s Baggers

Allgemein
Dieses Lokal wird als eine Sensation in der ganzen Region dargestellt, und somit mussten wir es auch mal sehen. Erstes mal einzigstes mal. Obwohl eine Tischreservierung bestand, was aufjedenfall Pflicht ist, sonst keine Chance, war eine Wartezeit von gut 40 Minuten vorhanden. Keine Einweisung in das Computer-​System, für uns kein Problem hat man schnell raus. Sehr laute Atmosphäre, Sauberkeit eher sehr schlecht und die Inneneinrichtung wie in einem Schnellimbis-​Restaurant. Teilweise sehr lange Wartezeiten, sogar auf Getränke. An sich aus meiner Sicht, gerade Preis-​/​Leistung unterirdisch.
Bedienung
Da keine Bedienung vorhanden auch keine positive Bewertung. Wenn man etwas zu Fragen hat, sucht man ewig bis man jemanden findet, z.B. wenn man schon eine halbe Stunde auf eine Cola wartet.
Das Essen
Essen bewerte ich mal mit Durchschnitt, für den Preis und die Portionsgrößen, kann man aufjedenfall mehr erwarten.
Das Ambiente
Schnellimbis ist schon mal schön, aber das Ambiente passt nicht zum Konzept
Sauberkeit
Sehr viel Essensreste auf dem uns zugewiesenen Tisch gehabt, auf Nachfrage für einen Lappen zum Tisch sauber machen, haben wir einen bekommen, und wurde nicht Saubergemacht. Essensreste auf dem Boden. Eher schlecht.

Schon öfter im Fernseh gesehen und nun endlich mal dort gewesen. Super Idee. War ein lustiger Abend. Essen war auch ganz gut. Die Speisekarte auf frängisch fand ich auch ganz witzig.

Food is good but a bit pricey. I get the novelty of having your food come on the rails but with things getting stuck and having a single pot for each part of your meal was annoying once the pots started to stack up there was no place for them. Probably a one time thing for us, especially since you couldn’t see the people across the table or conversate because of the rails and huge turntables. The kids liked it and the food was good so I still gave it 4 stars

Allgemein
Man sollte es mal gesehen haben, muß aber nicht nochmal zu Essen dort hingehen.
Bedienung
Hier bringt die Bedienung nur den Kaffee, Besteck oder Ähnliches.Leider finde ich bei ausgebuchten Haus das viel zu wenig Personal da ist um den Anspruch für den verlangten Preis umsetzen zu können.
Das Essen
Ich hatte eine Suppe als Vorspeise gegessen die wirklich nach Nichts schmeckte. Meine Frau hat ein Knoblauchbrot bestellt das weder Knusprik noch gut war. Hier muß man leider auch sagen das dieses Restaurant sehr Teuer ist aber nicht die Qalität dazu liefert. Die Hauptspeisen waren nicht schlecht aber auch total überteuert.
Das Ambiente
Das Lokal war ausgebucht, sehr Laut und ist nichts wo man einfach Abends mal Gemütlich Essen gehen kann.

