a Guitarra Portuguesa

Allgemein
Mein Besuch war recht zufällig und als Portugiesin war ich sehr überrascht im Saarland endlich ein portugiesisches Restaurant zu finden.
Die Deko ist sehr rustik und südländisch mit Guitarren (daher den Namen wahrscheinlich!) und Kerzenlicht. Wir waren zu 2 Personen und haben «Bacalhao» (Fisch) gegessen. es gibt sehr Varianten diese Fischart vorzubereiten, doch das schwierige ist diesen Fisch richtig zu entsalzen sonst kann man es kaum essen. Der Chef hat uns seine Variante vorgeschlagen «Bacalhao com natas» und es war entzückend! Preislich haben wir keine grosse Überraschung gehabt, denn die Portion war echt gross und wir konnten nicht alles essen.
Was den Service betrifft mussten wir leider feststellen, dass die Dame leider keinen passenden Wein empfehlen konnte nd da sie nur Portugiesisch und Französisch sprach konnten ich als Portugiesin mitreden, doch mein Partner war sehr enttäuscht über dem Mangel an den Kentnissen der deutschen Sprache.
Ansonsten ist die Lage sehr ruhig und Parkplätze findet man immer reichlich.
Die Stimmung war an dem Abend sehr ruhig und da wir sehr müde waren (kamen vom Sport), war das wirklich schön diese Ruhe dort zu finden.
Weiterempfehlen? — Doch. Aber ist vieleicht zu ruhig für eine Party oder Geburtagsessen. Aber bald ist Valentin… kann schon sehr romantisch sein zu 2 ;-)
Bedienung
Eigentlich sehr sorgfälltig und schnell. Die Dame hatte immer ein Lächeln im Gesicht und das finde ich persönlich schon sehr wichtig.
Das Essen
Es gibt sehr viele Varianten den Bacahlao vorzubereiten, doch das Schwierigste ist die Entsalzung. Der Chef hat uns seine Variante vorgeschlagen «Bacalhao com natas» und wir haben es ausprobiert, …entzückend ! Salat, Oliven, Brot, kamen auch auf dem Tisch. Alles typisch portugiesisch, fand ich sehr schmeckhaft ;-)
Das Ambiente
Ruhige Stimmung, nicht für Partys, aber man kann schon in einer Gruppe dort schön gemütlich essen.
Sauberkeit
Schön eingerichtet und sehr sauber. Ob Toiletten oder Raum, ich habe nichts unsauberes gesehen.

Allgemein
wollten einen schönen geburtstag feiern, doch leider war es nicht so toll.
Bedienung
war nicht sehr freundlich, hat kaum was verstanden. war auch nicht entsprechend angezogen was man in einem teuren restaurant erwarten kann!!!
die haben auch nur 5 speisekarten für das ganze restaurant. das geht garnicht!!!
Das Essen
essen war kaum bis garnicht gewürzt, fisch war sehr trocken. als vorspeisen haben wir uns shrimps bestellt die haben im öl und knoblauch ertrunken, also gaaanz schrecktlich. es war keine deko auf dem teller, alles lieblos. für den preis alles viel zu teuer. also fisch kann man keinem empfehlen, dasss einziege was gut war fleisch.
Das Ambiente
war soweit ganz okay. hätten unten in den räumen auch hacken für jacken machen müssten.
Sauberkeit
es war keine seife in der herren toilette. es gab keine servietten.

Allgemein
Zum Abendessen mit einem früheren Kollegen suchte ich in meinen Gedanken noch nach dem passenden Lokal. Irgendwie wollte ich nicht zu den ‘alten Standards’ greifen. Da noch Besorgungen anstanden fuhr ich schon etwas früher los. Ich stellte den lokalen Stadtsender ein (was ich sonst nie tue) und es lief eine Werbung zum Restaurente a Guitarro Portuguesa genau in dem Moment als ich dran vorbei fuhr. Wenn das mal kein Zeichen war.
Bedienung
Die Bedienung erfolgte zunächst durch den Küchenchef, der auch gerne Rede und Antwort stand und gute Tipps zum Essen geben konnte. Als er dann in der Küche war, übernahm das ganze die Ehefrau, die ebenfalls sehr freundlich ist, aber kaum deutsch spricht, was die Kommunikation ein wenig erschwerte.
Das Essen
Nach der Chefberatung zu portugiesischen Essen wählten wir beide das Rinderfilet Lissabon mit Curry Senf Sauce im Tontopf mit Pommes und Salat.
Der Salat kam vorneweg und bestand aus grünem Salat und Möhren mit schmackhaftem Dressing. Schon mal gut. Was dann aber kam war einer sehr, sehr lecker. Das Rinderfilet war genau wie vorher beschrieben sehr saftig gebraten und unbeschreiblich gut. Die Pommes waren auch nicht diese dünnen Dinger, die man sonst bekommt sondern schön breit geschnitten und nicht zu cross. Die Sauce rundet das Ensemble nach oben geschmacklich ab. Sauce war auch reichlich vorhanden. Passend zur Beschreibung wurde das Essen auch auf einem Tonteller serviert. Spitze! Für mich ein echter Geheimtipp! Ich komme wieder.
Das Ambiente
In der Woche scheint es sehr ruhig zu sein. Allerdings meinte der Chef, man müsse am Wochenende schon reservieren. Ich fragte ihn deshalb, weil ich beim Reinkommen leicht überrascht war, dass ausser uns keine Gäste da waren. Für mich meist ein Zeichen der Abstimmung mit den Füssen. Ok für unseren Zweck uns ungestört zu unterhalten passte es perfekt und später kam dann doch noch eine kleine Gruppe. Wir saßen auf der kleinen Empore mit ca. 5 Tischen. Die Tische waren schön dekoriert und alles war sehr einladend. Es gibt noch andere Sitzbereiche, die ich leider nicht aus eigener Wahrnehmung beschreiben kann.
Sauberkeit
Zur Sauberkeit gab es nichts zu bemängeln