Ginger

I loved my dinner here at ginger
I liked the atmosphere and the music (rnb 90−00s). Usually restaurants are so noisy but it was a packed Saturday night and it wasn’t noisy at all due to their special Ceiling fixation for limiting noise.
The service was very good it seemed we always had someone standing by to assist!
The menu is amazing and the food was increasingly delicious! The portions are rather large so you actually get your money’s worth! (If you want to go with a starter: I can highly recommend the fried veggies– all of the meat eaters at my table ended up ordering my starter in addition to their meal)
We did have to wait a little while (about 30 min) for our starters but it was a full Saturday night so I’m not judging. Plus our main dishes were just about ready by the time we were done with our first course!
Despite the more expensive prices compared to other Asian restaurants, I’m giving the restaurant a 5 star rating as I can’t even find one thing to criticize or didn’t like about this place! Dining here is a definite must and i recommend it to anyone who enjoys great food

Guten asiatisches Restaurant, etwas versteckt in der Altstadt für einen guten Preis.
Bin hier am frühen Abend kurz vor dem Ansturm eingekehrt, das Personal war sehr freundlich und ich wurde gut bedient.
Das Essen war gut gemacht, keine Offenbarung aber für den Preis absolut in Ordnung.

Also die Sessel sind bequem…
…ob das nun für 5 Sterne reicht, ist fraglich.
Wir sind hier spontan zu zweit gelandet, ohne Reservierung, und wurden direkt an der Bar abgefangen. Oben sei alles voll, hieß es, also setzten wir uns an den letzten Tisch im Erdgeschoss, mit großen, bequemen Sesseln. Ein Blick nach oben zeigte später, dass oben so gut wie alle Tische frei waren — also wollte man sich vermutlich nur den Fußweg sparen?
Wir bestellten Cocktails — diese waren übrigens sehr gut und durch die Happy Hour auch preislich super. Ich bestellte mir Sashimi, gemischt vom Lachs und Thunfisch. Preislich so ziemlich das teuerste auf der Karte, daher waren meine Erwartungen vermutlich noch höher. Meine Freundin bestellte Sushi — und zwar nur eine Rolle. Der Laden war nicht überfüllt, wenige Tische besetzt, unsere Speisen können kaum die schwierigsten gewesen sein, dennoch mussten wir über eine Stunde (!) warten, bis unser Essen dann endlich kam. Keine Anmerkung, dass es lange gedauert hätte, keine Entschuldigung, nichts.
Wenn das Essen jetzt überragend gewesen wäre, hätte es dies vielleicht wieder aufgefangen. Doch mein Teller bestand aus ein paar Stücken Sashimi (na immerhin), auf einem Haufen Kopfsalat, minimale Deko. Also den blanken Kopfsalat hätten sie sich sparen können, wobei ich danach noch so hungrig war, dass ich diesen auch komplett verputzt habe. Die Qualität des Fisches war in Ordnung, nichts weltbewegendes — hätte zarter sein können, war aber ok. Das Sushi meiner Freundin sah gut aus und hat scheinbar auch geschmeckt. Sie bestellte danach noch eine Rolle, dieses Mal nur 30 Minuten Wartezeit…
Das Ambiente ist schön, oben ist es besser geeignet zum Essen (wenn man denn hoch gelassen wird), unten ist es ein wenig entspannter und gut zum Cocktails schlürfen.
Kurz gesagt:
* Sushi und Sashimi gut, aber überzeugen nicht 100 Prozent
* V.a. das Sashimi ist viel zu überteuert
* Cocktails sind super und zur Happy Hour auch günstig
* Der Service war so langsam (über 1h warten geht gar nicht!)
* Nürnberg hat definitiv besseres zu bieten!

Cozy place. Dinner for 1 and was seated on first floor. Comfy seat, very good service. Delicious nigiri and uramaki.

Pretty good place for sushi. The fish was fairly fresh however the wasabi was very weak and didn’t have that clean wasabi flavor. We went during the heat wave and we sat inside and it was hot. The service was pretty good and overall was a good experience I would actually give it 3.5 stars. The combination of the wasabi and heat took away from our experience. Not a great place but pretty good.

Sehr guter Service, gutes Sushi, allerdings hohes Preis– Leistungsverhältnis. Sushi hat gut geschmeckt, ist allerdings vergleichbar mit Sushi Fürth und Sushido für weitaus weniger Geld.

Wenn Essen, Cocktails, Bedienung und Ambiente stimmen, dann passt das. Immer wieder gerne.

