Zur alten Brennerei

In Nieder-​Olm, einer kleinen Stadt in der Nähe von Mainz, befindet sich dieses klassische italienische Restaurant an einer der Hauptstrassen des Ortes, der Pariser Strasse. Natürlich ist der Name einigermaßen ungewöhnlich für ein italienisches Restaurant. Ich habe auch nicht nachgeforscht. Nahe liegt aber, dass es einen Zusammenhang gibt zu der früher im Ort ansässigen bekannten Schnapsbrennerei. Direkt vor dem Lokal befindet sich ein großer Parkplatz. Das Restaurant gliedert sich ein in einen Gebäudekomplex, der auch eine größere Veranstaltungshalle beinhaltet.
Ich setzte mich an diesem warmen Tag an einen Tisch auf der Terrasse. Die ist klassisch eingerichtet mit einem guten Platzangebot, ausreichend großen Tischen, Sonnenschirmen und rings herum vielen Grünpflanzen.
Kaum saß ich, kam ein gut aussehende südländische Frau mit sehr positiver, freundlicher Ausstrahlung auf mich zu und brachte die Speisekarte. Einen ersten Getränkewunsch konnte ich auch sofort aufgeben. Die Dame war, wie sich herausstellte, «Chef de Service» und machte ihre Sache auch über den Abend hin ausgesprochen gut. Die keinesfalls aufgesetzt wirkende Freundlichkeit wurde beibehalten und gemeinsam mit dem sie unterstützenden Kellner stimmten auch die Timings in Sachen Getränke und der einzelnen Speisen. Der die Dame unterstützende Kellner allerdings war schon sehr ernst, was recht distanziert wirkte.
Nach der entsprechenden Bestellung kam recht bald der Pinot Grigio (0,25l zu € 4,50). Er war sehr gut temperiert, entsprechend kühl wie man es sich wünscht, aber nicht so kalt, seinen Geschmack nicht entfalten zu können. Der Geschmack selbst war o.k., hätte aber gern noch etwas intensiver fruchtig sein dürfen.
Das Essen startete ich mit einer Tomatencremesuppe (€ 4,20). Sie war eher fruchtig als cremig, was mir sehr angenehm war und auch auf eine frische Zubereitung schließen lies.
Auffällig war, dass die Bedienung selbst bei dieser kleinen Vorsuppe danach fragte, ob alles in Ordnung sei.
Mein Hauptgericht war eine Pizza Speciale zu € 7,90. Die Zutaten dieser Pizza waren allesamt frisch: Pepperonisalami, die ausgewogen scharf war, magerer gekochter Schinken, dazu Champignons, Tomaten und Käse. Zusatzwünsche wie etwa Sardellen, Rucola etc. sind möglich kosten aber auch bis zu € 1, — extra. Der Boden der Pizza war gut zubereitet, angenehm dünn, nicht zu trocken.
An diesem Tag konnte die Küche bei den von mir gewählten Gerichten sicher nicht die hohe Schule der italienischen Kochkunst zeigen. Das was ich wählte, war einfach, ansprechend zubereitet, frisch und gut, wenn auch nicht perfekt.
Im weiteren Verlauf des Abends sah ich mich dann auch noch im Inneren des Lokals um. Es war zwar nicht gerade von typisch italienischer Gestaltung, aber doch alles klassisch, solide, gut. An der Stirnseite prägt der Tresen das Bild. Ansonsten sieht man gediegen gedeckte Tische mit etwas Blumendeko und weißen Tischdecken. Die Farbe der Tische und Stühle würde ich als mittelbraun bezeichnen.
Nach dem unkomplizierten Zahlvorgang und einer freundlichen Verabschiedung verlies ich das Lokal zufrieden, weil es an diesem Abend einfache, gute italienische Küche ohne Gourmetanspruch in angenehmer Atmosphäre sein sollte.

Allgemein
Wir gehen immer wieder gerne in die Alte Brennerei. Anlass war diesmal eine Einladung meiner Eltern, die uns auch den Tipp gegeben hatten, dass man dort so gut essen kann. Und es stimmt, das Ambiente ist zwar nichts besonderes, aber die Bedienung ist freundlich und professionell, das Essen ist so gut wie beim Nobel-​Italiener und das zu einem sehr guten Preis-​Leistung-​Verhältnis.
Bedienung
Reservierung klappte problemlos; Speisekarten, Getränke und Speisen wurden in angemessener Zeit auf– und abgetragen. Beide Bedienungen waren herzlich und haben uns z.B. bei der Wahl des Nachtischs gut beraten. Das einzige, was mich ein bisschen gestört hat, war eine flapsige Bemerkung des Kellners («Na, kommen alle Wespen zu Dir?»). Will halt nicht direkt geduzt werden, aber schlimm war es jetzt nicht.
Das Essen
Ich hatte das Mittagsmenü 1 (Hühnerbrühe mit Gemüse, Bandnudeln mit Erbsen und Zucchini in einer Tomaten-​Sahne-​Bolognesesauce). Meine Frau und meine Eltern hatten Pizzen (Mafia, Hawaii und Speciale). Zum Nachtisch gabs Crème Brülé, gemischtes Eis und Panna Cotta.
Die Hühnerbrühe war genau so, wie ich mir eine hausgemachte vorstelle. Mit Fettaugen, viel Gemüse (u.a. Tomate, Fenchel), ein bisschen Hühnchen und garantiert ohne Instant-​Mini-​Gemüsewürfelchen. Einfach und lecker!
Mit Sahne-​Bolognesesauce kann man ja schon mal daneben greifen, aber diese hier schmeckte perfekt! Nicht zu schwer und fettig, sondern sehr ausgewogen und leicht fruchtig. Sie passte sehr gut zu den Nudeln und dem Gemüsse. Die Bandnudeln fand ich allerdings einen Tick zu weich. Ich mags halt mehr al dente.
Die Pizzen fanden die Zustimmung meiner Frau/​Eltern. (Mein Patenonkel ist übrigens der Meinung die beste Pizza außerhalb Italiens gäbe es hier in der Alten Brennerei.)
Panna Cotta und Crème Brülé schmeckten den Frauen sehr gut. Mein Vater haderte etwas mit den Eiskristallen auf seinem gemischten Eis. Aber das isst man ohnehin besser im Eiscafé. Selbst schuld, wenn er die hausgemachten Nachtische verschmäht.
Wir kommen ganz sicher wieder! Es gibt noch einiges auf der Karte, was ich mal probieren möchte.
Das Ambiente
Na ja, das Ambiente ist nichts besonderes. Modern halt. Was nicht heißen soll, dass es ungemütlich wäre. Im Sommer sitzt man auch draußen ganz gut. Aber wegen des Ambientes geht man nicht hin.
Sauberkeit
An der Sauberkeit gab es nicht zu beanstanden.

ein Excellentes Lokal mit Exotisch-​Ungewöhnlicher Speisekarte. Das Essen war nicht viel aber auch nicht wenig. Aber im zusammenhang mit der Vorspeise und der Nachspeise war ich am schluss Satt.

Bedienung war ehr schnippisch, Ambiente etwas lieblos. Insgesamt laut. Essen aber durchaus okay. Nichts besonderes, nicht kreativ.

Für eine Rast besuchten wir dieses Restaurant unweit der Autobahn und waren nicht enttäuscht. Sehr familiärer Service in schöner und gepflegter Inneneinrichtung.
Da ich bei dieser Rast «nur» kurz eine Pizza gegessen habe, kann ich über das Essen im Detail wenig sagen. Die Pizza war aber gut.