Vinothek am Theater

Sehr, sehr geil. Wichtig vorweg: Reservieren. Ohne hat man hier kaum eine Chance oder darf nochmal eine Runde in der Stadt drehen (Münster bei Nacht — auch nicht schlecht). Das Essen war sehr gut zu vernünftigen Preisen (oder besser: war seinen Preis wert). Alles wird frisch selbst zubereitet, angerichtet und an die Tische gebracht, brauchte dabei jeweils nicht ungewöhnlich lange und schmeckte unglaublich gut! Die Mitarbeiter waren allesamt sehr freundlich, zuvorkommend und haben sich viel Zeit genommen. Empfehlenswert!

Mehr oder weniger zufällig sind wir hierher gekommen, im Vorbeigehen gefiel uns das Lokal schon. Glück hatten wir, dass wir für eine gute Stunde einen Tisch bekamen — ansonsten waren alle Tische reserviert oder bereits belegt! Danach konnten wir noch nett an der Theke sitzen. Der Service sehr freundlich, das Essen wirklich schmackhaft, die Weine hervorragend. Es gibt auch sehr gutes Bier: Pinkus Spezial vom Fass.
Fazit: Wir kommen definitiv wieder. Nächstes Mal wird dann aber vorher reserviert.

The Vinothek at the Theater is another one of my «new Münster discoveries». Actually I don’t know, when it opened, but I never realized the restaurant itself.
One evening in spring I dropped in, finding a nice table in the middle of the roon. The service was very friendly and even though we had a misunderstanding on the starter later on, everything was solved nicely.
The menu features a good variety of local and internationally influenced dishes. Everything I ordered was made in a fantastic way so I really enjoyed my time here.

YES!
So muss Essen sein: Ehrlich, einfach und lecker!
Wir waren mit unserem cityfortwo-​Heft in der Vinothek. Direkt am Theater liegt diese kleine, gemütliche Stube. Am Abend war der Laden rappevoll. Das Angebot ist überschaubar, aber bietet trotzdem eine abwechslungsreiche Auswahl. Wir hatten einen tollen Vorspeiseteller mit Linsen, Brot, Hummus und verschiedenen Gemüse.
Mein Lachs war super glasig, super gewürzt.
Das Ambiente ist dem einer Vinothek gerecht, ledii

Aus einer Verlegenheit heraus, während der Adventszeit ist es in Münster am Wochenende ohne langfristige Planung schwer möglich einen Tisch zu bekommen.
Also eben auch mal bei der Vinothek rein und nach einem Tisch gefragt… sehr zur Freude von Seele und Gaumen: über das Ambiente mag man geteilter Meinung sein, die Qualität der Weine und Schnäpse sind unstrittig sehr gut. Zu den Preisen bekommt man in einigen anderen Restaurants gerne mal billige Plörre.
Unsere gewählten Gerichte waren durchweg eine Freude und ihr Geld wert.
Bemerkenswert empfanden wir die sehr sehr freundliche und trotz vollstem Hause die entspannte Atmosphäre — ein tolles Team umsorgt hier die Gäste.
Fazit: Unbedingt mal besuchen!

Allgemein
Anlässlich unseres Besuchs im schönen Münster haben wir uns für die Vinothek entschieden. Wir hatten glücklicherweise kurzfristig vorbestellt und das flexible Personal konnte uns einen Zwischentermin reservieren (denn das Restaurant war ausgebucht). Auch unser Hund war willkommen.
Bedienung
Sehr freundliche Bedienung. Guter, schneller Service. Zum Wohlfühlen.
Das Essen
Gegessen haben wir westfälische Tappas (!) und Huhn auf französisch.
Beide Gerichte waren schmackhaft, das Huhn war zart und sehr zurückhaltend gewürzt, die Menge absolut ausreichend. Diese Gerichte würden wir jederzeit erneut bestellen.
Das Ambiente
Angenehmes Ambiente im Stil eine Vinothek — wie der Name schon sagt — .
Sauberkeit
tadellos

Ein spontaner Blick ins cityfortwo-​Heft… Volltreffer… ;)
Ich habe vorher gelesen, dass die Vinothek oft gut besucht ist — gut, dass wir früh da waren… Es ist zwar Mittwoch, aber bis auf drei Tische (insg. 70 Plätze…) war alles besetzt/​reserviert. Aber wir haben noch einen ergattert. Das hab ich wahrhaftig nicht erwartet. ;)
Die Bedienung war freundlich, bemüht und auf Zack. Einen kleinen Abzug für die Karte… Die Papierkarte sah schon etwas mitgenommen aus. :-/​Wenn schon Papier, dann bitte öfter tauschen! Und zudem stimmen die Preise im Internet nicht mehr zu 100%…
Das Lokal bietet eine große Auswahl an offenen Weinen. Da ist für jeden Gaumen was dabei. Wir hatten Weißburgunder, Grauburgunder und einen Blanc de Noirs, die alle sehr gut waren! :)
Die Speisekarte ist nicht überladen und bietet von westfälisch bis europäisch passend und rustikal vieles zum Wein. In meinen Augen ein sehr, sehr passendes Angebot.
Meine Merguez war superwürzig und lecker, der Lachs meiner Freundin frisch wie er sein muss. Wieder ein Lokal mit Wiederholfaktor, das ich durch das cityfortwo-​Heft kennengelernt habe.

