Ponderosa Steak & More

Leider nur ein mittelmäßiges Steak-​Restaurant. Da wir jedes Jahr zwischen den Jahren mit Freunden gemeinsam Steak essen gehen, waren wir diesmal in der Ponderosa-​Steak Ranch. Insgesamt wurden wir aber enttäuscht. Geschmacklich sind die Steaks soweit ganz in Ordnung, leider hatten wir extrem unerfahrene Bedienungen, die nicht mal nach der Gar-​Stufe der Steaks gefragt haben. Auch preislich mit 18 bis 26 Euro sind die Steaks kein Schnäppchen, dafür bekommt man leider nur Mittelmaß. Beilagen sind recht mager, es gibt kein Brot oder ähnliche kleine Grüße aus der Küche und die Einrichtung ist relativ beliebig. Wer Wert auf einen guten Wein oder eine große Auswahl legt sollte auch einen Bogen machen, mehr als 5 Rot-​Weine gibt es leider nicht zur Auswahl. Insgesamt sind wir etwas enttäuscht. Für die Preise gibt es in Mainz bessere Steak-​Häuser, die mehr Auswahl bieten. Bitte nicht falsch verstehen, das Essen war gut, aber extra nochmal kommen werden wir nicht.

Sehr abgelegen liegt dieses Restaurant. Wir sind durch einen Groupon-​Gutschein darauf aufmerksam geworden. Für den Gutschein, der ca 16 Euro kostete sollte es ein Spareribessen für zwei Personen mit Beilagen und Nachtisch geben. Ohne große Erwartungen sind wir dann am Samstag Nachmittag einfach mal hin gefahren.
Wir wurden freundlich begrüßt und zeigten gleich den Gutschein vor. Der Kellner erwähnte, immernoch sehr freundlich, daß man mit dem Gutschein normalerweise reservieren muss, daß das aber jetzt kein Problem wäre, da noch nicht viel los war. Dann brachte er uns die Speisekarten. Von der Speisekarte konnten wir uns dann zu unseren Ribs die Beilagen und den Nachtisch aussuchen. Wir entschieden uns beide für Kartoffelecken und Krautsalat, als Nachtisch Brownie mit Vanilleeis.
Die Spareribs waren superzart, saftig und gut gewürzt. Die Kartoffeln total lecker, genau richtig und der Krautsalat hat auch gut geschmeckt. Der Brownie mit Vanilleeis hat das ganze dann noch sehr gut abgerundet.
Sehr gut ist auch die Getränkeauswahl.
Die Preise sind angemessen.
Wir waren sehr zufrieden und werden die Ponderosa bei Gelegenheit sicher wieder mal besuchen.

