Cochinchina

The food was ok but quite overpriced. We had two small starters, a duck salad, a red curry with two jumbo shrimp, a small glas of wine, and a mango shake for € 70. That’s fine for NYC but not Munich. The restaurant’s atmosphere was nice with good outside seating. However, the service was really bad. The waiters were not attentive, forgot our drinks, and one of our orders.
Overall not worth the money for average food with bad service. Go there for drinks. They were good and the restaurant is in a nice area.

Es ist Mittwoch Abend und um 19:30 ist der Laden gerammelt voll. Mein erster Eindruck. Sehr stylisch, großräumig, Tische räkeln sich an den Wänden entlang. Am Eingangsbereich Lounge Tische. Es duftet herrlich nach asiatischen Gewürzen.
Mein Träumen vom fernen Vietnam wird jäh unterbrochen, als ich an meinen Tisch geführt wurde. Ein kleiner Tisch, mitten im Raum. Ernsthaft? Wo der Service alle paar Minuten vorbeischrubbt? Ich setzte mich erstmal, warte auf meine Begleitung. Nach 10 Minuten kann ich die Aufmerksamkeit der Bedienung erhaschen. Ob ich einen Tisch weiterrücken kann, frage ich. Sie muss nachfragen. Leider nein, der Tisch sei für 3 Personen reserviert. Die Gäste bedaure ich jetzt schon, ist der Tisch nicht größer als unsrer.
Da kommt auch schon meine Begleitung und wir beratschlagen kurz, ob wir das Lokal wechseln. Wir entscheiden uns dagegen und bleiben.
Die Speisekarte gibt Einblick in die vietnamesische Küche. Es gibt auch die Gerichte, zum selbst rollen. Mir ist heute nicht nach basteln, deshalb entscheide ich mich für das Nudelgericht mit Garnelen. Serviert wird es lauwarm und beinhaltet neben Nudeln und Garnelen Salat und frische Kräuter.
Als Getränk gibt es einen alkoholfreien Cocktail. Leider hat der Zucker im Getränk den Geschmack getrübt.
Das Nudelgericht schmeckt fantastisch. Die Gerichte, die an den Nachbartischen serviert werden sehen auch alle ausgezeichnet aus.
Der Service ist jetzt nicht so herausragend, dass er mir in guter Erinnerung geblieben wäre.
Für ein Treffen zu zweit würde ich das Lokal nicht noch einmal aufsuchen, eher in kleiner Gruppe. Die Preise sind im Vergleich mit anderen Vietnamesen im höheren Preissegment angesiedelt. Die gute Qualität bekommt dort auch.

Für mich, der beste Vietnamese in der Stadt. Mochte schon das Anh-​Thu und das Banyan vom gleichen Besitzer sehr gerne, aber das Cochinchina ist vom Ambiente und dem Essen noch hochwertiger. Ich war schon mehrfach dort. Auch zu einer Weihnachtsfeier und immer hat mich die Qualität der Speisen und die Freundlichkeit des Service überzeugt. Ungewöhnlich gut sortiert (für ein vietnamesisches Lokal) ist auch die Weinkarte. Das perfekte Restaurant auch für Geschäftsessen. Hier kann man sich nicht blamieren. Warum die Bewertungen hier auf Unilocal so polarisieren erklärt sich mir nicht. Aber vielleicht habe ich einfach immer Glück gehabt.

Wir haben heute relativ früh, 18 Uhr, dort gegessen und es war noch relativ lehr. Als wir gegangen sind war das Restaurant voll. Und ich muss sagen zu Recht. Das Essen war fantastisch, geschmacklich und auch optisch sehr schön angerichtet. Ich hatte dazu einen Alkoholfreien Cocktail der grandios war, das nächste mal muss ich unbedingt das Auto stehen lassen und einen alkoholischen Cocktail probieren. Der Service war sehr zuvorkommend aber es war wie gesagt noch relativ lehr. Auch das Ambiente ist sehr schön, nicht ganz so gemütlich, dafür aber sehr stylisch. Die Preise sind gehoben aber für Münchner Verhältnisse, das Ambiente und das gute Essen in Ordnung.

