Zum treuen Bartel

Das Essen (Sonntagsbuffet) war nicht schlecht aber recht teuer und sehr klein. Das Nachfüllen der Speisen und Beilagen erfolgte erst auf Nachfrage und dauerte deutlich zu lange. Die Auswahl der Hauptspeisen war sehr einseitig 2x Wild und 1x Geflügel. Die Salatauswahl war der Jahreszeit entsprechend eher unterdurchschnittlich und ausser 2 Fertigsaucen gab es keine Dressing. Die Nachtische waren einfallslos und fast ständig leer. Die Nachlieferung der Apfelringe dauerte teilweise bis zu 10 min und fiel mit 7!!! Ringen mehr als dürftig aus. Die Bedienungen waren trotz Überforderung noch freundlich. Bei der Rechnung gab es Riesenprobleme da wir (4 Personen) 2 Gutscheinbücher hatte. nach dem 3 Fehlversuch haben WIR der Bedienung den Rechnungsbetrag berechnet und bezahlt.
Fazit: Danke aber sicherlich nicht noch einmal mehr Schein als Sein

Allgemein
ACHTUNG: Abzocke /​Betrug !!!

Wir waren vergangenes Wochenende (am 17.08.2014) — genau 1 Wochenende vor dem Schäferlaufwochenende beim Sonntags-​Mittagsbuffet mit 6 Personen essen. Speisebewertung siehe Rubrik «Essen».

Zum Service:
Trotz vorheriger Reservierung war für uns kein Tisch eingedeckt, sodass wir an einen kleinen Tisch gesetzt wurden, bei dem nur für 2 Personen eingedeckt war. Anschließend wurden Servietten und Besteck ausgetauscht, wobei die Serviette und sogar ein Glas vom Nachbartisch verwendet wurden! — Das sollen 3 Sterne sein?

Leider war das Personal bereits da (nicht am Schäferlaufwochenende) überfordert, sodass unser Tisch gerade nur Einmal mit Getränke versorgt wurde. Danach saßen wir auf dem trockenen…

Durch das Sonntagsbuffet konnten wir zumindest gleich mit dem Essen loslegen. Bedauerlicher weiße gab es den Zucchini-​Feta-​Strudel nicht. Daher haben wir das Servicepersonal 2 Mal darauf angesprochen, dass wir gerne dieses Essen möchten. Trotzdem wurde dieser Zucchini-​Feta-​Strudel innerhalb der 1 ½ h nicht nachgereicht. — Somit sogar ein Mangel oder bereits hier eine Abzocke?
Die letzten 30 Minuten mussten wir dann noch auf das Dessert warten. — Servicezeiten /​–versorgung ist hier also miserabel!

Zur Abrechnung bzw. ABZOCKE:
Zunächst erschien mir 117,60 EUR sehr viel, zumal wir 2 Schlemmerblöcke dabei hatten (2×19,50 EUR Sonntagsbuffet frei). Auf der Rechnung wurden auch 4 x Sonntagsbuffet abgezogen, jedoch nach Reklamation auf die 1x (minus) — 39,00 EUR auf der Rechnung hingewiesen. — Da dachte ich noch, es sei alles in Ordnung…

Statt 117,60 EUR wurden mir dann bei der Kreditkartenzahlung 177,60 EUR abgebucht.
Satte 60 EUR zu viel abgezogen !!!
Nach direkter Reklamation wurde mir diese 60 EUR bar ausgezahlt.

Am Abend habe ich gedacht 117,60 EUR trotz 2 Schlemmerblock Gutscheine — also habe ich es nachgerechnet und siehe da: Die 39,00 EUR wurden zwar auf der Rechnung angedruckt, jedoch nicht abgezogen.
Satte 39,00 EUR zu viel abgezogen !!!

60 + 39 = 99 EUR wurde durch Betrug also zu viel abgezogen. Das nenne ich reine Abzocke !!!
Bedienung
Trotz vorheriger Reservierung war für uns kein Tisch eingedeckt, sodass wir an einen kleinen Tisch gesetzt wurden, bei dem nur für 2 Personen eingedeckt war. Anschließend wurden Servietten und Besteck ausgetauscht, wobei die Serviette und sogar ein Glas vom Nachbartisch verwendet wurden! — Das sollen 3 Sterne sein?