Insgesamt «eigentlich» ein gutes Restaurant mit leckeren Steaks. Wir waren dort schon öfters Essen und hatten selten etwas zu beanstanden. Nach unserem letzten Besuch wurde jedoch klar, dass dieses Restaurant leider von einem Chef geführt wird, der 0 Ahnung von Service und dem Slogan «der Kunde ist König» hat.
Bedienung: nett/​zuvorkommend und um Längen verständnisvoller als der Chef
Essen: Wir waren zu Dritt dort, haben 2x jeweils 300g Filetsteaks (medium) und einen gemischten Fleischteller bestellt. Nachdem mein Filetsteak kam, wurde schon nach dem ersten Anschnitt klar — komplett durchgebrate Schuhsohle und weit entfernt von zart/​saftigem medium. Kann natürlich mal passieren. Nachdem ich die Bedienung darauf aufmerksam machte, reagierte sie sehr freundlich und versprach mir innerhalb von 15min ein neues Filet. Nachdem meine Begleitung nach 20min fertig gegessen hatte, wartete ich immernoch auf mein Essen. Nach weiteren 10min und Anfrage beim Service wurde mir gesagt ich müsse weitere 10min warten, worauf ich darum bat auf das Steak zu verzichten, da meine Begleitung und ich zu einem Termin mussten und nicht mit 40min (!) Wartezeit für ein nachbestelltes Steak gerechnet hatten. Daraufhin wurde mir eröffnet ich müsse trotzdem für das Steak bezahlen, obwohl ich weder etwas für das misslungene Steak, noch für die lange Wartezeit konnte. Ich weigerte mich also ein Steak zu bezahlem, dass ich nicht gegessen hatte. Alles schön und gut und halb so wild — bis dann der Chef aus der Küche kam und anfing mich von oben herab anzuschreien! Wo mein Problem läge und was mir einfallen würde ein 30 €-Steak nicht bezahlen zu wollen… nachdem ich darum bat, die Stimme mir gegenüber nicht zu erheben und ihm die Situation in ruhigem Ton erkläre, wurde mir und meiner Begleitung (die übrigens nichts mit dem Vorfall zu tun hatte) ein HAUSVERBOT erteilt. Selbst der Nachbartisch konnte es nicht fassen, was sich dort abgespielt hatte und war bestürzt über diese völlig überzogene und unangemessene Szene vom Chef.
1. der Kunde ist König!
2. wenn schon etwas mit dem Essen nicht stimmt, sollte man versuchen dieses Problem so schnell wie möglich zu beheben und den Gast nicht länger als nötig warten zu lassen
3. einen Gast vor anderen Gästen anzuschreinen ist, vor allem als Chef, ein absolutes NO-​GO!!! Und am lächerlichsten ist das ausgesprochene Hausverbot…
Schade eigentlich sind wir echt gerne in dieses Restaurant essen gegangen, ABER selbst ohne dieses Hausverbot hätten wir nach diesem peinlichen Auftritt des Chefs nie wieder einen Fuß in dieses Lokal gesetzt.

Allgemein
Wir waren dieses Mal sehr enttäuscht vom Essen und kommen so schnell nicht mehr hierher.
Bedienung
Schreiben Sie Ihre Meinung zur Bedienung.*
Die Bedienung war sehr nett und freundlich, hat aber zu der Kritik am Essen nur mit der Schulter gezuckt und entschuldigend gelächelt.
Das Essen
Schreiben Sie was Sie gegessen haben und Ihre Meinung zum Essen. Wenn eine Speisekarte anhängt können Sie dort auch die verzehrten Gerichte markieren.*
Die Burger, der Salat und die Pommes waren ok. Das Schnitzel war aber außerordentlich schlecht, die Zwiebeln eine schwarze, undefinierbare Pampe, die Bratkartoffeln ungenießbar, weil völlig verbruzzelt.
Das Ambiente
Schreiben Sie Ihre Meinung zum Ambiente.*
War in Ordnung.
Sauberkeit
Schreiben Sie Ihre Meinung zur Sauberkeit.
War in Ordnung.