New:
Leider lassen die Speisen geschmacklich nach, oft sind sie zu salzig und machen. Leider nicht mehr vorbehaltlos zu empfehlen, da immer noch eher hochpreisig. Auch nicht mehr so stark frequentiert wie früher. Schade
Old:
Sehr gutes Essen von höchster Qualität. Nette Bedingung und sehr angenehme Stimmung und Interieur. Sehr schwer einen Tisch zu bekommen, aber es lohnt sich. Wer gerne mal neben einem «celebrity» speist, ist hier auch nicht falsch. Preislich leider etwas gehoben, aber noch angemessen.

Sehr gutes Essen von höchster Qualität. Nette Bedingung und sehr angenehme Stimmung und Interieur. Sehr schwer einen Tisch zu bekommen, aber es lohnt sich. Wer gerne mal neben einem «celebrity» speist, ist hier auch nicht falsch. Preislich leider etwas gehoben, aber noch angemessen.

Eins vorweg — ich war noch nie abends da. Ist anscheinend immer komplett ausgebucht und etwas versnobt. Aber das sind Informationen aus zweiter Hand.
Mittags gibt es auch eine andere Karte auf der die Gerichte deutlich günstiger sind. Qualität des Essens ist 1a und nicht mit dem Standard Asia Essen zu vergleichen.
Ich habe einen neuen Lieblingsasiaten

Und wiedermal faszinierend, wie exakt die Wertung von Unilocal im Schnitt und die mir angezeigten Textauszüge zutreffen.
Daher kein langes Gerede:
tolles Ambiente, wirklich sehr schön. Stylish! Toll für Dates oder für das Treffen in größeren Gruppen mit wichtigen Leuten, die das Leben genießen und zu leben wissen.
mangelhafter Service, der wenn man es positiv sagt, ein wenig zu locker für unseren Geschmack ist
eine Küche, die offenbar mehr auf Optik, als auf Geschmack wert legt: da, wo in Vietnam oder sogar im Charlie die Speisen feiner und interessanter waren, gibts hier einfach eine relativ scharfe Chilisaucen-​Variante, die alles ein wenig überdeckt, drunter scheints geschmacklich eher flach.
Urteil meines Begleiters: schade, sieht toll aus, aber mangelnde Tiefe im Essen spürbar.
Dafür preislich durchaus ambitioniert, es bleibt ein leerer Nachgeschmack — schade um die wundervoll gestaltete Location.

