Santos Bar-Tapas-Cafeteria

Fantastic find! Great vibe In this small tapas place. Cute, good food — nice people and well just a gem really. Love the bacon and cheese, mushrooms, meatballs and the spicy potatoes are all pretty darn good. And they do prosecco spritz! Wunderbar!

Preis-​/​Leistungsverhältnis geht gar nicht: teuer-​sehr kleine Portionen-​qualitativ mangelhaft. Hühnchen in Rotwein geschmort: 3 Stückchen Fleisch (Würfel ca. 1,5 cm), nicht in der Soße geschmort (Fleisch war innen weiß); Hühnchenspieß: winziger Spieß, Fertigsoße; Artischocken in Tomatensalsa: Artischocken direkt aus dem Glas/​Dose, stückige Tomaten direkt aus der Verpackung, keine Gewürze; Sparerips waren gut und große Portion;
Fazit: nicht empfehlenswert, vor allem nicht zu diesen Preisen;

Sehr leckere Tapas, wenn auch preislich gehoben. Der Service ist manchmal etwas zu langsam/​unaufmerksam, aber stets freundlich. Das Ambiente ist sehr klein und urig. Gute Erdbeer Margharitas, wenn auch ohne Salz-​/​Zuckerrand.

So I’ve never been to Spain, but I am pretty sure this place isn ‘t very authentic. The sangrias all had the same fruit in them. It was a nice break from heavy German food, but there were quite a few potato dishes. I liked the shrimp in oil and garlic and the garlic aoli that came with one potato dish. Also, some of the listed plates are ones in a salad bar when you walk up and seemed like they had been there a while.

Wir haben das Santos im Rahmen der Restaurant Week besucht und waren insgesamt zufrieden.
Das Ambiente ist nett und stimmig, wenngleich die Tische insgesamt sehr eng gestellt sind und der Raum durch seine Höhe und Form dazu beiträgt, dass der Lärmpegel bei nahezu vollem Haus recht hoch ist, was eine Unterhaltung mit dem Gegenüber teils schwierig macht.
Die Aioli finde ich im Al Plato besser, hier hat sie mich trotz ausgeprägter Knoblauchnote (was gut ist) etwas zu sehr an Mayonnaise erinnert. Dafür waren die Oliven, Hackbällchen und Calamari wirklich top und die Crema Catalana etwas besser als im Al Plato, da ich den leicht bitteren Geschmack nach Orangenabrieb gut fand — auch das Karamellisieren direkt vor dem Gast ist ein nettes Gimmick.
Der Service war fränkisch-​freundlich und aufmerksam und gemessen an der Gästezahl auch ausreichend schnell, auch bei anderen Gästen ohne vorgegebenes Menü an den umliegenden Tischen konnte ich keine langen Wartezeiten erkennen.
Der Preis im Rahmen der Restaurant Week war sehr fair, aber auch beim Blick auf die Karte erschien mir das Preis-​/​Leistungsverhältnis angemessen.
Insgesamt also eine gute bodenständige Leistung und durchaus eine Empfehlung wenn man Lust hat auf kanarische Köstlichkeiten.

Beste Tappas Bar in Nürnberg, sehr gemütlich, schöné Musik (kein Radio), freundlich und schnelle Bedienung und das Essen: Einfach immer lecker, ich bin seit Jahren dort. Preislich etwas teurer aber dafür top. Auch mit 10 Leuten kann man hier wunderbar feiern, es schmeckt allen. Einfach Tappas Variationen, dazu Brot und ein San Miguel und der Abend wird schön. Ach ja: Erdnüsse, Oliven sind gratis.