Allgemein
Nachdem ich bisher nur Bewertungen gelesen und manchmal auch kommentiert habe — hier nun meine erste. Ich bitte also um Nachsicht von den erfahrenen Usern.
Anläßlich des 13. Geburtstages meiner Nichte war das «´s Baggers» das Wunschziel.
Die Reservierung erfolgte online, ca. 3 Wochen im voraus, für 2 Oma´s, einer Mutter, einem Onkel, und dem Geb.-Kind nebst 10 jährigem Bruder, und erwies sich als problemlos in der Anwendung und Effektiv in der späteren Ausführung!
Beim «´s Baggers» muss man sich im klaren darüber sein, dass es sich um eine Event-​Gastronomie handelt!
Für ein «Candle-light”-Diner m.E. eher ungeeignet, für einen (Kinder)-Geburtstag, einer kl. Feier ohne Anspruch auf Gemütlichkeit, oder einfach für «mal was anderes» schon mal ein Spaß wert.
Zur Anfahrt: Aufgrund der Personenzahl entschieden wir uns zu getrennter Anfahrt.
Mutter, Oma1 und die Kinder fuhren mit dem PKW — völlig problemlos ins Industriegebiet mit o.a. Adresse.
Onkel und Oma 2 nutzten die Öfi‘s. Das funktionierte (abgesehen vom zeitlichen Aspekt von einer knappen Stunde; Stadtteil -) Plärrer mit der Tram; Plärrer -) F.-Rathaus mit der U1, F.-Rathaus-) N.-Steinacher Str. mit dem 178´er Bus) aber auch relativ unproblematisch, da seit gestern (Glück gehabt) der 178´er Bus ab F-​Rathaus neuerdings nicht nur bis Ronhof-​FW sonder direkt bis ins Industriegebiet chauffiert.
Dann noch ca. 500m zurückgetrabt, und da waren wir.
Da wir (Onkel und Oma 2) die ersten waren, gingen wir, ob der Celsius-​Grade, schon hinein, wurden sehr (!) nett von einer jungen Mitarbeiterin begrüßt, bekamen 2 Plastik-​Chipkarten und wurden zum reserv. Tisch in die erste Etage gebracht.
Die Erklärung zur Chip-​Karte erfolgte dann durch meine Nicht, ist eigentl. aber auch Selbsterklärend am Tisch-​Monitor.
Die weiteren Beschreibungen folgen unten!
Zum guten Schluß:Die Preise für die Haupspeisen sind m.E. durchaus ok. Es gab nix am Essen zu beantstanden, Qualitativ und auch Quantitativ alles in Ordnung.
Der Gastronom hat hier absolut die Oberhand behalten — der Kaufmann holt sich seinen Anteil aber auch noch.
Die Beilagen sind durch die Bank hochpreisig.
Beispiele: A weng a Kädschabb 0,99 €
Schranke 1,59 €
A weng a Aiolli-​Dibb 1,88 €
Nichts wodurch er nun auf schlag Reich wird, aber für jemand, der gerne 2 – 3 Dipps zum Fleisch oder zur Beilage hat, sind da schnell noch mal 5 – 6 € zusammen.
Aber ok.
Alles in allem haben sich meine Bedenken in Luft aufgelöst — die Gäste mit den schlechten Erfahrungen vor mir/​uns hatten entweder eine andere Erwartungshaltung, einen schlechten Tag des jeweiligen Personals oder schlichtweg den erweiterten Grundstein dafür gelegt, dass sich das «s´Baggers» positiv weiterentwickelt hat.
Mein Fazit:
Als Event ok; für «Auto-​lose» akzeptabel, aber trotz des guten Essens eher keine Wiederholungsgefahr;
Ein Gastronomischer Betrieb mit fränkischer Atmosphäre, in besserer Erreichbarkeit, diesem netten Personal und dieser geschmacklich guten Küche, hätte in Nürnberg sicherlich Potential!
Bedienung
Im Laufe unserer 2 reservierten Stunden hatten wir Kontakt mit 4 Mitarbeiter/​innen.
Sie waren ausnahmslos nett und zuvorkommend, hatten auch ein offenes Ohr und eine hilfreiche Hand bei, manchmal etwas orientierungslosen «Oldtimern» wie mir und auch anderen Tischnachbarn, die augenscheinlich das 1. mal dort waren
Das Essen
Es wurde bestellt: Bruder: Donald extra knusprig (Gebackene Hähnchenbrustfiletstücke mit Dipp) plus extra Pommes -) der lütte war sichtlich zufrieden;das Geburtstagskind: Gidderbodaggn mid Dibb (Gitterkartoffeln mit Dip) -) sehr kroß, heiß und lecker und nicht so fett! (mehr wollte sie nicht, das dafür aber 2x);die Omma´s: Bio-​Zwiwelrosdbrodn mid Schbädzle -) 2 dünne Scheiben Zwiebelrostbraten, die tatsächlich zart waren, trotz nur knapp 1 cm. Dicke — das schaffen in dieser und auch in höherpreisigen Gastronomien nicht alle!
Die Zwiebeln waren mehliert, also wirklich Kross und nicht lätschert, die Spätzle hat noch Biss, und die Sosse war lecker;
die Mutter: ‘s Baggers Fischwunder (GF Gemischter Salat mit Thunfisch) und lauwarmen Kartoffel-​Balsamico-​Dressing. Da hab ich dann einfach mal geglaubt, dass es geschmeckt hat;
Onkel: Ich hatte Kordon Blöh schbezial (Cordon bleu in Brezenpanade gebacken, gefüllt mit Obatztem und Schinken) mit Kartoffel-​Ecken und einem Aioli-​Dip -) Obatzen zur Füllung eines CB zu nutzen war für mich neu, aber superlecker! Die Bretzenpanade war gut, und der Schinken eher unauffällig aber alles in allem sehr lecker !
Alle Getränke kamen wohl vom gl. fränkischen Getränkeproduzenten, und riefen erstaunlicher Weise bei keinem Beteiligten (4 Franken/​2 Nordlichter) irgendwelche unerwarteten Reaktionen hervor.
Das Ambiente
Zweckmäßig ausgestattet, für die Art Eventgastro. ist das so ok — obgleich der Platz für jeden einzelnen Gast doch eher minimalistisch ist.
Die Tische sind, der Grundidee entsprechend funktio…

