Maredo

Bitte Angebote genau lesen, sonst gibt es eine Überraschung auf der Rechnung
Haben das Lunch Angebot gesehen und dachten uns eine gute Gelegenheit das Restaurant auszuprobieren. Rinderhüftsteak, Putenbrust und Pommes für 6,90 € und Schweinefilet, Knoblauchbrot und Salat für 8,90 €. Mein Mann hat das zweite genommen mit der Annahme er dürfte sich dann an der Salatbar austoben, denn 8,90 € für Schweinefilet zwei kleine Stücke wäre ja etwas happig. Naja gesagt getan. Mein Mann ging einmal an die Salatbar nahm sich etwas Salat und beim zweiten mal noch weniger als zuvor. Erst beim dritten Mal sprach die Bedienung Ihn an und sagte, dass es nicht im Preis enthalten sei sich so oft wie man möchte an der Salatbar zu bedienen, sonst würde es 3,90 € kosten (was für ein Preis für einen kleinen Teller Salat). Na gut mein Mann kam unverrichteter Dinge wieder und wir Assen weiter. Dann kam die Rechnung und was mussten wir sehen die 3,90 € wurden berechnet für ein paar Salatblätter. Wir waren total buff und baten den Geschäftsführer her. Er gab uns zwei Gutscheine für ein Stück Lavakuchen in Wert von jeweils 2 €. Naja wären zufriedener gewesen wenn man unseren Fopat einfach ignoriert hätte und gut ist, denn für 3,90 € hat mein Mann mit beiden Tellern nicht gegessen. Dazu kommt noch, dass man den Lavakuchen nur bekommt, wenn man wieder dort Essen geht. Also wie gesagt wir haben einen Fehler gemacht und wir hätten auch nichts gesagt, wenn mein Mann sich die Teller rappel voll gemacht hätte. Hat er aber nicht und von daher hätte man es anders handeln können. Preis-​Leistung für zwei kleine Stücke Schweinefilet, zwei Scheiben Knoblauchbrot und ein kleiner Teller Salat total übertrieben. Das erste Angebot mit dem Hüft– und Putensteak und né ordentliche Portion Pommes war total in Ordnung.

Allgemein
Nachdem wir die letzten Weihnachtsgeschenke beim Besuch des Rhein-​Ruhr Zentrum bekommen hatten, wollten wir (zwei «Kumpels» und ich) noch ein anständiges Stück Fleisch essen. Wir entschieden uns, dazu ins Maredo-​Steakhaus zu gehen — im Prinzip also eher «Fast Food», was aber in dem Moment gut war.
Bedienung
Die Bedienung war aufmerksam, freundlich und kompetent.
Das Essen
Das Essen war so, wie man es in einem Hause der Kette Maredo erwarten kann. Das Fleisch war gut gebraten, doch hätte es besser gewürzt sein können und auch etwas mehr sein können.
Das Ambiente
Typische Maredo Atmospähre, nichts besonderes, eher rustikal.
Sauberkeit
Normale Sauberkeit, doch einer von uns empfand nach einem Toilettengang diese dort als unsauber.

Allgemein
Nach einem Besuch im RRZ sollte es nur eine Kleineigkeit werden. Das wurde es mit dem Vorspeisenteller für zwei Personen denn auch.
Bedienung
Ein freundlicher Herr empfing uns unmittelbar am Eingang und begleitete uns nach der Frage für einen Tisch selbst dorthin und blieb uns während des gesamten Aufenthaltes unser Ansprechpartner. Besonders beeindruckend fand ich, dass auf dem Umschlag für die spätere Rechnung ein handschriftlicher Gruß und ein netter Dank formuliert waren. Die Bedienung selbst lief unspektakulär ab.
Das Essen
Bestellt wurden neben zwei Glas Apfelschorle (das war nichts Besonderes) die Vorspeisenplatte für zwei Personen, ein Mix aus Onion Rings, Chicken Wings, Pimientos de Padrón und zwei Hähnchenspießen.
Zunächst wurde ein Körbchen Brot (nicht wirklich lecker!) nebst einer kleinen Schale Kräuterquark gebracht und kurze Zeit später die Vorspeisenplatte. Die Summe an Fleisch konnte man wohl in Gramm wiegen, ich fand es weder ordentlich gebraten, noch schmackhaft gewürzt, die Pimientos fand ich ziemlich bitter. Zwei Schälchen mit Tunke (eine weiße, eine recht scharfe rote) konnten dann aus dieser Katastrophe auch nichts mehr retten.
Das Ambiente
Man kennt das typische Maredo-​Design, einfache Tische in dunklem Holz und eine insgesmt sehr offene Anordnung der Möblierung. Es war recht laut im Lokal.
Sauberkeit
Der Tisch war ebenso ok wie Geschirr, Gläser und Gastraum, allein die Toilette machte einen nicht allzu sauberen Eindruck.

