Khorassan

Essen war nicht super. nur OK!
Service auch is nur OK.
ich kenne ein paar afghanisches die viel besser essen haben.

Wir waren mittags da und haben das Hühnchen mit Safranreis, Bitterorangenschalen, Pistazien und Spinat, die gedämpfte Lammkeule mit braunem Basmati, Rosinen, Mandeln und würzigen Auberginen sowie die Rinderhackspieße mit Kartoffelsauce bestellt. Dazu gab es vorneweg Salat. Es war alles von bester Qualität, sehr frisch, fein abgeschmeckt und gut gewürzt. Der Service war sehr freundlich. Als Getränk hatten wir Mango-​Lassi, für meinen Mann der beste Mango-​Lassi in München. Ich hatte Dough, ein afghanisches Jogurtgetränk mit Dill und Gurke — hervorragend, die Gurkenstücken so klein, dass das Getränk richtig gut zu trinken war. Mein neuer Lieblings-​Afghane in München, wir kommen definitiv wieder!!!

Aufgrund der guten Bewertungen dieses Restaurants und auch weil ich afghanisches Essen bereits aus anderen Restaurants in München kenne und wirklich mag, habe ich eines unser Geschäftsessen im Khorassan geplant.
Das Gute vorweg:
Das Essen war wirklich gut! Nicht besser oder schlechter als in den anderen mir bekannten afghanischen Restaurants, aber es hat geschmeckt, war schön angerichtet und das Highlight des Abends. Auch das Restaurant ist schön und angenehm von der Atmosphäre.
Warum es hier dennoch nur zwei Punkte von mir gibt?
— 15 Min Wartezeit bis wir eine Menükarte bekommen hatten
— weitere 15 Min. bis dann überhaupt einmal ein Kellner kam um die Getränkebestellung aufzunehmen, die wir dann gleich mit der Essensbestellung verknüpft haben, weil wir nun auch schon wirklich Hunger hatten
— weitere 20 Min. Wartezeit um 5 Getränke an den Tisch zu bringen
— weitere 15 Min. bis dann das Essen kam
— und für mehr als ein weiteres Getränk war auch keine Zeit mehr, denn erneut wurden wir nicht bedient und saßen ewig vor leeren Gläsern
Wohlgemerkt:
Es standen 5 Kellner um die Bar und haben sich unterhalten, während wir mehrmals auf uns aufmerksam machen mussten, damit überhaupt einmal einer vorbeischaut und fragt, ob wir bestellen wollen. Ich habe den Kellner nach dem ersten Getränk freundlich gebeten, den Service etwas zu beschleunigen, denn ich saß hier mit Geschäftspartnern und es war mir wirklich unangenehm. Aber das Ergebnis war nicht wirklich spürbar.
Das Restaurant war nicht übervoll, die Kellner standen entspannt an der Bar…
Wie sollte ich mir und den anderen also die Wartezeit erklären?
Was war hier los? Mir sind die kulturellen Unterschiede durchaus bekannt, aber das geht gar nicht! Das war kein Service, das war eine Unverschämtheit.
…vielleicht eine Ausnahme, aber uns hat man hier sicherlich zum letzten Mal gesehen, privat und geschäftlich.

I have never had Afghani food until today so, my expectation was quite low and, I enjoyed my meal here. Not too dissimilar to Indian food with, many Indian sounding dishes, they have a good variety of meat and vegetarian options. The food is generally richer than Indian food and, the flavour is also ok. This place also serves halal meat.
We shared a couple of starters and they were quite nice. The mantu is similar to a gyoza and comes with a nice rich tomato sauce on top. The mixed pakora was also nice. The main dish of lamb with lentils and a thick tomato based sauce was also quite ok. The food lacked a bit of seasoning in general and perhaps the flavours would have been more intense with a bit more seasoning.
The service is quite ok and the staff were very polite. They also do home delivery if you want that option. All in all an ok meal I would come back for again. Glad I have tasted Afghani food finally and pleased with the experience. There are quite a few Afghani restaurants and will try a couple more to compare and see :-)) The prices are reasonable and they are open for lunch most days. On the weekend they do not have lunch menu so the prices are a bit higher for lunch.