Née, das muss man nicht haben. Mag sein, dass diese Art von «Restaurant» bei Kindern gut ankommt aber ich bevorzuge doch eher gepflegt «Essen gehen». Hier ist es tatsächlich und buchstäblich Abfertigung am Fließband. 1,5 h darf man sitzen bleiben, für uns kein Problem denn nach 10 Minuten hatten wir schon das Gefühl «nur raus hier». Leider war das Essen da schon bestellt. Die Speisen waren –geht so-​, die Preise waren –geht gar nicht-​. Man sitzt ungemütlich und bestellt über einen Bildschirm, der von Gast zu Gast gereicht wird. Die Getränke und Speisen werden über Schienen angeliefert und man muss genau aufpassen damit man merkt, wann man an der Reihe ist. Erlebnisgastronomie-​ein Erlebnis, das ich mir lieber erspart hätte.

Essen ist ganz gut und die Auswahl ist riesig. Leider ist die Speisekarte auf Fränkisch sodass man jedes Gericht studieren muss. Außerdem gibt es nur 2 Bestellmonitore für 10 Personen. Bestellung dauert somit ewig bis jeder etwas gefunden hat. Laut Personal ist aber Neuerung in Sicht.
Was wir echt empfehlen können sind die selber gemachten Eistees.
Die Preise sind gehoben, das Essen geht in Ordnung.

Das Essen war ok. Der Service ebenso. Es riecht nicht so besonders.
Wie das Essen kommt ist eine gute Idee. Aber nochmal gehe ich nicht mehr hin

Sehr witziges Ess-​Erlebnis. Essen kommt über Schienen an den Tisch. Schmeckt sehr lecker. Alles fränkisch, wie damals bei Oma. Parkplätze sind vorhanden. Gutes Fleisch. Wenn man richtig isst, kommt schon ein Betrag zusammen. Aber das ist es meiner Meinung nach wert.

This place is pretty dang cool. Talk about get what you want and have no issues. Kids are every where and a bit pricey. But I guess I can say I’ve tried it. Food was great! I had the steak with vegetables and holy cow was it delicious! Enjoy!

