Bei Franz

Gutes Essen zu einem fairen Preis. Sehr beliebtes Steakhouse in Oldenburg, immer gut besucht. Toiletten sind etwas umständlich eine schmale Treppe hinauf.

Meine Begleiterin hatte Rumpsteak bestellt, ich bestellte aus der umfangreichen Speisekarte das indische Curry mit Putenbrust. Das Rumpsteak war qualitativ in Ordnung, die Gemüsebeilage lieblos verkocht und langweilig gewürzt.
Das Curry war ohne jede Kochkenntnis zubereitet. In einer suppigen gewürz– und salzarmen Soße schwammen Putenbruststreifen und Libby’s Fruchtcocktail (erkennbar an der einen kandierten Kirsche, nach der wir in der Dose als Kinder immer forschten). Es schwammen ebenfalls mit– Kartoffelkroketten. Wieso eigentlich? Wäre Reis nicht die angemessene Beilage gewesen? Mehr muss man zum Essen nicht sagen. Aber die Bedienung war freundlich. Trotzdem: danke, nicht wieder. Fürs verlangte Geld war es viel zu wenig Qualität.

Wunderbar! Filetsteak auf den Punkt gegart, Hähnchenbrust gut gegrillt und toll gewürzt. Auch die Beilagen waren lecker. Supernetter Service, schnelle Bedienung — so muss das sein. Wir kommen wieder =)

Steak: geil
Beilage «Franz Gemüse»: naja, eher weniger gut
Beilagensalat mit Dressing aus der Flasche: besser weg lassen
Bedienung: sehr nett
Kurz: kann man gut essen, wenn man Fleisch und ordentliche Portionen mag, möglichst reservieren!

Allgemein
Sehr gutes essen tolle Portionen und freundliches Personal man sollte aber vorreserviert haben ;)
Wir waren schon sehr oft hier und es hat uns immer geschmeckt. Es ist sehr voll man sollte hier defintiv frühzeitig einen Platz reservieren. Im Sommer gibt es ganz wenig Plätze auch draußen diese sind aber sehr shcnell weg mit Blick auf den Kreisel.
Bedienung
Sehr nett wenn man reserviert hat ;) Sonst bekommt man eine kleine Ansage… aber immer höfflich und nett.
Das Essen
Umfangreiche Portionen und viel Auswahl wir waren so wie immer zufrieden.
Das Ambiente
Sehr rustikal eingerichtet aber so wie man es sich denkt, Tische sauber eingedeckt. schummriges Licht…
Sauberkeit
Alles bestens die Tische waren sauber eingedeckt und auch sonst war alles gut.

Allgemein
Wir alle waren das erste mal in diesem Restaurant, hatten aber schon gutes gehört.
Bedienung
Unser Kellner war sehr witzig, höflich und dabei trotzdem locker. Wir fühlten uns wilkommen, was ich in OL nicht wirklich als Standard erlebe.
Das Essen
Das Essen ist wirklich gut. Wir hatten Rinderfilet mit Spargel, Cordon Bleu mit Bratkartoffeln, Scholle mit Salzkartoffeln, Blattspinat und Soße Bernaise und Lamm mit gebratenen Zwiebeln.
Alles war frisch zubereitet, gut angerichtet und sehr schmackhaft.
Wegen der Qualität der Speisen werden wir definitiv häufiger Bei Franz essen!
Das Ambiente
Rustikal, nicht so schön. Speckige Speisekarten, die von der Karte im www erheblich abweicht. Hinten im Laden sehr dunkel.
Sauberkeit
Bis auf die Speisekarten konnte ich nichts negatives bezüglich der Sauberkeit feststellen.

Allgemein
Es macht immer wieder Freude, bei «Franz» essen zu gehen!
Das Essen hat sich qualitätsmäßig in den letzten 20 Jahren nicht verändert!
Immer wieder gerne!!!
Bedienung
Zuerst fanden wir die Bedienung (männlich) ein wenig überheblich…aber es funktioniert jetzt besser!
Wenn man wiedererkannt wird, klappt es auch mit der Bedienung!!!
Das Essen
Es hätte auch noch den fünften Stern gegeben… wenn, ja wenn die Beilagen (Bratkartoffeln und
Gemüse) genau so heiß gewesen wären, wie die Schweinefiletpfanne!!!
Das Ambiente
Könnte ein bischen freundlicher gestaltet werden!!! Das Restaurent hat in den letzten
20 Jahren kaum Veränderung gezeigt!!!
Sauberkeit
Das Mankum sind die Sanitäranlagen…dort schaffen es ältere Menschen… oder dürfen die
dort nicht mehr essen gehen??? nicht, bei der scheußligen Wendeltreppe!!!