Allgemein
Hier werden wir nicht mehr herkommen. Das Essen war zum Teil ungenießbar und dazu überteuert! Ich und mein Mann waren gestern dort mit dem Gutscheinbuch zum Essen. Bestellt wurden 2 Schnitzelvarianten — ich kann nur sagen, so schlecht habe ich und mein Mann schon lange nicht mehr gegessen. Die sogenannten «Schnitzel» waren überfrittierte von fett triefende kleine zähe dunkle Schuhsohlen von billigster Qualität, die Rahm-​championssauce war fettig und die Pilze darunter kalt, die Pommes dazu billigste Ware, klein zu dunkel und voller Fett, der Beilagesalat war ok, nur zu kalt –dieses Essen ging zurück und es dauerte ganze 15 min. bis ein neuer Teller kam viel zu lange, da war ich mit meinem sog. «Schnitzel» schon lange fertig, da ich mich beeilt habe, denn die Bratkakartoffeln waren schon kalt und dazu ungewürzt, das Fleisch, wie schon beschrieben, von mieser Qualität, es ist eine Frechheit solche Gerichte anzubieten und zu verkaufen noch dazu überteuert, schlecht, schlecht, schlecht! Ich würde mich schämen, als Koch solche Waren zu verarbeiten und dann den zahlenden Gästen anzubieten — der Chef dieses Hauses, müsste einiges überdenken meiner Meinung nach. Ich kann nur abraten, dort Essen zu gehen!
Bedienung
Die Bedienung nett und freundlich!
Das Essen
Bestellt wurden 2 Schnitzelvarianten — ich kann nur sagen, so schlecht habe ich und mein Mann schon lange nicht mehr gegessen. Die sogenannten «Schnitzel» waren überfrittierte von fett triefende kleine zähe dunkle Schuhsohlen von billigster Qualität, die Rahm-​championssauce war fettig und die Pilze darunter kalt, die Pommes dazu billigste Ware, klein zu dunkel und voller Fett, der Beilagesalat war ok, nur zu kalt –dieses Essen ging zurück und es dauerte ganze 15 min. bis ein neuer Teller kam viel zu lange, da war ich mit meinem sog. «Schnitzel» schon lange fertig, da ich mich beeilt habe, denn die Bratkakartoffeln waren schon kalt und dazu ungewürzt, das Fleisch, wie schon beschrieben, von mieser Qualität, es ist eine Frechheit solche Gerichte anzubieten und zu verkaufen noch dazu überteuert, schlecht, schlecht, schlecht! Ich würde mich schämen, als Koch solche Waren zu verarbeiten und dann den zahlenden Gästen anzubieten — der Chef dieses Hauses, müsste einiges überdenken meiner Meinung nach. Ich kann nur abraten, dort Essen zu gehen!
Das Ambiente
Nett und sehr hell im Speiseraum!

Der Service war freundlich und hat uns gut betreut.
Das Essen war insgesamt leider enttäuschend. Die bestellten Chicken Wings waren innen kalt. Bei Reklamation wurden diese zurückgenommen und inkl. angenagtem Wing erwärmt wieder zurückgebracht. Die Kalbsleber war als medium bestellt, bekommen haben wir ein durchgebratenes Püree inkl. Sehne. Das Kartoffelpüree dazu war wässrig. Die Spareribs waren zäh und geschmacklos. Da hätten wir wohl die bereitgestellte Fertig-​BBQ Soße drüberschütten müssen. Die Burger waren vergleichbar mit denen vom McD, nur größer und mehr Salat. Wir werden nicht mehr dort essen gehen.

Allgemein
Waren vor zwei Jahren schon mal da. Essen immer noch gut. Allerdings haben die Preise stark angezogen, vermutlich wurden die vielen Schlemmerblöcke eingepreist.
Bedienung
Sehr schnell am Tisch, aber insgesamt sehr routiniet. Nicht wirklich individuell, viele Floskeln. Aber ok und nett!
Das Essen
Surf und Turf und ein T-​Bone-​Steak. Vorspeise Oliven, Carpatio war aus. Beilegensalate waren nicht wirklich großes Kino, aber ok. Cocktails waren prima.
Das Ambiente
Lage sehr abseits, Ambiente eher weniger. In der Nachbarschaft wurde ständig gewerkelt, irgend eine Firma hatte da Betrieb. Somit außen etwas unruhig.
Sauberkeit
Keine Beanstandungen, alles sauber.

Das Ambiente war mal 2011 von bunten Leuchtstoffröhren aufgepeppelt worden, heute hängen da nur noch, wir in einer Fabrikhalle, weiße Neonröhren, Das Rumpsteak war beim ersten Besuch wirklich gut, hat aber mit jedem Besuch mehr nachgelassen, erst zäh, dann ewig gewartet und es kam fast roh,(medium bestellt)
die Folienkartoffel mit Sourcream wurde von mal zu mal kleiner. Heute gehen wir nur noch auf ein Bier und einen Salat hin. Schade eigentlich.

