Für einen besonderen Anlass wählten wir dieses versteckte Lokal in Bogenhausen. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und an unseren großzügigen Tisch geleitet. Bei der Getränkeaufnahme wurden wir sogar gefragt, ob das Wasser gekühlt oder mit Raumtemperatur gewünscht wird. Das ist ja mal sehr außergewöhnlich. Auf der Karte gibt es die Auswahl zwischen einem 4 Gang oder 7 Gang Menü. Pro Gang kann man zwischen zwei Gerichten wählen. Einziges Manko — für Vegetarier eher ungeeignet, wenn man zudem nicht unbedingt ein Fischliebhaber ist. Als Gruß aus der Küche wurde Entenleber auf einer Art Biskuit serviert. Das Fleisch war sehr weich, schon fast zu zart an der Grenze zu roh. Zusätzlich gab es zwei Brotsorten mit 3 Aufstrichen — Butter mit Koriander, Frischkäse mit Kürbis und Griebenschmalz. Sehr lecker. Wir entschieden uns für das 4 Gang-Menü mit Weinbegleitung für 69 € plus 27 € pro Person. Die Jakobsmuschel als Starter war sehr dekorativ angerichtet, auf den Punkt gebraten. Der säuerlich eingelegte Blumenkohl in sehr kleinen Röschen um die Muscheln verteilt, harmonierte sehr gut mit den Muscheln. Das Carpaccio war unter den Kürbisspalten, dem Feldsalat und den krossen Pilzen versteckt. Es war hauchzart, etwas dicker geschnitten als gewöhnlich, aber die Kombination einmalig. Als zweiten Gang hatten wir den Karpfen, welcher aufgrund seiner Größe enttäuschte. Selbst als Zwischengang wie offeriert zu klein. Der gebackene Fisch war aufgrund des Teiges nicht als Karpfen identifizierbar. Der zweite Zwischengang die Spaghetti Alfredo entpuppten sich im Weitesten Sinne als Spaghetti Carbonara. Die Nudeln waren eine Art Maccheroncini mit Ei und Käse. Absoluter Durchschnitt und im Gegensatz zum Karpfen eine große Portion als Zwischengang. Der dritte Gang war eine Dorade und wurde als Filet mit Artischocke und Weizen serviert. Der Fisch war auf der Haut gebraten, stellenweise eher tranig schmeckend, also nicht wirklich frisch. Das Getreide samt Gemüse schwamm in einer Brühe. Leider nicht für sensible Geschmacksnerven geeignet. Das Fleisch — Short Rib und Tenderloin kam ohne nennenswerte Beilagen. Das Filet war von normaler Größe, sehr zart und nicht zu beanstanden. Die Short Rib ist die Querrippe vom Rind und sehr Fettdurchzogen. Also zwei sehr gegensätzliche Fleischstücke als Kombination, was tatsächlich Geschmacksache ist. Der vierte Gang bestand u.a. aus Ofenschlupfer, Crème brûlée und Ragout. Letzteres entpuppte sich als Birnenmousse. Diese Portion war recht groß und geschmacklich nicht zu beanstanden. Die Alternative — Zwetschge und Schokolade — bestand aus zerteiltem sehr trockenem Schokokuchen, Zwetschge, Mousse und Sorbet. Nichts besonderes. Die Weinbegleitung bestand hauptsächlich aus deutschen Weinen und war sehr gut. Jeder Wein wurde explizit geschmacklich und auch mit Herkunft erläutert. Der Service war sehr aufmerksam und nett. Ein Highlight kam mit dem georderten Espresso — eine Etagere mit 5 verschiedenen süßen Snacks. Insgesamt war das Preis-Leistungsverhältnis leider nicht stimmig, daher eigentlich nur 3 Sterne, aufgrund des herausragenden Service gerundet 4 Sterne. Wenn das sehr gut schmeckende krosse Brot nicht gewesen wäre, wären wir trotz 4 Gänge-Menü hungrig nach Hause gegangen.
Harald G.
