Diebels Fasskeller

Allgemein
Nachdem ich einige gute Empfhelungen über das Lokal gehört habe, begab ich mich voller Erwartungen zum Diebels Fasskeller. Von außen her machte es bereits einen guten bodenständigen Eindruck. Auch war die Fassade passend zur aktuellen Weltmeisterschaft ansehnlich in den Nationalfarben verziert. Desweiteren ist es gut und zentral gelegen und wirkte insgesamt sehr einladend.
Bedienung
Die Bedienung war wie man es erwarten sollte sehr freundlich zuvorkommend und fragte direkt, ob ich die Speisekarte haben möchte. Auch als meinerseits speziellere Fragen über das Angebot kam, wurde soverän geantwortet und die Bestellung wurde schnell aufgenommen. Besonders positiv empfand ich es, als ich darauf hingewiesen wurde, dass meine Bestellung etwas länger dauern könnte, da diese frisch zubereitet wird. Eine Aussage, die für viele Kunden ungemein wichtig ist, um die Wartezeit erträglich zu machen. Diese betrug mit einer fast Viertelstunde für ein frisch zubereitetes Gericht eine sehr angenehme Wartezeit.
Das Essen
Bestellt habe ich mir den Burger des Hauses. Serviert wurde dieser auf einem großem Teller mit einer kleinen Schale Dip, hausgemachten Kartoffelecken und dem Burger, welcher sehr dekorativ mit einem steckenden Messer in der Mitte dargereicht wurde. Das gesamte Gericht war tatsächlich sehr frisch zubereitet und es war an den einzelnen Komponenten (von Beilage bis Hauptgericht und Dip) und den Zutaten deutlich die Frische und hohe Qualität zu erkennen. Die Kartoffelecken schmeckten außen kross und innen saftig und eben deutlich «nach Kartoffel», was die Frische nur unterstrichen hat und aufzeigt, dass es definitiv sich nicht um TK-​Ware handelte. Ebenfalls der Burger erfüllte mehr als meine Erwartungen: Das Brot war ofenfrisch, der Salat, Gurken u.ä. knackig und das Fleisch perfekt gebraten mit einem saftigen Biss und einer delikaten Würze. Abgerundet wurde dies alles noch durch die Sauce, an der ich deutlich heraus schmecken konnte, dass diese einem (geheimen?) Hausrezept zu Grunde liegt. Insgesamt hat das Essen daher die vollen 5 Sterne verdient.
Das Ambiente
Wie es sich für eine solche Lokalität gehört ist das Ambiente in einem rustikalem Stil gehalten. So zeichnen dunkles Holz, eine klassische Theke, gepolsterte Wandsitze und eine etwas verschlungene Bauweise der Räumlichkeiten einen rustikalem Charme aus. Ergänz wird dies durch eine lichtdurchflutete Terasse im freien und den klassischen Bierbänken, aber auch im Interior durch Plakate und Bilder, welche ich einem 80er-​Jahre Stil zuschreiben würde.Vor allem aber wirkte das Ambiente insgesamt durch seine Ausstattung sehr gemütlich und einladend, um einige schöné Stunden mit Freunden oder auch alleine nach Feierabend zu verbringen.
Sauberkeit
Sowohl die Räumlichkeiten als auch die sanitären Anlagen sind sehr gepflegt und sauber gehalten. Weder renovierungsbedürftige Zustände oder überhaupt einen Grund zur hygienischen Beanstandung konnte ich während meines Besuches feststellen. Erfreulich fand ich jedoch die Tatsache, dass zwecks Händeabtrockung in der Toilette eines dieser neuen Geräte installiert ist, in welchen man seine Hände eintaucht und eine automatische Luftzirkulation ohne Berührung eine totale hygienische Abtrocknung ermöglicht.

Ganz nett hier aber irgendwie ist die Musikauswahl sehr misslungen. Essen ist lecker.