Leider war das Personal bereits da (nicht am Schäferlaufwochenende) überfordert, sodass unser Tisch gerade nur Einmal mit Getränke versorgt wurde. Danach saßen wir auf dem trockenen…

Durch das Sonntagsbuffet konnten wir zumindest gleich mit dem Essen loslegen. Bedauerlicher weiße gab es den Zucchini-​Feta-​Strudel nicht. Daher haben wir das Servicepersonal 2 Mal darauf angesprochen, dass wir gerne dieses Essen möchten. Trotzdem wurde dieser Zucchini-​Feta-​Strudel innerhalb der 1 ½ h nicht nachgereicht. — Somit sogar ein Mangel oder bereits hier eine Abzocke?
Die letzten 30 Minuten mussten wir dann noch auf das Dessert warten. — Servicezeiten /​–versorgung ist hier also miserabel!
Das Essen
Das Buffet sah unappetitlich aus, da die Speisen mit Plastickdeckel abgedeckt waren. –Jedes Chinesische Restaurant hat ein wesentlich besseres Buffet!
Dass Essen am Buffet war trocken, lauwarm und nicht vollständig wie im Angebot angegeben.
Das Ambiente
Das Buffet sah unappetitlich aus, da die Speisen mit Plastickdeckel abgedeckt waren. –Jedes Chinesische Restaurant hat ein wesentlich besseres Buffet!
Die Gaststätte ist aus einem urigen Fachwerkgebäude bereich, einem sehr schmalen durchgang zum neuen Gebäudebereich, in dem auch das Buffet stand.
Sauberkeit
Tisch war nicht eingedeckt.
Somit wurde kurzfristig vom Nachbartisch Besteck /​Serviette /​Gläser umgesetzt.

Allgemein
trotz Gutscheinbuch sehr freundlich, nett platziert, gut beraten
Bedienung
Die Bedienung war sehr gut, Kollegenabstimmung prima, Essen auf dem Tisch schnell, aber nicht zu schnell, sehr aufmerksam
Das Essen
Das Essen war fein, das Fleisch zart, Spätzle und Rösti erkennbar hausgemacht, beste Qualität, locker und nicht fett
Das Ambiente
schwäbisch traditionell gutbürgerlich — fast gediegen zu nennen
Sauberkeit
alles bestens

Allgemein
Wir waren anlässlich meines Geburtstages mit unseren Kindern hier zum Essen. Dabei wollten wir den Gutschein, der uns eine Preisreduzierung versprach einlösen. Das wir am Ende um rund 30 Euro betrogen wurden, hat uns nachträglich das Essen total verdorben. Statt uns einen Rabatt von 15 Euro zu gewähren, hat man uns 15 Euro mehr abgerechnet. Das haben wir erst zuhause bemerkt. Leider war der Inhaber Herr Maulick trotz mehrerer Telefonate nicht bereit, den Betrag zurückzuerstatten. Totale Unverschämtheit und Unkompetenz! Wir werden dieses Restaurant auch wegen des schlechter werdenden Service und der schlechter werdenden Essensqualität nicht mehr besuchen!
Bedienung
Bedienung völlig überfordert, da offensichtlich alleine im Service. Lange Wartezeiten. Nicht ansprechbar bei Bezahlung; wir sind dann zum Bezahlen zum Kassentresen gegangen.
Das Essen
Das Essen wird leider immer schlechter. Wir waren hier in den letzten Jahren häufiger essen, aber in den letzten Monaten hat die Qualität leider stetig abgenommen. Das Fleisch macht teilweise einen minderwertigen Eindruck. Die Speisen sind teilweise total versalzen. Suppen sind nur mäßig warm.
Das Ambiente
Ambiente paßt. Nett eingerichtet. Tische sind geschmackvoll dekoriert. Das (früher) sehr freundliche und kompetente Personal trägt zum angenehmen Ambiente bei. Wenn dieses Personal nicht anwesend ist, leidet die Gesamtatmosphäre (s. Bedienung).
Sauberkeit
Sauberkeit ist grundsätzlich in Ordnung. Die Sanitäranlagen sind aufgrund des Alters nicht mehr zeitngemäß aber akzeptabel.

