Da Claudio

sehr schön in den neuen Räumen (in die Länge gezogenes Lokal)
nette Details
wow gut gemacht
es schmeckt, hat still und ist gut besucht
2−3Treppen

Allgemein
Ein netter Italiener, der noch einiges verbessern kann. Schon lange wollten wir ins Da Claudio gehen, da es von außen einen sehr netten Eindruck macht und auch die ausliegende kleine Karte sehr ansprechend klingt. Mein Mann und ich gehen gerne gehoben Essen und lieben diese gemeinsame Zeit, doch ins Da Claudio werden wir wohl so schnelle nicht mehr gehen. Es gab einfach zu viele Dinge, die uns nicht gefielen. Das Essen und die Bedienung ist Top, doch etwas Investition in das Interieur wäre schon sehr angebracht und hätte das Lokal mit Angestellten und Speisen definitiv verdient.
Bedienung
Die Bedienung war trotz überfülltem Haus (Spielwarenmesse) absolut zuvorkommend und aufmerksam. Unsere Mäntel haben wir zwar selbst aufgehängt, doch nur, weil der Kleiderhaken direkt bei der Tür war.
Sofort wurden wir an den Platz geführt und den ganzen Abend Top bedient.
Das Essen
Das Essen war wirklich sehr lecker. Eine phantastische Vorspeise, unsere Hauptgerichte waren zwar mit viel Sauce serviert, was wir beide nicht so mögen, aber das ist Geschmacksache. Die Jakobsmuscheln waren perfekt glasig, der Gemüse knackig, das Kaninchen zart und das Rind leicht Rosa. Es gab leckeren Blattspinat als Beilage, der leider noch sehr wässriger und somit meinen Saucenteller vollends überflutete, nun ja.
Abzüge muss es bei der Anrichtung geben. Ziemlich lieblos auf einem Teller serviert, den ich aus meinen WG/​IKEA Zeiten kenne.
Eine unschöné Überraschung gab es dann bei der Rechnung. Zu Beginn bekamen wir, wie üblich bei einem Italiener etwa 5 Scheiben Weißbrot und abgepackte Grissini, welche wir um Laufe des Essens anbrachen. Auf der Rechnung wurde das Brot tatsächlich mit 6 € berechnet, ohne einen Hinweis darauf zu geben und das bei einer Rechnung von 150 € für zwei Personen…
Das Ambiente
Fast alle Außenwände sind aus Glas, was Besucher durchaus neugierig macht. Das Ambiente ist 80er Jahre mit viel Trockenbau zwar indirekten aber eher ungemütlichem Licht.
Insgesamt war alles das Billigste von Billigem. Beginnend beim Teller, Gläser und Besteck.
Bei den Toiletten empfängt einen ein abgenutzter Plastikgriff, graues raues Klopapier sowie Papierhandtücher.
Ein bisschen Mühe kann man sich in einem solchen Haus da schon geben
Sauberkeit
Bis auf einige renovierungsbedürftige Dinge gab es nichts auszusetzen

Ich gehe öfter zu Da Claudio, sowohl geschäftlich als auch privat. Es ist ein elegant eingerichtetes Restaurant und mittlerweile auch schon eine kleini Institution in Nürnberg.
Auch mein letzter Besuch überzeugte mich durchaus. Die Antipasti waren lecker und gut zusammengestellt und der Wolfsbarsch zum Hauptgang wie immer extrem lecker. Das Tiramisu als Dessert rundete den Abend wunderbar ab.
Das Essen ist insgesamt handwerklich sehr gut gemacht, die Zutaten sind frisch und man bewegt sich auf einem hervorragendem Niveau. Wählt man drei Gänge ist man hernach sicher gut satt. Allerdings, und das darf man sicher feststellen, zu einem stolzen Preis, der sich am oberen Ende der Preisskala in Nürnberg bewegt. Auch beim Gedeck darf man auf diesem Niveau sicher mehr Kreativität erwarten.
Da ich Bewertungen immer auch im Kontext zu Anspruch und Preis vergebe, sind hier vier Sterne sicher eine hervorragende Bewertung.

OVERPRICED & MEDIOCRE! After reading and hearing so much praise about this restaurant we just had to go and try it out. Portions are small so you can easily have several courses. The food was tasty but not outstanding or that well cooked. There are better restaurants at this price level. You can get a better cooked food and bigger portions. 25 euro for the grilled sea food platter consistent of tiny bits of mixed fish and seafood. Some parts were cooked to perfection and other bits were way over cooked. The fish still had the skin on but had not been de-​scaled which was disappointing. If I get a piece of fried salmon with the skin on and it is crispy, I find it a bit frustrating that get a mouth full of scales. Especially paying this much. We also had dessert. The tiramisu was dry and bland. I don’t understand the point of going to a restaurant that can’t cook a piece fish and make a decent tiramisu.

Positiv: Gehobener Italiener mit angenehmen Ambiente. Ansonsten für das dargebotene viel zu hohes Preisniveau. Einfallslos angerichtet, Menge grenzwertig da die Qualität nicht konform geht. Pfefferstreuer statt einer Mühle und verpackte Crostini statt Brotkorb sind nur kleine Beispiele von anderswo ist es besser.