Hatten auch einen Gutschein, was bei den Preisen auch von Vorteil ist. Hatten jeweils 2 Getränke + Hauptspeisen und Nachtisch. Zum gemütlich Essen gehen, ist es nichts, das muss man wirklich sagen, die Einrichtung ist gewöhnungsbedürftig und der Platz, den man am Tisch hat, ist zu wenig. Das System an sich ist sehr beeindruckend, man wählt mithilfe eines Flachbildschirms aus, was man haben will und speichert alles auf seiner Karte. Leider waren zum Ende hin fast 15 Personen an unserem Tisch und es gab nur 2 Bildschirme. Das Personal fragt auch ob man schon einmal da war und das System kennt, wenn nicht erklären sie es im Schnelldurchlauf. Bei uns hat es nicht lange gedauert, bis das erste Getränk kam und die Hauptspeisen kamen auch relativ zeitnah. Ich hatte Parmesanlende auf Nudeln und fand sie sehr lecker, nicht zu durch, sondern innen noch leicht rosa! Das war sein Geld auf jeden Fall wert. Auch die Lende mit Champingonrahm und Spätzle sah sehr lecker aus. Zum Nachtisch gab es Eis, welches auf dem Nachuntenweg etwas gelitten hat, aber Eis schmilzt nunmal ;). Von der Küche her hat uns das s’ Baggers auf jeden Fall überzeugt. Am Ambiente müsste noch etwas gearbeitet werden und vielleicht mehrere kleine Tische angeboten werden (kann ich mir vorstellen, das es schwierig ist bei den vielen Loopings). Unser Fazit: Man muss es auf jeden Fall einmal erlebt haben, es macht Spaß und schmeckt zudem auch noch gut!

Ich verstehe die vielen negativen Bewertungen nicht. Man muss sich halt bewusst darüber sein, wo man hingeht. Es ist nun mal ein Achterbahn-​Restaurant, da ist es nicht super leise. Auch kann man davon ausgehen, dass es bei 10 Leuten rund um einen Tisch wohl kein romantisches Candle Light Dinner wird. Aufgrund der Bewertungen waren wir etwas skeptisch, wurden aber positiv überrascht. Wir hatten jedenfalls Spaß. Vorher reservieren empfiehlt sich an einem Samstagabend. Das Bestellen mit dem Tablet wurde ins zwar erklärt, funktionierte aber auch so intuitiv. Wenn man zu zweit ist, kann man ruhig über eine Rechnung bestellen, dann sind die Gerichte auch zeitgleich fertig ;)
Geschmeckt hat es uns sehr gut, zwei klitze kleine Kritikpunkte gab es dennoch. Die Kruste der Entre war ein bisschen zu salzig, sonst schmeckte das Gericht hervorragend. Die Kartoffelklöße waren auf den Punkt. Zweiter Kritikpunkt: die Sour Cream bei der Ofenkartoffel war eigentlich eine Art Kräuterquark. Das war es aber auch.
Ich würde beim nächsten Nürnberg Besuch auf jeden Fall wiederkommen.

Jeder der gerne einmal Erlebnisgastronomie der anderen Art erleben möchte, sollte hier vorbeischauen.
Hier kommen die Speisen und Getränke nicht auf normalem Wege zum Gast sondern werden über ein verschlungenes Schienensystem von der Küche direkt zum Tisch befördert. Das Essen kommt in kleinen Töpfen (flüssige Gerichte in Schraubgläsern) und die Getränke nur in verschlossenen Flaschen.
Bestellt wird alles über einen Touchscreen am Tisch und die gesamte Bestellung wird auf eine Chipkarte gespeichert.
Das Essen schmeckt wirklich sehr lecker und auch das Bio-​Bier ist mindestens einen Versuch wert.
Die Bedienungen, die hier eher nur eine Nebenrolle spielen und nur im Problemfall oder zum Geschirr abräumen vorbeikommen sind sehr freundlich und zuvorkommend.
Leider wurden die Portionen vergrößert und somit aber auch der Preis für die Gerichte angehoben. Früher konnte man eher verschiedene «Tröpfchen» nach und nach probieren. Jetzt ist man eher schon nach einem prall gefüllten Top pappsatt.
Man muss sich auch daran gewöhnen dass vor allem am Samstag Abend ein Tisch beziehungsweise mehrere Plätze immer nur für 1,5 Stunden reserviert werden können. Es kann aber auch sein dass unter bestimmten Umständen auch länger reserviert werden kann.

Über das Ambiente braucht man zum Baggers nichts mehr sagen. Wir waren dreimal im Restaurant sind aber nicht mehr bereit die enorm hohen Preise zu bezahlen. Die Portionen sind zwar etwas größer geworden rechtfertigen aber in keinster Weise die enorme Preiserhöhung. Auch ist die Qualität der Speisen wirklich nichts besonderes. Wer einmal dort gewesen ist, braucht eigentlich kein zweites Mal mehr hinzugehen. Ist halt eine typische Event Gastronomie.