Wir haben es zum letzten Mal ausprobiert. Bis zum April sind wir immer wieder gerne in dieses Lokal gegangen. Schon im April hatten wir uns beschwert, dass wir zu lange auf Essen und Getränke warten mussten. Da hieß es, dass etwas Personalmangel sei.
Jetzt im September war nicht nur Personalmangel zu spüren, sondern auch eine sehr schlechte Essensqualität. Man sollte nicht mehr so viele Gutscheine verschenken und sich statt dessen auf das konzentrieren, was wichtig ist. Nämlich die Gäste, die da sind. Man sitzt 1 Stunde vor leeren Gläsern,
es wird nicht mehr gefragt, ob alles in Ordnung ist. Aber das war auch klar, denn die Hähnchenbrust war nicht goldgelb, sondern schwarz, genauso wie das Gemüse. Das war hart und schwarz. Der Nachtisch musste insgessamt 3 mal angefordert werden.
Die Krönung war jedoch, dass das Essen von einem jungen Mann gebracht wurde, der die Teller quer über den Tisch gereicht hat. Das Lokal zeigt nach außen (auch mit den Preisen), dass man was besseres sein will, aber 3 – 4 verschiedene Kellner an einen Abend ist doch etwas viel.
Es gibt besseres. Wir werden da jedenfalls nicht mehr hingehen.

Nachdem wir in den letzten Jahren bereits des Öfteren im «Treuen Bartel» gegessen haben und — mit Ausnahme eines Besuches im vergangenen Sommer. wobei wir hier von einem Ausreißer ausgingen — mit der Qualität immer zufrieden waren, unternahmen wir gestern einen erneuten Versuch. Wir fanden einen Tisch im Außenbereich. Die Speisekarten wurden schnell gebracht und die Aufnahme der Bestellung erfolgte ebenfalls schnell. Dann aber war Geduld angesagt. Bereits die Getränke ließen verhältnismäßig lange auf sich warten. Auf den Salat mussten wir ca. 20 Minuten warten; die Qualität des Salats war dafür einwandfrei. Die Wartezeit auf das Hauptgericht war so lange, dass wir schon dachten, man hätte uns vergessen. Rückblickend denken wir, es wäre besser gewesen, man hätte uns wirklich vergessen. Die Sauce war zu stark gesalzen, was naturgemäß den Geschmack des gesamten Gerichtes stark beeinträchtigte. Die Spätzle erschienen völlig vertrocknet und teilweise hart, so dass der Eindruck entstand, sie wären aufgewärmt worden und dabei viel zu lange in der Mikrowelle gewesen.
Diese qualitativen Unzulänglichkeiten waren auch bei im unserem Besuch im vergangenen Sommer bereits festzustellen. Als krönenden Abschluss mussten wir die Rechnung persönlich im Lokal anfordern, nachdem wir mindestens 15 Minuten unbeachtet blieben.
Wir haben beschlossen, von weiteren Besuchen des Lokals Abstand zu nehmen, zumal in dieser Preisklasse bei ganz normalen Gerichten zumindest eine durchschnittliche Qualität erwartet werden kann.

Sehr schönes Restaurant mit regionalen Spezialitäten. Der Chef kocht selber und das Haus wird sehr liebevoll geführt. Auch als spätanreisender Gast bekam ich noch etwas aus der großen Speisekarte. Die Maultaschen sind super klasse! Im Service überzeugt Larissa durch Ihre Freundlichkeit und ihren zuvorkommenden Service! Ich freue mich auf den nächsten Besuch!!!
Weiter so!!!

Diese Gaststätte liegt zentral in der Ortsmitte von Markgröningen. Über die Mittagszeit wird dort auch eine Wochenkarte und ein Büffet angeboten. Bei meinem Besuch heute hier entschied ich mich für das Mittagsbüffet für 8,20 Euro.