Am afghanischen Essen hat mich erst einmal überrascht wie nah man doch an der typischen indischen Küche ist. So kennt man hier saftige Currys ebenso wie Fleisch-​Spieße.
Alles sehr würzig und geschmacklich vor allem durch Kräuter und Gewürze definiert.
Und das beherrscht man hier wirklich meisterlich. Alles was ich bisher versucht hat war wirklich gut und man konnte schmecken wie frisch und handwerklich hier alles zubereitet wird.
Zu meinen Favoriten haben sich Bolani (würzige Teigtasche mit Lauch) und Mantu (erinnert in etwa an Tortellini)
Der Gastraum ist recht beliebig. Irgendwie herrscht trotz kräftiger Farben ein etwas steriles Ambiente. Was aber der Gastlichkeit überhaupt keinen Abbruch tut. Der Service ist herzlich und um seine Gäste gemüht. Man verbreitet einfach gute Laune und bedient auch noch schnell.
Gleiches Bild bei Bestellung zur Lieferung. Keine Spur von telefonischen Verständigungsproblemen und alles kommt flott, gut verpackt und zuverlässig. Und da man in der Gegend eh schlecht parken kann, ist der Lieferdienst eine tolle Option an dieses wunderbare Essen zu kommen.

Egal ob vor Ort oder bestellt und geliefert, bekommt man hier immer bestes und aus meiner Sicht auch authentisches Essen.
Zugegeben, war ich noch nicht so oft dort, wie ich es gerne gewesen wäre, aber es ist auch leider nicht direkt bei mir um die Ecke. Jedoch, war jede Bestellung unproblematisch und es wurde im gesamten Stadtgebiet wirklich schnell und heiss geliefert.
Begeistert bin ich immer von den Vorspeisen, den Mantu (gefüllte Teigtaschen), dem gefüllten Kartoffelfladen mit Dip oder auch eine der Suppen.
Natürlich sind die Hauptgerichte, oder die Grillgerichte auch sehr schmackhaft und durch die teilweise leicht schärfe oder auch schärfere Gewürzkombinationen, abwechslungreich und interessant.
Zu den Gerichten gibt es guten Basmatireis, mit Rosinen oder auch mit Berberizen, diese kann man auch jederzeit umbestellen.
Das Lokal selbst ist gepflegt, schön eingerichtet mit schweren Holzstühlen und kleinen Details mit denen dekoriert ist, ohne dass es übertrieben wirkt.
Der Service ist freundlich und schnell ohne aufdringlich zu sein. Jeder Wunsch wird erfüllt und auch Umbestellungen können ohne grossen Trara von der Küche umgesetzt werden.

Vorweg Chicken Wings mit 2 homemade Chillisaucen. Hauptgang gegrillte Lammspieße mit Orangenzesten– Rosinenreis und arabischen Gewürzen. Als Dessert afghanischen Pudding mit Kardamon und Pistazien. Ein echtes Highlight. Uneingeschränkte Weiterempfehlung.

Waren gestern Abend (23.02.2014) zu viert und eigentlich versehentlich im Khorassan, dachten daß dort noch das indische Lokal Shanai wäre. Gingen aber dennoch rein. Und waren in keinster Weise enttäuscht:
Sehr freundlicher und kompetenter Service, gute Auswahl bei den Speisen, die vier Gerichte die wir hatten waren ausnahmslos sehr gut und bekömmlich, gerade der Magen meiner besseren Hälfte ist da etwas empfindlich, doch auch sie hat alles bestens vertragen. Ich selbst kann das «Narendj Palau» empfehlen, Hähnchenbrust mit gebratenem Safranreis, Mandeln, Pistazien und Bitterorangen-​Streifen, dazu Spinat. Das war richtig gut, raffiniert (leicht süß-​bitter) zubereitet.
Die Preise sind auch angemessen.
Es wird nicht unser einziger Besuch dort gewesen sein.