Allgemein
Ich kann die relativ guten Kritiken nicht bestätigen. Wir hatten zu zweit einmal Hüftsteak mit Pilzsauce und einmal Rumpsteak mit Pfeffersauce, beides klassisch mit Pommes frites. Gut war das Salatbuffett, auch das Fleisch und eigentlich auch die Pommes frites … wenn sie nicht in der Plempesauce gelegen hätten. Dadurch waren der größte Teil der Kartoffeln nicht mehr knusprig. Die Sauce war beide male wie Tapetenkleister, einfach plempig. Die Teller waren zu klein, deshalb auch die Pommes in der Sauce. Die runden Tische sind eher etwas zum Kaffeetrinken und Eisessen, nicht für’s Dinner geeignet. Der Service war gut und auch der Hauswein. das Personal sollte eine «Uniform» tragen, damit man die Leute von den Gästen unterscheiden kann.
Bedienung
Freundlich, aber man signalisierte uns, wenn man unsere Verbesserungsvorschläge an die Zentrale weitergeben würde, dieses keinen Einfluss hätte. Das mag ja sein, aber sagt man das seinen Gästen?
Das Essen
Siehe Text.
Das Ambiente
Wie in einem besseren Mac Donalds. Ist eben ein Steakhaus.
Sauberkeit
O.k.

Allgemein
Ich besuchte zum Osterfest 2014 mit meiner Familie das Maredo in Mülheim/​Ruhr. Wir waren schon öfters dort, so dass ich glaube, mir ein gutes Urteil bilden zu können.
Bedienung
Die Bedienung im Maredo ist soweit gut.
Es werden KEINE ungelernten Kräfte an die Gäste herangelassen, was ich persönlich in anderen Restaurants gar nicht mag, da diese zumeist aus jungen Studenten rekrutiert werden, für die «Manieren» ein Fremdwort ist.
Das Essen
Ich gehe hauptsächlich wegen des Fleichs dorthin.
Dieses hat immer Topqualität, ist auf den Punkt zubereitet und auch die Beilagen inkl. Salat sind gut.
Das Ambiente
Ambiente ist «offen» gestaltet. Wer es mag, der fühlt sich wohl, wer eher eine geschlossene und ruhige Atmosphäre sucht, der ist hier nicht so gut bedient.
Sauberkeit
Keine Probleme.

Allgemein
Da es nicht abgeschirmt ist keine Wohlfühlatmosphäre. Mehr Schnellimbiss als Steakhaus!
Bedienung
Sehr unhöflich, hecktisch und nicht korrekt Abgerechnet! Kein guter Service musste mir eine Cola teilen, da kein Personal nachgefragt hat!
Das Essen
Das Essen war in Ordnung! Allerdings bei einem Steakhaus erwarte ich mehr!
Das Ambiente
Viel zu laut wegen dem Durchgangsverkehr im RRZ! Keine gemütlichen Sitzgelegenheiten!
Sauberkeit
Da der Service überforter war durfte ich die Decke des Vorgängers übernehmen!