Nicht wirklich gut, aber auch nicht wirklich schlecht… Durchschnitt eben. Hatten ein Filetsteak, welches von recht guter Qualität war, aber nicht medium wie bestellt, sondern eher schon englisch; trotzdem aber durchaus genießbar.
Das Ambiente überzeugt nicht, es hat mich irgendwie an ein Billiard– oder Bowlinghalle — Restaurant erinnert… Denke 3 Sterne sind gerade noch gerechtfertigt.

Allgemein
Wollten einen Tisch reservieren so was unfreundliches habe ich schon lange nicht mehr gehabt.
Ist das 3 Mal das wir darauf reinfallen. Hier würde ich nie mehr essen gehen. Lieber fahren wir 8 KM weiter.
Bedienung
Unfreundlich per Telefon heute um 13.30 und persönlich am Freitag den 08.11.13
Das Essen
Das Essen ist ok haber beim Frühstücks sollten pro Person ein Glas Sekt dabei sein. Eine Frau wollte ihn später trinken. Später gab es keinen mehr wir warten bis heute noch drauf.
Das Ambiente
Wir hatten Sonntags einen Tisch bestellt 1 Woche später waren wir Sonntags da und standen mit 6 Personen da und nichts war frei.
Sauberkeit
Ist OK

Wie waren zu viert im Restaurant und empfanden es als sehr nett. Die Bedienungen waren sehr freundlich und haben sich auch sehr um uns bemüht.
Das Essen war gut. Wir hatten Filetsteak, Rumpsteak und Spareribs. Wir waren sehr zufrieden und werden bestimmt noch einmal hingehen.
Danke für den schönen Abend!

Nicht empfehlenswert. Vor allem der Sonntagsbrunch mit Groupon Gutschein ist ein großer Reinfall.
Vom Ambiente fühlt man sich wie in einer Bahnhofshalle oder einer spanischen Autobahnraststätte.

Brunch am Sonntag oder Reinfall des Tages.
um 12:00 reserviert und bestätigt (Brunch geht laut Eigenwerbung von 10:00 — 14:00) wurden wir empfangen «was so spät haben wir noch jemand angenommen».
Dabei waren wir knapp eine halbe Stunde zu früh.
Platz dann doch kein Problem. Schade!
Ab 12:00 war uns klar warum die ab 12:00 keinen mehr wollen.
Das Buffet war leer, nichts nennenswerte mehr nachgelegt und wir sind um 12:20 wieder nach knapp 50 Euro gegangen.
Ob‘s glücklich ist einen Groupon Gutschein zu haben, war egal das Brunchen war kein Preis wert.
Den einen Stern gibt es für die Anmutung der Qualität der ganz wenig gekosteten Sachen. Sicher nicht schlecht wenn es was gibt.
Lustig waren die vielen Gesichter am leeren Buffet zu beobachten ok für manchen war die unfreiwillige Diät eher ein Segen.
Absolut nicht empfehlenswert sorry!

