Zum Brunnwart

Wir waren in der Gegend, hatten Hunger und ich hatte den Brunnwart in guter Erinnerung. Diese Erinnerung wurde auch nicht enttäuscht. Super freundlicher Service, das Essen kam schnell und war sehr lecker. Einrichtung ist angenehme gemütlich aber ohne altbacken zu sein. Danach war ich auf jeden Fall satt und sehr zufrieden, so soll es sein :)

Gut Bürgerliches Restaurant.
Auf der Speisekarte konzentriert man sich auf wenige, typisch bayrische Gerichte. Schnitzel, einmal Münchner Schnitzel mit Meerrettich Senf Panade, einmal Wiener Schnitzel, Schweinsbraten. Rollbraten, Rostbraten, Ente um nur einige zu nennen.
Die Selbstgerösteten Zwiebel zum Rostbraten sind der Hit, dazu Bratkartoffeln, die sind so lala. Für mich ist die Portion ausreichend, der Kollege neben mir scharrt noch mit dem Messer über den leeren Teller.
Der Service ist bayrische freundlich, Extrawünsche werden nicht so flexibel behandelt. Klar kann eine andere Beilage gegen Aufpreis gewählt werden, jedoch bleibt die ursprüngliche auf dem Teller. Ist es für die Küche echt so schwer, die Bratkartoffeln wegzulassen?
Mittlerweile bevorzuge ich Restaurants, wo man Beilagen extra auswählen kann. Der Gast ist zufrieden und dem Service erspart es die nervigen Umbestellungen des Gastes, die gar die komplette Kalkulation des Gerichts auf den Kopf stellt.
Die Gaststube besteht aus einem großen, in dunklem Holz getäfelten Raum. Platz nimmt man auf Holzbänken und Stühlen, die nicht zum Verweilen einladen.
Ich denke wegen der Größe ist das Restaurant für Firmenevents beliebt. Hierfür kann im Winter auch die Eisstockbahn im Garten gemietet werden. Mein Stammlokal wird es nicht werden, da ich mich sonst nicht in die Gegend verirre.

This place was such a pleasure. The roasted pork in a dark beer gravy was tender and flavored to perfection. Had the apkelfucherl dessert. Best. Dessert. Ever. It’s a fried doughnut with Apple inside accompanied by pecan praline icecream in a raspberry lemon sauce. Will absolutely be back

Sehr schönes Ambiente, aufmerksame Bedienung, das Essen war gut.
Aber ich bin allergisch gegen Pfefferminz und habe einen Hugo extra ohne Pfefferminz bestellt. Nach ein paar Schlucken ist mir die Luftröhre angeschwollen und das braucht es einfach nicht, wenn es vorher schon gesagt wurde!
Pfefferminz der rausgefischt wurde, war trotzdem schon drin ;o (

Wir waren nach längerer Zeit mal wieder im Brunnwart, ohne Reservierung, wir waren nur zu zweit. Da es mindestens zwei Gruppen zu verköstigen gab, saßen wir zwei etwas am Katzentisch, aber das war okay.
Etwas zu trinken und nach langer Zeit das wieder das Münchner Schnitzel bestellt, auf das ich mich schon lange gefreut habe, mein Freund hatte das Schnitzel «Wiener Art». Das Essen kam überraschend schnell, war aber gut, auch wenn die Bratkartoffeln etwas wenig und etwas lätscherd und wohl nicht frisch aus der Pfanne waren. Für mittlerweile 12,80 Euro hätte ich mir aber zumindest noch einen kleinen Salat gewünscht.
Der Service war leider ziemlich unaufmerksam, auch was weitere Getränke anbelangt, sonst hätte ich mir auch noch ein Dessert gegönnt. So haben wir nach dem Austrinken relativ bald gezahlt.
Das Essen ist immer noch gut, aber auch ziemlich teuer und gemütlich war es an diesem Tag auch nicht. Da wir auch im Biergarten keinen besseren Service erlebt haben, bleibt es bei einem «ganz ok».

