lokal

Das Lokal ist seit einiger Zeit geschlossen

Service freundlich, Frühstück lecker!
Zur Auswahl stehen verschiedene Varianten (süß, herzhaft, Käse) und ein paar Extras. Kaffee/​Cappucino ist jeweils einer dabei, aber es gibt die Möglichkeit auch eine «Flatrate» zu buchen. Freundlicherweise wurden wir im Nachhinein noch darauf hingewiesen und konnten sie dann noch dazu nehmen.
Der Preis ist mit ca. 8,20 pro Frühstück angemessen, da die Zutaten höherwertig sind und aus der Region stammen. Z.B. kommt die Soko-​Kakao-​Crème (Nutella-​Alternative) aus Hamburg-​Eimsbüttel.

Wir waren im «lokal» frühstücken und fanden alle Speisen frisch und lecker.
Das Konzept, wonach nur nachhaltige und regionale Produkte verwendet werden, gefiel uns sehr gut und wirkt sich auch nicht spürbar auf den Preis aus — top!
Netter und hilfsbereiter Barkeeper, leckerer Kaffee, sehr nettes Interieur.
Sollte ich irgendwann mal wieder in Lübeck sein, würde ich das «lokal» wieder besuchen.

Allgemein
Wir waren am späten Nachmittag dort mit wenig Hunger. Dennoch haben wir die kleine Karte durchgeblättert und die Tagesangebote auf der Tafel studiert. Die Verlockung siegte und wir haben doch etwas zu Essen bestellt.
Bedienung
Sowohl Angestellte als auch der Chef sind sehr zuvorkommend, haben viele Informationen zum Essen, Weinen, regionalem Bezug… Dazu herrscht eine locker-​entspannte Stimmung
Das Essen
Wir hatten diesmal einen regionalen Käseteller, eine toll zusammengestellte Auswahl verschiedener Produkte aus Schleswig-​Holstein. Dazu gab es eine Feigensenfsauce und Trauben, Obst und eine feine frische Deko. Zu einem anderen Besuch hatten wir (Themenabend Tapas) wunderbaren warmen Chili-​Honig-​Ziegenkäse und andere Leckereien. Auch die hausgemachten Kuchen sind sehr zu empfehlen. Die Küche ist ganz flexibel und variiert die Gerichte gerne auch für Vegetarier. Die Karte ist klein, täglich mit saisonalen Angeboten.
Das Ambiente
Das Lokal ist modern, ein wenig wie eine Lounge eingerichtet. Die Möblierung wird der Situation angepasst, z. B. einzelne Tischchen bei Lesungen, fürs Frühstück grössere Tische etc. Dadurch, dass auch Regionales zum Verkauf in schlichten eleganten Wandregalen angeboten wird, gibt es auch immer was zusehen.

5 Sterne gibt’s für die nette Bedienung, das Ambiente, das regionale und frische Essen, das Mittagsangebot und die Sauberkeit. Wer Qualität und interessante Gerichte sucht wird hier fündig. Endlich ein oft vermisstes Konzept das perfekt umgesetzt wird.

Wir waren dort an einem Samstag frühstücken und hatten das herzhafte Frühstück. Der Aufschnitt war super lecker und der Käse von der Käsestraße einfach köstlich. Dazu gab Kakao mit frischer Milch und Kaffee satt.
Die regionalen Produkte sind einfach gut und das Frühstück hatte genau die richtige Größe.
Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Ich war schon einmal im LOKAL zum Mittagessen und ganz
begeistert von dem leckeren frischen Geschmackserlebnis. Es gibt dort ja jeden
Tag eine Suppe, ein vegetarisches Gericht, jeweils ein Essen mit Fleisch und
Fisch und ein Tagesnachtisch. Also dachte ich, als Veganer bräuchte man da
nicht mehr hin. Gut, dass ich nachgefragt habe. Mit einem Tag Vorlauf ist ein veganer Mittagstisch kein
Problem. Der Chef hat uns einen schönen Tisch reserviert und der Küchenchef hat
für uns gezaubert: Hirsebratling auf Bulgur-​Antipasti-​Gemüse mit buntem
Frühlingssalat schön angerichtet und wohlschmeckend. Dann wollten wir es
wissen: geht auch ein veganer Nachtisch (ohne Vorbestellung)? Und siehe da:
nach kurzer Wartezeit konnten wir einen Griesbrei (mit Sojamilch sehr lecker:
Orangennote) mit Zimtapfelmus geniiiiießen. Köstlich der heiß-​kalt-​Kontrast. Fazit: schön, wenn in einem Laden frisch gekocht wird und
der Chef die Zutaten kennt (und kein Convenience Food verwendet). Absolut
empfehlenswert auch für Veganer mit Ankündigung.

sehr schöné Möglichkeit zu frühstücken oder auch ein Mittagessen zu genießen mit Lebensmitteln aus der Region.
Abends gibt es die Möglichkeit als geschlossene Gesellschaft entweder ein Menue oder aber Buffett zu bestellen. Alles ist mit Liebe zubereitet,
Die stets freundliche Atmosphäre hat bis jetzt jeden begeistert, mit dem ich hier war. ICh komme immer wieder gerne her.