Wir waren am Sonntag Abend mit alten Freunden im Diebels Fasskeller essen.
Nachdem wir uns schon lange Zeit nicht mehr gesehen haben, mein Freund und ich sind umgezogen, haben wir uns endlich mal wieder getroffen. Auf den Vorschlag der anderen hin sind wir im Fasskeller gelandet. Und das war eine echt gute Entscheidung!
Wie gesagt waren wir schon lange nicht mehr dort gewesen, aber unsere guten Erinnerungen haben sich bestätigt. Es war ein klasse Abend mit klasse Freunden und dazu mit einem super Essen! Mein Freund und ich haben das Hähnchen bestellt. Schön scharf, so wie wir es mögen. Knusprig, scharf, einfach top :)
Des weiteren gab es noch Salat, Schnitzel und Haxe. Alle waren sehr zufrieden und wir sind «pupe» satt und glücklich von dannen gezogen.
Die Wartezeit war auch ok. Wir hatten uns ja viel zu erzählen und haben dies auch bei ein paar Bierchen getan.
Gut fanden wir auch, dass es neuerdings einen Nichtraucherbereich gibt. Wie gesagt, wir waren schon lange nicht mehr dort und das ist uns sofort aufgefallen!
Die Bedienung war auch stets zur Stelle, wenn wir Wünsche hatten.
Also alles in allem ein super Abend! Nur zu empfehlen.
Der Laden eignet sich auch sehr gut um sich nur auf ein paar Bierchen zu treffen und zu quatschen. Die kneipige Atmosphäre ist einfach cool und entspannend.
Die männl Bevölkerung wird wahrscheinlich auch sehr freuen, dass es dort einen Kicker gibt ;)
Mein Fazit: Immer wieder gerne :)

Wir hatten heute Lust auf Muscheln und haben mit der Entscheidung für den Diebels Fasskeller nichts falsch gemacht. Große Portion in leckerer Brühe mit reichlich Schwarzbrot, und das unter 10 Euro, was will man mehr? Die Currywurst für den Jüngsten hätte man am Schnellimbiß vermutlich besser hinbekommen. Beim Jägerschnitzel gab es dagegen nix zu meckern, auch der Beilagensalat war prima.

War mal vor längerem dort und hatte das Spare Ribs «All you can Eat» Angebot. Als erstes fiel auf, dass die Pommes Menge riesig ist und die der Rippchen dafür recht überschaubar. Klar, der Gast soll sich offenbar nich am Fleisch satt essen. Nun, nachdem ich aber die große Menge Pommes samt Rippchen vertilgte, orderte ich einen Nachschlag, was dem Kellner, dem Gesichtsaudsruck zu beurteilen, nicht so wirklich gefiel. Scheinbar haben die meisten Gäste schon nach einem Teller genug.
Jedenfalls wartete ich dann knapp 40 Minuten (!) auf die zweite Portion, obwohl nicht wirklich viel los war im Lokal. Und natürlich auch dieses Mal massig Pommes und zwei kleine Stränge Rippchen von a 10 cm Länge. Das alles auf einem kleinen Kuchenteller serviert, wo die Masse Pommes eigentlich gar kein Platz drauf hatte.
Eigentlich wollte ich noch einen 3. Teller bestellen, um den Kellner etwas zu «ärgern», aber die lange Wartzeit wollte ich mir dann doch nicht antun und so dolle waren die Rippchen schließlich auch nicht. Für mich jedenfalls ein klarer Fall von Pseudo «All you can Eat», wo ganz klar der Sparhammer rausgeholt wird. Nur, liebe Betreiber vom Fasskeller, denkt nicht, dass der doofe Gast das nicht merken würde.
Jedenfalls war das dort mein erster und letzer Besuch!
p. s. Letztens lief im TV ein Testbericht über verschiedene All you can Eat Angebote diverser Restaurants. Jedenfalls erklärte der Tester, dass man unbedingt darauf achten sollte, ob bei Rippchen immer viel Pommes dabei sind, da dies immer gerne als Füllmaterial dient um den Gast schnell und günstig satt zu kriegen! Jetzt ratet mal, an was mich das erinnert hat?!

