Brauhaus zum Löwen

Mit der Küchenleisung kann man vielleicht Touristen begeistern. Wenn man die Original Thüringer Küche kennt ist das ein Witz ! Einen Stern für das sehr schön sanierte Gebäude.

Wir waren am Wochende in Mühlhausen und haben 2 Abende in diesem Lokal verbracht. Das Ambiente ist wirklich sehr gut stilvoll eingerichtet und gut gefüllt. Das Bier wird selbst hergestellt und schmeckt hervorragend (Apotheker dunkel!). Das sog. Brommbeerbier mochte ich allerdings nicht. Hier waren mir der Anteil der Süßsstoffe zu groß. Die Brauereiführung dauerte 20 Minuten und kostete 6,00 EUR. Es wurde hierbei alles sehr gut erklärt und wir konnten sogar Gerste kosten die dann später zu Malz verarbeitet wird. Ich hab mir trotzdem mehr darunter versprochen. Es lag nicht am Referent wohl mehr an meinen Erwartungen. Aber die Gläser die es als Andenken gibt, sind schön.
Das Essen war gut. Wir hatten Flammkuchen und Brauhausburger. Meine These, die ich nicht beweisen kann, ist, dass die meisten Zutaten (Flammkuchenteig, Burgerpatty, Burgerbrötchen) fertig sind und das Essen nur fertiggestellt wird. Das ist bei Bratwürsten bestimmt anders nur bei diesen 2 Gerichten war es doch recht auffällig. Die Speisekarte ist generell etwas multikulti dafür dass es ein bürgerlich anmutendes Brauhaus ist: So wird bspw. Nilbarsch und Currysuppe (o.ä.) angeboten. Das Personal war zum Teil recht lustlos bzw. sprach kein Wort deutsch. Das fand ich etwas verwunderlich, dass morgens bei der Frage nach den Toiletten zuerst ein Mitarbeiter der Küche geholt werden muss, der mir weiterhelfen konnte. Unterm Strich ist es aber durchaus empfehlenswert, hier zu essen, allein schon weiol das dunkle Bier so lecker ist.

Das Brauhaus zum Löwen ist wirklich empfehlenswert für Businesreisende, die abends gern zünftig essen gehen wollen. Das Bier kommt hausgebraut auf den Tisch und mundet hervorragend. Dazu gibt es eine gut durchdachte Speisekarte mit überwiegend regionaler Küche.
Das Zimmer wirkte wie erst vor kurzem renoviert und das ganze Arrangement war preislich attraktiv. Das galt auch für die Freundlichkeit am Empfang.

Sehr gutes klassisches essen wie man es im Brauhaus erwartet, Preis Leistung passt und Bier aus eigener Herstellung ist empfehlenswert ! Für ein provinzort wie mhl wo sonst nicht viel los ist kann man den Löwen sehr empfehlen

Schönes, großes Brauhaus mit Restaurant mitten in Mühlhausen, Thüringen.
Tatsächlich handelt es sich um das letzte, echte Brauhaus in Mühlhausen.
Das Bier ist wirklich lecker und sehr süffig. Man muss aufpassen, nicht zu schnell zu viel zu ordern,
wenn man von einer Wanderung durstig hier einkehrt.
Das ganze Haus ist rustikal eingerichtet, hat aber ganz unterschiedliche Bereiche.
So gibt es den großen, sehr hellen inneren Hof, genauso wie die dunklere, schummrige Kneipenatmosphäre rund um den Tresen. geraucht wird übrigens im 1. Obergeschoß.
Für kleine bis mittelgroße Gesellschaften gibt es den Brau/​Ritterkeller.
Eine Besonderheit gibt es auf den Herrentoiletten. Die Pissoirs haben einen kleinen LED Schirm auf denen
Meeresbilder eingespielt werden. Das soll wohl beruhigen, aber wenn der große Hai mit geöffneten Maul direkt auf das beste Stück zu schwimmt, kann man schon nervös werden und flüchtenOb das die nette Klofrau freut? Welch Schweinerei :-)
Die Speisekarte ist gut sortiert und eigentlich sollte hier jeder etwas Leckeres finden.
Das Essen selber ist sehr gut, allerdings fehlt der besondere Pfiff. Das ganze ist eben doch mehr auf Massengeschmack abgestimmt, hat dabei aber eine sehr gute Qualität und ist sein Geld wert.
Der Service ist sehr nett und zuvorkommend.
Kurzum: Ein Lokal mit dem man nichts falsch machen und sich richtig wohl fühlen kann.

