Vecchia Lanterna

Besser geht’s wirklich nicht. Exquisites Essen, hervorragende, sachkundige Bedienung, geschmacklich weltmeisterlich und ein tolles Ambiente. Für uns Preis-​Leistung voll erfüllt und die Inhaber unheimlich sympathisch, nicht steif, rundherhum ein richtiges, tolles Erlebnis. Man merkt dass die beiden (Koch und seine Frau) dafür brennen.

Im Gault Millau 2014 war die Vecchia Lanterna noch mit der Germeringer Adresse vermerkt. Seit etlichen Monaten ist die neue Location im Münchener Lehel, konkret in der St. Anna-​Straße. Damit ist klar, dass die Parkmöglichkeiten sehr eingeschränkt sind und es besser ist, wie immer in der Innenstadt Münchens, auf die öffentlichen Verkehrsmittel (hier U-​Bahn, Station Lehel) zurückzugreifen.
Von außen und von innen zeugt das Restaurant von einer eleganten Sachlichkeit, aus meiner Sicht ästhetisch gelungen!
Die Speisenkarte findet man in der aktuellen Version auf der Website. Man kann sich also ein Bild über das Angebot und das Preisniveau im Vorfeld machen.
Wir wählten im Oktober das Degustation Trüffel-​Menü, das mit vier Gängen (also eine Hauptspeise) 65,00 € und mit zwei Hauptspeisen mit 80,00 € berechnet wird.
Schön bereits der Gruß von der Küche, Kürbis in einem Teig (eine Art Brandteig) frittiert, dazu ein leicht scharfer tomatiger Salat. Wow!
Danach ein Tartar vom Rinderfilet, darüber weiße Trüffel und etwas gehobelter Käse: Ästhetisch schön angemacht mit einem prachtvollen Geschmack. Auch der Zwischengang, Tagliolini in Lauchbutter so, wie ich mir das vorstelle: Eine hübsche Portion bester Nudeln mit herrlicher Sauce und darüber wunderbar duftender Trüffel. Der Hauptgang setzte dies fort: Glattbutt-​Filet mit Jakobsmuscheln, als Beilage Kartoffel-​Lauch und darüber — ja — weiße Trüffel. Lediglich die Nachspeise hatte keine Trüffel: Eine kleine Kaffeetorte mit nussiger Crème und Amaretto Zabaione.
Sämtliche Gänge mit klaren Geschmacksrichtungen, stets intensiv und von der Konsistenz immer genau auf den Punkt gebracht, und auch noch schön anzusehen. Keine extravagante Experimente. Hier genießt man einfach nur auf sehr gehobenem Niveau!
Bestens sortiert ist die Weinkarte, hier gönnten wir uns einen Gaja, der natürlich entsprechend preislich angesiedelt ist: Der Rossj-​Bass liegt halt einfach bei 100,00 €, repräsentativer für das allgemeine Preisniveau die Flasche Wasser zu 5,80 € für 0,75l.
Der Service, allen voran die Chefin Mirka, sind umsichtig und aufmerksam. Serviert wurde mit einem Handschuh, da sieht man schon den eigenen Anspruch.
Ich bin gespannt, ob der nächste GM bei 13 Punkten wie in Germering bleiben kann. Für mich ist das Restaurant ein Aufsteiger.

Liebe alles an diesem Ort. Die Einrichtung war interessant und lebendig, tolle Leute. Der Service war sehr gut, die Kellner freundlich und kannte sich gut aus. Jeder Kurs war ausgezeichnet, jedes Kleidungsstück eine Freude. Wir waren fast 3 Stunden dort und wollten gar nicht mehr weg.

Allgemein
Wir wollten einen schönen Abend zu zweit erleben und uns dabei kulinarisch verwöhnen lassen. Das Ergebnis war ein genialer Abend mit noch genialerem Essen!
Bedienung
Wir haben eine sehr kompetente und freundliche Bedienung die insbesondere beim Thema Wein tolle Ideen und Vorschläge hatte.
Das Essen
Hier kann man nicht von Essen sprechen sondern von Kreationen. Schlichtweg sterneverdächtig!
Das Ambiente
Da das Restaurant ganz neu eröffnet hat ist noch nicht alles an seinem Platz, aber wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Sauberkeit
Der Besuch der Toiletten kann nur empfohlen werden. Zudem liebe ich es wenn es richtige kleine Handtücher gibt und keine Papier oder Heißlufttrockner! Rundum perfekt!