Ein richtig Krefelder Bierlokal, geflegtes Publikum, einfach urig. Feine Karte, leckere Getränke, gute Preise. Draussen sitzt es sich gemütlich. Sehr zu empfehlen nach einem langen Spaziergang, man kommt aber auch mit der 044 hin.

So Heute zog es uns in den Diebels Fasskeller.
Es gab eine «Grillhaxe» und ein Fischgericht. (8,9 € und 9,9 €)
Voller Erwartungen kam das Essen nach einer annehmbaren Wartezeit.
Das wie es sich rausstellte absolut UNGENIESBAR war.
Weder Fisch noch Haxe waren in einer angemessenen oder zumindest
geniesbaren Qualität so, dass die Haxe komplett und das Fischgericht
zu ¾ zurück ging.
Das Angebot etwas Neues zum Ersatz zu bestellen haben wir dankend
abgelehnt, was sich im nachhinein als die absolut richtige Entscheidung
herausgestellt hat da wir nunmehr 1 ½ Std. nach unserem Aufenthalt
immernoch mit den paar Happen zu kämpfen haben.
Ein weiteres Entgegenkommen zwecks der Rechnung gab es nicht so das
wir für den Spass auch noch voll bezahlt haben.
Alles in allem nicht empfehlenswert !!!
(Vorallem da es bessere Alternativen in der Umgebung gibt)
Die Haxe :
–war total trocken und an mehreren Stellen ausgedörrt
–die erwartete «Kruste» glich mehr einem schwabbeligem Lappen
–geschmacklich einfach fade und absolut ungeniesbar
Die «Bratkartoffeln»:
–naja es waren wohl eher Salzkartoffeln, die man in Fett ertränkt hat
–geschmacklich nichts sagend
Der Fisch :
–auch eher eine Panade mit Fisch Aroma
–dazu etwas eingelegten Kraut und Gurkensalat, alles andere als frisch

hammer location, sehr gutes essen, nette bedienung, also so gesagt alles was man braucht wenn man mal so richtig weg gehen möchte auf 1−2bierchen und dabei noch was trinken will die portion pommes sind sehr groß und die spare ribs schmecken einfach wunderbar
Ein besuch lohnt sich

Also da ich mal wieder Lust auf meine geliebten Spare-​Ribs hatte, entschied ich mich mal für den Diebels Fasskeller der seinerzeit 1x wöchentlich ein All you can eat Angebot hatte. Die Bedienung war zunächst recht freundlich aber auch nicht übermäßig motiviert, so dass es schon ein wenig dauerte bis das Essen kam. Als die Spare-​Ribs dann da waren, fiel mir sofort auf, dass die Menge Fleisch zwar ganz o.k. war, aber die Beilage Pommes riesig! Die wird gerne bei Angeboten dieser Art gemacht um den Gast schnell und günstig satt zu bekommen, es wird auch auf der Karte darauf hingewiesen, dass man den ganzen Teller samt Pommes vertilgen muss um die nächste Bestellung zu ordern. Dies ist mir auch trotz der mächtigen Portion gelungen (hatte halt Appetit), als ich dann jedoch einen Nachschlag orderte, was ich bei All you can Eat als normal betrachte, sah mich der Kellner ziemlich verduzt an! Es dauerte dann auch gut 30 Min. bis der Kellner sichtlich unfreundlich kam, diesmal allerdings mit nur einem kleinen Strang Fleisch mit noch mehr Pommes! Für mich ein ganz klarer Fall von Pseudo All you can Eat! Die Spare Ribs selber waren übrigens ganz o.k. aber nicht frisch sondern einfach in der Friteuse aufgewärmt. Mich sieht der Laden leider nicht mehr wieder…

Ein Diebels-​Lokal wie wir es von der Kette kennen: Gute Küche, gute Musik, gute Stimmung, leckeres Bier.
Die Ausstattung: Holztische, Stühle, Stehtische, insgesamt sehr rustikal.
Wochentags gibt es immer Aktionstage (Rippchen, Hähnchen, etc.) — also vielleicht vorher kurz schlau machen, was neben der Standard-​Karte so im Angebot ist, denn die Aktionen lohnen sich wirklich und sind immer besonders lecker!