Ich war bisher zwei Mal im Brunnwart.
Einmal als «normaler» Gast und einmal auf einer Hochzeitsfeier.
Beide Male war es wirklich top!
Beim ersten Mal:
Schnelle und freundliche Bedienung.
Alle drei Essen waren sehr gut.
Leider bekomme ich es nicht mehr auf die Reihe was es war. Sorry. ;-)
Beim zweiten Mal:
Die Hochzeit eines meiner besten Freunde und meiner besten Freundin.
Eh schon ein ziemlich cooler Anlass! :-)
Und dann hat auch noch wirklich ALLES gepasst!
Da der Tag Mitte September so schön war, wie man es sich für eine Hochzeit nur wünschen kann, fand der Sektempfang im Biergarten statt.
Drinnen wurde dann ein hervorragendes Buffet «aufgefahren». Italian Style, damit für jeden was dabei ist. Und es war wirklich sehr gut!
Die Mucke kam vom Band bzw. USB-​Stick. Das war vom Brautpaar so gewünscht.
Und es sollte um Gottes Willen keinen Hochzeitstanz geben!
Im grossen Saal war gerade Dixie-​Abend. Und gscherd, wie der Wirt ist, hat er die Kapelle mal eben zu uns geschickt. Und jetzt musste das Brautpaar tanzen. Hehe! ;-)
Jetzt muss ich nur noch den Biergarten testen.
Das mache ich dann diesen Sommer.

Sehr schönes bayrisches Lokal, mit sehr gutem Essen. Vor allem das Münchner Schnitzel ist eine Wucht. Der Service ist Super und das Ambiente so richtig urig. Allerdings ist das Preisniveau schon etwas hoch, was wahrscheinlich der Lage geschuldet ist.

Ganz nettes Ambiente in den Innenräumen und kleiner Biergarten (mit Bedienung), in dem aber der nahe mittlere Ring zu hören ist.
Was das Essen angeht (wir hatten die Jägerpfanne, den Krustenbraten und das Münchner Schnitzel), so ist die Qualität im Bereich «Man konnte es essen» einzuordnen, wenn man sich mit so manchen Küchenfehlern (z.B. totgebratenes Fleisch) arrangieren kann.
Auch bei den Getränken (insb. beim Bier) muss man des öfteren beide Augen zudrücken, insb. wenn z.B. die Biergläser nur zu ²⁄₃ gefüllt sind und selbst der Schaum noch meilenweit vom Glasrand entfernt ist.
Da auch die Preise hier ziemlich selbstbewusst sind, kann ich hier leider nicht von einem guten Preis-​Leistungsverhältnis sprechen.
Zudem ist der Service eher von der rustikalen und nicht immer ganz freundlcihen Art. Man darf sich nicht wundern, wenn man beim Servieren oder Abräumen schon mal einen mitbekommt (ohne einen Ton der Entschuldigung natürlich) und auch beim Zahlen wird das Trinkgeld wortlos eingesteckt.
Fazit: Falls man mal auf die schnelle was Gerichte sucht, die nicht gerade aus Italien, Indien oder sonst woher kommen, dann kann man hier mal vorbeischauen. Aber es gibt in München zahlreiche bessere Lokale… selbst in Schwabing.

Irgendwie schreibt man ja doch nur dann, wenn man ein prägsames Erlebnis in einem Laden hatte. Den Abend gestern im Brunnwart werde ich aus gleich zwei Gründen nicht vergessen — zum einen wurden wir Weltmeister und zum anderen musste ich mich erstmal gute 10 min mit den Kellnern um meinen Platz streiten — so richtig.
Reserviert hatte ich für 14 Leute (Familie aus den USA zu Gast in München) schon 5 Wochen vorher — wie man mir versicherte als erste Reservierung. Wir wollten halt das Finale sehen — egal wer spielt. Eine Woche vorher, als feststand wir sind im Finale, habe ich nochmal angerufen um mich meiner guten Plätze zu versichern — alles Paletti! Und dann kommen wir und man gibt uns einen Tisch in der hinteren Ecke. Da stand ich auch einmal blöd da, war doch bei meinem Besuch in den USA alles perfekt organisiert. Also bin ich mal auf Konfrontationskurs gegangen und aus einer anfänglichen «nehmen oder gehen» Einstellung des Kellners wurde dann doch noch ein hilfreiches suchen nach eine passenden Alternative und am Ende konnten wir den gewünschten Tisch bekommen. Wir hatten über den Abend dann anderen Kellner, die freundlich und vor allem flott waren. Das Essen war echt lecker und ich hoffe der Kartoffelsalat war nicht deshalb so schön schlotzig weil man uns vor Verärgerung ins Essen gespuckt hat…
Da ich schon vorher einige Male dort war, das Essen immer gut gewesen ist und der Service auch gut war lasse ich mich bei der Bewertung mal von den positiven Aspekten leiten. Die Preise sind OK. Die Atmosphäre im Garten richtig toll und in der Stube gemütlich. zum Abschluss noch ein negativer Aspekt, der aber nicht nur dern Brunnwart trifft — sicherlich ist es bei großen Ereignissen verführerisch den Laden so zu überbuchen und einen Abend lang richtig Kasse zu machen. Dieser Schuss kann aber auch nach hinten los gehen. Hätte ich gestern nicht Familie, sondern z.B. Kunden mit mir gehabt wäre es eine Katastrophe gewesen. Ebenso verstehe ich (als nicht-​Bayer) die Aktion «Wir haben heute nur Maß» nicht wirklich. Liebe Biergärten Bayerns — wenn es schon nur eine größe gibt macht doch bitte Halbe. Dann kann ich zumindest hin und wieder einen Schluck kaltes, frisches Bier ergattern statt ständig die abgestandene Brühe trinken zu müssen. Oder haltet ihr so wenig von eurem Bier?
Richtige Bewertung wären 3 – 4 Sterne — im Zweifel für den Angeklagten.

