TimBallo

Kein Wunder, dass immer voll ist!
Super leckeres Essen, Salate wie Pasta immer gleich gut. Netter Service — nur weiterzuempfehlen!

Die Pasta ist wirklich so lecker dort! Das letzte Mal hatten wir eine Auberginensauce und die war der Hammer. Obwohl die Pasta etwas länger braucht, weiß man einfach, dass sie perfekt al-​dente sein wird. Da lohnt sich das warten.
Vom Preis her für einen Studenten schon teurer, aber zwischendrin kann man sich es ja gönnen!

Mittendrin, zwischen dem Banken-​, Galerie– und Univiertel,
an der Kreuzung Gabelsberger/​Türkenstr. befindet sich seit Oktober 2012 eine
kleine bunte Oase, ein Tagescafe mit Außenbereich, das sich auf leckeres
Frühstück und zum Mittagstisch auf frisch zubereitete Pasta spezialisiert hat.
Das Lokal bietet 30 Sitzplätze und wird von zwei sympathischen und jungen
bayerischen Persern geführt. Fardi und Fari, beide Kulturanthropologen, bringen
ihre langjährige Erfahrung aus Münchner In-​Gastronomie in ihr individuelles Konzept
mit ein. Das sieht man auch am Publikum: Hipster meets Banker, alles total
ungezwungen. Das Lokal animiert zum Verweilen und Verschnaufen vom hektischen
Alltag. Hier wird täglich nur mit frischen regionalen Zutaten gekocht und der unwiderstehliche
Schokokuchen ist das Aushängeschild der TimBallo foodlounge. Die Gerichte
(Salate und Pasta) starten bei 6 EUR. Stammgäste werden monatlich mit einem Steak Event für
ihre Treue belohnt. Sonntags wird ab 10 Uhr eine umfangreiche Frühstückskarte
angeboten.

netter service, unkompliziert, manchmal dauert es etwas mit dem essen. das ist dann aber prima. mehr vegetarische nudel-​varianten wären toll. der salat ist es sowieso. man kann auch kleine portionen bestellen, die immer noch sehr ausreichend sind.

Lustiges Konzept, einwandfreie Qualität– hipster-​Feeling für Menschen, die Krawatte tragen müssen. Leckeres Essen, ordentliche Portion. Sympathischer Service. Mittags absolut zu empfehlen, abends gibt’s ja nicht;-)

Wie Café, Kuchen und Essen sind, haben wir leider nicht herausfinden können, denn mit einem Baby, was gerade nicht geschlafen hat, ist man leider nicht erwünscht. Wir sollten, obwohl das Timballo nur an einem Tisch besetzt war und genügend Platz vorhanden war, den Kinderwagen vor die Tür stellen oder das Kind auf den Schoss nehmen! Antwort auf die Frage ob es einen Kindersitz gäbe: «Natürlich nicht!»
Ganz klar für uns der Daumen nach unten!
Zum Glück gibts ja in der Ecke noch ein paar Cafés mit weitaus freundlicherem Personal!

°°° Timballo °°°
BESUCH :
Samstag, 18.07.2010
PRO :
Solide Preise und gute Speisen.
1 Saftschorle 0,3l für 3,20 EUR — 2 Kuchen zu je 2,70 EUR (geschmacklich hervorragend) — 1 Cappuccino 2,80 EUR — 1 Pastrami 4,20 EUR (absolut Top) stehen in einem geschmacklich guten Preis-​Leistungsverhältnis.
CONTRA :
Die Location hat für uns kein ursprüngliches Einrichtungskonzept. Hier wurden zu viele Farben, Materialien und Deko-​Artikel (u.a. die Kunstplakate) verarbeitet die keine Wärme und keine Wohlfühl– Atmosphäre ausstrahlten.
Überall hängen Kabel und Stecker von den Wänden. Der Weg zur Toilette ist ein einziges Deko-​Wirrwarr.
Wir möchten nicht sagen das die Bedienung unfreundliche war, aber völlig lustlos und desinterressiert.
REZENSION :
Gehe auf einen schnellen Kaffee und einen hausgemachten Kuchen gerne nochmals ins Timballo, aber nicht weil ich mich dort wohl fühle sondern weil das Gusto passt.

Ein Café, das sich auf die Mittagszeit konzentriert und abends i.d.R. nicht geöffnet hat. Die benachbarte Landesbank stellt einen Großteil der Mittagsgäste, gegenüber liegt die Pinakothek der Moderne. Man kann auf schönen Holzbänken auch drausssen am Weg sitzen, jedoch ist der Verkehr hier schon sehr nah dran. Attraktiv ist diese Ecke wahrlich nicht.
Neben Kuchen, Snacks werden mittags auch Salate und Pasta angeboten. Die täglich wechselnden Nudelgerichte sind geschmacklich interessant und waren bei uns ganz unkonventionell gewürzt und gut gemacht. Die Nudeln waren gut al dente gekocht. Allerdings lag die gewählte Fleisch/​Wurst-​Sauce schon schwer im Magen. Der Preis liegt an der Oberkante für ein Lunchangebot, kriegt man in der Umgebung preiswerter.
Abwertend muß angefügt werden, daß die Dauer der Zubereitung für knappe Mittagspausen zu lang war. Hinzu kommt, daß die bedienende Dame trotz geringer Tischzahl nicht den Überblick hat, die Einheitsgerichte dem Eingang der Bestellung entsprechend zu verteilen, selbst wenn diese mehr als 15 Minuten auseinanderlagen. Unprofessionelll! Da haben wir aber anscheinend einfach Pech gehabt.

Ein unkonventionelles und gemütliches Café, mit Stammladenpotenzial.
Hier kocht der Chef noch selbst und das sehr gut.
Nicht nur seine Pasta kann sich essen lassen,
auch die Salate sind sehr lecker.
Unübertroffen aber ist der Schokoladenkuchen.
Meiner Meinung nach der bester der Stadt!
Dieser Kuchen macht süchtig
Der Besitzer ist genauso unkonventionell
wie der Laden selbst und je nach Stimmungslage
wechselt die Musik, oder auch mal die Farbe
an den Wänden.
Leider ist die Parkplatzsituation an dieser Ecke
katastrophal. Aber wer in der Gegend ist,
sollte dem Timballo unbedingt einen Besuch
abstatten. Am besten Sonntags zum Frühstück.
Und dem Chef in der Küche einfach freie Hand
lassen. Man wird nicht enttäuscht werden.