Wenn ich bei den Kritiken über von mir besuchte Restaurants die Vergabe von 5 Sternen sehe (ua. in Mülheim «Dicken am Damm») und ich dort ehr nur 3 Sterne vergeben würde, dann fällt mir die richtige Bewertung eines Restaurants schwer.
Mein 4 vergeben Sterne für das Maredo in MH, gelten nur für die Kategorie Steakhaus.
Nach dem das beste mir bundesweit bekannte Maredorestaurant in der Mülheimer Innenstadt leider geschlossen wurde, war ich (wir) bereits mehrfach im RR-​Zentrum — Maredo.
Alle mir bekannten Maredo Restaurants haben viel zu kleine Tische. Das Ambiente ist fast so, dass man offensichtlich nach 80 Minuten Platz für die nächsten Gäste machen soll…
Meine 3 Begleiter hatten Rinderfilet-​Steaks/​Pommes/​Salat und ich Maredo — «kleine Steaks» (halb Huft, halb Filet) gewählt.
Die 3 Filet-​Steaks der Begleiter waren perfekt medium gebraten und die Produktqualität war ausgezeichnet. Die Maredo — Pommes (generell bei Maredo bundesweit) habe ich noch in keinem anderen Restaurant besser erlebt.
Leider war meine Wahl «Maredo kleine Steaks» eine Fehlentscheidung. Eher durchgebraten /​zähe und wurde sofort von mir reklamiert.
Es erschien danach der Geschäftsführer an unserem Tisch, entschuldigte sich und es wurde mir ohne Zusatzberechnung ein ca. 200 Gramm Filet (ohne Huftsteak) neue Pommes, neue Sauce Bernaise serviert.
Somit endete das Essen auch für mich so, dass die 5 Sterne für ein STEAKHAUS gerechtfertigt sind.
Unserer Rechnung waren nochmals einige bedauernde Zeilen des Geschäftsführers beigefügt, was ich sehr bemerkenswert fand.
Ich ordere übrigens Pommes und Sauce immer auf einem Extrateller /​Saucenschale. Dann gibt es keine pappigen Pommes…
Wie man auf die glorreiche Idee kommen kann, in einem Steakhaus Schweineschnitzel zu ordern, das ist mir völlig schleierhaft.
N

Super Service! Leckeres Essen !

Das Maredo im Rhein-​Ruhr-​Zentrum Mülheim besuchten meine Begleiterin und ich in der Mittagszeit nach dem Shopping.
Wir setzten uns eigeninitiativ an einen freien Tisch, die Begrüßung durch den männlichen Service wurde, nach dem ich freundlich gegrüßt hatte, nachgeholt. Die Speisekarten wurden gereicht und die Getränkebestellung aufgenommen, ein Mineralwasser 0,25l für 2,40 €, ein Radler 0,3l für 3,-€. Meine Begleiterin nahm den Zwiebelbraten mit Pommes, für 15,90 €. Ich die Schweinelendchen Parilla mit Champignonrahmsauce und Pommes für 13,90 €.
Nach angenehmer Wartezeit wurden die Gerichte serviert. Das Geschirr wirkte billig und langweilig, die Anrichteweise recht unprofessionell. Dadurch dass meine Pommes zu 50% in der Rahmsauce lagen, war dieser Teil matschig. Die noch knackigen Pommes waren recht lecker, weil nur mit Salz gewürzt, endlich mal ohne Paprikasalz! Die Champignonrahmsauce war nach meiner Meinung ein Fertigprodukt und nicht besonders schmackhaft, die Schweinelendchen waren gut gebraten, recht saftig, allerdings fehlte Pfeffer und Salz.
Dagegen war das Gericht meiner Begleiterin mehr als gut. Das Rumpsteak hatte Filetqualität und war sternemäßig gegrillt und gewürzt, wow… was für ein Genuss (ich durfte probieren). Obenauf frische, herrlich weich gebratene Zwiebeln, dazu Pommes mit Salz gewürzt.
Was lernen wir aus diesem Erlebnis? Alle unsere Kritiken sind Momentaufnahmen, nicht mehr und nicht weniger. Bestellen wir das «Richtige», wird das Restaurant gelobt, bestellen wir das «Falsche» wird Es zerrissen.
Fazit: Im Maredo kann man gut grillen, aber weniger gut kochen! Meine nächste Kritik wird wieder ein Schnitzel mit Sauce und Bratkartoffeln sein, hierbei muss der Koch zeigen was Er drauf hat. Grillen ist nicht unbedingt die große Kunst für einen Koch ;-). Jetzt wisst Ihr auch, warum ich immer ein Schnitzel mit Bratkartoffeln bestelle ;-)
Ps. Rind 4 Sterne, Schwein 2 Sterne macht 3 Sterne

