Paulaner’s Wirtshaus

The food at Paulaners is very average. They don’t have many standard Bavarian dishes. I ordered a «Beef Stew» as it wrote in english, unfortunately that dish is served in a skillet with some veggies… Meat is tender but rather tasteless. Super bummed :(

Das Grand Westin im Arabella neben dem Hypohochhaus besticht nicht gerade durch eine zeitgemäße architektonische Ästhetik. So wurde halt einfach vor vielleicht gut 50 Jahren gebaut. Im unteren Geschoss, Gartenebene genannt, wurde in eine der Räumlichkeiten eine bayerische Einrichtung platziert, dazu etliche dekorative Elemente, die man gemeinhin mit Bayern in Verbindung bringt und entsprechendes Flair verbreiten sollen. Der Boden ist im Gehbereich gekachelt und sonst mit einem zwar schönen, aber akustisch nicht dämpfenden Holzboden ausgestattet. Das führt bei normaler Belegung schon zu einem guten Lärmpegel. Wenn die Tische dann voller belegt sind, ist eine Unterhaltung nur mit lauter Stimme möglich, und das hat dann nur mehr wenig mit bayerischer Gemütlichkeit zu tun.
Eine bayerische Wirtschaft, so nennt sich dieser Paulaner hier. Die Preise sind allerdings selbst für Münchener Verhältnisse aus meiner Sicht an der Oberkante: Ein Rinderfilet mit 180 Gramm (süß!) liegt bei 33,00 €, die Portion Spargel bei 18,50 €, die noch ergänzt werden kann durch ein Steak von 140 Gramm zu 16,00 €. Oder bei den Brotzeiten ein Paar (richtig wäre zwei Stück) Weißwürste mit zwei Brez’n für 8,00 €.
Ich orderte geschmorte Ochsenbacken (19,50 €): Sehr zarte Stücke mit einer intensiven Sauce, weniger überzeugend der Kartoffelstampf (–brei), bei dem mit Butter geknausert wurde und die knackigen Gemüse, die sich durch wenig Geschmack auszeichneten. In Summe ein zwar ordentliches Essen zu einem ambitionierten Preis, hier passt aus meiner Sicht das zugehörige Verhältnis nicht.
Die Getränke liegen da im Münchner Niveau, damit ein Weißbier bei 3,90 €, der einfache Espresso wird mit respektablen 3,00 € berechnet.
Der Service ist gut eingerichtet und arbeitet aufmerksam und souverän. Wie so oft erfolgt die Bestellung bei einer Kraft und serviert wird dann meist von einer Anderen. Ich finde es dann nicht gerade angenehm, wenn die Speise hinausposaunt wird, um den zuständigen Gast zu finden.
Würde ich das Restaurant aktiv für einen Besuch ansteuern? Nein, wir waren nach einer Veranstaltung dort, weil es sich einfach so ergeben hat.
Wer das Restaurant besuchen will, sollte sich in auf bayerisch getrimmten Räumlichkeiten bei hohen Preisen mit normaler Essens– und Servicequalität einstellen.

Wir hatten im «Paulaner Wirtshaus und Biergarten» im Keller einen Nebenraum für eine Feier reserviert. Das Ambiente ist sehr schön. Die Uhr an der Wand ging nicht, stand aber auf der Reservierungszeit von 19 Uhr! Die Speisen waren durchwegs gut für ein Wirtshaus. Leider wurde der geschlossene (nicht sonderlich schalldichte) Raum mit relativ lauter Bayerischer Musik beschallt. Bei den Ansprachen unserer Redner bekamen viele im Raum kaum etwas mit, weil die Musik zu laut war. Auf Nachfrage wurde mir erklärt, dass die Lautstärke der Musikberieselung nur insgesamt über alle Gasträume reguliert werden könne. Ich habe daraufhin einen Kellner gebeten, doch die Musik etwas leiser zu machen. Dieser war aber zu behäbig, sodass ich dann selbst herausgefunden habe, wo die Tonalange steht, und dort eine Bedienung überredet, etwas leiser zu drehen. Nach Kurzer Zeit hat aber wohl jemand die Lautstärke wieder aufgedreht. Sehr ärgerlich! Für ein Hotel dieser Preisklasse hätte ich erwartet, dass man 5 Euro für einen Schalter investieren würde, um die Lautsprecher im Nebenraum abzuschalten. Technisch überhaupt kein Problem.
Ausserdem ist die Musik sicher nicht Jedermanns Geschmack. So der Tipp: Der Hausmeister sollte einen Tonregler oder einen Schalter für den Lautsprecher anbringen.

Allgemein
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Bedienung
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Das Essen
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Das Ambiente
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Sauberkeit
Es gab nichts zu beanstanden.