Very good Italian food and very friendly staff. Menu is only in German but we were able to figure it out with the help of our waiter.

Die frühere «Tomate» heißt seit vielen Jahren «Da Claudio» und gehört sicher zu den besten Ristoranti in Nürnberg. Großartig ist das Antipasti-​Buffet und auch die Weinauswahl ist bestechend. Nach Jahren der Abstinenz — wegen beruflichen Wegzugs — sind wir gerne wiedr hier zu Gast. Das Essen war sehr gut und die Kellner von ausgesuchter Höflichkeit. Wir freuen uns schon auf wärmere Tage, wenn man im Freien sitzen kann und italophile Urlaubsträume in Nürnberg wahr werden.

Mein Geschäftspartner (kommt aus Nürnberg) und ich waren dort jetzt zum dritten mal.
Der Service war gut, der Rest jedoch leider nicht so wir das aus der Vergangenheit
noch im Gedächnis hatten. Die Karte liest sich, bei relativ hohen Preisen, gut. Entsprechendes erwartet man dann auch auf dem Teller… zu früh gefreut.
z.B. Antipasti: Gänseleber mit Salat und gegrillte Pilze, geschmacklich gut, jedoch für
den geforderten Preis sehr, sehr übersichtlich und ein Süßwein zur Gänseleber ist
in Italien wohl nicht so bekannt. Z.B. Secondi Piatti Seezunge mit Kartoffeln. ich
hatte hier, für € 28, eine ganze Seezunge, filitiert am Tisch, erwartet. pech gehabt, war
leider nur ein kleines Stück und das noch mit Salzkartoffeln… Alemania läßt grüßen…
Auch der Nachtisch. Tirmasiu. wurde im Schüsselchen serviert und sah etwas eingeklemmt aus… Ich habe beim hinaus gehen noch eine Auszeichnung vom Feinschmecker aus dem Jahre 1999 entdeckt… War wahrscheinlich die letzte offiziele Bewertung ???

Vor kurzer Zeit war ich mit einer Journalistin beruflich im Da Claudio Essen.
Service war klasse. Freundlich, aufmerksam und schnell. Wir hatten Anti Pasti und Jakobsmuschel mit grünem Spargel als reichliche Vorspeise beides sehr sehr lecker.
Als Hauptspeise hatte ich Schweinemedaillons mit Pfifferlingen. Das war ebenso sehr lecker und mit Liebe hergerichtet. Und ebenfalls sehr reichhaltig.
Aus meiner Sicht die beste gehobene italienische Küche in der Stadt. Aber man muss den größeren Geldbeutel mitbringen. Trotzdem sehr gutes Preis-​Leistungsverhältnis!

Das war nix. Auch wenn das Essen lecker war, alles drumherum war eine Katastrophe! Auf Empfehlung sind wir hingegangen mit 5 Erwachsenen und 2 Kindern. Empfang war noch recht freundlich; auch gut: die Kinder bekamen zügig ihr Essen, danach begann die Katastrophe. Wir warteten über 1 Stunde auf 5 Nudelgerichte (nichts kompliziertes dabei) und keiner machte sich die Mühe noch mal zu fragen oder uns Bescheid zu geben. Bis wir irgendwann ungeduldig wurden, weil wir schließlich irgendwann mit unseren Kindern ins Bett wollten… dann sagte man uns, unser Essen würde gleich kommen, der Koch wäre ausgefallen und wieder warteten wir mal locker eine halbe Stunde auf Nudeln… als wir dann nochmal nachfragten und erneut warteten und die Kinder schon langsam wirklich keine Geduld mehr hatten, kam irgendwann endlich das Essen, fast kommentarlos. Keine direkte Entschuldigung, es wurde nichts angeboten, absolut am Thema vorbei. Die Portionen waren recht klein, aber dagegen möchte ich nicht unbedingt etwas sagen, denn es hat auch lecker geschmeckt. Die Art der Kommunikation war einfach miserabel. Wenn man Probleme in der Küche hat, sollte man diese offen äußern. Wenn man z.B. sieht, dass eine große Gruppe Leute reinkommt mit Kindern, am besten direkt. Nebenbei bemerkt, der Laden war nicht voll, es liefen genügend Kellner rum, sodass mir das alles noch unverständlicher ist. Man hätte gleich auf längere Wartezeit hinweisen können und sicherlich hätten wir uns gegen den Besuch entschieden. Was auch okay gewesen wäre, man hätte während der langen Wartezeit etwas «aufs Haus» anbieten können oder die Essen der Kinder (Nudeln mit Butter für 8,50 EUR (!!!) und Nudeln mit Tomatensauce 9,50 EUR) einfach abziehen können oder irgendetwas, aber es passierte nichts. Und auch als wir uns erneut beschwerten zum Schluss, kam es uns nicht so vor, als wäre der Kellner besonders einsichtig. Wir konnten nur von Glück sagen, dass unsere Kinder sich tapfer geschlagen haben und irgendwie durchgehalten haben. Für mich persönlich weiß ich: Wenn mir das noch mal passierern sollte irgendwo, stehe ich einfach auf, lege das Geld für die Getränke hin und gehe.