Langsam befindet sich die afghanische Küche in der Münchner Gastronomie auf dem Vormarsch. Das Khorassan hat erst seit kurzem auf, konnte mich aber schon jetzt überzeugen.
Wir waren an einem Samstag Abend dort, der Gastraum war halb gefüllt und wir bekamen ohne Reservierung einen guten Platz.
Da mir recht kalt war, gab es als Vorspeise eine Suppe mit Rinderhack, Linsen, Ingwer und noch einigen Dingen mehr, diese war wirklich scharf-​wärmend und trotz der vorhandenen Schärfe konnte man einiges an Gewürzen schmecken.
Mein Hauptgericht bestand aus marinierten und gegrillten Huhn am Spieß, braunem Reis mit Berberritzen und Kartoffeln, die leicht säuerlich in einer Linsensoße als Gemüsebeilage kamen.
Das Huhn war, obwohl vom Grill, wunderbar saftig und aromatisch, der Reis, der teilweise leicht angebräunt war, zusammen mit den eher säuerlichen Berberritzen eine geniale Kombination.
Das Ganze war auch eine durchaus große Portion, für Nachtisch blieb da kein Platz.
Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend, sehr angenehm.

Wir waren diese Woche beim Mittagsbuffet. Das Restaurant war sauber, es waren nur 5 Tische besetzt.
Am Buffet gab es:
Suppe mit Gemüse und Nudeln,
verschiedene Salate mit Kräuterquark
Hühnerfleisch mit Kichererbsen, Paprika und Tomatensauce
gebratener Basmatireis
Spinat und Kartoffel mit pikanter Sauce
Das Essen war sehr lecker, gut gewürzt und was bei manchen Buffet´s ein Manko ist, es war sehr heiß.
Die Ober waren freundlich, alles in allem für € 7,90 ein gelungenes Mittagessen.
Wir werden wieder hingehen.

Aufmerksam geworden sind wir auf dieses Lokal durch einen Flyer im Briefkasten.
Okay, wenn man liest 7,90 EUR für ein Mittagsbuffet all you can eat, dann ist man unsicher, ob da die Qualität stimmt.
Aber probieren geht über studieren und so sind wir gestern mal dort gewesen.
Das Lokal hat eine angenehme Größe und die Abstände zu den anderen Tischen sind gerade noch okay. Viel los gewesen ist allerdings nicht, insgesamt waren 5 Tische besetzt.
das Buffet ist klein und übersichtlich, hat aber meiner Meinung nach völlig ausgereicht. Es gab eine pikante Suppe mit Gemüse und Nudeln, dazu Fladenbrot und Kräuterquark. Eine kleine Salatbar war aufgebaut, da hätte gerne noch etwas mehr Auswahl sein dürfen.
Die warmen Gerichte: Braun gebackener Basmatireis, Hähnchenbrust gekocht mit Gemüse und Kichererbsen in pikanter Tomatensauce, außerdem noch Spinat und gekochte Kartoffeln in pikanter Sauce.
Auf meine Nachfrage wurde mir dann gesagt, dass die Suppe täglich wechselt und auch die warmen Gerichte. Wobei es überwiegend täglich ein Gericht mit Hähnchen gibt, aber der Reis wechselt (mal weiß, mal braun) und das Gemüse auch (mal Spinat, mal Auberginen usw.).
Was man sagen muss: Die Gerichte wurden nicht gerade kalorienarm zubereitet, das Fett/​Öl war schon sehr deutlich zu sehen und zu schmecken. Für meinen Geschmack etwas zu viel.
Sehr schade fand ich auch, dass es keine Nachspeise gab. Obst. Pudding, Mangocreme, kleine Kuchenteile… wäre mal eine Anregung.
Wir haben uns dann auch die Speisekarte angesehen. Ich finde sehr positiv, dass sie nicht so überladen ist. Ich kann mir gut vorstellen, auch mal abends hinzugehen und vielleicht kann man ja sogar um etwas weniger Fett bei der Zubereitung bitten…