Ich war diese Woche zum ersten mal im Ponderosa Steakhaus.
Zur Begrüßung wurde uns die Karte gereicht und direkt darauf hingewiesen, dass das Rinderfilet aus sei.
(Es war 19 Uhr an einem Mittwoch! und es war nicht viel los im Lokal, am nächsten Tag war dann Christi Himmelfahrt unserer Meinung darf so etwas, an einem so frühen Zeitpunkt, wenn sogar noch Geschäfte zum Nachkaufen geöffnet haben und es noch vor einem Feiertag ist, nicht passieren! vorallem nicht in einem Steakhouse!)
Es waren 3 Servicekräfte anwesend, jedoch nahm nur eine Servicekraft anscheinend das Essen auf, und diese war am telefonieren, so dass wir 15 Minuten warten mussten, bis wir unser Essen bestellen konnten (weil dann das Telefonat beendet war). Auch insgesamt waren wir mit der Professionalität und dem Level des Service sehr unzufrieden Tische wurden nur halb abgeräumt und es wurde auch nicht nach neue Getränken gefragt, obwohl wirklich nicht viel los war.
Das beste aber: Beim servieren des Essens fiel der Servicekraft etwas Salat vom Teller, auf den Kopf von unserer Begleitung Reaktion? Anstatt knall rot zu werden und sich sofort zu entschuldigen? Nein, leider nicht Unsere männliche Servicekraft musste erst mal lachen, während wir den Salat aus den Haaren zogen. sorry aber unglaublich!
Soviel zum Service, eigentlich wollten wir noch Cocktails trinken, da alles aber so ewig dauerte, entschlossen wir uns dann doch noch wo anders ein zukehren.
Nun zum Essen:
Ich hatte einen Burger geschmacklich gewöhnlich, leider mit massig, meiner Meinung nach «Fertig American/​Burgersoße zugeklatscht, hat irgendwie nicht gepasst.
Wie das Essen auf den Tellern angerichtet war, gefiel mir persönlich nicht, da es ziemlich draufgeklatscht aussah, (mit Orange und Salatblatt?), mein Teller machte auf mich leider einen auch schon eher abgenutzten Eindruck (im Normalfall bin ich ja nicht so kritisch, aber das sprang mir total ins Auge)
Am Mittwoch ist Spareribstag, also bestellten einige von uns Sparerips leider waren diese sehr enttäuschend (hatte selbst auch probiert), ziemlich trocken und überhaupt nicht wie man Spareribs erwartet, saftig und am besten vom Knochen fallend. Leider war die Silberhaut auch noch an der Unterseite der Spareribs, was das Essen erschwerte und auch nicht förderlich für einen guten Geschmack ist. — Wir wiesen hierauf die Servicekraft hin, Kommentar: Früher hatte die Küche das auch eigentlich gemacht, aber mittlerweile nicht mehr !!!, was sollte uns das jetzt sagen?
Getränke: Die Limonade ist sehr lecker und mit vielen frischen Zitronen oder Orangen je nach Bestellung, schmeckte wirklich Top!
Leider kann ich für diesen ernüchternden Eindruck nicht mehr als einen Qype-​Stern geben
Unser aller Fazit: — Sorry, aber wir kommen nicht wieder!

Waren bisher 2x dort. 1. Besuch ca. erste März-​Woche: Schlemmerblock-​Einsatz (Wochentag: Dienstag)
— Das Restaurant war bei unserer Ankunft gg. 18:00 Uhr sehr übersichtlich besetzt, was sich jedoch den Abend in voll änderte.
Die Bedienungen waren alle durchweg sehr jung und es machte den Eindruck, dass sie alle ‘Minijobber’ sind. Jedoch waren alle sehr freundlich. Eine direkte Ansprechpartnerin gab es für uns nicht wirklich. Nicht schlimm, aber zeitweise warteten wir lange um überhaupt Bestellungen aufzugeben.
Das Essen war jedoch ‘bombe’ :)
Ich hatte das Rumpsteak 300g medium mit Ofenkartoffel und Krautsalat. Mein Freund die 800g Sparerips, Steakhouse-​Kartoffeln und Krautsalat.
Vorab, der Krautsalat ist klasse :) Schön angerichtet und auch nicht essighaltig im Geschmack. Lecker!
Der Rest war auch super!!! Die Sparerips hatten eine schöné Marinade inkl. guten Geschmack und das Rumpsteak war schön medium!
Alles in allem, wirklich gut. Preislich dann auch nicht ohne, aber schlemmerblocktechnisch natürlich machbar ;) 2. Besuch ca. dritte März-​Woche: Nach dem Schlemmerblocktag wollten wir schnellstens wieder dort essen und nahmen die Eltern mit. Das Restaurant war an dem Tag sehr leer, wohl aufgrund der Wetterlage mit Schneechaos. Jedoch dachten wir leider am Ende des Essens, dass der Koch evtl. auch im Schnee stecken geblieben ist :(
Wir hatten diesmal den Angus Burger und wieder Sparerips (400g). Die Eltern nahmen das was wir beim 1. Besuch hatten.
Der Angus Burger war leider viel zu trocken. Zu viel kleingestückelter Eisber-​Salat, keine Sauce und sehr hochgestapelt. Das Fleisch ansich war geschmacklich gut. Also als Burger insgesamt leider nicht zu empfehlen, außer es ändert sich was.
Die Sparerips waren geschmacklich vom Fleisch her genauso super wie beim 1. Mal, jedoch war zu wenig Marinade drauf. Schade :(Das war mit das Beste an den Sparerips.
Das Rumpsteak war diesmal leider schon zu durchgebraten. Nicht mehr ganz medium. Hoffentlich wirds beim 3. Besuch wieder so wie beim 1., dann würden wir das Restaurant auf unsere Lieblingsrestaurantliste setzen.