Bei einigen Restaurants habe ich Probleme damit, sie überschwänglich zu loben. Es besteht ja immerhin die Gefahr, dass das Lokal bei zu viel Lob in schnellster Zeit gerammelt voll wird — und das zu jedem Wochentag.
Beim neuesten Ableger des Anh Thu, dem Cochinchina besteht diese Gefahr nicht, denn es ist schon gerammelt voll; also darf ich auch mit reinem Gewissen schwärmen, denn voller wie jetzt schon geht’s nicht.
Betritt man das Restaurant, so fällt einem das edle Interieur sofort auf; Designerlampen an der Decke, dunkle Hölzer und nicht der sonst so häufige asiatische Schnickschnack. Ja, man muss gestehen, dass der Innenarchitekt was von seinem Fach versteht.
Wir waren zu zehnt und haben (…und hier gibt’s jetzt die einzige kleine Meckerei) leider etwas beengt gesessen. Das muss jetzt so nicht sein.
Das Cochinchina sieht sich als Vertreter der asiatischen Fusionsküche (…was allein schon die Preise etwas in die Höhe treibt) mit Schwerpunkt Vietnam (Cochinchina ist der vietnamesische Name für den Süden Vietnams) und etwas China.
Also, ran geht’s an die Speisekarte und da ich zu jenen Menschen gehöre, denen eine gediegene Vorspeise allemal wichtiger ist, als der Nachtisch, habe ich mich bei der Vorspeise für die hoch gelobten Spare Ribs (!!!) entschieden — und das war Genuss pur. Ein großer, ovaler Teller mit den allerfeinsten kleinen Ribs, die man sich wünschen kann. Das Besondere an denen war die Zubereitung in einer Art süß-​scharfen Marinade; süß, weil sehr honiglastig und scharf, weil auch irgendwie Chili dran war. Ein wahres Gedicht, aber etwas schwierig zu essen, wenn man beengt sitzt. Meine «Mitesser» hatten Frühlingsrollen, diverse Suppen oder aber auch das schwer gelobte Rindfleisch in Wildbetelblättern. Alles wurde aufgegessen und kein einziger Klagelaut kam über unsere Lippen.
Bei den Hauptgerichten messe ich vietnamesische Restaurants daran, wie sie die Ente zubereiten. Somit war bei mir der Lackmus-​Test die kross gebratene Ente mit Ingwer und asiatischem Wok-​Gemüse, u.a. Brokkoli, diverse Sprossen und Champignons. Auch hier kam eine schöné und große Portion auf den Tisch. Die Ente war perfekt zubereitet und harmonierte mit dem Ingwer ganz prächtig. Was haben die Anderen geordert? Da waren z.B. eine ganze Dorade, 2 verschiedene Reisnudelschalen, eine davon vegetarisch mit Tofu und diverse Hühnerfleischgerichte. Die Hauptgerichte waren unterschiedlich groß, was dazu geführt hat, dass unterschiedlich viel Reis genommen wurde. Reis gibt’s bis zum Abwinken; also alles kein Problem,
Nur eine von uns war hinterher noch fähig, eine Nachspeise zu essen. Aus einer kleinen, übersichtlichen Extra-​Speisekarte für Desserts orderte sie eine Kugel Black Sesam-​Eis.
Die Getränkekarte besticht durch eine große Auswahl an Weinen. Daneben gibt’s das heimische Saigon-​Bier (0,33 l) und auch Sake (warm oder kalt). Vor dem Mekong Whisky warne ich ausdrücklich; der ist nämlich schauerlich.
Der Service war flink, allerdings auch etwas reserviert, Selten, dass an diesem Abend einmal ein kleines Lächeln über deren Lippen huschte.
Obacht beim Bezahlen: Ein Mitesser, der wegen einer etwas weiteren Anreise immer als Erster geht, sagte: «Ich würde dann gerne zahlen» — und ein wenig später war das Gelächter groß, als er die Gesamtrechnung für den ganzen Tisch bekam. Trotz der vielen Zwischenrufe a la «Danke, lieber Helmi» war er dann doch nicht bereit, den Geldbeutel so weit zu öffnen.
Fazit: Ein weiterer Volltreffer der Anh-​Thu-​Familie. Unbedingt rechtzeitig reservieren; sonst steht man erstmal eine Zeit lang an der Bar…

Ein vietnamesisches Restaurant das nicht asiatisch-​barock, sondern metropolig-​modern eingerichtet ist. Gedämmtes Licht, basslastiger House, enge Tische, schön gekleidete Menschen, umrahmt von deckenhohen Regalen und Wänden in Gelb– und Grüntönen. Es ist sehr laut im Restaurant, dass zur Zeit sehr gut besucht ist. Es wird solide vietnamesische Küche serviert. Knusprig ausgebackene Süßkartoffelstreifen umhüllen 2 Garnelen als Vorspeise. Die dazu servierte Soße und Kräuter erzielen dann auch Geschmack. Die Rollen zum selber bauen kommen mit vielen frischen Kräutern und Gemüsen, Nudeln Knusperkram und der gewünschten Hauptzutat. Das gelbe Curry mit Tofu könnte cremiger sein. Das fritierte Rindfleisch überrascht mit der Kombination aus Backfisch-​Konsistenz und Rindfleischgeschmack. Im karamelisierte Huhn findet sich zwar kein Karamell, aber eine angenehme Geschmacksfülle. Alle ok, aber nicht groß anders als beim «normalen» Vietnamesen bei uns um die Ecke. Mit den im Cochinchina aufgerufenen Preisen bezahlt man eine besondere Atmosphäre. Die Qualität der Speisen und des Service (weder bei den Vorspeisen noch bei den Hauptspeisen kam alles annähernd gleichzeitig) rechtfertigen diese nicht.

