GenussPur

Allgemein
Das war leider ein kompletter Reinfall — nie wieder!
Die Geburttagsfeier fand kein gutes Ende.
Bedienung
Die Bedienung war OK — bemühte sich die Situation noch einigermaßen zu retten.
Das Essen
Das Essen war ein kompletter Reinfall!
Von 8 Essen war nur 1 Essen in Ordung die anderen mussten wir leider zurückgeben.
Sämtliches Rindfleisch war so zäh, dass es kaum essbar war. Die zum Steak in der Speisekarte angegeben Churchykartoffel waren nicht auf dem Teller sondern kleine angebratene halbierte Kartoffel in der Schale. Laut Bedienung seinen die anderen Kartoffel ausgegangen. Die Zulage wurde ohne unser Wissen feändert. Das dazugehörige knaggige Gemüse war total verkocht. Ein durch bestelltes Steak war nur maximal medium gebraten. Bei einem anderen Essen war die dazugereichte Sosse einfach ungeniesbar. Auch das Preis– Leistungsverhältnis ist nicht angepasst. Für die verlangten Preise kann man ein entprechendes Essen erwarten.
Fazit: Dieses Lokal wird uns nie wieder sehen.
Das Ambiente
Das Lokal war sehr einfach eingerichtet — Die Luft im Speisekokal war sehr schlecht.
Die Schaubrauerei war ansprechend hergerichtet.
Sauberkeit
war OK

Allgemein
Wir waren zur Weihnachtsfeier hier, das Lokal als solches habe ich nicht begutachtet. Die Atmosphäre war angenehm.
Bedienung
Die Bedienung war nett, freundlich und bemüht, teilweise etwas überfordert. Teilweise wurden Sachen an den Tisch gebracht, die für einen anderen Tisch gedacht waren.
Das Essen
Ehrlich gesagt: ich war enttäuscht
Als Vorspeise hatte ich eine Apfelcremesuppe mit Chili — die war richtig lecker, absolut spitze. Eine wirklich kulinarische Köstlichkeit.
Als Hauptspeise gebratenes Lachsforellenfilet, statt auf bunten Gemüse-​Schupfnudeln mit Lauchzwiebeln, wollte ich das bunte Buttergemüse haben, wie es beim Rindersteak dabei war. Die Lachsforelle war echt okay, hätte aber etwas mehr Gewürz /​Rafinesse vertragen. Das Gemüse waren Kohlrabi-​Scheibchen, Karotten und etwas Zucchini. Sehr übersichtlich, zum Sattwerden nicht geeignet. Auch geschmacklich keine kulinarische Offenbarung. Hat geschmeckt wie nur in etwas Salzwasser gedünstet, teilweise zu weich — Schonkost. So kann das jeder!
Regionales Gemüse ja, aber wo blieb die Vielfalt? Rosenkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Lauch, Fenchel, Pastinaken, Wirsing, Rote Bete — nichts davon, die Region bietet mehr.
Bei einem Preis für das Hauptessen von16,90 E erwarte ich jedoch mehr Vielfalt.
Ich hatte mich auf eine bunte Gemüsemischung aus saisonalen Gemüsen aus der Region gefreut und wurde herb enttäuscht.
Zumal die Homepage sehr viel mehr verspricht.
Meine Kollegin hatte Gebratenes Schweinefilet an würziger Rahmsoße mit Spätzle für 15,90 E: Geschmacklich war sie wohl zufrieden, aber die Portion eine Frechheit. 3 kleine Scheibchen Filet und eine mittlere Portion Spätzle. Satt wurde sie davon nicht.
Der angebotene Hirschbraten für 13,90 E war wohl sehr gut und auch von der Menge okay.
Die Vegetarischen Kürbismaultaschen mit brauner Butter, Felsenkäse und Schnittlauch für€ 8,90 waren auch übersichtlich und meiner Kollegin zu fade im Geschmack.
Das Schweineschnitzel mit Pommes für € 8,90 war sehr reichlich. Es gab 2 Schnitzel und eine riesige Portion Pommes.
Das zeigt, GenussPur ist auch nur ein Name.


Das Ambiente
Das Haus hat eine angenehme und einladende Atmosphäre. Gleich neben dem Eingang die Schaubrauerei wirkt interessant. Nachdem wir zur betrieblichen Weihnachtsfeier da waren, habe ich auf das Drumherum wenig beachtet.
Sauberkeit
Das Haus wirkte sauber und sehr ordentlich, die Toilletten habe ich nicht betreten, kann aslso dazu nichts schreiben. Nachdem wir zur betrieblichen Weihnachtsfeier da waren, habe ich auf das Drumherum wenig beachtet.

–Update: alle weiteren Besuche waren wie gewohnt gut – Danke–
Vor ein paar Tagen waren wir mal wieder Gast im Lokal. Wir besuchen dieses Lokal bereits mehrere Jahre in unregelmäßigen Abständen. Leider hat sich dieses Mal unsere anfängliche Begeisterung schnell gelegt. Der Service war wie immer hervorragend. Das Essen war einfach mal nix.
Diverse Punkte sind uns sehr negativ in Erinnerung geblieben.
Der Beilagensalat ist mit 3,90 € ohnehin kein Schnäppchen, aber jetzt fehlt ihm durch den persönlichen Gang zum Buffet auch sämtliche Finesse. Früher war er schön angerichtet mit Croutons und Körnern.
Weiter hatten ich hatte das Flaggschiff der Speisekarte für knapp 20 € bestellt. Verschiedene Stücke Rind und Schwein auf einem Bett von Käsespätzle. Eigentlich habe ich ein Geschmackserlebnis und eine Portion zum satt werden erwartet. Leider war es nur ein Tellergericht mit geschmacksneutralen, matschigen Käsespätzle und ein oder zwei kleine Stücke Filet und ein Stück Rind. Die Garpunkte waren beim Schwein leider auch nicht ideal. Das Ganze ohne Salat, der geht ja noch extra. Auch bei diesem durchaus nicht geringen Preis.
Zwei weitere Personen am Tisch haben die vier Freunde vom Schwaben bestellt. Auch hier wieder die geschmacksneutralen matschigen Käsespätzle mit drauf. Der Rest war soweit gewohnt gut.
Positiv war sicherlich das Essen einer weiteren Person am Tisch. Braten mit Beilagen für unter 10 Euro. Das konnte sich sehen lassen.
Unser Fazit: Wir müssen nicht mehr unbedingt nach Reutti fahren. Die ursprüngliche Finesse beim Essen scheint etwas zu kurz zu kommen. Wir hoffen, dass Ihr es schnell wieder zu eurer ursprünglichen Form schafft.

Wir waren vor kurzem zum 1. Mal in diesem Lokal und ich muss sagen, es hat mich nicht enttäuscht.
Sehr nette, aufmerksame Bedienung, die Karte mit schwäbischen Schmankerl und saisonalen Gerichten und auch preislich absolut ok.
Das Essen war sehr gut, die Portion reichlich, allerdings hätte ich gerne die Beilagen separat gehabt, es war alles auf einem Teller angerichtet und somit fürs Auge nicht so schön. Auch wurden z.B. die Preiselbeeren direkt in die Mitte des Tellers gelegt, sodass sämtliche Beilagen und auch die Sosse mit Preiselbeeren durchsetzt waren. Das war für meinen Geschmack dann doch etwas zuviel. Aber das war das Einzige, was zu bemängeln war, alles andere war von der Küchenmannschaft sehr gut gemacht.
Unbedingt reservieren, da wir bei unserem Besuch feststellen mussten, dass sämtliche Gäste ohne Reservierung wieder fortgeschickt werden mussten.