Ein ordentlicher Biergarten. Zwischen Ungerstrasse und mittl. Ring. Aber trotzdem recht ruhig.
Portionen sind für nicht-​Handwerker zu groß. Aber der obatzda schmeckt frisch. Und im Preis ist er auch Ok. Das Bier ist gut kalt.
Fazit: geh passt scho

Allgemein
Einmal und kein mal mehr!
Wir waren 10 Personen, davon eine Person, die schon mehrmals dort gegessen hat und uns dieses Lokal sehr empfohlen hat.
Bedienung
Sehr freundlich.
Reagierte auf Beschwerde nur zögerlich, versuchte aber dann am Ende mit einer «Freirunde Kaffee oder Schnaps» unsere deutliche Unzufriedenheit zu lösen.
Das Essen
Das Essen auf den Tellern war sehr übersichtlich.
Jägerpfanne: Wenn in der Karte Schweinelendchen vom Rost steht, so sollte dieses auch eines sein. Das Fleisch war wie die anderen Schnitzel, dafür aber auf einer Seite viel zu dunkel, auf der anderen Seite ohne Bratmerkmale. Auch waren keine Spuren von einem Rost zu sehen, war es doch eine Pfanne? Vollkommen ausgetrocknet und zäh! Rahmschwammerl sind nur Champignons, muss das sein?
Schnitzel «Wiener Art»: Warum zeigte ein fast vergessenes Schnitzel Schnittstellen ohne Panade?
Ente: Sehr gut.
Das Ambiente
Schönes Münchner Lokal, Saal war leider nur mäßig geheizt.
Sauberkeit
Toilette sauber, aber schon in die Jahre gekommen

Spontanbesuch in Schwabing beim «Zum Brunwart».
Grundsätzlich kann man nicht so viel schlechtes sagen, daher fangen wir mal vorne an.
Wie speisten dort ein 3-​Gänge Menü, im kleine Saal.
Das essen war frisch, warm und lecker angerichtet. Die Bedienung brachte uns zügig die Mahlzeit und die Bestellung konnten rasch aufgegeben werden.
Die Toiletten war jetzt nicht so ganz mein fall, der Papierkorb für die Eimweghandtücher, war so voll, das sich diese schon auf dem Boden stapelten. Nach meinem Empfinden sagt das Klo, über so manch anderes aus daher der Punkt Abzug.
Kommen aber gern nochmal wider um den schön angerichteten Biergarten zu benutzen.

Außenbereich klein und gemütlich dort kann man abends die Sommer Abende bei gutbayrische Küche und lecker Weißbier ausklingen lassen …

Wir haben beim Brunnwart einen Groupongutschein für ein 3-​Gänge-​Menü eingelöst. Habe Mittags angerufen und gefragt, ob wir abends mit unserem Gutschein kommen könnten. Der nette Herr am Telefon hat das direkt mit der Küche geklärt und uns das ok gegeben. Er hat uns sogar darauf hingewiesen, das im zweiten Gastraum eine Feier mit Band stattfindet und es daher lauter werden könne.
Der gute Eindruck vom Telefon hat sich dann auch vor Ort fortgesetzt. Bedienungsmässig gab es diesmal nichts für meine Augen, aber meine Frau hat sich über die netten und gutaussehenden Kellner in bayrischer Tracht mit Lederhose gefreut.
Zum Essen gabs:
1. Gang: Ochsenkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Grießnockerl
2. Gang: Kross gebratener Spanferkelrücken in kräftiger Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödel und Speckkrautsalat
3. Gang: Ofenfrischer Kaiserschmarrn mit Mandeln, Rosinen und Apfelkompott
Das Essen war super und nach dem Nachtisch waren wir pappensatt.