Hunger war das Motto des heutigen tages und die Lust auf Knödel trieben mich in den Diebel´s Fasskeller. Dachte da gibts sowas bestimmt. Weit gefehlt. Reibekuchentag und a la Carté essen. Leider fand ich darauf nirgends Knödel.
Na ja egal. Bedienung war ok aber nicht überschwenglich freundlich.
Ich bestellte erst ein grosses Spezi
Als Hauptgang nahm ich den Grillteller mit Rumpsteak, Putenstaek und Schweinfilet, dazu Bratkartoffeln und Salat.- Wenn ich so weitermach seh ich bald selber aus wie eine Bratkartoffel.
Essen war völlig ok, eine kleine Glasur von Hollandaise zog sich über das Fleisch, sollte man vielleicht in der Karte deklarieren, denn nicht jeder mag Hollandaise– für mich war es ok. Fleisch war für den Preis 13.50Euro völlig ok. Habe alles aufgegessen, was bedeutet es war ganz gut– moment, der Hund hat viel ab bekommen fällt mir da gerade ein. Es war echt ok– aber nicht super doll. Komm aber wieder.

Au Backe! Heute vor fast einem Jahr war ich das letzte Mal im Diebel’s Fasskeller.
Und dann auch noch mit Gutscheinbuch!
Aus dem Jahr 2007!
Heute war ich nochmal da!
Mit Gutscheinbuch!
Aus dem Jahr 2008!
Aber diesmal mit Hund! Und der Hund träumte schon wieder den ganzen Abend von Paco!
Der Neue in der HuKita, muss die große Liebe sein!
Nach dem Besuch von gestern im Nordbahnhof hatte ich heute seltsamerweise schon wieder Appetit auf gutbürgerliche Küche.
Tja, mir fiel dann wirklich nur das Diebel’s ein.
Ich bestellte mir das Hüftsteak Madagaskar mit der obligatorischen Pfeffersoße, Bratkartoffeln und Salat für 13,90 Euro. Das Essen war in Ordnung, aber nichts Besonderes, für gutbürgerlich lieber in den Nordbahnhof!
Mein Fazit für das Diebel’s:
Irgendwie hier am Niederrhein schon ein wenig System-​Gastronomie. Fast jedes Diebel’s Restaurant hat ungefähr die gleiche Speisekarte, die gleichen Getränke sowieso — Unterschiede gibt es kaum, es wirkt alles etwas angestaubt und langweilig. Sieht aus wie jede andere Eckkneipe auch.

Besuch am 09.10.2007:
Ich war mit Gutscheinheft das erste Mal im Diebels Fasskeller. Bedienung sehr freundlich und schnell. Essen war sehr lecker, auch für Vegetarier was dabei.
Ich muss gestehen, dass ich mir ein Steak bestellt habe (auf Gutschein! Ha!) mit Kroketten und Salat! Das Steak habe ich dann freundlicherweise meinem Hund mit nach Hause gebracht! Ihm hat es vorzüglich geschmeckt!
Über die Kroketten und den Salat kann ich echt nix sagen. Salat normal, Kroketten normal.
Und nun wieder zurück zum Restaurant: Es gibt täglich Aktionen, wie z. B. Schnitzelangebote, Hähnchen usw.
Eine Kritik habe ich: Wenn ich einen 43er bestelle und der in der Karte auch einfach als 43er ausgezeichnet ist, möchte ich nicht nochmal einen 43er mit Milch bekommen und den Satz vom Ober hören: Da müssen Sie jetzt durch! — wenn 43er auf der Karte steht, erwarte ich diesen pur und nicht mit Milch! Ansonsten: Weiter so, netter Laden.

Nettes Bierlokal mit freundlichen und gut gelaunten Wirten. Häufig spezielle All-​you-​can-​eat Aktionen.