Ich wurde nett begrüßt, ein Tisch war noch frei. Das Cola 0,4 Liter für 3,40 Euro kam flott und anngenehm temperiert. Der Ober erklärte mir kurz das Büffet und dann konnte ich loslegen.
Zuerst holte ich mir ein Schweinerückensteak mit Kroketten. Das Fleisch war von guter Qualität, die Soße dazu gut und die Kroketten sehr ordentlich. Überraschender Einstieg. Zwischendurch holte ich eine kleine Suppe, die ordentlich schmeckte.
Danach holte ich mir noch ein kleines Schnitzel. Das leider war nicht besonders schmackhaft, irgendwie schmeckte es sehr künstlich.
Im büffet selber gab es noch Gemüse und Reis, die ich allerdings nicht probierte.
Die Nachspeisenauswahl war ordentlich, ich entschied mich für Rote Grütze mit Vanillesoße, was ordentlich war.

Kurzfazit: Preis-​Leistungsverhältnis ok, aber kein Muß!

Anlässlich eines privaten Besuchs in Markgröningen war dort auch ein Mittagessen eingeplant. Für die Mittagszeit um 12.15 Uhr reservierten wir einen Tisch für drei Personen. Die Aussagen auf der Internetseite des Restaurants haben bei uns doch einige positive Erwartungen geweckt. Zitat: Der «treue Bartel» ist ein Haus voller Tradition, die wir für Sie gerne erhalten und pflegen. Dass Sie zu uns kommen, ist für uns eine Freude. Wir verwöhnen Sie gerne bei uns im Restaurant… Zitat Ende. So weit so gut.
Zur vereinbarten Zeit betraten wir den rustikal eingerichteten Gastraum. Eine Servicekraft wies uns durch Fingerzeigen in die Richtung, wo der für uns reservierte Tisch bereitstand. Der Tisch befand sich in einer gemütlichen Nische mit rundum verglasten Fenstern, ausgestattet mit guter Sicht auf den schönen Marktplatz von Markgröningen. Die rote Polsterung der Sitzmöbel harmonierte gut mit der blütenweißen Tischdecke und den farblich dazu rot abgestimmten Papierservietten. Der Kellner war schnell zur Stelle und überreichte uns die Speise– und Getränkekarte. Wir bestellten Markgröninger St. Johännser Wein (0,2 L je 4,60 €) und ein Selterwasser (0,75 L 4,50 €). Als Vorspeise 2x Waldpilzcremsuppe m Kartoffelcroutons (je 5,80 €) und einen gemischten Salat. 1X Bartels Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Maultäschle (17,80 €), 1x Markgröninger Lendchen auf Spätzle, überbacken mit Kräuterchampignons und Käse (16,20 €) und 1x Schweinehaxenfleisch auf Soße mit gebratenen Knödelscheiben (ca.15,-€).
Nachdem die Getränke serviert waren, erschien der ansonsten fixe Kellner erneut bei uns am Tisch um mir mitzuteilen, dass das von mir aus der aktuellen Speisekarte bestellte Essen «Schweinehaxenfleisch» nicht mehr verfügbar sei. Ich disponierte deshalb ebenfalls auf Rostbraten um. Dieser Vorfall zeigte, dass die Kommunikation zwischen Küche und Service dringend verbessert werden muss. Es ist ein Unding, dass Servicekräfte im Restaurant die aktuelle Speisekarte nicht im Kopf haben. Nach ca. 15 Minuten wurden die Suppen und der Salat serviert. Die Suppen wurden in heißen