Beim Schweitzer

Allgemein
Wir haben wiedereinmal einen Kurzurlaub in Oberstgaufen gemacht und sind zum Essen im Resgtaurant «Beim Schweitzer» gewesen. Kurz und bündig: SUPER
Bedienung
Besten empfangen worden. Freundlich, man hat sichg sofort wie zu Hause gefühlt. Besten Essensberatung einnschl. Getränken
Das Essen
Dieses essen wurde mit Liebe gemacht, denn das Auge isst ja auch mit. Geschmacklich traumhaft und vorallem nicht diese ⁰⁸⁄₁₅ Zusammenstellung. Man hat wieder einmal etwas außergewöhnliches bekommen. Für Genießer nur zu empfehlen.
Das Ambiente
Liebevolle Tischdekoration, mit frischen Blumen. Set mit viel Geschmack hergerichtet. Es macht Freude hier am Tisch zu sitzen.
Sauberkeit
Alles war mehr alks sauber. Wir konnten keine negative Dinge finden. Toiletten mehr als sauber, riechen gut, also ein gutes Zeichen.

Auf Grund einer Empfehlung aus Vellmar war ich mit meinem Mann an meinem Geburtstag im Restaurant «beim Schweitzer». Wir wurden sehr nett vom Servicepersonal und auch von der Chefin begrüßt. Wir bekamen einen sehr schönen Ecktisch der geschmackvoll eingedeckt war. Die Getränke/​Speisekarte beinhaltet eine Auswahl bei der für jeden Geschmack bzw großen oder kleinen Hunger etwas angeboten wird; ich hatte mir Spaghetti (sehr pikant) mit Riesengarnelen –diese Kombination war mir unbekannt und ich war begeistert. Mein Mann nahm nach Empfehlung der netten Bedienung den Tagestipp –ein
Essen nach einem Rezept aus der Region, auch ihm hat es sehr gut geschmeckt.
Der Service war sehr aufmerksam… Getränke nachschenken –Geschirr abräumen– Frage ob es recht geschmeckt hat bzw ob Nachtisch oder ein Espresso gewünscht wird. Es lief im Hintergrund eine angenehme Unterhaltungsmusik bei der man sich gut unterhalten konnte. Auch die Räumlichkeit war geschmackvoll dekoriert.
Alles in Allem — eine Traumküche.

Das INTEREST-​Hotel liegt im Wohngebiet auf der anderen Seite der Bahn, etwas außerhalb des Stadtkerns in einer Seitenstraße. Von außen sieht es etwas aus wie ‘ein Klotz’ ohne architektonische Auffälligkeit. Hat eine kleine Auto-​Zufahrt, jedoch nicht zum Parken. Die Parkplätze am Haus sind meistens von Hotelgästen belegt, sodaß Parken bei belegtem Haus ein Problem sein kann. Wir sind hingelaufen, ca. 10 Min. nach den Bahngleisen. Ich war dort vor Jahren schon einmal zur Schroth-​Kur (sehr gut!). Meine Frau hat das Montignac-​Gourmet-​Programm genossen. Und auch dieses Mal rein als Restaurant-​Gäste sehr zufrieden. Das ist Gourmet in vieler Hinsicht, wenn man will.

Herr Schweitzer (Koch) und seine Frau (Restaurant und Bar) mit dem freundlichen, kompetenten Personal sind Könner! Man wünscht Ihnen, dass sie es dort noch lange aushalten.