Nice and spacious Japanese restaurant, centrally located in Altstadt, not far away from the Hbf. Was surprised to discover that there’s an outdoor patio section on the 2^nd floor, which is great for summer time.
I can only comment on their drinks since we came here late in the evening for drinks. They have a huge variety and of course, some unique ones with Asian twist. My friend had the sake sour which was very good. Also, happy hour after 10pm fri-​sat so it’s a steal!

Amazing food! I go here every weekend with my girls for great food, amazing décor and a good staff. It’s probably the best restaurant I’ve been to since I’ve been in Germany.

Das Essen ist lecker, die Auswahl reichlich. Ich wurde bisher immer nett und freundlich empfangen und bedient.

Das Essen hat sehr gut geschmeckt. Ich würde heute am liebsten nochmal hingehen, weil es soo gut war. Das Personal war freundlich und die location modern eingerichtet. Sehr empfehlenswert!

Wir waren für ein langes Wochenende in Nürnberg und sind am ersten Abend auf die Suche nach was Leckerem gegangen und im Ginger gelandet.
Wir waren beide hell auf begeistert!
Das Essen war sehr, sehr gut. Ich hatte Ente und die war super knusprig aber nicht trocken. Ganz besonders hervorheben möchte ich, dass alles Gemüse frisch und nicht aus der Dose war, das sieht man bei Asiaten nicht so oft.
Da auch Happy Hour war, haben wir uns auch gleich jeder nen Cocktail dazu bestellt.
Und um auf Bezug zu einer anderen Rezension zu nehmen, haben wir uns nach dem ersten Blick auch angeschaut, aber weil die Cocktails so gut waren! Und für meinen Geschmack fast schon zu viel Alkohol :)
Auch der Service war hervorragend. Ich hab selbst jahrelang gekellnert und bin da recht anspruchsvoll — sehr zum Leid meines Mannes…
Aber hier hatte ich absolut nichts aus zu setzten. Super aufmerksam und freundlich.
Wenn ich in Nürnberg wohnen würde, würde ich da auf jeden Fall öfter hingehen!

Ich war nun zweimal im Ginger essen und bei jeden Besuch war ich mit dem Essen sehr zufrieden. Alle Gerichte sind frisch zubereitet und schmecken mir sehr gut. Das Preis-​Leistungsverhältnis ist etwas höher als bei anderen asiatischen Restaurants, allerdings macht die Qualität des Essens das wieder weg. Zu den Angebotenen Cocktails kann ich nichts sagen, da ich sie nicht probiert habe. Das Lokal ist loungig eingerichtet und die Stimmung im Restaurant ist eher locker lässig. Entsprechend tritt auch das Personal auf. Mit lauten Unterhaltungen und freundschaftlichen Besuchen. Insgesamt aber nicht so störend, jedoch deswegen ein Stern abzug in meiner Bewertung. Mein Fazit: Wer gerne asiatisch ißt, sollte das Ginger mal ausprobieren.