Classificação do local: 5 München, Bayern
Das Restaurant Huber liegt versteckt in einer kleinen Nebenstraße in Bogenhausen. Es zu übersehen wäre aber mehr als schade. Hier wird nämlich richtig gut gekocht! Die Produkte sind frisch und überzeugen durch gute Qualität. In der Zubereitung wird wert darauf gelegt, den Eigengeschmack nicht zu erschlagen. Sehr fein! Wobei bei jedem Gericht die Beilage locker mit der Hauptzutat mithalten kann. Ausgewählt wird ein Menü von der häufig wechselnden Speisekarte, wobei man von vier bis sieben Gängen variieren kann. Nichts verkehrt macht man, wenn man die Weinbegleitung zu den einzelnen Gängen wählt. Haben wir bisher immer gemacht und waren jedes mal zufrieden. Der Service ist aufmerksam und hat ausgesprochen Ahnung von Wein. Ein kleines Gespräch über spezielle Gewächse ist immer drin, dabei wirkt das ganze nie aufdringlich. Das Ambiente ist modern und sachlich. Im Sommer kann man auf einer kleinen Terrasse, die mit einer Hecke von der nicht stark befahrenen Straße abgetrennt ist, Platz nehmen. Insgesamt ein sehr empfehlenswertes Haus, abseits der bekannten Pfade.
Björn K.
Classificação do local: 5 Mannheim, Baden-Württemberg
Allgemein Hervorragendes Restaurant, hervorragende Küche und riesige Weinauswahl renommierter Weingüter. Lokal liegt etwas versteckt in einer ruhigen Seitenstr. Bogenhausens, läßt sich aber gut mit der Strassenbahn von der Innenstadt erreichen. Es gibt nur eine sehr kleine Karte mit sieben oder acht Gerichten aus denen man sich ein Vier– oder sieben Gangmenu zusammenstellen muss. Wir hatten vier Gänge(69, – ). Das reicht völlig aus und wenn jeder etwas anderes wählt, kann man die gesamte Auswahl probieren. Die Weinkarte ist sehr umfangreich, der Wirt empfiehlt auch noch zusätzliche Weine, sehr gute Auswahl zu bezahlbaren Preisen. Wir bekamen einen sehr schönen Wunschtisch und alsbald eine Schale mit verschiedenen Brotsorten, sowie eine Kugel gekühltes Gänseschmalz, eine rötliche Crème und Butter. Brot wurde auch gerne nachgereicht. Der Küchengruß war ein Gläschen luftig schaumiges Forellenmus, dann hatten wir Saibling und Kalbstafelspitz als Vorspeise, Beides hervorragend. Auch optisch. Dann den Ochsenschwanzraviolo, ebenfalls höchst interessant und gut. Anschließend Heilbutt und Oktopus, eine interessante Zusammenstellung. Der Oktopus war butterzart, der Heilbutt allerdings hätte mehr Biss haben können und die Chorizoscheiben, schmecken eigentlich dazu nicht. Gut passen aber die Kichererbsen und die Bällchen aus Kichererbsenmus. Ganz große Klasse der Hirsch, zart in der Mitte noch blutig, wunderbar. Dann Käseauswahl und für mich den Lebkuchennachtisch, beides gut, aber hier wäre noch etwas Luft nach oben. Nach vier Gängen ist man gut satt. Wir hatten einen hervorragenden Sauvignon blanc 2012 vom Sattlerhof und jeweils noch ein glas eines anderen österreichischen Sauvignon blanc. Südtiroler Wasser, preiswert, da 1 L Flasche(6,50) und zum Schluss Kaffee mit einer tollen Pralinen auf einer Etagere, die einen Vogel Strauß darstellte. Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Für die gebotene Qualität sind die Preise angemessen. Bedienung Ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Fast zu oft wurde nachgeschenkt. Freundliche Verabschiedung. Das Essen Klein aber fein. Vielfach auf Sterneniveau Das Ambiente Das Ambiente ist etwas nüchtern. Lokal scheint ein in Tiefe reichender Schlauch zu sein in ruhiger Wohngegend.
Buerte
Classificação do local: 5 München, Bayern
Wunderbares Essen gepaart mit einer Philosophie, die wir verstanden haben. Wir fühlten uns nicht nur verwöhnt von der Perfektion der Küche, sondern auch von unserem Weinschenk Unserem Sommelier natürlich. Danke für diesen Abend.
Simone B.
Classificação do local: 5 München, Bayern
War gestern das erste Mal da und fand es sehr schön! Sehr freundliches, aufmerksames Servicepersonal hat dafür gesorgt, dass wir uns sehr wohl fühlten. Das 4-Gänge-Menü, für das wir uns entschieden hatten, war sehr fein! Der empfohlene Weißwein ergänzte das Essen perfekt. Zum Abschluss gab es noch vom Koch persönlich servierte Pralinen, die ausgesprochen lecker waren.