Wir waren mit vier Personen im Ponderosa — Steak and More. Anfangs war es noch recht ruhig, so das die Bedienung auch recht flott die Bestellung der Getränke und der Speisen aufgenommen hat. Nach dem alles am Tisch war, lies der Service leider total nach. Das Restaurant war zwar dann auch voll, aber nach weiteren Getränke wurden wir nicht mehr gefragt. Immer wieder machten wir die Kellner aufmerksam, das wir gerne noch etwas trinken möchten.
Das Essen war absolut lecker und sehr empfehlenswert. Über die Unaufmerksamkeit, wegen weiteren Getränken, gibt es leider Punktabzug.

Wir waren gestern das erste Mal, auf Empfehlung eines Freundes, im Ponderosa. Wir wurden freundlich empfangen und uns wurde ein Tisch zugewiesen.
Glücklicherweise hatten wir reserviert, denn der Laden war sehr gut gefüllt.
Das Ambiente ist sehr schön, auch wenn die Hohe Decke davon etwas weg nimmt.
Der Service ist sehr aufmerksam und freundlich.
Wir hatten ein Rumpsteak und Burger bestellt. Geschmacklich war es hervorragend und das Rumpsteak war perfekt zubereitet.
Trotz des gut gefüllten Ladens kamen die Speisen sehr zügig.
Alles in allem war wir sehr zufrieden und werden gerne wieder kommen.
Einziger Minuspunkt ist vielleicht die Baustelle nebenan, aber ich denke da kann ja der Laden nichts dafür und stört mich ja auch nicht beim Essen. Aus diesem Grund volle Punktzahl. Weiter so!!!

Unser essen war total lecker. Das Steak war Super, vom Garpunkt bis zum Geschmack, die Beilagen auch Ok und die Preise normal für ein steakhaus. Das Ambiente allerdings war mir etwas zu Kantinen-​lastig und die Bedienung ein wenig langsam. Nicht mit dem essen, aber mit den folgenden Getränken. Mann muss dazu sagen, dass wir eine zeit erwischt haben, in der nicht viel betrieb war. Also 3,5 Sterne angedacht und aus mathematischen gründen aufgerundet.

War mit meiner Frau Samstagabend nach einer Veranstaltung dort, da wir eh schon am Land waren. Es war schon etwas später aber es gab noch warme Küche.Bedienungen sind nicht sehr professionell, die Portionen zwar groß und günstig aber das war es dann auch schon. Im Salat meiner Frau war eine Fruchtfliege oder Ähnliches, danach fand sie noch ein Stück Alufolie in den Bratkartoffel und dann war ihr der Appetit vergangen. Wir gaben der Bedienung bescheid, sie gibt es der Küche weiter hieß es Beim Bezahlen, allerdings ein anderes Kollege, da wie gesagt alles ein bisschen durcheinander ist, kein Entgegenkommen. Auch nicht nach nochmaliger Erläuterung. Zum Glück haben wir durch den Schlemmerblock eh nur ein Hauptgericht bezahlt. Getränke sind im Verhältnis teuer.

Das leckere aber etwas lieb– und einfallslose Essen bekommt vier Sterne, die überforderte Bedienung, der arme Koch und der bissige Geschäftsführer null Sterne, macht zwei insgesamt.
Nochmal geh ich aber net mehr hin