Allgemein
Das Rstaurant wurde uns als gutes Steakhaus empfohlen. Einmal war es auch gut, aber beim letzten Mal völlig indiskutabel.
Bedienung
Kellner sind höflich, solange es nichts zu beanstanden gibt. Falls doch, ist das Verhalten allerdings indiskutabel.
Reklamation wurde weg-​geredet.
Das Essen
Wir haben zwei Hüftsteaks bestellt. Eines war gut, aber eines völlig daneben. Es war so von Sehnen durchzogen, dass es sich mit dem Messer kaum bearbeiten ließ, ein Verzehr ging gar nicht. Stellungnahme des Restaurants: Wenn man kein Filetsteak bestellt, muss man immer mit Sehnen rechnen, ein Rind sei eben so gebaut. Für Reklamation keine Veranlassung.
Wir haben in 4 Jahrzehnten regelmäßiger Besuche von Steakhäusern so etwas noch nicht erlebt. Bei Franz könnten wir glatt Vegetarier werden.
Das Ambiente
Gemütlich, gescheidener Stil. Man könnte sagen: Gehobene Kneipenatmsophäre.
Sauberkeit
Sauberkeit schien in Ordnung, soweit für uns sichtbar.

Wir waren in Oldenburg und suchten nach einem guten Restaurant. Die Kritiken hier haben uns auf dieses Steakhaus neugierig gemacht. Wir sind nicht enttäuscht worden. Es gibt eine große Auswahl an Steakvariationen. Unsere Wahl waren dann Spieße mit vier verschiedenen Steaks und dazu einmal die Pfeffersoße oder Champignons. Beides war sehr gut. Die Pilze waren frisch und nicht aus der Dose. Alles zu moderaten Preisen. Der Service ist auch sehr gut. Eine Reservierung hatten wir nicht, aber weil wir früh da waren, gab es noch einen Platz.

Allgemein
Es war mal wieder Zeit für ein «Dienstessen» und wir gehen dann immer wieder gerne zu Franz. Auch diesesmal sind wir wieder mit der gewohnten Qualität am Fleisch verwöhnt worden. Es lohnt sich immer, einen Tisch vorab zu bestellen, obschon es zuweilen schwer ist, mit dem Telefon durch zu kommen. Wir waren erneut mit dem ganzen Besuch und dem Essen sehr zufrieden.
Bedienung
Trotz der Tatsache, dass das Restaurant immer gut gefüllt ist, wird man nett und zuvorkommend bedient.
Das Essen
Wir haben beide einen Grillteller bestellt. Wer wirklich Lust auf Fleisch hat, wird hier mit fünf verschiedenen Fleischsorten belohnt. Dazu gibt es eine rote und eine weiße Soße. Pommes und Reis, sowie ein Salat vorweg gehören auch zu der Mahlzeit und ein Grillteller kostet aktuell 12,80 Euro. Mit diesem Preis kann man absolut leben!
Das Ambiente
Wir haben diesmal einen Zweiertisch im vorderen Bereich gehabt. Hier sitzt man zwar irgendwie zwischen Tür und Angel und bekommt immer wieder den Zusschauerstrom mit, aber man kann sich auch gut auf das Essen konzentrieren. Schöner ist es, im hinteren Bereich des Restaurants einen Tisch zu bekommen.
Sauberkeit
Es wird für jeden neuen Besuch eine neue Tischdecke aufgedeckt und auch sonst scheint mir alles recht ordentlich und sauber.

Hammer das Steak. Richtig Lecker.
Pfeffersoße war auch richtig gut.
Andere Speisen kann ich nicht beurteilen.

Ca 30 Besuche seit 1985.
Immer freundliche Begrüßung und toller Service. Besonders der Junior und der rothaarige Kellner.
Wir sind Steakfans und der Meinung das man hier die Besten in ganz Oldenburg bekommt.
Oft nehmen wir Rumpsteak englisch und Filetsteak Medium. Immer auf den Punkt gegrillt.
Tipp Knoblauchöl.
Kleiner Punktabzug wegen der Lokalität.
Leider sehr wenige Tische am Fenster.
Im mittleren Bereich sitzen wir nicht gerne, lieber. vorne oder hinten.
Die Sanitären Anlagen sind nur ausreichend. Der Weg über eine schmale Wendeltreppe etwas beschwerlich.
Wir sind sehr gerne hier und können einen Besuch nur empfehlen!
Man sollte auf jeden Fall reservieren.
Auch in der Woche sehr gut besucht
Preis Leistung:
Logisch das es günstigere Restaurants gibt, aber wir finden die Preise für die Steaks angemessen.