Loved the food and ambience of the place, however a tad pricey for a Vietnamese Restaurant. But will probably go back anyway

The food here was very flavorful. Prices are a bit higher than I would like, however, taste and quality is just great.
Ambience is good and place is very clean.

very good vietnamese food! go and get it! service sometimes a bit slow, but this is a veryyy busy place, so what can you expect? i will be back!

Insgesamt enttäuschend. Super Interior. Ordentliches Essen, aber dennoch zu teuer. Rotes Curry 20,90 €! Und der Service ist unaufmerksam bis unhöflich. Schade!

Ganz coole Location für München, Publikum leider total versnobbt.
Die vietnamesische Küche ist optisch ambitioniert, geschmacklich aber mittelmäßig, vor allem gemessen am hohen Preis.
Die vielen Service-​Kräfte wirken überfordert, wir wurden zwar fünf Mal gefragt, ob wir noch eine zweite Flasche Wein haben möchten, aber sonst waren wir eher uninteressant fürs Personal.

Allgemein
Für ein Restaurant dieser gehobenen Preisklasse ließ der Service total zu wünschen übrig. Auch die Enge beim Sitzen war unschön. Alles in allem sehr überteuert. Schade um das schöné Interieur und die guten Speisen. Aber die Kombination aus allem lässt keine gute Bewertung zu.
Bedienung
Der Kellner konnte NICHTS zu den Weinen in der Karte sagen. Ein No Go in so einem teuren Restaurant. Nach 23 Uhr konnten wir keine Getrönke außer Wasser mehr bestellen, da die Kellner schließen wollten und sich alle zum gemeinsamen Essen hingesetzt hatten. Auch das geht bei einem Restaurant dieser Preisklasse gar nicht.
Das Essen
Das Essen war frisch und schmackhaft, aber total überteuert. Wir hatten die Reisnudelsuppe und anschließend die Reispapierrollen. Beides war gut und frisch, aber wie gesagt preislich indiskutabel.
Das Ambiente
Das Ambiente war sehr schön, aber die Tische stehen viel zu eng.

Das Ambiente des Cochinchina ist hinreißend! Wirklich sehr gelungen — eine tolle, elegante Atmosphäre und trotzdem behaglich. Es standen 7 Kellner herum, als wir ankamen und keiner kam auf die Idee, uns den Mantel abzunehmen — erst auf Aufforderung.
Die Preise sind dem Ambiente angepasst, das Essen leider nicht. Wir bestellten die Ente auf Ingwergemüse, das man unter der Ente suchen musste. Geschmacklich ok aber optisch wenig ansprechend. Hier stimmt das Preis-​/​Leistungsverhältnis nicht. Der Service war auch gewöhnungsbedürftig, statt des bestellten 0,1 Glas Weins wurde 0,2 gebracht und als ich ein alkoholfreies Helles haben wollte, notierte sich der Kellner gleich ein Weißbier, ohne mich zu fragen. Selbständigkeit in Ehren, aber in diesem Fall nicht ok.
Das Besteck wurde so auf die blanke Tischplatte gelegt, ohne Serviette darunter. Hallo Hygiene!
Ein wirklich schönes Restaurant vom Ambiente her — am Essen und Service ist noch Luft nach oben.