Allgemein
Gute Tapas, gemütliches Ambiente, insgesamt zu empfehlen. Toplage mitten in der Stadt, super erreichbar und als Startpunkt einer Kneipentour sehr geeignet. Am Wochende schnell voll, mit mehreren Leuten ist es schwierig einen Platz spontan zu bekommen. Das Essen war lecker und nicht zu teuer, das Brot frisch, Dips herzhaft und lecker. Es gibt eine kleine aber stimmige Weinauswahl. Sehr gut ist die Tatsache dass hier kein Tucher ausgeschenkt wird, es gibt u.a. Schanzenbräu! Sanitäre Einrichtungen recht neu und sehr sauber. Bei voller Besetzung hektische Bedienung mit bischen längerer Wartezeit.
Bedienung
Im vollbesetzten Restaurant teilweise etwas überfordert. Bedienung vergisst beim Kartenzahlen sich den Bön unterschreiben zu lassen und ihr Trinkgeld. Sie wurde an beides erinnert. Ansonsten aber netter Service!
Das Essen
Tapas bestellt und für sehr gut befunden! Datteln im Speckmantel genau richtig. Einzig die Tintenfischringe waren zu fettig und günstige TK Ware aus der Metro. Brot sehr knackig und frisch. Weinauswahl nicht riesig aber gut, das beste: Schanzenbräu Rotbier und kein Tucher!
Das Ambiente
Gemütlich, bequeme Sitze, etwas eng gestellt. Lichtambiente gut.
Sauberkeit
Alles sauber, Toiletten recht neu und hygienisch.

Sehr schönes Ambiente, freundlicher Service, gute Tapas aber für die Größe der Portionen definitiv zu teuer!

Also das essen war schon sehr gut… Muss man mal Festhalten.
Allerdings war der Service absolut nicht gut.
War da mit Freunden. haben uns auch schon sehr lange nicht mehr gesehen und haben uns mit Cocktails und Tapas gefeiert.
Bedienung war extrem Unaufmerksam. Bis die Dame immer kam dauerte es teilweise bis zu 15!!! Minuten. Nachbestellungen von Getränken haben so auch immer ewig gedauert. Zudem gab’s für Jeden Tisch Oliven und Erdnüsse gratis.
Na die Erdnüsse haben wir uns dann selbst vom Nebentisch geholt. Oliven gab’s halt keine.
Das alles nicht genug, hat die Dame sich beim Aufteilen der Rechnung mega verrechnet. über 8 EUR von jedem mehr verlangt.
Schade… War da früher schon öfter und fand’s immer ganz toll. Aber ein Lokal steht und Fällt halt mit dem Service.

Wir gehen schon seit einigen Jahren sehr gerne ins Santos, denn hier gibt es unserer Meinung nach die besten Tapas in Nürnberg.
Die Gambas in chilliöl brutzeln noch wenn sie auf den Tisch kommen. Das Aioli schmeckt einfach Super und hat eine cremige Konsistenz. Die Datteln im Speckmantel sind riesig und der Speck knusprig. Die Runzelkartoffeln sehr lecker genauso auch die pimientos de padron. Das Brot ist warm und knusprig.
Man merkt einfach, dass gute Zutaten mit Liebe verarbeitet werden.
Im Vorfeld gibt’s ein kleines Schälchen mit Oliven. Auch Erdnüsse stehen auf dem Tisch, bei denen man witzigerweise die Schalen auf den Boden werfen kann.
Das Ambiente ist sehr gemütlich, wie man sich ein kleines kitschiges, typisch spanisches Lokal vorstellt.
Für uns bekommt das Santos volle Punktzahl und wir empfehlen es immer sehr gerne weiter!