Allein wegen dieser Gaststätte würden unsere Freunde vom Bodensee wieder herkommen wollen !
Ich glaube das sagt alles ! Super freundliche Bedienung, fantastisches Essen auf den Punkt, eine sehr gemütliche _​Atmosphäre und auch wir selbst gönnen uns gerne hin und wieder diesen Geheimtipp wenn wir Kinderfrei haben ! Ein wundervoller Abend und ein gelungener Abschluss für unseren Besuch und auch für uns selbst ! Toll weiter so sehr zu empfehlen ! Geheimtipp :):):)

Das Essen war super!!!
Ich war echt begeistert! Ich habe lange nicht so ein gutes Essen serviert bekommen!
Der Preis war super, man kann dort gut sitzen, nette Bedienung und ein sehr schöner Laden.
Ich werde sicherlich nochmal zum Essen vorbeikommen ;)

Wir waren zu zweit am Abend dort und haben, trotz Reservierung (ist auch in der Woche zu empfehlen) unschöné Sitzplätze bekommen. Diese waren direkt zwischen Eingang zur Küche und Kasse/​Kaffeeautomat, wodurch leider ein eher Schnellimbiss artiges Feeling hochkam und meiner Meinung nach in solchen Restaurant nicht sein muss.
Leider mussten wir auch schlechte Erfahrungen mit der Bedienung machen, welche sich untereinander nicht gut abgesprochen hat, sodass man in zwei Minuten drei mal von drei Personen gefragt wurde, ob man sich schon für was zu trinken entschieden habe…
Das essen hingegen war ausgezeichnet und auf jeden fall sein Geld Wert! :-)

Super Restaurant, sehr gute Steaks! Gerne wieder!

Besser geht es nicht! Hier stimmt einfach alles! Super leckeres Essen, humane Preise, schnelle und freundliche Bedienung, Parkplätze vor dem Haus, zentrale Lage
Wenn man hier ein Haar in der Suppe finden will, dann muß man schon lange suchen.
Ich war bis dato 7 mal hier kein einziges Mal hatte ich auch nur das geringste daran auszusetzen.
Das Restaurant Bei Franz ist ein Balkanrestaurant und kein Steakhouse da hat einer der Vorbewerter etwas übersehen. Von daher alles unter 5 Sternen wird dem Restaurant einfach nicht gerecht.

Kurz und gut:
Klare 5 Sterne für Essen und Personal.
Obwohl wir mit 40 Personen kamen, kam das Essen zügig und für alle zur gleichen Zeit. Eine Meisterleistung.
Alles sehr lecker und auf Punkt gebraten. Nur die Currysoße würde ich mir verkneifen, die war schlimm (Vanillesoßenähnlich mit leicht Curry). Aber das Personal war sehr um Schadensbegrenzung bemüht.
Klare Empfehlung für Oldenburgbesucher und Einwohner.

Wir gehen regelmäßig zu Franz. Es ist in Oldenburg nach meiner Meinung das beste Steakrestaurant. Das Fleisch ist immer auf den Punkt gebraten und es schmeckt einfach super.
Auch das Potpouri ist zu empfehlen.
Es ist auf jeden Fall notwendig vorher einen Tisch zu reservieren, da jeden Abend ! ! ! alle Plätze belegt sind.

Das Restaurant bietet internationale Gerichte und Steaks und tendiert in Richtung serbischer oder kroatischer Küche. Es liegt am Oldenburger Pferdemarkt in der Nähe der Innenstadt. Wir bestellten uns im fast ausgebuchten Lokal die Getränke, 7 Grillteller und 1 «Lustigen Bosniak (Rindersteak gefüllt mit Schinken und Käse). Alles zusammen wurde sehr schnell (in weniger als 15 Minuten) gebracht, was darauf hindeutete, dass es wahrscheinlich vorgegrillt war. Die Grillteller waren klasse, das Rinder-​Cordon-​Blue schmeckte gut, war aber etwas zu lange gegrillt worden (leicht zäh).
Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Die Preise waren normal (im Verhältnis zu den Portionen).
Die getrennte Abrechnung der 8 Personen war professionell.