Beim Conchinchina handelt es sich um einen Ableger des Vietnam-​Restaurants Anh Thu. Die Lage ist in die Kaiserstrasse (Vorsicht: Ex-​OB Ude Revier), mit ansprechendem Außenbereich. Die Einrichtung ist betont modern gehalten und unterscheidet sich vom Anh Thu, die Räumlichkeit ist auch etwas weitläufiger. Gefällt uns gut.
Preislich gehoben, was im Vergleich zu anderen Vietnam-​Lokalen nicht so ganz gerechtfertigt scheint. Dennoch wurde das Lokal gleich zu Beginn schon gut angenommen, was die gute Belegung zeigte.
Die Hilfestellung der Bedienung beim Fisch war verbesserungswürdig. Das Flossentier vom Barsch-​Typus war etwas sehr kross und spröde herausgebacken und schwer zerlegbar.
Die Summer Rolls zeigten viel Show (Gewürz-​Blätter im Überfluss, ich pflückte versehentlich Begrünung der Restaurantbegrenzung dazu). Die Tische draussen sind bei mehr als 4 Personen zu eng für dieses zum Verspeisen arbeitsintensive Gericht. Dafür waren sie im Anh Thu besser, auch was die Saucen betraf. Longdrinks /​Cocktails gibt es gute hier.
Fazit: Noch steigerungsfähig, um dem Anspruch gerecht zu werden.

Gutes Essen, gute Location. Leider wars das schon.
Ein annähernd schlechtes Verhalten wie beim Abkassieren habe ich noch nie erlebt. Stur, unhöflich und absolut unkooperativ. Eine entsprechende Information zur Sache ergeht an die zuständige Aufsichtsbehörde.
Ich kann jedem nur empfehlen, einen großen Bogen um das Lokal zu machen.

Mit dem conchinchina hat Schwabing meiner Meinung nach mal wieder ein echtes Highlight dazubekommen.
Das scheint sich auch rumgesprochen zu haben, da das Restaurant an einem wochenanend komplett voll war und wir an der Bar platznehmen mussten. Das war natürlich nicht Ideal, jedoch kann das Restaurant da wenig dafür.
Design wunderschön modern gehalten, nicht dieser ganze kitschige Asiakram, den leider allzu viele vietnamesische Restaurants haben.
Service war durchweg freundlich, wenn auch manchmal nicht sofort zu stelle, wenn es noetog gewesen waere.
Aufgrund des Essens habe ich wirklich kurz geschwankt das conchinchina mit 3 Sternen zu bewerten. Das Essen ist um Gottes Willen nicht schlecht, ganz im Gegenteil, jedoch meiner Meinung nach etwas zu salzig und steht damit mit je ~25 € pro Hauptspeise nicht komplett in Relation zur gebotenen Qualität.
Hier ist noch Platz nach oben.
Ansonsten berechtigte 4 Sterne! Werden auf jeden fall wiederkommen und uns ggf komplett überzeugen lassen!

Wozu da noch nach London fliegen !?
Endlich ein Asiate mit Clubatmosphaere. Das war es was Muenchen doch schon so lange gefehlt hatte. Da war es nur ein Frage der Zeit bis sich jemand am Vorbild von Hakkasan oder Nobu in London orientiert und endlich etwas vergleichbares aber eigenstaendiges in Muenchen eroeffnet. Die Besitzer vom Anh Thu in Schwabing gehen damit neue Wege bei bewaehrt leckerer Kueche. Die coole Atmosphaere, loungiger Clubsound, die einladende Bar und natuerlich die besonderen Gerichte werden sicher schnell eine ihre Fangemeinde finden — und konnten uns schon mal voll ueberzeugen. Wir hatten mehrere kleine Vorspeisen, Rippchen und einen gedaempften Wolfsbarsch der keine Wuensche offen liess. Der Service war bei aller Freundlichkeit vielleicht noch nicht ganz perfekt, etwas mehr Aufmerksamkeit haetten wir uns gewuenscht aber in der ersten Woche nach Eroeffnung lassen wir das noch durchgehen und freuen uns schon auf das naechste Mal. Gerne immer wieder!

Das Cochinchina, Ableger vom Anh Thu, hat diese Woche eröffnet.
Vorweg: ich bin großer Fan des Anh Thu, war aber sehr vom Cochinchina enttäuscht.
Der Service war sehr schlecht, unaufmerksame und zum Teil unfreundliche Kellner, das Essen war kalt und zu salzig, und das für 25 € pro Hauptgericht.
Ich hoffe, dass das nur Kinderkrankheiten bei der Eröffnung sind und sich der Service verbessert.