Absolut empfehlenswert! Der Mittagstisch ist günstig und das Essen von einer Qualität, die man in Lübeck so selten findet. Regionale Zutaten, alles frisch und perfekt gewürzt. Ist eines unserer Stammlokale geworden!

Ein absoluter Gewinn für Lübeck! Wer Wert auf feines Essen und gute Weine legt und zudem noch das Aussergewöhnliche sucht, ist hier genau richtig. Alles aus der kleinen Speisekarte kann auch zum Mitnehmen erworben werden, alle Gerichte werden mit Zutaten aus der Region zubereitet lokal eben. Das sieht man und das schmeckt man.
Empfehlung für warme Sommertage: unbedingt einen Hugo trinken

Mal wieder was Neues in Lübek. Das lokal in der Mühlenstrasse bietet lokales aus Norddeutschland zum verspeisen und kaufen. Die Auswahl der Produkte reicht von Bier über Obstbrände, Senf, Wurst, Käse, Süßigkeiten, Gewürzen bis hin zu Kaffee & Tee.
Zudem gibt es eine sehr kleine Speisekarte mit frischen, wechselnden Gerichten die mit Unterstützung der zu erwerbenden Produkte zubereitet wurden. Alles sehr lecker und zu einem guten Preis-​Leistungs-​Verhältnis.
Einziges Minus: bisher kommt in den Räumen irgendwie noch nicht so richtig ein Wohlfühlgefühl auf. Es wirkt alles noch etwas steril. Aber vielleicht entwickelt sich das ja noch.

War auch schon dort essen, 2x, beide male waren echt super, das essen ist bemerkenswert. einmal gab es lachs und butt auf einem risotto mit mediteranem gemüse. das war so mit das BESTE was ich bisher in einem restaurant gegessen habe und ich war schon in sehr vielen. auch der nachtisch ist unbedingt zu empfehlen. der preis stimmt, für 2 personen ca.25−30EUR mit getränken, nachtisch und kaffee, was will man mehr. das ambiente ist sehr schön und die bedienung äußerst aufmerksam und zuvorkommend. alles in allem eine bereicherung für lübeck. ich wünsche dem lokal bzw seinen betreibern das sie sich etablieren können und die gäste strömen mögen, das lokal hat es eindeutig verdient. ein gaaaanz großes lob von mir.

Waren heute das erste mal im Lokal essen. Die Karte ist mit 3 Gerichten klein, was wir aber sehr angenehm finden. Wir hatten eine Kartoffelcremesuppe mit Krabben (Super im Geschmack, viele Krabben und man ist angenehm satt) und Pasta mit Limettencutry und Fisch (grandiose). Tolles Preis-​Leistung-​Verhältnis. Direkt im Laden kann man regionale Produkte kaufen. Es gibt ein super Angebot vorhanden. Unsere Highlights: der Bonscheladen, Schokodeern und es gibt Brauberger in Flaschen. Wir werden gerne wiederkommen: zum Essen und einkaufen. Nicht zu vergessen: eine sehr liebe Bedienung So, nun waren wir auch im Lokal frühstücken. Es gibt süß oder herzhaft. Perfekt für mich als Frau ;) wir hatten uns beide Varianten bestellt, um uns durchzunaschen. Das herzhafte hatte eine Auswahl aus der Wurst und Käsetheke: sehr lecker, abwechslungsreich und nicht alltäglich. Das süße hatte 2 Sorten Marmelade, Honig und eine Nusscreme (alles aus dem Laden). Wer nun bei der Nusscreme nur den Marktführer erwartet wird positiv überrascht sein: Hammer! Unbedingt probieren. Ich habe mir gleich ein Glas für Zuhause mitgenommen.
Noch zu erwähnen: im Frühstück ist ein Heißgetränk inklusive, der Preis angemessen und fair und das Personal wieder äußerst charmant :)
Jetzt fehlt uns nur noch die Kaffezeit. Ein super Lokal :)