Herrenküferei

Ideal für einen besonderen privaten Anlass und für geschäftliche Anlässe, wenn man Leute zu Besuch hat, die ein Etablissement dieser Art zu schätzen wissen. Ich gehe dort seit Eröffnung (ich meine es war 2001) 2 – 3 Mal/​Jahr hin. Es ist geschmackvoll eingerichtet, aber nicht überladen. Platzeinteilung ist o.k., viel Tische gibt es nicht, geschätzt 50 Plätze im Hauptteil und dann hat es noch Nebenräume, ich bestelle also immer vor. Vor allem seit er im neuesten Gault-​Millau 16Punkte abgeräumt hat, findet man mitunter Leute drin, die dem Freßtempeltourismus zuneigen.
Im Sommer kann man auch vor der Hütte sitzen und auf den wunderschönen Marktplatz kucken — das schönste Ensemble weit und breit. Nur die Bietigheimer und Besigheimer Altstadt ist
etwa ebenbürtig.
Die Karte zeigt eine ausgewogene
Mischung zwischen gewagt und klassisch. Die Weinpreise sind für ein Restaurant dieser Güte sehr moderat, besonders hervorheben kann man die exzellenten Württemberger und die Portugiesen.
Die Qualität der Gerichte ist den Preisen angemessen, man findet immer wieder etwas, was man in der Zusammenstellung so noch nicht gesehen hat. Der Service ist angenehm locker, aber effizient. Die Preisspanne pro Person/​Abend bewegt sich nach meiner Erfahrung je nach Weinauswahl zwischen 80−100EUR. 100EUR sind dann aber drei Gänge, da bleibt niemand hungrig, aber man fühlt sich auch nicht übersättigt, genau richtig.
Ein weiterer grosser Vorteil ist, dass man nach dem Essen nur noch die Stiegen hinauf muss zu den leider nur acht tiptop renovierten und geschmackvoll eingerichteten Zimmern. Die Übernachtungspreise sind wirklich sehr preiswert, ein Einzelzi.incl. Frühstück pro Person um die 90EUR. Das gleicht den gewissen Mehrpreis des Restaurants locker wieder aus. Besonders die Leute aus Übersee sind beeindruckt, in einem mehr als 500Jahre alten Gemäuer zu übernachten, deren Ehefrauen sind sowieso immer ganz hin und weg.