Netter Biergarten (wenn auch nur durch ein paar Bäumen vom mittleren Ring getrennt)
die Preise sind recht gesalzen. ein Schweizer Wurstsalat für 8,20EUR ist absolut im oberen preissegment.
die käsespätzle verdienen ihren Namen nicht, nachdem statt Käse vor allem Dingen Sahne zum Einsatz gekommen zu sein scheint.
die Bratkartoffeln beim Münchner Schnitzel waren eher Salzkartoffeln :-(
indgesamt eher enttäuschend.

Trotz der Nähe zum Englischen Garten verlaufen sich nur wenige Touristen hierher. Das Essen ist bayrisch gutbürgerlich, die Preise aber eher gehoben.
Wir wurden bei keinem unserer Besuche enttäuscht: Freundlicher Service, leckeres Essen, gutes Bier.
Besonders im Sommer lohnt sich ein Besuch auf jeden Fall: Wegen des netten, schattigen Biergartens!

Ein Bier unter den Kastanien, Service 1a
Herrlich ein Platz zum relaxen und dass nahe engl. Garten

Trotz übersichtlicher Karte (was schon für das Restaurant spricht) fällt die Auswahl nicht leicht. Die Portitionen sind reichlich, schnell Zubereitet, von guter Qualität und vom Preis vollkommen in Ordnung.
Die Bedienungen waren sehr freundlich und aufmerksam.
Das Ambiente ist modern aber trotzdem gemütlich. Hier fühlt man sich wohl. Einzig die Tische stehen etwas dicht beieinander, so dass man beim Aufstehen etwas vorsichtig mit den Stühlen sein muss. Alles in allem einen Besuch wert.