Trotz vieler schlechter Beschreibungen hier auf Qype haben wir das Baggers besucht. Vielleicht auch deshalb, weil auf Groupon sehr viel Werbeaktionen laufen, was ich übrigens nicht als Qualitätsmerkmal betrachte. Ich sehe viele Auftritte bei Groupon eher negativ um Kunden in den Laden zu locken.
Egal, wir wollten unserer Tochter einfach mal zeigen wie es ist, wenn das Essen von der Decke kommt. Natürlich waren auch wir neugierig auf das Baggers.
Der Empfang war sehr freundlich unseren Tisch haben wir trotzdem erst nach längerer Sucherei gefunden. Personal das man fragen kann gibt es kaum egal. Schließlich haben wir unseren Platz endlich gefunden und wären aber ohne die Mithilfe baggerserproberter Gäste wahrscheinlich gescheitert. Wir wurden also von anderen Gästen aufgeklärt, die mit uns am runden Tisch saßen schon irgendwie lustig. Es gab manche Schwierigkeiten bei der Bestellung und der Zuordnung der Getränke. Schwamm darüber.
Was mich wirklich störte, war die Qualität der Speisen. Unsere Essen war nur lauwarm, meine Rinderfiletstreifen mini, dafür aber viel zu sehr durchbraten. Meine Frau bekam Spätzle mit Soße und einem viel zu durch gebratenen Stück Fleisch. Obwohl das Baggers damit wirbt hatten meine Frau und auch ich den Eindruck, dass hier Fertigprodukte eingesetzt wurden. Meiner Tochter hat es aber geschmeckt. Ich vermute eher, dass sie sich für die besondere Art der Servierung der Speisen begeisterte.
Schlimm fand ich auch den Nachtisch für meine Tochter. Eine Kugel Eis kostete fast 3.- EUR. Die Kugel war wirklich nicht besonders groß und mit Eiskristallen versetzt. Ich vermute, dass das Eis vorbereitet wird. Also aus der Packung in die Waffel und dann wieder eingefroren wird. Wenn die Kühlkette, dann unterbricht entstehen diese typischen Eiskristalle.
O.K., bis hierhin hätte ich zumindest noch zwei Sterne vergeben. Gestört hat mich aber auch der fehlende Service. Gläser muss man sich selbst nehmen, Besteck und Servietten auch. Servietten bei uns waren aus und wurden nicht ersetzt. Außerdem war gar kein Platz mehr für die vielen Töpfe und Teller, so dass sie sich vor uns stapelten.
Schade, die Idee ist gut, das Personal ist auch nett, aber die Umsetzung ist wirklich schlecht.
Ach ja: Die Preis/​Leistung passt hier überhaupt nicht. Ich finde Getränke und Essen viel zu teuer für die Qualität und auch für die Menge. Die Lage ist auch eher 3B als 1A. An den hohen Mieten kann es also nicht liegen, dass ein Bier ca. 3,50 EUR kostet.

Die Idee ist ja gut, mal was anderes. Das Essen und die Getränke passen auch
Aber:
Wir haben neulich für eine größere Gruppe reserviert. Wie es dann eben mal passiert, kamen wir mit ein paar Leuten weniger. Der Kellner wollte dann 15 Euro pro nicht erschienender Person von uns kassieren und die Geschäftsleitung hat dem zugestimmt. Als Oberhammer wollte der mittlerweile sogar noch unfreundliche Kellner die Kohle ohne mir eine Rechnung auszustellen — lange Rede kurzer Sinn: Wir mussten für die nichterschienen Gäste mitzahlen, haben dafür nichts erhalten, ausser dank meiner Hartnäckigkeit einer Rechnung
Service sieht anders aus. Ich habe Verständnis dafür, dass Reservierungen, die nicht erscheinen ein Problem sind. Aber ich war da und habe für andere 15 Euro für nix bezahlt — das ist die falsche Lösung
Fazit: NEVER AGAIN