Im Brauhaus gibt es gut bürgerliches Essen und das selbst gebraute Bier ist ebenfalls anständig. Der Biergarten im Sommer ist sehr schön und ruhig neben einer Kirche abseits von der Straße gelegen.
Nachtrag: Die Roulade heute war leider eher zäh und nicht zu empfehlen.

Wenn man über das Wochenende hierher fährt, sollte man unbedingt bedenken, dass im Erdgeschoss eine Discothek ist. Wenn man nicht gerade schwerhörig ist, kann man den Schlaf, falls man denn dazu kommt, kaum bis gar nicht genießen (Wie war das doch gleich mit einem Recht auf Nachtruhe?). Bei Übernachtungen am Wochenende lieber auf ein Zimmer im Bettenhaus bestehen. Da ist es deutlich ruhiger. Die Prioritäten sind klar gesetzt. Discothek vor Hotel. Ende Tag 1 um 03:30 Uhr
Update Tag 2:
Beginn 06:48 Uhr. Es
hört sich so an, als ob jemand über uns eine Truhe über den Boden schleift. Warum nur?
Nach einer vorsichtigen Beschwerde und der danach folgenden Diskussion bezüglich meiner wohl nicht ganz ausgewogenen Wortwahl folgt der Umzug in ein neues Zimmer. Besser, größer, Ruhiger. Warum nicht gleich so. Ruhiger bedeutet noch lange nicht ruhig. Unter uns ist der Biergarten. Aber damit lässt sich wenigstens leben. Die Müdigkeit lässt uns sowieso nicht wach bleiben.
Viel ärgerlicher ist da schon die undichte Dusche. Tolle Wurst das Badezimmer steht unter Wasser samt Kleidung. Die Fliesen waren auch schonmal sauberer. Das Waschbecken ist beschädigt und die Lüftung rumohrt unüberhörbar.
Fazit:
2 Nächte in diesem Hotel: 178 Euro,
geschlafene Zeit: nicht vorhanden:
Wahrscheinlichkeit einer erneuten Buchung: 0% (lieber schlafe ich nackt in der Arktis unter freiem Himmel. Da hätte ich wenigstens meine Ruhe).

Hier ist es gemütlich und das Essen schmeckt. Am liebsten esse ich die über einen Meter lange Bratwurst macht Spaß die mit Freunden diese zu teilen und dann beim selbstgebrauten Bier über alte Zeiten zu plaudern. Im Sommer kann man draußen sitzen und die Bedienungen waren bis jetzt immer nett.

Die Gasthofbrauerei ZUM LÖWEN besuche ich immer gern wenn ich in Mühlhausen bin. Man sitzt direkt neben den Braukesseln und kann dem Braumeister zuschauen.
Auch die Speisen sind gut und hochwertig.

Wir waren dort zum Stadtfest und haben im Löwen zu Abend gegessen. Trotz des Trubels vor dem Haus und dem Begängnis im Haus waren die hübschen Kellnerinnen sehr zuvorkommend, freundlich und nett. Alle unsere Wünsche wurden uns von den Lippen abgelesen und das Essen, das Bier und der Espresso danach haben sehr gut geschmeckt. Dieses Restaurant können wir jedem Mühlhausen-​Besucher gerne weiterempfehlen. Zum 5. Stern fehlt nur ganz wenig.

Das Brauhaus zum Löwen ist auch so eine typische Mühlhäuser Größe. Das Essen ist hochwertig und vielfältig. Das Restaurant passt mit seiner rustikalen Ausstattung sehr gut zur historischen Altstadt Mühlhausens.
Das Bier wird hier (wie der Name vermuten lässt) selbst gebraut. Es werden hierzu auch Besichtigungen angeboten. Neben dem Hotel gehört auch das LEO zum Gaststättenbetrieb. Das LEO ist eine angeschlossene Kneipe, die regelmäßig zu Parties einlädt. Die sind aber nicht so meins und auch die Parkplatzsituation ist nicht optimal.

Hier kann der Fozzy mal wieder volle fünf Punkte vergeben. Mitten in der historischen Innenstadt gelegen, bietet dieses Brauhaus nicht nur sehr wohlschmeckende Biere, sondern verfügt auch über eine ausgezeichnete Küche. Ebenso ist das angeschlossene Hotel einen Preis wert, wenn es auch teilweise ziemlich eng ist, in den historischen Zimmern, die im jahrhundertealten Fachwerkhaus existieren. Dazu kommen krumme und schiefe Wände, aber gerade das macht ja den Reiz aus.
Also, wer in Mühlhausen übernachten will, der sollte ruhig ins Brauhaus zum Löwen gehen. Der Fozzy kann dies mit sehr gutem Gewissen weiterempfehlen