Fazit: Finger weg!!!
Meine Freundin und ich waren heute zum Schlemmerbrunch im Brunnwart (mit einem Groupon-​Gutschein). Nachdem dieser Brunch immer schon lange vorher ausgebucht ist und ich enorme
Schwierigkeiten hatte die Plätze buchen zu können, hatten wir natürlich einige Erwartungen.
Vorab ein kleiner Hinweis falls da jemand tatsächlich noch hinmöchte nachdem er das hier gelesen hat, auf der Webseite kann man zwar für Mittag– und Abendessen buchen, aber auch wenn dort
steht, dass die Termine für Mittags schon ausgebucht seien kann es sein, dass man telefonisch trotzdem einen Tisch reservieren kann. Wie das zusammen passt ist mir zwar unklar, aber naja.
Achja, nicht per Email anfragen, die Dame die die Mails in meinem Fall beantwortet hat ist scheinbar mental leicht eingeschränkt. Da auf der Webseite bereits im September für alle Samstage
die Mittagsreservierungen für den Rest des Jahres als ausgebucht angezeigt wurden aber mein Gutschein nur bis Ende des Jahres gültig war, hab ich da mal angefragt was man da machen könnte
um den Gutschein nicht verfallen zu lassen. Darauf antwortet die Dame mir, dass sie den Gutschein bis zum 30.11.2011 verlängert, also auf ein Monat VOR dem eigentlichen Ablaufdatum.
Daraufhin hab ich nochmal hingeschrieben, dass es da wohl ein Missverständnis gab etc. Danach kam nochmal eine Antwort, dass ja auch noch für jeden Termin im September Plätze frei wären.
Diese Antwort kam am 26. September, also NACH dem letzten Samstag des Septembers. Danach hab ich beschlossen den Emailkontakt zu unterlassen.
Nun gut, nachdem wir per Telefon einen Platz bekommen haben waren wir heute vor Öffnungsbeginn dort und sind als zweite Gruppe rein, uns wurde dann ein Platz in der Mitte des Saales
zugewiesen mitten auf dem Präsentierteller. Wir haben dann gefragt ob es möglich wäre einen anderen Platz zu bekommen, was vom Kellner barsch verneint wurde
(kein Sorry, geht leider nicht oder so).
Dann als wir saßen kam der Kellner gleich und hat erstmal runtergerattert, dass am Ende abgerechnet wird, das Essen drüben steht und man die Getränke bei ihm bestellen muss. Danach wollte
er wissen was wir trinken wollen, was wir unverschämterweise noch nicht wussten (was fällt uns auch ein.). Als ich mich dann erdreistet hab zu fragen was es dann zur Auswahl gibt war die
Antwort (und ich zitiere) Ja, phh. Kaffee Weißbier. was Sie wollen, als ich dann eine heiße Schokolade bestellen wollte kam als Antwort Heiße Schokolade hab I net.
Dazu kam, dass der Kellner auch bei leeren Gläsern nicht gefragt hat ob man noch etwas möchte.
Ich hab dann einen Spezi bestellt der entweder aus Sirup und Leitungswasser gemischt wurde oder seit ner Stunde offen rumstand, da der absolut NULL Kohlensäure enthielt.
aber zumindest kalt war er. Der Latte Macchiato meiner Freundin war mehr als putzig, ging aber geschmacklich.
Nun zum Essen:
Es gab eine Auswahl an Minisemmeln, Baguette und Brezn, die Semmln waren aber hart und trocken, als ob sie schon einen Tag alt gewesen wären. Die Butter hatte einen ranzigen Beigeschmack,
Wurst und Käse waren zwar nett angerichtet aber offensichtlich der Standardaufschnitt vom 08/​15-​Metzger. Das Rührei war kalt und zum Teil vertrocknet aber dafür auch mit einer leicht
schleimigen Schicht überzogen als ob man altes Rührei mit frischen Eier nochmal gebraten hätte. Bei den gekochten Eiern war das Eigelb fest, aber das Eiweiß komplett flüssig
(auch eine Kunst sowas hinzukriegen). Das Szegediner Gulasch war einigermaßen okay. Würstl und Speck waren (erwartungsgemäß) relativ fettig und damit auch die Schale in der sie lagen,
aber da dort auch die Mini-​Fleischpflanzerl drinlagen haben die sich auch schön vollgesogen. Der Schweinebraten war so trocken das es kaum zu essen war, die Knödel dazu haben geschmeckt
als ob sie schon seit Stunden in der Schale lagen und waren überhaupt nicht mehr locker, die Sauce dazu schmeckte nach Tüte. Das war das erste mal dass ich einen Schweinebraten nicht
aufgegessen habe. Der angebotene Joghurt hat auch nicht wirklich geschmeckt, ein kleiner Lichtblick war der Apfelstrudel. (Ja, wir haben sehr viel in kleinen Portionen durchprobiert in
der Hoffnung etwas brauchbares zu finden).
Inzwischen, einige Stunden nach dem Essen, hat das Magengrummeln endlich nachgelassen und mir ist nicht mehr schlecht. Mir ist unbegreiflich warum so viele Menschen dorthin gehen und dieser
Brunch so stark besucht ist. Mich kriegen da keine zehn Pferde mehr hin und ich hab tatsächlich zum ersten mal in meinem Leben KEIN Trinkgeld gegeben. Am liebsten hätte ich hier negative
Sterne vergeben wenn das gehen würde. In meinen Augen ist das was die da machen eine Frechheit und darf in einer dienstleisungsorientierten Gesellschaft wie der unseren eigentlich nicht
mehr vorkommen. NIE WIEDER!!!

Nach vielen Besuchen muss ich sagen, dass der Brunnwart eines meiner liebsten Lokale ist um bayrische Küche zu genießen.
Egal ob Suppen, Vorspeisen, Desserts oder die Hauptgerichte, bisher war keiner von uns jemals enttäuscht.
Ist sicher kein ganz günstiges Lokal, aber meiner Meinung nach auch nicht überteuert.
Getränkepreise sind auch ok, außer Diet Pepsi, das war unverschämt teuer (da in Flasche und nicht gezapft).
Der Schweinsbraten war saftig und außen knusprig. Knödel waren auch gut.
Münchner Schnitzel: Ein Traum.
Die Kürbissuppe war auch super.
Die Portionen sind übrigens nicht gerade klein, wer also nicht viel Hunger hat kann gut auf eine Vorspeise verzichten oder sich eine teilen.
Mir gefällt der Saal besonders gut, sehr schön eingerichtet.
Dort haben wir sogar unsere Hochzeit gefeiert. Unsere Torte durften wir uns von unserem Lieblingskonditor liefern lassen (ohne zusätzliche Kosten).
Die Gaststube ist urig, auch sehr nett.
Der Service ist meiner Meinung nach besser geworden. Sehr auf Zack und immer einen guten Spruch auf Lager.
Noch zu erwähnen: Der schöné Biergarten! Außerdem ein schöner Spielplatz und eine Liegewiese.

Ruhige und nette Umgebung. Typisch B mit typischen Gerichten.
Nette und gute Bedienung.
Auch für geschäftliche Termine geeignet.