Essen okay, Cocktails schlecht, Bedienung unverschämt
Ich schicke voraus: Ich versuche, objektiv zu sein und mich nicht für den Service — später mehr dazu — zu «rächen» mit dieser Kritik, aber leicht fällt es mir nicht.
Ich war mit einer Freundin zum ersten Mal im Ginger. Wir essen gern asiatisch und hatten Hunger. Also bestellte ich einen Algensalat und gebratene Udon-​Nudeln mit Hühnerfleisch, sie hatte Hühnchen in Erdnußsauce mit Reis. Die Speisen sind nicht billig, aber geschmacklich in Ordnung, obschon nichts Besonderes. Ich kenne in Nürnberg besseres Preis-​Leistungs-​Verhältnis in asiatischen Restaurants ähnlichen Niveaus, aber erst mal kein Grund zur Klage.
Wir waren um 19 Uhr da und sahen, daß gerade Cocktail Happy Hour war, die auch auf einer Tafel beworben wurde. Also gut, jeder von uns bestellte je einen der Cocktails aus der stärkeren Fraktion (Hurricane, Zombie, Long Island Ice Tea) der Karte. Die Cocktails kamen, wir probierten und schauten uns nach dem ersten Schluck nur wortlos mit großen Augen an. Sie: «Denkst du, was ich denke?» Ich: «Kindergeburtstag?» Sie (lachend): «Genau.» Die Cocktails waren lieblos und billig gemacht. Fruchtsaft wurde weitgehend durch widerlich süßen, billigen Sirup ersetzt, Alkohol war weder zu schmecken nich zu spüren — meine Begleiterin ist normalerweise nach zwei Schlucken deutlich beschwipst. Kurzum: Die Cocktails schmeckten überhaupt nicht, gingen nicht mal als alkoholfreier Fruchtsaft-​Mix durch.
Wir holten mit noch vollen Gläsern die Bedienung an den Tisch und sagten ihr, daß mit den Drinks etwas nicht stimme, beschrieben höflich die Kritikpunkte. Ich bat die junge Dame, die Gläser wieder mitzunehmen. Sie weigerte such, nahm erst mal nur meines mit und sagte: «Ich frage mal den Barmann, ob der Cocktail in Ordnung ist.» Hat man so etwas schon gehört?! Ganz schön frech — der Barmann, der die Cocktails verbrichen hat, soll anstelle des Kunden entscheiden, ob es dem Kunden schmeckt. Nach einigen Minuten kam sie zurück und erklärte, der Barmann habe gesagt, due Cocktails seien in Ordnung und da sei im übrigen auch jede Menge Alkohol drin. Sie stellte das Glas auf dem Tisch ab und wandte sich zum Gehen, noch bevor wir etwas erwidern konnten. Ich mußte sie zurückrufen und teilte ihr mit, ich würde das sowieso nicht trinken, sie möge das Glas doch bitte mitnehmen. Wohlgemerkt, sagte ich nicht, daß ich es nicht bezahlen würde — es ging mir nicht darum, Geld herauszuschinden — sondern nur, daß ich den Cocktail nicht trinken wollte.
Eine junge Dame am Nebentisch bekam das mit und sagte zur Bedienung: «Sie können mir ja den Drink geben, wenn der Herr ihn nicht will.» Ich sagte zur Bedienung, daß ich nichts dagegen hätte. Sie antwortete: «Meinetwegen, bezahlen muß er ihn ja sowieso.» Meine Begleiterin wollte aufstehen, zur Bedienung gehen und ihr etwas sagen zu dieser Bemerkung, ich hielt sie aber zurück. Übrigens bekam ich natürlich weder einen Rabatt nich als Ersatz ein Glas Wasser o.ä. angeboten. Okay, das habe ich von diesem Laden sowieso nicht erwartet, wo man beleidigt ist, wenn ein Kunde höflich Kritik äußert. Aber nett wäre es schon gewesen.
Meine Begleiterin behielt ihren Cocktail, weil sie das Geld nicht verschwenden wollte, bekam ihn aber nicht herunter, Sparsamkeit hin oder her. Er schmeckte auch ihr einfach zu schlecht. Sie bestellte sich also zu ihrem halb vollen Cocktail noch ein Bier (!), um den Geschmack wegzuspülen. So etwas ist sonst nicht ihre Art. Übrigens stand, als wir zwei Stunden später gingen, mein Cocktail bei den jungen Damen am Nebentisch immer noch unberührt herum, weil die zwei ihre eigenen Cocktails irgendwie auch nicht leer bekamen. Warum wohl?
Fazit: Der Laden ist mehr Schein als sein. Das Essen ist okay, die Atmosphäre auch. Aber von den Cocktails rate ich dringend ab. Ich selbst werde nie mehr einen Fuß in dieses Restaurant setzen — nicht, weil die Cocktails scheußlich waren sondern wegen der Art, wie der sogenannte «Service» damit und mit uns als Gästen umging.

Sehr gute Sushi, im Erdgeschoss schön «Lounge-​ig», im 1. Stock eher nüchtern.
Freundlich und schnell, uneingeschränkt empfehlenswert. Suppen probieren!

Das Restaurant bietet Cocktails to go an, was an sich doch recht ungewöhnlich schien. Als wir den Raum betraten, bestätigte sich dies als deutlicher Stilbruch, da man im Essensraum bestellen und warten müsste.
Das Ambiente war sehr einladend. Allerdings nicht zum Cocktail trinken, sondern zum Essen. Letztendlich bestätigte sich das anfängliche Misstrauen dann. Die Zutaten der Cocktails waren geschmacklich sehr schlecht abgestimmt. Das Ergebnis war ernüchternd.
Mein Fazit: Finger weg von den Cocktails.

Probably the only place where you can get real Phở in Nuremberg. Tastes just like it should! Excellent!
The sushi was exceptionally good as well for sushi in Nuremberg.
And so was the Udon with baked chicken.
Even the baked banana dessert was a pleasant surprise.
It’s a little on the pricey side, but the ambience is nice. The music selection is too mellow for my taste. Prepare to fall sleep after you had your meal.
I’d give it 4.5 stars if I could, but I can’t. So five stars, which I normally never give.