Allgemein
In der Vinothek hatte ich mit meiner Kollegin schon mal Wein getrunken und ein Blick in die kleine aber feine Speisekarte hat uns damals bestärkt doch auch mal zum Essen hierzukommen. Bei einem Besuch am späteren Abend empfiehlt sich eine Tischreservierung, zumal viele Theaterbesucher nach der Vorstellung gerne noch auf ein Glas Wein kommen.
Bedienung
Anlässlich des Geburtstages meiner Kollegin sind wir schon gegen 18 Uhr zum Essen gekommen. Danach füllten sich die Räumlichkeiten recht zügig. Das Publikum war an beiden Abenden eher etwas älter. Die Bedienung war jedesmal alleine und so wurden wir freundlich aber nicht unbedingt zügig bedient.
Das Essen
Die Karte bietet eine sehr schöné Weinauswahl und eine kleine Auswahl an Gerichten. Die Weine werden in hohen kleinen Flaschen serviert, immer perfekt temperiert. Zu der normalen Karte gibt es auch immer eine Sonderkarte mit weiteren Gerichten, so dass wohl jeder etwas finden wird. Wir hatten einmal einen kleinen Tapas-​Teller und von der Tageskarte eine Honig-​Fenchel Tart mit Ziegenkäse, Salat als Beilage. Beide Gerichte waren sehr schön angerichtet und haben hervorragend geschmeckt.
Das Ambiente
Ich mag dieses schlichte Ambiente mit Weinregalen und Gemälden an den Wänden sehr gerne. Es passt gut zu einer Vinothek.

Allgemein
Am Freitagabend haben wir uns kurzfristig entschlossen mal ein nettes Essen und einen guten Wein zu uns zu nehmen, Was also bietet sich mehr an als eine Vinothek. Nun, die Entscheidung haben wir nicht bereut, wie die anschließende Bewertung zeigt. Es war sicher unser erster aber sicher auch nicht unser letzter Besuch, weiter so.
Bedienung
Sehr herzlicher Empfang. Frage nach einem Tisch wurde gestellt, nun, wir haben uns für draußen entschieden. An sonsten flotter Service, keine langen Wartezeiten. Tadellos.
Das Essen
Sehr gut, gegessen wurden die Lammbratwürste mit Kartoffelspalten, Ofenkartoffel mit hausgebeiztem Lachs. Alles geschmacklich Top und frisch. Einzig ein paar Kartoffelspalten mehr wäre schön gewesen, wurde von mir aber auch nicht nachgefragt.
Das Ambiente
Sehr nettes Ambiente, innen urgemütlich und tatsächlich größer als von aussen zu vermuten. Kein Mangel an Ambiente für eine Vinothek zu erkennen.
Sauberkeit
Alles Top, auch hier, weit und breit keine Mängel zu erkennen.

Die Speisekarte deklariert bereits «Wein und mehr …». Das können wir bestätigen!
Die Weinkarte bietet eine großartige Auswahl, wir haben uns für einen blauen Portugiesen (Weingut Pfaffmann) entschieden und waren sehr zufrieden!
Über die Auswahl der Speisekarte waren wir positiv überrascht: neben kleinen und größeren Vorspeisen gibt es auch beispielsweise Lammbratwürste, Pfälzer Saumagen, Nudelgerichte, Salate, diverse Käseteller und eine attraktive Tageskarte: die Rinderhackspieße mit Erdnusssauce, Salatbeilage, Brot und der hausgebeitzte Lachs mit Ofenkartoffel, Kräuterquark und Salat waren köstlich!
Das Baguette wird täglich frisch gebacken, das Sauerteigbrot von der Bäckerei Tollkötter bezogen: sehr lecker!
Das Lokal ist größer, als man von außen vermutet, sehr nette Atmosphäre! Besonders gut hat uns die Bilderaustellung einer münsteraner Künstlerin gefallen, sehr eindrucksvoll!
Das Publikum ist tendenziell etwas älter, aber nicht altbacken (was man ja von den ein oder anderen jüngeren Leuten nicht behaupten kann).
Es besteht auch die Möglichkeit im Freien, mit Blick auf das Theater, Platz zu nehmen.
Insgesamt eine absolute Empfehlung!

Klasse Ambiente und ein wahres Kleinod. Tolle Auswahl an Weinen und auch eine leckere Auswahl an Essen.
Einfach zum Wohlfühlen. Magnificent.

Hier kann man einen Abend sehr schön bei einem guten Glas Wein ausklingen lassen (vor allem auch durch die Nähe zum Stadttheater). Tolle Weinauswahl und gute Snacks sowie ein freundlicher Service machen die Vinothek sehr empfehlenswert!

Ein wunderschönes, kleines Weinlokal mit viel Charme und großer Auswahl an Weinen aller Art sowie kleinen Häppchen für Zwischendurch. Freundliches Personal, schönes Ambiente und gute Beratung!

Ein wunderbarer Ort um in Ruhe mit Freunden bei einem guten Glas Wein zu sitzen. Dazu gibt es liebevoll angerichtete kleine Speisen. Vom Betreiber selbst frisch zubereitet. Alles sehr persönlich. Ich war jetzt drei mal dort und ich kann es empfehlen.