Wir besuchten das Maredo an einem Sonntag Mittag, das relativ große und von draussen dunkel wirkende Restaurant war nur mit wenigen Tischen belegt, sodass wir uns einen Tisch an der Fensterfront zur Terasse aussuchten. Wir wählten nauch kurzer Zeit eine Flasche Wasser und einmal das Bio-​Lachsfilet und den Maredo Grillteller.
Das Essen kam nach einer angenehmen Wartezeit, der Lachs hätte etwas glasiger sein können, war aber ansonsten ok. Beim Grillteller waren Lamm und Rind gut gegrillt, Schwein und Geflügel waren aber ein zweites Mal gestorben. Meine Kritik hierzu wurde professionell behandelt, mein Fehler gebe ich zu, ich hätte auch vorher reklamieren können. Geschmacklich war alles nicht der Renner, überall fehlte Salz, die Hauptgerichte bestehen alle nur aus Fisch/​Fleisch und Sättigungsbeilage, kein Gemüse oder Salat wie in anderen Steakhäusern. Für das gebotene zu teuer und einfach austauschbar.
Als Krönung stellte ich zu Hause dann noch fest das die Kräuterbutter die zu meinem Gericht dazu gehörte mit 1 € noch einmal berechnet wurde.

Nettes Personal!
Kinderkarte vorhanden!
Wir hatten ein leckeres Steak was sehr gut war. Ging auch relativ schnell.
Da gab es nix zu Bemängeln.
Salat war am Buffet frei wählbar und gut sortiert. Vom Kartoffelsalat bis zum einfachen Kopfsalat.

Super Service, nettes Personal, saubere Salattheke und gute Steaks. Damit ist alles gesagt!

Gehe häufig zu Maredo. Ähnlich wie bei Fast-​Food-​Ketten, weiß man, was man hier bekommt. Alles relativ standardisiert, was aber auch sehr gut sein kann. Ich habe Salat von der Salatbar gegessen. Wie immer gut. Das Personal ist sehr schnell und aufmerksam. Kinderfreundlich! Die Kleinen bekommen immer Malsachen und kleine Aufmerksamkeiten. Leider war an diesem Tag der Boden nicht so sauber, was uns aber nur auffiel, weil unseren Kindern Spielsachen runtergefallen waren.
Fazit: gut und günstig

Wir haben das Restaurant zur Mittagszeit besucht. Ein sehr freundlicher Keller sagte uns, dass wir uns den Platz aussuchen könnten. Eine halbe Stunde später wäre dies nicht mehr möglich gewesen, da um halb eins praktisch jeder Tisch belegt war. Das Ambiente ist nett und das Personal extrem freundlich und hilfsbereit. Wir haben uns für Gerichte von der Mittagskarte entschieden. Einmal Pute mit Curryreis und Salat vom Buffet und ein Kombigericht Hüftsteak/​Pute mit Ofenkartoffel/​Cream und Salat vom Buffet. Die Salatbar ist sehr umfangreich und es dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Als Starter gab es noch kleine Baguettscheiben mit Quarkdip. Die Getränke kamen schnell und auch das Essen ließ nicht lange auf sich warten. Das Fleisch war genau wie wir es bestellt hatten (Medium). Pute und Steak waren von sehr guter Qualität. Alles war schön heiß und ansprechend dekoriert. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Die Preise für die Mittagsgerichte sind schon günstig zu nennen und dazu noch die wirklich gute Qualität machen einen weiteren Besuch sehr wahrscheinlich.

Habe heute dort mit meiner Frau gegessen, und sind super zufrieden! Super nette Bedienung haben unser Essen schnell bekommen und es war sehr lecker! Preise sind auch Ok leider kein Raucherbereich im Haus! Nur auf der Terrasse möglich
Im ganzen sehr empfehlenswert

Gutes Restaurant modern gute Salatbar

Neues Restaurant, demzufolge neue saubere Polsterung, sauberer Gesamteindruck, Essen befriedigend. Bedienung freundlich, aber nicht auf der Höhe, da der zuvor ausgehändigte Gutschein nicht von der Rechnung abgezogen wurde, was allerdings erst später von uns bemerkt wurde, wodurch eine Reklamation nicht mehr erfolgen konnte. Erneuter Besuch vielleicht.