RK User (dicker…)
Classificação do local: 4 München, Bayern
Bestellung und Menüvorschlag wurden acht tage zuvor per E-Mail vorgenommen. Sehr schnelle und zuvorkommende Reaktion. Am Tag der Veranstaltung war der Tisch nachmittags fertig. Sehr schöné Dekoration. Tischkarten und Menükarten waren sehr geschmackvoll. Abendessen war das beste, was ich bislang in München gegessen habe. 5 Gänge-Menü aus der Karte zusammen gestellt. Lamm war zart und rosa gebraten; Fisch ebenso gelungen. Vorspeise und Suppe waren hervorragend. Insgesamt waren alle meine Gäste hellauf begeistert. Service war freundlich und zuvorkommend, sehr aufmerksam und für alle Fragen zu Wein und Essen offen. Die Weine wurden stilvoll serviert mit kurzen Erklärungen zur Herkunft. Incl. Wein und Apperitif für acht Personen, sowie Blumenschmuck gut unter 1.000 Euro geblieben. Das war im wahrsten Sinne des Wortes preiswert. Meine Familie und ich werden wieder kommen!
Privee
Classificação do local: 5 München, Bayern
Wir essen sehr oft mittags im Restaurant Huber und waren schon des Öfteren abends zu Gast. Ein Super Tipp, wenn man auf leckeres, frisches, qualitatives Essen und guten Wein Wert legt. Meiner Meinung nach das Beste, was es in Bogenhausen und darüber hinaus gibt. Ich finde das ganze Ambiente, die Bedienung, die Küche und Ausstattung stimmig. Außerdem gibt es immer Parkplatzmöglichkeiten. Dickes Lob an die gesamte Crew! Danke
Thomas
Classificação do local: 4 München, Bayern
Neues Gourmet Restaurant in München, welches auch im Michelin Führer empfohlen wird. Die Speisen und die Qualität des Essens ist echt Super. Nur der Gruß aus der Küche hat gefehlt…:( Die Portionen sind sehr klein, würde sagen Sterne Niveau. Etwas mehr könnte man schon auf den Teller legen bei den Preisen. Aber sonst ist es wirklich zu empfehlen. Unbedingt probieren Kalbstatar-sehr lecker!
RK User (rolpe…)
Classificação do local: 5 München, Bayern
Ergänzung zu der Kritik von CorPet: Wir haben das Restaurant am 18.06.2010 wiederum zu einem köstlichen Fischmenü(z.B. als Hauptgang eine kenianische Wildgarnele, die in Ihrer Zubereitung und den Beilagen einfach ihresgleichen suchte) besucht. Und waren wiederum höchst zufrieden. Ganz unverständlich ist daher die harsche Kritik Anderer. An dem besagten Abend muss irgendjemand einen ganz schlechten Tag gehabt haben, was aber weniger bei der Küche und dem Service des Restaurants zu vermuten ist bzw. aus unseren Erfahrungen nicht sein kann! Erstaunlich ist der Vergleich mit Sterne-Restaurants(übrigens auch von uns bereits mehrfach besucht, also keine neuen Weisheiten); Herr Huber hat noch keinen Stern und Frage ist doch auch, ob er sich diesen steinigen Weg überhaupt zumuten möchte. Er wird mit seinem Restaurant sicherlich auch ohne einen Stern das ganz Besondere seiner Küche, seines Teams und seiner Räumlichkeiten zu wahren wissen! Tja, die Mengen, bzw. die Kritik daran, die wirft ja fast die Frage auf, ob nicht doch das gute alte Schnitzel, das beidseitig über den Tellerrand hinüberragt, vielleicht geeigneter wäre, um ein Sättigungsgefühl herbeizuführen. Das ist aber bekanntermaßen auch in den Sterne-Restaurants nicht geboten. Dass die Zubereitung von Köstlichkeiten, wie sie im Restaurant Huber dargeboten werden, ihrer sorgfältigen Zubereitung bedürfen und daher etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen als ein Snack bei McDonalds dürfte auch nichts Neues sein. Hier bietet es sich eben an, einen unterhaltsamen Tischpartner zu haben und kurzweilige Gespräche zu führen, als wie«eine Spinne im Netz» — wenn auch ohne Stoppuhr — auf den nächsten Gang zu warten. Schließlich ist genussvolles Essen immer auch eine Frage der Zeit, die man sich zur Einstellung auf den nächsten Gang gibt, zum Genuss unerlässlich ist und dies sollte außerhalb der alltäglichen Hetze liegen. Summa Summarum das Restaurant Huber ist absolut empfehlenswert, ein neuer Stern(ohne Stern) am Restauranthimmel von München-Bogenhausen und verdient — verglichen mit einigen sinnlos hochgepushten Münchner Restaurants — höchste Auszeichnungen!