Schweinskrustenbraten mit Bayrisch Kraut: sehr lecker, sehr teuer und sehr touristisch. Freundliches Personal. Wenn man in der Gegend ist, ok, extra aus der Innenstadt hinfahren, lohnt nicht. Da gibt’s Läden mit netterem Ambiente.

Urig-​bayerisches Lokal in gehobenem Flair des Hotels. Ein gewisses Niveau ist zu erwarten und wird auch geboten. Preis-​Leistung ist ok!

Ochsensteak medium rare war gut Letztes Mal musste ich einmal zurückgehen lassen. Im Prinzip ist es hier aber kein Steakhaus. Salatbuffet war gut, aber zum Ende hin wird es immer etwa gerupft. Für mich gab nichts zu meckern, aber auch keinen Jubelschrei. Eigentlich müsste ein Hotel dieser Kategorie hier besser sein. Die Leberknödelsuppe war exzellent. Das Ambiente mag ich sehr. Meine Bedienung Josephine war heute super.

Wir waren gestern spontan zum Essen da. Auf Grund der Fußballspiele, die statt fanden, waren alle Tische belegt oder reserviert. Das Personal wirkte gestresst, aber dennoch bemüht. Wir bekamen zwar einen Tisch, mussten uns allerdings mit der Bestellung und dem Essen beeilen, da die nächsten Gäste reserviert hatten. Für einen Nachtisch reichte es also nicht mehr. Das Essen war ok, jedoch war die Beilagen Portion wirklich sehr mickrig. Positiv war, dass es einen Hochstuhl für unsere Tochter gab & Trinken sowoe Essen schnell zu Tisch waren.
Fazit: Es ist in Ordnung, aber nochmal würde es mich nicht hin ziehen.

Drei Sterne für das Paulaners im Westin Keller.
Portionen relativ klein, Preise gehoben.
Kellnerin freundlich und bemüht.
Leider Kleinigkeiten wie Zitrone und Soße vergessen.
Aber ansonsten ganz ok.

Ich kenne das Paulaner im Tal seit vielen Jahren und hab dort immer gerne gegessen da ich ein großer Fan bayerischer originaler Küche bin. Da ich davon ausging, es gibt bei den Paulaner Restaurants einheitliche Standards dachte ich, dass es auch hier im Westin ebenso gut ist. Leider ein Fehler: Ich sitze hier 15 Min., Grüße, nicken und deutliche Hinweise, dass ich was bestellen möchte werden ignoriert. Dann nach einer halben Stunde kommt eine gehetzte unfreundliche Dame, ich bestelle eine Haxe (mit Knödel und Kraut) sowie ein Bier. Das Bier kommt nach dreißig Sekunden (vorgezapft?), die Haxe (ohne Kraut) nach fünf Minuten. So schmeckt sie auch, aufgeheizt und labberig. Das Kraut kommt nach dem Reklamieren vom Buffet nicht knackig sondern abgeschmackt. Am Tisch neben mir spielen Herren gegen große Einsätze Karten, meine Eltern hatten mir immer erzählt dies sei in Gasthäusern wegen Förderung des illegalen Glückspiels nicht gestattet es ist mir auch egal, aber es stört weil jedes mal wenn eine Karte geschmissen wird ein riesiges Hallo herrscht. Ein freundliches Prost an die Kartelrunde (nach dem zweiten Bier) wird mit einem deutlich vernehmbaren Fluch (geh wech du Keibitz) in Richtung meine Person erwiedert da fällt einem nur noch ein Bayerischer Gruß/​Fluch ein: Pfiat di Gott

Wir waren zum Abendessen im Paulaners Wirtshaus mit Biergarten in Hotel Westin Grand in München. Das Wirtshaus ist im Untergeschoss des Hotels und hat auch einen Biergarten. Sie können dort Mittagessen oder auch Abends hin gehen. Das Restaurant ist typisch bayerisch eingerichtet. (Gefällt sicher auch gut den Nichteinheimischen) Das Publikum ist gemischt. Der Service unterschiedlich. Der Ober war etwas unnahbar und «von oben herab». Die Bedienung war freundlich und aufmerksam. Die Speisekarte bietet typische bayersiche Küche an, zur Zeit angereichert mit Wiesn-​Spezialitäten. Als Hauptspeise gabs: Jungschweinebraten mit Kruste, Paulaner Dunkelbiersauce, Kartoffel– oder Semmelknödel und Bayrisch’ Kraut oder Salat; ½ gegrillte Schweinshaxe mit Krautsalat und Kartoffelknödel. Mehr gabs auch nicht an diesem Abend für uns. Zum Essen hatten wir ein passendes gutes Export– oder Weissbier. Das Essen an sich war in Ordnung. Die Haxe hätte etwas zarter sein dürfen. Sie können da hin gehen, aber keine Wunder erwarten. Es wird gut bürgerlich gekocht.