Ich habe das Lokal nochmal ausprobiert weil ich einen Gutschein von Groupon hatte.
Leider mußte ich wie auch bei meinem ersten Besuch feststellen das die Preise total überteuert sind,
auch wenn die Speisen jetzt als Fränkische Tapas dituliert werden.
Das Essen ist geschmacklich und Qualitativ ok, aber die Portionen sind viel zu klein und zu teuer.
Das ist der Spaßfaktor einfach nicht wert, wenn das Lokal voll ist wird es hektisch und ungemütlich.
Für das Geld gehe ich lieber Gemütlicher und Besser wo anders essen.
Wir werden definitiv nicht mehr hingehen.

Das Konzept ist echt lustig, das Essen kommt in kleinen Töfpchen, die auf Schienen laufen, ähnlich einer Achterbahn. Leider ist es wenig gemütlich und gerade wegen diesen 14 Mann Rundtischen, sehr eng. Faszinieren konnten mich die anfahrenden Speisen alle mal, kulinarisch überzeugen leider weniger.
Nervig ist auch, dass die Bestellung nicht tatsächlich beim Besteller ankommen sondern nur am ersten Platz des Tisches, und man es dann manuell zu jeweiligen Position weiterdrehen muss. Die Preise waren im Vergleich zu anderen Lokalen (direkt in Nürnberg) eher hoch. Ich denke für Kinder ganz großes Kino, für erwachse vermutlich nur in der Gruppe empfehlenswert.

Total die Schau.
Ambiente: Futuristisch. Wir sassen oben an einem runden Tisch für 8 Personen. über dem tisch windet sich eine Bahn, die Essen und Getränke zu den Tischen transportiert. Die Bahn ist aus zwei paralellen Rohren. Das Essen kommt in kleinen Töpfen, Die Getränke in Getränkehaltern. Manche Sachen werden jedoch auch von der Bedienung an den Tisch gebracht. Die Bestellung wird anhand einer Chipkarte und eines Touchscreens aufgegeben.
Essen: Fränkische Küche in kleinen Portionen. Man braucht so 2 bis 3 Portionen umsatt zu sein. Daher wird das Essen relativ teuer. Geschmacklich ist es ok, jedoch bezweifle ich dass es frisch gekocht ist. Vielmer wird hier gewärmt und serviert.
Trotz des Geschmacks fünf Sterne, da es wirklich ein Erlebnis und eine gute Show ist, wenn man hier gastiert.

War gestern zum dritten Mal im Baggers. Grundsätzlicb würde ich 3 Sterne geben. Das Essen ist gut, aber nichts allzu besonderes. Die Preise sind relativ teuer. Aber das Ganze ist einfach ein Erlebnis und das zahlt man halt.
Positiv zu sagen ist, dass die Portionen gestern erstaunlicherweise recht groß waren. Das hatten wir wesentlich kleiner in Erinnerung.
Negativ anzumerken ist definitiv der Service. Das schmutzige Geschirr wird zwar regelmäßig abgeräumt, aber sauberes Geschirr wird nicht nachgebracht. So haben wir uns ständig bei den anderen Tischen bedienen müssen. Und schließlich wurden keinerlei Karten als Bezahlmittel akzeptiert. Weder EC noch Kredit. Wenn man Geburtstag feiert und mehrere Leute einlädt, ist das einfach eine Frechheit heutzutage. Lartenzahlung muss einfach gewährleistet sein. Daher also definitiv 1 Stern Abzug.

Einfach eine klasse Idee. Das Essen ist lecker und man wird auch von einem Topf satt. Die Preise sind ok. Die Bestellung kommt schnell. Man hat maximal eine Wartezeit von 10 Min. Sehr freundlicher Service (man bekommt auch mal noch eine Soße für den Kloß umsonst, wenn’s nicht reicht)
Fazit: nur zu empfehlen. Ich komme wieder

Das Essen ist lecker…
Dafür sind die Portionen klein und die Preise hoch, stellt ja auch irgendwie wieder ein Gleichgewicht her.
Ach, Finger weg von Now Black Cola –Bio Cola, die glaub ich ist aus Weiherwasser…