Vigo G.
Classificação do local: 3 München, Bayern
Wenn man in Bogenhausen gut essen gehen möchte, dann empfiehlt sich das Restaurant Huber. Im schlichten, modernen Ambiente mit roten Sesseln, weißen Wänden und gefließtem Boden kann man gute, moderne deutsche Küche mit internationalen Einflüssen genießen. Vom Preis her bewegt sich das Huber nicht gerade unter den Lokalen mit den günsigsten Preisen, aber gute Qualität und guter Service haben halt ihren Preis. Im Sommer läßt es sich gut auf der schönen Terrasse sitzen und essen. Alles in allem ein sehr gutes Lokal, das wirklich feines Essen mit stilvollem und modernem Ambiente vereint. Wen die saftigen Preise nicht abschrecken, der sollte hier ruhig einmal reinschauen.
RK User (haifis…)
Classificação do local: 4 München, Bayern
Herr Huber kann durchaus kochen, ABER: Wir besuchten das Restaurant um zu sehen, was der Nachwuchs in München so macht. Leider wurden wir ziemlich enttäuscht, was allerdings nicht direkt mit den Kochkünsten des Herrn Huber zu tun hat. Diese sind ordentlich, das Essen war handwerklich und geschmacklich auf einem guten Niveau, allerdings kein echter Höhenflug. Die Portionsgrößen sind leider im á la carte Bereich deutlich zu klein. Das von uns als Vorspeise bestellte Matjestartag war nicht größer als anderswo ein Gruß aus der Küche. Der hier im übrigen komplett fehlte. Diverse Brotsorten mit Dip ersetzten diesen nicht! Herr Huber sollte sich ein Beispiel an anderen durchaus besternten Restaurants nehmen(selbst in zwei-Sterne-Häusern wie bei Hr. Haas, Hr. Jürgens, Hr. Winkler) sind die Portionsgrößen besser bemessen. Sollte Herr Huber seinen Wareneinsatz wirklich so knapp halten(was aber ziemlich unwahrscheinlich ist), um den Preis auf der Karte zu kalkulieren, dann kann ich nur sagen: Lieber einen Euro mehr und dafür nicht à miniature auf dem Teller. Aber unter uns: Das dürfte nicht der Grund sein. Vielleicht möchte man ja unwissenden Restaurantbesuchern den Eindruck vermitteln, dass sehr klein gleichbedeutend mit feiner und gehobener Küche einhergeht. Oder schlicht und ergreifend den Gewinn erhöhen. Bei versierten Restaurantbeschern führt dieses Vorgehen allerdings lediglich zu blanker Verärgerung, da man genügend Vergleiche ziehen kann. Die warmen Zwischengerichte(einmal eine(!) Jakobsmuschel auf Paprikakraut und Baccalá mit Rotweinrisotto) waren leider ziemlich lauwarm und dauerten fast schon zu lange bis sie an unserem Tisch kamen. Der Service sagte allerdings bereits von selbst, ohne dass wir nachgefragt hatten, dass sie schon in der Küche Bescheid gesagt hätte. Soweit noch alles OK, wir messen die Zeit zwischen den Gängen ja nicht mit der Stopuhr. Aber was dann folgte, war eine Freichheit und unprofessionell. Wir mußten auf unseren Hauptgang sage und schreibe eine Stunde warten. Zunächst wiesen wir nach 30 Minuten höflich darauf hin, dass man der Küche Bescheid geben kann für der Hauptgang. Dann dauerte es nochmals 20 Minuten und es passierte nichts. Uns war mittlerweile der Appetit vergangen. Als wir nach 55 Minuten entnervt zahlen wollten, teilte man uns mit, dass angerichtet würde. Der Hauptgang war leider nicht mehr besonders heiß, dafür war die Portion größer. Der zum Rinderfilet gereichte Pak-Choi war allerdings sehr traurig. Die kleine Staude wurde lediglich halbiert und durch das Salzwasser gezogen. Weder in Butter, Olivenöl o. ä. geschwenkt, noch weiter abgewürzt. Schade. Das süß-saure Relish zum Rehrücken passte weder geschmacklich noch in der Konsistenz. Konnte man ja Gott sei Dank weglassen. Die drei Schupfnudeln waren gut, allerdings hätte auch hier die Menge besser wieder in ein 5-Gänge Menü gepasst und nicht in einen á la carte Hauptgang. Auch am Tisch hinter uns gab es Problem mit der Wartezeit und