Gestern Abend war ich dort mit einer Freundin essen. Wir saßen draußen auf der Terrasse. Das Ambiente war dort sehr angenehm und ruhig.
Sehr positiv war die schnelle und nette Bedienung. Essen und Trinken wurden uns genauso flott gebracht.
Das Essen war wirklich sehr lecker. Wir hatten beide etwas ‘leicht scharfes’ ausgewählt und man hat wirklich was davon gemerkt! An sich kann ich wirklich nicht über das Essen meckern. Das Gemüse war knackig, der Reis perfekt und das Fleisch genau richtig.
Ich kann das ‘Ginger’ nur weiterempfehlen.

Ich kann mir die guten 5-​Sterne-​Beiträge nur so erklären sie sind nicht echt!
Wir waren heute im Ginger, eine Damenrunde von 6 Personen. Nach 20 Minuten (!) kam die Bedienung und nahm die Getränke auf. Die kamen relativ schnell. Nach weiteren 25 Minuten wurden wir vertröstet, nach weiteren 10 Minuten konnten wir endlich die Essenbestellung aufgeben.
Wir warteten über eine Stunde, bis wir mal höflich nachfragten, ob sie uns vergessen hätten. Essen kommt gleich, war die lapidare Antwort. Das dauerte dann noch einmal 15 Minuten eigentlich hatten wir mittlerweile keinen Hunger mehr.
Das Essen war nicht schlecht, aber auch nicht so gut, dass 9,50 Euro für trockenen Reis mit ein paar Bröckelchen Huhn und 2 Schnitzern Karotten gerechtfertigt wären.
Der junge Mann entschuldigte sich zwar beim Rausgehen und meinte was von Leute in Küche krank
Unser Fazit: Sicher nicht wieder!

War zweimal da, hat jedesmal gefallen, immer Mittagstisch. Im ersten Stock sitzt man besser als im EG. Schmackhafte Gerichte, allerdings nicht viel Atmosphäre. Dennoch auf jeden Fall zu empfehlen. Heute erneut Mittagstisch. Super, gibt es auch am Samstag bis15.30 Uhr. Sonst wäre es auch ziemlich teuer.

Auf Grund der super Bewertungen sind wir gestern ins Ginger gegangen und es hat uns gefallen.
Das Ambiente ist stylisch und gemütlich, allerdings finde ich es zum Essen oben schöner.
Das Essen hat uns jetzt nicht umgehauen. Es hat lecker geschmeckt, kann geschmacklich mit dem O-​Sha aber nicht mithalten.
Empfehlenswert finde ich Ententag dienstags, Garnelentag mittwochs und Damentag donnerstags mit verbilligten Preisen.
Enten-​/​Garnelen– und Damentag gibt es nicht mehr, dafür Cocktail Happy Hour.

Ich war letztens mit Freunden da und hatte eine Tom kha gai, Sushi und einen Sprossensalat.
Ich fand alles echt lecker und günstig.Der Service war super! Die Einrichtung ist auch sympathisch.
Ich komme gerne wieder

Supernette, freundliche und zuvorkommende Bedienung, sehr leckeres Sushi! Können wir bedenkenlos weiterempfehlen! :)

Wir waren mittags da, konnten draußen sitzen. Die Bedienung war nett, schnell und gut. Es gab Mittagstisch, wir hatten alle Sushi zu sehr günstigen Preisen und es waren große Portionen und sehr lecker. Insgesamt sehr zu empfehlen.

Sehr leckerer Asiate, den man sicher empfehlen kann. Mittagsmenüs ab 5EUR, kleine Getränke dazu für 1,5EUR/0,2l und Vorspeisen (Suppe/​Frühlingsrollen) ab 1,5EUR. Die Sitze sind echt viel bequemer als beim Vorgänger. Fehlt eigentlich nur noch das praktische Buffet, dass der Vorgänger immer hatte :) Update am 31.05.2012: Hatte heute mal die Ente. War verdammt gut.

Wow das neue Restaurant Ginger ist total schön und gemütlich geworden, kein Vergleich zum Vorgänger. Habe am Dienstag die Ente in Thaicurry gegessen und muss sagen die Ente war schön knusprig und sehr lecker. Außerdem habe ich für die Ente nur 9EUR gezahlt, da am Dienstag jedes Entengericht nur 9EUR kostet. Glück gehabt!
Was ich auch noch toll fand, ist dass alle Gerichte ohne Geschmackverstärker
zubereitet werden. Auch die Cocktails waren sehr überzeugend.
Ab sofort wird das unsere Mädchenabend Location.