Tellern schön angerichtet dargeboten. Auf der Suppenoberfläche schwammen frisch gebackene Kartoffelcroutons und eine Sahnehaube. Die Suppe schmeckte hervorragend und war ein echter Genuss. Der Salatteller wäre ebenfalls gut bewertet worden wenn dieser nicht zusätzlich noch mit einen 10 cm langen schwarzen Haar garniert gewesen wäre. Der Kellner nahm den Salat problemlos zurück mit dem Hinweis, dass dieser selbstverständlich nicht berechnet werde. Eine Ersatzlieferung haben wir aus nachvollziehbaren Gründen, die sich jeder selbst ausmalen kann, dankend abgelehnt. Nach einer Wartezeit von ca. 20 Minuten wurden die Hauptspeisen serviert. Machen wir es kurz. Die Rostbraten (siehe Foto) waren zwar medium wie bestellt aber ungenießbar, da zäh wie Leder und mussten auf den Tellern liegenbleiben. Dem Kellner, der sich gerade bei uns am Tisch erkundigte ob alles gut sei, erklärte ich das Problem. Er zeigte sich einsichtig und wollte neue Rostbraten beibringen. Uns war darauf jedoch die Lust vergangen und wir verzichteten darauf. Gott sei Dank war eine große Portion Spätzle dabei, die den Hunger einigermaßen beseitigte. Die beigelegten Maultaschen waren für einen Schwaben eine echte Beleidigung, trocken und relativ geschmacksneutral. Auch die in einer Eisenpfanne und fetten Sosse servierten Lendchen waren keine Erleuchtung da das Fleisch übergart und dadurch total trocken war (siehe Foto).
Dem Kellner war das wohl alles sehr peinlich und er entschloss sich offensichtlich, seinen Chef in der Küche über die Missgeschicke zu informieren. Dieser stand dann plötzlich in voller Größe bei uns am Tisch und und erläuterte uns, dass der Jungbulle vor dem Schlachten wohl ein wenig Stress gehabt habe und dass deshalb das Rostbraten-​Fleischstück wohl etwas zäh geworden sei. Das komme halt gelegentlich mal vor, da könne er auch nichts machen. Einen von den zwei Rostbraten müssten wir dann nicht bezahlen. Zu den anderen Missgeschicken äußerte er sich nicht und entschwand in die Küche. Ich verzichtete auf eine entsprechende verbale Auseinandersetzung. Vorgewarnt durch die bisherigen Ereignisse bestellten wir trotzdem noch ein Dessert mit dem Namen: Hot Love, bestehend aus 3 Kugeln Vanilleeis mit Sahne obendrauf. Dazu wurde eine Art Milchkännchen gereicht, das mit heißen Himbeeren gefüllt war, die man dann selbst über die Eiskreation kippen konnte (je 4,80 €) (siehe Foto2). Das bedarf wohl keiner weiteren Erläuterung. Danach gab es noch 3 Espresso (je 2,20 €), die in Ordnung waren. Insgesamt bezahlten wir dann 80 €uro. Hätte sich die Restaurantleitung an den vollmundigen Worten ihres eigenen Internetauftritts ehrlich gemessen, dann wäre es angemessen gewesen, bei uns auf eine Rechnung komplett zu verzichten. Der Dienstag war jedenfalls versaut.
Fazit: Wenn ich nochmal nach Markgröningen zum Essen gehe, dann sicher nicht mehr zum «treuen Bartel» Gibt es doch vier Häuser weiter um di…

