Osteria del Buongusto

Excellent service and good meals. Lobster pasta was beautiful as were caprese salads. Osso Buco had good flavor but the meat was typical German beef and not that great.

Aufgrund der positiven Einschätzungen und früherer Erfahrungen haben wir am 19.02.2013 die Osteria besucht zum Abendessen ab 19.30 Uhr, 2 Personen. Vielleicht lag es daran, dass Dienstag war, oder daran, dass der Koch krank war. die Vorstellung war etwas durchwachsen: Die Räumlichkeiten waren deutlich zu wenig geheizt, (Winter, aussen 0°C), Lokalität war sehr schlecht besucht. Um dem freundlichen Kellner eine Chance zu geben, wurde er zweimal zur Abgabe einer Empfehlung aufgefordert.
Die angepriesene (Haupt-​) Speise wurde zweifach geordert, hat dann aber nicht überzeugt. Dasselbe galt für die gewählten Vorspeisen. Erstklassigen Anklängen bei der Speisenzubereitung standen erhebliche Unvollkommenheiten gegenüber. Konkreter: Frischeste und vielfältige, geschmacklich sehr gute Salatzubereitung kombiniert mit gegrilltem Tintenfisch. Letzterer durchgängig viel zu zäh. Portion knapp. Dafür Preis zu hoch. Dann Wildschweinbraten auf Linsen: Unaromatisch stumpf überwürzt, Fleisch sehr zäh,
Portionen richtig knapp. Dafür zu teuer. Nachspeise gut aber kein Highlight. Prosecco und Rotwein gut.
Das will man bei dem Preis besser haben.

Wow! Wir wollten eigentlich ins Restaurant weiter vorne, aber das war wegen der Messe voll. Also auf zum Italiener. Und der war eine Offenbarung! Das Rindercarpaccio zum träumen und auch der ganze Rest hervorragend. Wir waren angetan von der Qualitat und der offensichtlichen Liebe mit der der Koch die Speisen zubereitet. Man sollte Zeit und Geld mitbringen. Und die Sinne die man zum geniessen braucht.

Sehr leckeres gehobenes italienisches Essen mit sehr freundlichem Service.
Immer wieder gerne!!!

Die Osteria ist für besondere Anlässe immer einen Besuch wert. Bei schlechtem Wetter drinnen, bei schönem Wetter kann man draußen im Schwedenhof sitzen, ist vor allem mit Kindern entspannter. Dass die Hauptstraße ganz nah ist, bekommt man kaum mit.
Wer Pizzagerichte o.ä. erwartet ist hier total falsch. Del Buongusto ist ein Restaurant mit italienischer ausgefallener Spitzenküche. Meistens nehme ich die Extra-​Empfehlung, die nicht auf der Karte steht, die nur der Ober im Kopf hat und sagt.
Der Service ist unauffällig aber aufmerksam.
Mir gefällt es dort sehr gut, aufgrund der gehobenen Küche und daran angepassten Preise aber eine Lokalität für besondere Gelegenheiten.

Ich war am 2. Weihnachtstag in diesem Restaurant. Was hier geboten wird ist in meinen Augen, die Krönung italiensicher Küche! Das Ambiente, der Service und nicht zuletzt die Qualität der Speisen überzeugen. Ein Beispiel: Ich hatte als Vorspeise gratiniert Jakobsmuscheln, als Hauptgang Rinderfilet mit Sardellen und Oliven, dazu Rosmarin-​Kartoffeln und Salat und als Desert Blaubeer-​Sorbet in Prosecco. Ein Menue zu reinlegen. Die Weine absolute Spitzenklasse. Der Nachtisch ein Gedicht. Ich kann nur jedem Empfehlen, der die italienische Küche mag, dieses Restaurant unbedingt auszuprobieren.