falschen Speisen. Auch hier war die Stimmung nicht die Beste. Das Dessert fiel aus, da wir nach fast drei Stunden nach Hause wollten. Meinem Mann wurde ein Marillenbrand auf das Haus angeboten, mir, die ich fahren mußte, nicht einmal ein Kaffee(ist im WE ein Cent-Betrag). Und das Wörtchen«Entschuldigung» haben wir nie direkt gehört. Herr Huber, welcher in der Küchentür stand und uns verabschiedete, sah offensichtlich keine Problem in der unangemessen langen Wartezeit. Sehr befremdlich. Wir hatten einen sehr ordentlichen Cabernet-Sauvignon vom Renommé-Winzer Kollwentz, welcher mit 65,00 Euro ein gutes Preis-Leistungs-Niveau hatte. Auch die diversen Weißweine –glasweise– waren gut ausgesucht. Ein Kompliment an die Sommelière. Alles in allem müßte sich das Restaurant Huber aber noch sehr nach der Decke strecken, dass wir wiederkommen. Das Preis-Leistungsverhältnis von 200,00 Euro für diesen Abend war nicht gegeben. Dann lieber gleich wirklich gut essen, einen fantastischen Servie genießen und noch ein bisserl mehr ausgeben. Da hat man mehr davon
RK User (corpe…)
Classificação do local: 5 München, Bayern
Gelegen in einer ruhigen Wohnstrasse in Bogenhausen, muss man das Restaurant Huber entdecken — aber diese Entdeckung lohnt sich unbedingt! Wir hatten einen Tisch reserviert und erhielten aufgrund der sommerlichen Temperaturen auf der — dem Restaurant vor gelagerten — geschmackvoll eingerichteten Terrasse, die als Sichtschutz zur Strasse hin von einer höheren Hecke umgeben ist, einen der hübsch eingedeckten Tische. Der Service war äußerst freundlich und zuvorkommend auf eine natürliche Art — man fühlte sich sogleich ausgesprochen wohl. So setzte sich der Abend fort. Bei der Auswahl des Aperitifs wurde uns jahreszeitgemäß ein Glas Champagner mit Holunder empfohlen. Diese Empfehlung nahmen wir gerne an. Es war ein gelungener Einstieg in die weiteren Köstlichkeiten, die die Küche von Herrn Huber und seinem Team zu bieten hat. Im Folgenden wurde uns ein Körbchen mit frischem Brot und dreierlei sehr appetitlichen Aufstrichen(Tomatenbutter, Olivenpüree und ein Quark, der mit erlesenen Kräutern verfeinert war) serviert. Wir wollten uns an diesem Abend auf das Fischangebot des Restaurants konzentrieren. Bei der Auswahl des passenden Weißweines erhielten wir uneingeschränkt kompetente Beratung durch die Sommelire des Restaurants, die uns anhand unserer Speisenauswahl zu einem Riesling riet, den wir durchgängig zu den einzelnen Gerichte genießen konnten. Wir starteten unser Menü mit einem köstlichen Matjestatar an Gurken und Sauerrahm. Anschließend aßen wir die Jakobsmuschel an Mango mit Paprikaschaum. Als nächsten –fischlosen– Gang kosteten wir das Maccaronisoufflé mit frischen Pfifferlingen an Curryschaum, um dann als Hauptgang das zarte Huchenfilet an Mangold mit schwarzen Oliven und rotem Reis zu uns zu nehmen. Als Dessert wurde anschließend das Holundersüppchen mit Hollerkücherl und Moscatoseis sowie einem delikaten Dessertwein genossen und die ausgesuchte Käseauswahl vom Tölzer Kasladen mit einem guten Glas Rotwein. Wir haben ein ganz besonders köstliches, geschmacklich ausgewogenes Menü zu uns genommen, das sich durch seine hervorragenden Zutaten heraushob und nachhaltig beeindruckte. Die dargebotenen Gerichte, wie auch die gesamte, sehr angenehme Atmosphäre des Restaurants und der aufmerksame und kompetente Service des Restaurants Huber, machen dieses zu einem Kleinod weit über die Stadtteilgrenzen von Bogenhausen hinaus! P. S.: Die genaue Bezeichnung der genossenen Weine muss leider«nachgetragen» werden, da der Notizzettel abhanden gekommen ist. Das wird aber sicherlich nicht der einzige Grund sein, sehr schnell das Restaurant Huber wieder aufzusuchen und dort einen genussvollen Abend zu verbringen!