Ich mag das rustikal-​moderne Ambiente im Santos, die geschäftige Gemütlichkeit und das authentisch spanische Lebensgefühl, das spätestens dann aufkommt, wenn ich die Erdnuss-​Schalen auf den Boden werfe.
Toll für einen Abend mit dem/​der Liebsten oder eine gesellige Runde mit Freunden oder Kollegen. Ganz gleich für welchen Anlass, wenn man sich für’s Santos entscheidet und eine informelle Atmosphäre zu schätzen weiß, macht man nix falsch!
Ganz besonders gut gelungen finde ich hier die Ajoli (die hat mir woanders noch nie besser geschmeckt!), die grünen Oliven, Datteln im Speckmantel, Pimientos de Padron (grüné Paprika mit Salz) und die lecker Manchego-​Bällchen. Die Garnelen und die Sepia sind frisch und von guter Qualität.
Doch allein für die genialen Patatas Bravas (die finde ich wesentlich besser als das, was ich meist in Spanien vorgesetzt bekam) zieht es mich immer wieder ins Santos.
Der Chef ist sehr aufmerksam und sympathisch, die Bedienungen arbeitsam, freundlich und auf Zack.
Einzig die Auswahl an vegetarisch/​veganen Tapas (ja, darauf liegt in Spanien leider nicht unbedingt der kulinarische Schwerpunkt) und das Weinsortiment könnten etwas größer sein. Und der Preis für die Tapas, den finde ich im Santos, in der Tat, zum Teil leider auch etwas happig.
Hungrig ist da mit mir aber trotzdem noch nie jemand wieder rausgegangen!
Fazit: Gut, sehr gemütlich und lecker, aber preislich am oberen Limit für eine Tapas-​Bar.
Kommentar (14.06.2013): Ich war unlängst wieder dort und siehe da, es hat sich zur Freude des Gastes preislich (nicht aber an Qualität oder Portionsgröße) etwas getan, die Sepia ist nun fast ein Schnäppchen! ;-)

Leider recht geschmackloses Essen und kleine Portionen. Hatte mich schon sehr auf die Guacamole gefreut, diese hat leider so gut wie überhaupt nicht nach Avocados geschmecktEs wurde dann vom Lokal auch eingeräumt, das diese zugekauft ist und daher evtl. nicht so gut ist (Hallo?). Auch die Aioli schmeckte nicht wirklich hier wurde meines Erachtens kein frischer Knoblauch verwendet sondern Pulver. Hatte auch am Tag danach noch diesen fahlen Geschmack im Mund.
Die Portionen sind absolut überschaubar und für zwei kleine Sepia Tuben fast 8 Euro zu verlangen grenzt schon an eine Unverschämtheit.
Daher trotz der wahnsinnigen schönen Lage und des gemütlichen Ambientes nur zwei Sterne. Für die Preise kann man wirklich mehr erwarten.

Mittelmäßige Essensqualität und dazu noch Überteuert! Geschmacksneutrale Tapas. Wir waren zu viert Essen je 3 Tapas für 80 Euro. Stilles Wasser ist mit Kohlensäure und die Guacamole hat vielleicht von weitem eine Avokado gesehen.

Ambiente:
Etwas plüschig für né Tapas-​Lokalität, aber dennoch sehr nett. Am Fenster hinten ziehts etwas. Halber Minuspunkt, das müsste man abdichten.
Bedienung:
Ein halber Minuspunkt, da sie sehr selten vorbeigeschaut hat und auch nicht wirklich höflich war, eher neutral bis gelangweilt. Spanische Lebensfreude erhoffe ich mir in so nem Laden schon ;-)
Aber nun zum wichtigen Teil: das Essen:
Die Tapas-​Protionen sind für den Preis absolut OK, da einige hier die Preise zu hoch finden für die Portionen, natürlich quillt bei Tapas der Teller nicht über.
Jedenfalls: Das kann ich nicht nachvollziehen, gute Qualität hat eben einen bestimmten Preis. Wir sind zwei junge Frauen und wurden von folgenden paar Tapas gut satt:
— Papas Arrugadas mit Mojo verde
— selbige gegrillt mit Mojo rojo
— Brot
— Allioli
— Artischocken in Tomatensoße
— Champignons in Sherrysoße
Alle Speisen waren hervorragend zubereitet und haben wunderbar geschmeckt. Hauswein in Rot und Weiß waren ebenfalls schmackhaft.
Alles in allem waren wir sehr zufrieden und kommen sicher wieder.