Wir waren öfters dort zum Mittagsbuffet. Es war immer sehr reichhaltig und schmackhaft. Beachten sollte man dass es meist nicht pünktlich startet.

Einfach Gut
Waren wieder mal im treuen Bartel zum Essen und waren wie immer sehr zufrieden. Das Essen war frisch und sehr schön angerichtet, und jedes Gericht war Geschmacklich sehr gut. Die Wartezeit war in Ordnung wenn man bedenkt dass alles frisch zubereitet wurde. Ich kann manche Kritik nicht nachvollziehn aber die Geschmäcker sind eben verschieden zum Glück.
Wer werden den treuen Bartel bald wieder besuchen!!!

Nach wie vor zufrieden
Wir sind des Öfteren, regelmäßig im))Treuen Bartel) schwäbischer Zwiebelsoße)treue Bartel

Angenehmes Ambiente, freundliche Bedienung, das Essen war ausgezeichnet — zu empfehlen! Wir kommen mit Sicherheit wieder.

Ich bin mit meiner Frau gegen 19.30 in das Restaurant gegangen. Dabei fiel uns auf dass uns die Bedienung trotz des vollen Hauses sehr freundlich begrüßt hatte. Uns wurde ein schöner kleiner Tisch angeboten an den wir uns dann auch saßen. Zu der normalen Speisekarte wurde eine extra Geflügelkarte gereicht von der wir uns dann auch etwas aussuchten. Meine Frau aß als Vorspeise eine Feldsalat mit gebratener Leber und Linsen und ich aß eine Geflügelbrühe mit Gemüse und Teigklößchen. Zum Hauptgang bestellte meine Frau eine Perlhuhnbrust mit Gemüse und Parmesan Dauphines. Da wir zuerst nicht wussten was Dauphines sind wurde es uns verständlich erklärt. Ich aß einen Hähnchenspieß mit Hähnchen im Backteig und Paprika. Dazu wurde uns Wein gereicht, der immer nachgeschenkt wurde so dass wir nichts zu beanstanden hatten. Als Nachspeise aßen wir eine Birne mit Mousse au chocolat. Uns wurde zwar noch Kaffee oder Espresso angeboten aber da wir sehr satt waren verlangten wir nach der Rechnung. Es war ein sehr schöner Abend und ich kann jedem dieses Restaurant empfehlen.

Wir besuchten mit vier Personen zum jährlichen Top-​Ereignis Schäferlauf das Restaurant «Zum Treuen Bartel» in Markgröningen, welches in einem wunderschönen Ambiente in der Ortsmitte am Marktplatz liegt. Beim Betreten fiel das stilvolle Ambiente auf. Begrüßt wurden wir kurz und knapp, wobei das durch das Fest-​Ereignis zu entschuldigen ist. Wir suchten uns einen Tisch, der — wie auch der restliche Gastraum — bereits herbstlich dekoriert war. Liebevoll und mit kleinen Accesoires fühlten wir uns sofort wohl. Nachdem wir auf Nachfrage der Bedienung die Karte erhielten, die in angemessenem Umfang war, fielen zunächst die Preise zwischen 10 und 20 EUR ins Auge, die auf eine gehobene bürgerliche Küche schließen ließ und auch zum Ambiente passte. Laut Webseite sollen hier ja auch Gourmets verwöhnt werden. Die erste Enttäuschung war jedoch, dass es kein stilles Wasser, nur ein sogennantes «Medium» Wasser mit wenig Kohlensäure. Man stellte uns aber mehrfach eine Karaffe mit Leitungswasser auf den Tisch, welches auch nicht verrechnet wurde. Eiswürfel waren ebenfalls nicht vorhanden. Nachdem wir Schnitzel, Grillteller und Hirschbraten bestellt hattem, kam das Essen in angemessenen Abstand sehr ansprechend angerichtet auf schönem Geschirr. Stoffservietten gehörten selbstverständlich auch dazu. Die Gerichte waren allesamt heiß, der Beilagensalat hatte ein sehr leckeres Dressing mit Kürbis– oder Sonnenblumenkernen. Die Pommes zum Schnitzel und Grillteller waren knusprig, aber leider war es das auch schon mit positiven GEschmackserlbnissen. Die Schnitzel waren teilweise etwas durchwachsen und schienen frittiert, der Grillteller mit sehnigem Fleisch und die zwei Scheiben Speck, die alles andere als knuprig waren, trieften nicht nur vor Fett, sondern hatten auch noch Knorpel. Der Hirschbraten war trocken und die Spätzle definitiv aus der Packung. Die Soßen waren nicht sehr schmackhaft und als ich die Bedienung beim Abräumen des GEschirrs dann noch darauf hinwies, dass sich zwischen den Waldpilzen meines Hirschbratens sich ein Pommes verirrt hatte, wurde das mit einem «Oh, ok» quittiert. Die anschließende Frage nach einem Dessert verneinten wir und verlangten die Rechnung.
Fazit:
Wie hier bereits schon einmal erwähnt wurde, stehen Preis und Leistung in absolut keinem Verhältnis. Ein leider kulinarisch enttäuschender Abend in schönem Ambiente.

In Kürze: Mehr Schein als Sein! Im treuen bartel versucht man den Anschein eines gehobeneren Lokals zu erwecken. Leider entspricht ide Qualität der Speisen dem keineswegs. Das servierte Essen war nicht besser als in einer mittelprächtigen Kantine. Das Preis-​, Leistungsverhältnis keineswegs angemessen. Ich kann das Lokal wirklich niemandem empfehlen.