RK User (pumaha…)
Classificação do local: 4 München, Bayern
Leider ging die Erwartungshaltung an die Petersilienconsomme mit dem gelieferten Ergebniss keineswegs konform. Die Consommé war extrem süß, was auf Nachfragen mit dem hohen Zuckergehlat der Petersilienwurzel??? begründet wurde und leider lauwarm. Auch die einer Consommé bestimmende Klarheit der normalerweise«doppelten Rinderbrühe» und nicht Petersilienwurzelbrühe war nicht gegeben, was auf das eingeträufelte Petersilienpesto zurückzuführen sein dürfte. Das beiliegende Muschelfleisch war perfekt. Hier hätte eine zutreffendere Beschreibung in der Speisekarte mir sicherlich geholfen. Der Tintenfisch an Salat war auffällig schön zubereitet und verwöhnte nicht nur Augen sondern auch den Gaumen aufgrund der feinen Zubereitung. Das Kaninchenfleisch war perfekt gegart, es fehlte jedoch das angemessene Salzen, das beiliegende Gemüse hatte biss, die Portion für einen a la carte Gang jedoch sehr knapp bemessen. Der Butt war auf dem Punkt gegart und mit den Beilagen sowohl ansehlich als auch geschacklich perfekt abgestimmt. Leider bedurften beide Hauptgerichte noch ein wenig Wärme der zumindest gut vorgeheizten Teller. Die geeiste Prinzregententorte überzeugte sehr und ist ein«must»!!.
Ananas
Classificação do local: 5 München, Bayern
Ein verstecktes aber kleines nettes Restaurant sind ein paar mal vorbei gefahren und dachten uns das testen wir. Es ist sehr edel eingerichtet schaut teuer aus ist es aber nicht man kommt voll auf seine kosten .Das kleine Drei Gänige Menü gibt es schon ab48, euro die portionen sind durchschnittlich groß.der Service ist sehr feundlich und zuvorkommendwir kommen auf jeden fall wieder
RK User (cmy…)
Classificação do local: 5 München, Bayern
… ein vielversprechender Start ist dem Restaurant Huber da geglückt: Nach der freundlichen Begrüssung durch den Restaurant-Chef wurden uns die übersichtlich und schön gestalteten Karten gereicht. Von der Weinauswahl und Empfehlungen waren wir mehr als begeistert und entschieden uns für einen Steizeiler aus dem Jare 2003 vom befreundeten Weingut Kollwentz im österreichischen Burgenland(Weinliebhaber finden das komplette Sortiment auf der Karte). Als Vorspeise wählten wir aus vier verschiedenen Vorspeisen den Ochsenschwanz — schön dieses charaktervolle und typisch bayerische Stück Fleisch mal wieder auf einer Karte zu entdecken — gebacken auf Frühlingssalat und Paprikaeis — ein rundum gelungenes Experiment. Mit Blick auf die Dessertkarte verzichteten wir auf eines der gut klingenden Zwischengerichte, um direkt mit dem Hauptgang fort zu fahren. Mein Gegenüber wählte das gebratene Forellenfilet auf Gurken, Radieserl und Kartoffel — auch hier schmeckte man bei jedem Bissen die gekonnte Bezugnahme auf die regionalen Küchenkultur — während ich mich für das Kalbskotelett auf Zuckerschoten, Spargel und Pilzen entschied — ein frühlingshaft leichtes Fleischgericht auf höchstem Niveau und mit feinsten Produkten zubereitet. Die Desertauswahl liess unserer beider Herzen höher schlagen — sowohl die geeiste Prinzregententorte(Empfehlung des Hauses), als auch der Rhabarberschmarrn mit Joghurteis begeisterten. Man kommt nicht darum herum die zum Kaffee gereichten Petit Four zu erwähnen — sie sind einfach zu lecker und wir liessen trotz voller Mägen kein Stück zurück. Wir werden sehr gerne Wiederkommen und die Entwicklung aus nächster Nähe beobachten.
Taked
Classificação do local: 5 München, Bayern
Neues Gourmetrestaurant, die Einrichtung ist angenehm stylisch, aber nicht ungemütlich, super-leckere Gerichte. Preislich sicher nicht billig, aber im Gegensatz zu manch anderen Möchtegern Gourmetläden rechtfertigt hier die Qualität des Essens die Kosten. Definitiv zu empfehlen.