Das kleine Lokal ist sehr gemütlich und warm gestaltet und befindet sich in einer tollen Lage nahe der Burg.
Die Tapas sind sehr lecker, wenn auch die Auswahl nicht so groß ist und es relativ wenig Fisch gibt. Auch der Wein war klasse und hat gut zum Essen gepasst.
Der Service war freundlich und aufmerksam.
Einziges Manko: Die im Verhältnis zu anderen Spaniern im Stadtgebiet gehobenen Preise der Tapas. Drei (allerdings relativ große) Datteln im Speckmantel kosten 4,60 Euro, das ist schon happig.

Also ich war wirklich sehr entäuscht aus nach meiner Meinung 2 nachvollziehbaren Gründen:
1. Als ich bei den Tapas das Hähnchen bestellt habe, bekam ich Chicken Wings, was meines Erachtens wirklich nicht spanisch ist
2. An der Bar haben sie eine Havanna Flasche, bestellt man aber Cuba Libra, word dieser mit White Diamond gemacht

Freundlicher, flotter Kellner. Modernes Ambiente, Erlebnisgastronomie. War sehr angenehm dort. Die Speisen würde ich unter Designerfood einordnen; gut, aber nicht sehr spanisch. Würde trotzdem wiederkommen.

Zu sechst im Santos. Auf der Karte Schanzenbräu, der Abend fängt gut an. Auch die Mädels haben sich relativ schnell für den Portugiesischen Vino Verde von der Tageskarte entschieden und es nicht bereut. Die nette und fixe Bedienung hat uns den ganzen Abend gut mit Getränken und Tapas versorgt. Besonders gut waren die Chorizo Frito, Datiles con Bacon und auch die Ajoli war sehr gut. Garnelen in Knoblauch und noch viele andere kleine Schweinereien sorgten dafür, daß wir nach 3 Stunden ziemlich angeschickert, satt und deutlich nach Knoblauch riechend die gastliche Stätte verlassen haben. Es wären fünf Sterne gewesen, wenn es etwas günstiger gewesen wäre (180, — Euro für 6 Personen) auch die Auswahl der Tapas könnte etwas reichhaltiger sein. Ich habe z.B. etwas mehr Fischauswahl erwartet
Aber trotzdem — Empfehlung!!!

Passendes Ambiente, nette Bedienung, leckeres Essen und gute Weine
Immer wieder einen Besuch wert!

Die Lage ist schön, das Personal ist freundlich und das Essen ist gut. Wir gehen immer gerne ins Santos. Die Auswahl könnte etwas größer sein, aber bislang haben wir immer gut gegessen.

Sehr hübsche kleine Tapas-​Bar in der Nähe der Burg. Das Ambiente überzeugt schon beim reinkommen.
Man läuft nach oben und kommt an der Theke mit den bereits vorbereiteten Tapas vorbei, ein Blick lohnt sich auf alle Fälle und man bekommt schon Hunger.
Das Servicepersonal ist sehr freundlich und berät einen sehr gut.
Die Gerichte werden in kleinen Schälchen serviert oder auf kleinen Tellern. Angerichtet sind die Speisen sehr ansprechend.
Die Preise sind etwas gehobener, allerdings durchaus gerechtfertigt.
Alles in allem werde ich durchaus wieder das Santos aufsuchen: D

Tapas Bar in Burgnähe in Nürnberg.
Ambiente: Die kleine Bar am Burgberg ist recht schmal, dafür nach hinten lang gezogen. Insgesamt ist das Lokal sehr verschachtelt. An den Wänden hängt allerlei Schnickschnakck wie Heiligenbildchen. Wir hatten einen Platz im hinteren Teil, hier war es mir ein wenig zu dunkel.
Essen: Ok. Tapas gibt es schlechtere und bessere in Nürnberg. Datteln im Speckmantel gut. Albondigas ok. Champignions gut. Der Funke ist bei mir jedoch nicht übergesprungen. Obwohl die Qualität sicher stimmt, fehlte mir der typische spanische Geschmack. Die Preise finde ich sehr hoch.
Service: Sehr freundlich.
Mein Fazit. Wem orginal spanisch nicht schmeckt und eine euorpäische Tapas Variante sucht, ist hier gut aufgehoben. Durch die Lage beinahe am Tiergärtnertor auch für Besucher gut geeignet.