Wenn man nach mehr als 7 Stunden Fahrt aus Hamburg hier eintrifft, sind sämtliche Strapazen vergessen. Die freundlichen Damen im Dirndl verwöhnen mit köstlichem Obazda und Pflanzerln. Nicht nur zur Brotzeit zu empfehlen. Für jeden Gast des Westin Grand Hotels ein Muss, für jeden, der sonst in Bogenhausen landet, ein unbedingt ausprobieren!

Dieser Woche drei mal dort Mittag gegessen. Extrem Freundliche Mädels, gutes Essen und nettes Ambiente. Wenn ich in die gegend bin, werde ich wieder dort gehen.

Die Schörghuber-​Gruppe kombiniert hier das Brauerei-​Imperium mit dem Spitzenhotel Westin Grand. Beim Paulaners (Eingang im Untergeschoss) handelt es sich aber nicht um eine Gasthausbrauerei. Der Biergarten ist versteckt hinter dem Hotel gelegen. Innen sind die Räumlichkeiuten großzüging und schön bayerisch eingerichtet. Die Bedienungen tragen bayerische Dirndl.
Preislich attraktiv ist werktags ein Lunch-​Angebot, wechselndes Gericht jeden Tag. Der gewählte Spiess war aber diesmal nicht nach meinem Geschmack, zu ‘schwere’ Sosse.
Viele Touristen und Gäste des Hotels im Restaurant.

Wir waren während des Oktoberfests im Wirtshaus und haben uns auf die bayrische Küche gefreut. Das Wirtshaus befindet sich im Westin Hotel und ist auch typisch bayrisch eingerichtet. Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt.
Die Bedienung war sehr im Stress, aber trotzdem sehr freundlich und zuvorkommend.
Die Karte war optimal. So, das wir uns gar nicht entscheiden konnten. Es sowohl deutsche als auch überregionale Speisen abgeboten. Wir hatten schon alleine wegen des Hotels hohe Preise erwartet, diese haben sich dann aber doch als Durchschnitt gezeigt.
Es gab auch ein Salat buffet, an dem man sich bedienen konnte. Der Hauptgang ging dann a la carte.
Das Essen kam relativ zügig und war sehr reichlich und wirklich lecker.
Alles in Allem kann ich das Wirtshaus weiterempfehlen. Die Preise waren engemessen und geschmacklich alles top!

AM Abend zuvor waren wir bereits im «Paulaner». Dort gab es eine Silvester-​Gala mit Bayerischem Buffet. Für den preis von 90 EUR pro Person durfte man auch etwas erwarten. Das essen war sehr gut, die Auswahl auch. Dennoch finde ich 90 EUR p. Person etwas zu hoch.

Am Samstag (Neujahrstag) waren wir zum Abendessen im Paulaners. Diesmal gab es ganz normal à la Carte. Die Auswahl war OK, die Aufmachung der Speisekarte jedoch etwas umständlich und unübersichtlich.

Die Atmosphäse im Restaurant ist ganz gut. Zu Beginn gab es einen Bayerischen Brotzeitteller mit verschiedenen Brotsorten, Semmeln und Aufstrichen — war sehr lecker. Es war jedoch recht viel, so dass man ohne weiteres auch davon satt werden würde. Als Hauptgang gab es Rumpsteak (mit Kräuterbutter und Champignons) mit Pommes frites. Das Fleisch war statt medium eher englisch gebraten, etwas Würze hat gefehlt. Leider gab es keinen Steakpfeffer. Die Pommes waren etwas hart. Die Salatbeilage vom Salatbuffet war sehr gut.

Fazit: Qualität stimmt, Preise jedoch etwas hoch.

Das Paulaner‘s im Münchner «The Westin Grand» besuche ich seit Jahren regelmässig. Aufgrund der Lage im Keller ist dies primär für Hotelgäste bzw. Geschäftsleute mit Terminen bei den umliegenden Firmen.
Das Paulaners versprüht den typischen Münchner Charme, sowohl vom Ambiente, als auch von den Speisen und der entsprechend in Tracht gekleideten Bedienung. Für ausländische Gäste ist dies daher eine Einführung in das lokale Brauchtum (inklusive ungefragtem Brezelkorb, der aber separat zu bezahlen ist).
Das Essen ist stets geschmacklich ansprechend und ausreichend portioniert. Die Bedienung ist prompt.
Besonders schön ist die Terrasse im Sommer.