Peters Weinbar

Allgemein
Wir waren mit einer 16-​köpfigen Gruppe in Peters Weinbar in Münster angemeldet,
um dort in geselliger Runde gemütlich zu essen.
Da wir eine größere Gruppe waren, haben wir unsere Speisenwünsche vorher dort angemeldet.
Abends dann vor Ort war wirklich alles stimmig!
Das Essen ist ansprechend angerichtet und schmackhaft!
Das Personal ist sehr aufmerksam und echt bienenfleißig!
Und die Preise sind gut.
Bedienung
Das Personal ist sehr aufmerksam. Es gibt kurze Wartezeiten.
Man ist dort echt bienenfleißig und zuvorkommend!
Das Essen
Zucchinicremesuppe mit Lachsstreifen
Rinderhüftsteak mit Gouda-​Nuß-​Kruste, dazu geschmorte Kirschtomaten und Kartoffeln
Blaubeermuffin mit Vanilleeiscreme
Das Ambiente
Wir haben auf den Stühlen und an den Tischen gut sitzen können, was nicht selbstverständlich ist.
Einrichtung und Ambiente waren gut.
Sauberkeit
Alles — bis hin zu den Toilettenräumen im Untergeschoß war sehr sauber!

Wir waren letzte Woche vor dem Kino in Peters Weinbar.
Auf der Speisekarte habe wir uns für die Gänseleber auf Semmelknödelscheiben entschieden. Schon die Zubereitung, die wir in der offenen Kücke beobachten konnten, hat uns positiv überrascht. Wir durften miterleben, wie der Koch mit einer innigen Hingabe das Essen auf die Teller plaziert hat.
Auch bei dem ersten Bissen haben wir festgestellt, das der Koch mit Leib und Seele seinen Beruf ausübt.
Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.

Ich war mit drei Freunden an einem Samstag gegen 19 Uhr auf die Empfehlung einer Komilitonin in Peters Weinbar und kann vorab sagen, dass wir alle vier mehr als zufrieden waren.
Zum Glück hatten wir reserviert, denn an den Abend wäre kein Platz mehr zu bekommen gesesen. Das Lokal ist nicht besonders groß, ich schätze mal ca. 15 Tische. Was mich auch zu meinem einzigen Kritikpunkt bringt, kurzzeitig wurde es etwas warm, was aber auf keinen Fall als unerträglich zu bezeichnen wäre.
Die Pubplikum ist eher etwas älter, aber wir waren durchaus nicht die einzigen Studenten dort.
Die Bedienung waren sehr freundlich und auch wenn es sehr voll war, bemüht jeden unserer Sonderwünsche zu erfüllen.
Wir haben uns verschiedene Weine empfehlen lassen und ich muss sagen alle Weine, die ich probiert habe waren einfach lecker. Genau das gleiche kann man über das Essen sagen, frisch Zutaten, frisch zubereitet, zu vollkommen angemessen Preisen, die einfach lecker sind und einen dazu verführen viel zu viel zu essen. Was vorallem bei den Pastagerichten ein leichtes ist, da diese Portionen mehr als großzügig bemessen sind.

Was man sich nicht nehmen lassen sollte, wenn man dort einen tollen Wein probiert hat, ist den Weinverkauf außer Haus zu nutzen. Es hat uns überrascht wie zu welchem Preis dort wirklich tolle Weine außer Haus verkauft werden. Eine Freundin von mir hat dort den «La Colombell» sogar preiswerter bekommen als in ihrem angestammten Weinladen.

Als Fazit kann ich sagen, rundum zufrieden und daher werde ich garantiert mehr als einmal wiederkommen.

Es ist schon ein kleines Kunststück in diesem netten Ambiente ein Plätzchen zu bekommen… deshalb am Besten frühzeitig erscheinen oder rechtzeitig reservieren.
Peters Weinbar bietet eine kleine, aber feine Auswahl von leichten Speisen die ganz hervorragend zum Weinangebot passen… diverse saisonale Tagesangebote und Pastagerichte, Flammkuchen und sehr leckere Salatvariationen.
Diesmal bestellten wir Blattsalate mit 3 verschiedenen Fischfilets und eine andere Salatvariation mit Kaninchenfilets zum Wein*** Erstklassig angerichtet, tolles Dressing, Fisch auf den Punkt gut gebraten aber leider kaum gewürzt. Die Kaninchenfilets waren etwas zu lange in der Pfanne.
Der sehr freundliche Kellner ging mit diesen Informationen in die Küche. Er kam umgehend mit frischer Zitrone, Salz und einer Peffermühle zurück und bot an die Kaninchenfilets neu zu braten.
Promter Service bei unserer allerersten Reklamation in Peters Weinbar… und wir haben hier schon sehr oft einen schönen Abend verbracht.
*** Die Weine sind m.E. Extraklasse im Preis Leistungsverhältnis und im Geschmack.