hoch. Auf mein zweifaches Nachhaken erwiderte man nur, dass der Preis so wohl stimmen würde, eine Rechnung zur etwaigen Kontrolle gab man mir nicht. Auch dieses Vorgehen macht mich natürlich wiederum sehr skeptisch.
Zur Bewertung: die Gerichte waren geschmacklich gut zubereitet, das Vorgehen beim Servieren des Fleisches ist aber so nicht akzeptabel und darf nicht passieren, auch wenn evtl. im Vorfeld ein Festpreis vereinbart wurde (was ich nicht weiß). Hier werde ich einen deutlichen Punktabzug vornehmen. Auch die Preisgestaltung der Getränke ist für mich nicht nachvollziehbar, und die Rechnung muss man hier wohl auch im Auge behalten. Aus eigenem Antrieb komme ich wahrscheinlich nicht wieder in dieses Restaurant.