Schlösser Steak & Seafood

Allgemein
Mit zwei Wörtern zu sagen: Große Enttäschung! Mehr kann man dazu nicht sagen.
Bedienung
Die Bedienung hatte anfangs einen guten Eindruck gemacht aber dann merkten wir, dass es sehr künstlerisch aufgesetzt ist. Damit wurde wohl versucht die schlechte Leistung des Restaurant zu überdecken. Wir haben sehr lange auf unser Essen gewartet und obwohl wir es angemerkt haben hat es nichts genützt.
Das Essen
Ich hatte das in dieser Woche angebotene Argentinisches Rinderhüftsteak mit Salat und Kartoffelecken. Für ein Hüftsteak war ich aber sehr enttäuscht. Da ist ein Stück Roulladenfleisch noch zarter zu braten. Die Kartoffelecken waren trocken und der Salat war matschig. Ich musste mich schon etwas fremdschämen meinen Geschäftspartner dort eingeladen zu haben. Die Flasche Rotwein die uns empfohlen wurde war eine Katastrophe. Der Wein war nicht trocken sondern säuerlich und hinterlies ein leichtes kratzen im Hals. Da erwarte ich schon als Empfehlung ein besseres Niveau.
Das Ambiente
Das Ambiente machte einen modernen Eindruck. Aber für diese Preisklasse habe ich etwas mehr erwartet.
Sauberkeit
Unser Tisch wurde erst nach einer höflichen Bitte sauber gewischt. Da hätte die Dame uns etwas mehr Aufmerksamkeit schenken können.

Allgemein
Bei gutem Essen in einem netten Ambiente wollten wir einen schönen Abend mit Freunden verbringen. Dies ist
durch das freundliche Personal und die hervorragenden Küche gelungen. Alle unsere Erwartungen wurden übertroffen. Das Preis-​leistungsverhältnis ist ok.
Bedienung
Das Servicepersonal war sehr aufmerksam, freundlich, kompetent und unaufdringlich. Es wurde ein Tagesgericht empfohlen und persönliche Sonderwünsche wurden berücksichtigt.
Das Essen
Eine kleine aber sehr feine Speisekarte. Die Steakgerichte kann man sich selbst zusammenstellen. Vom Rumpsteak bis Filetsteak, über verschiedene Gewichtangaben kann man auch aus 6 verschiedenen Beilagen
wählen. Das Fleisch wird auf den Punkt gebraten und mit viel Liebe zum Detail serviert. Ich bestellte ein
Rumpsteak als Surf and Turf. Als Beilage wünschte ich verschiedene Pilze und Röstkartoffeln. Das Essen übertraf meine Erwartungen und unsere Freunde waren ebenso begeistert wie mein Mann. Der Preis für mein Gericht war mit 26,00 € angemessen.
Das Ambiente
Das Ambiente ist schlicht und modern. Es gibt ein gutes unaufdringliches Lichtkonzept. Die Holztische sind mit wenig Deko und Kerzen schlicht und trotzdem stylish. Besonders bequem sind die Stühle. Und auch nach mehreren Stunden ist man nicht müde gesessen.
Sauberkeit
Es gibt sowohl im Restaurant als auch in den Toiletten keine Beanstandungen. Alles ist Tipp topp sauber.

…ich finde die Preise für Krefelder Verhältnisse einfach überzogen. Die Burgeraktion die demnächst anläuft, ist erheblich zu teuer. Im Düsseldorfer Medienhafen im 5 Sterne Hyatt Hotel kostet ein 250g Burger aus frischem und besten Rindfleisch gerademal 15.00 Euro. Dann soll ich in Krefeld für 50g weniger den gleichen Preis und mehr bezahlen. Ich würde mal den Wareneinsatz errechnen und die Miete abziehen…
MfG

Vier Personen im März 2012 — wir kommen bestimmt NICHT WIEDER !
ESSEN:
Drei Personen haben Steaks gegessen («Lady Cut» ab 23 €) — waren zumindest mit der Qualität zufrieden.
Ich habe einen BeefBurger gegessen und auch Stunden danach war mir noch unwohl.

TRINKEN:
Unsere Freunde haben 2 von 3 Rotweinen von der Karte getrunken. Bewertung: Discounter-​Niveau.

PREIS:
Vier Personen, vier Hauptgänge, eine Vorspeise, 2 Flaschen Wein, 2 Flaschen Wasser machte ungefähr die halbe monatliche Transferleistung eines ALG 2-​Berechtigten aus. Für einen solchen Preis erwarte ich bessere Leistung.

AMBIENTE:
Man schätzt die Umgebung um so weniger, je länger man auf das Essen wartet. Wir haben 1 ½ Stunden gewartet. Trotz mehrfacher Aufforderung wurde nicht geliefert.
Warum hilft die «wait-​to-​be-​seated-​Frau» nicht einfach mal ein wenig mehr aus. Sie verabschiedet mit viel Tamtam und Hollido die Gäste und merkt anscheinend wenig.
Am Ende fragt die freundliche Bedienung nach «war’s recht so»? Geht’s noch?

FAZIT:
Wären wir ohne Begleitung in der Lokalität gewesen, wären wir aufgestanden und in die nächste Pommesbude gegangen. Wäre schneller gegangen und das Preis-​Leistungs-​Verhältnis wäre real gewesen.
Wir kommen bestimmt NICHT WIEDER.