Das war nix. Auch wenn das Essen lecker war, alles drumherum war eine Katastrophe! Auf Empfehlung sind wir hingegangen mit 5 Erwachsenen und 2 Kindern.
Empfang war noch recht freundlich; auch gut: die Kinder bekamen zügig ihr Essen, danach begann die Katastrophe: Wir warteten über 1 Stunde auf 5 Nudelgerichte (nichts kompliziertes dabei und der Laden war nicht übermäßig voll!) und keiner machte sich die Mühe noch mal zu fragen oder uns Bescheid zu geben, warum es so lange dauerte.
Bis wir ungeduldig wurden, weil wir schließlich irgendwann mit unseren Kindern ins Bett wollten… dann endlich sagte man uns, unser Essen würde gleich kommen, der Koch wäre ausgefallen und wieder warteten wir noch mal locker eine halbe Stunde auf Nudeln…
Als wir dann nochmal nachfragten und erneut warteten und die Kinder schon langsam wirklich keine Geduld mehr hatten, kam irgendwann endlich das Essen, fast kommentarlos.
Keine direkte Entschuldigung, es wurde nichts angeboten, für mich ist das absolut am Thema vorbei. Die Portionen waren recht klein, aber dagegen möchte ich nicht unbedingt etwas sagen, denn es hat auch lecker geschmeckt.
Die Art der Kommunikation war einfach miserabel. Wenn man Probleme in der Küche hat, sollte man diese offen äußern. Wenn man z.B. sieht, dass eine große Gruppe Leute reinkommt mit Kindern, am besten direkt.
Nebenbei bemerkt, der Laden war nicht voll, es liefen genügend Kellner rum, sodass mir das alles noch unverständlicher ist. Man hätte gleich auf längere Wartezeit hinweisen können und sicherlich hätten wir uns gegen den Besuch entschieden, der Kinder wegen. Was auch okay gewesen wäre, man hätte während der langen Wartezeit etwas «aufs Haus» anbieten können oder die Essen der Kinder (Nudeln mit Butter für 8,50 € (!!!) und Nudeln mit Tomatensauce 9,50 €) einfach abziehen können oder irgendetwas, aber es passierte einfach rein gar nichts.
Und auch als wir uns erneut beschwerten zum Schluss, kam es uns nicht so vor, als wäre der Kellner besonders einsichtig. Wir konnten nur von Glück sagen, dass unsere Kinder sich tapfer geschlagen haben und irgendwie durchgehalten haben. Für mich persönlich weiß ich: Wenn mir das noch mal passierern sollte irgendwo, stehe ich einfach auf, lege das Geld für die Getränke hin und gehe.

Der wohl beste Italiener Nürnbergs ist seit Jahren nicht mehr bewertet worden. Schon eigenartig! Am Hauptmarkt gelegen bemüht man sich hier mit Erfolg um die italienische Küchenkultur jenseits typischer Pizzeriakarten. Beachtlich ist das umfangreiche und schön präsentierte Antipasti-​Büffet, von dem man sich auch nach eigenem Gusto zusammenstellen lassen kann. Die Primi sind saisonorientiert. z.Zt. auch mit Morcheln. Je 5 – 6 Hauptgänge sowohl mit Fleisch, als auch mit Fisch sind ein stattliches Angebot. Auch die Weinkarte bietet für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas. Sehr zu empfehlen, auch wenn ein paar Euro mehr verlangt werden. Es lohnt sich!

Schönes, nobles Restaurant mit klasse Service. Durch die hohen Decken wirkt alles hell und freundlich. Die Gerichte sind wirklich toll zubereitet und schmecken prima. Auf jeden Fall eine Empfehlung.

Das italienische Restaurant Da Claudio am Nürnberger Hauptmarkt bietet Ihnen eine einzigartige, klassisch italienische Küche mit modernem, internationalen Einfluss. Der Chef des Hauses baut auf erlesene Produkte und herzliche Gastfreundschaft.

Bestenfalls Mittelklasse. Spitze sind leider nur die Preise. Wer dieses Pseudo-​Schickimicki braucht kann ja da hin.

Sehr leckere frische gehobene italienische Küche, sehr aufmerksamer Service, elegantes Ambiente. Mein Lieblingsitaliener (auch wenn er weit weg ist). Seit 20 Jahren gleich gute hervorragende Qualität-​so lange kenne ich die Location schon

DER Italiener der Stadt. Wer hier nach Pizza & Co sucht ist fehl am Platz. Die Küche hier ist sehr fein und extravagant. Von frischen Anti Pasti über getrüffelte Pasta bis zu frischem Fisch vom Grill — hier wird der Gaumen verwöhnt. Ein exclusives Vergnügen, dass auch seinen Preis hat, ihn aber auch Wert ist. Zu Messezeiten sollte man das Da Claudio meiden — es ist dann einfach zu voll.