Friesenstuv

Die Friesenstuv stand schon lange auf meinem Merkzettel, und nun war es soweit.
Mit RK-​Kritikerin KleineBaerin und Mann sowie einer Bekannten namens Gabi als auch Luna Sol vom Niederrhein hatten wir einen Tisch reserviert. Bekommen haben wir dann den kleinen separaten Nebenraum rechts vom Eingang. Als kleine geschlossene Gesellschaft wurde uns dort auch das Rauchen erlaubt.
Die Friesenstuv erinnert tatsächlich an die vielen schönen kleinen Gaststätten in Friesland, blaue Kacheln, kleine Räume, alles etwas eng, aber sehr gemütlich.
Getrunken habe ich natürlich Jever vom Fass!
Die Speisekarte brachte der Koch persönlich an den Tisch und nahm auch die Essensbestellung auf.
Als Gruß aus der Küche gab es eine kleine Portion Risotto mit Pfifferlingen.
Gegessen wurde u. a.:
Krabbenpfanne — Krabben mit Bratkartoffeln und Rührei. Sehr lecker, schmeckte wie an der Nordsee. Kosten: 12,80 Euro
Rotbarsch mit Bratkartoffeln, Aioli und Salat. Die Ajoli soll nicht so toll geschmeckt haben, der Rest war top. Kosten 11,50
Eine kleine feine Speisekarte, gemütliches Ambiente und eine nette Bedienung. Die Friesenstuv ist empfehlenswert. Nur den Toiletten sollte in Sachen Sauberkeit etwas mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden.

Unser zweiter Besuch in der Friesenstuv, diesmal unter neuer Leitung. Aber schon beim ersten Besuch (vor etwa zwei Jahren) waren wir sehr zufrieden. In der Friesenstuv fühlt man sich sofort wohl, ein schnuckeliges, gut gepflegtes Haus mit einem hübschen Garten, in dem wir sassen. Das Wetter meinte es dann wider Erwarten doch noch gut mit uns. Der Empfang war sehr freundlich, Getränke konnten sofort bestellt werden und kamen zügig. Es gab Jever-​Pils! Zunächst gab es einen Gruß vom Haus, Tomate mit Mozarella und Weißbrot. Sehr passend für die Jahreszeit. Die Bestellung für das Essen wurde vom Koch persönlich aufgenommen. Zusätzlich zur Karte, auf der sich u.a. einige Krabbengerichte finden (wir sind schließlich in der Friesenstuv), gab es an diesem Abend Lammkarree mit Bratkartoffeln. Das wurde von meinem Mann bestellt. Ich entschied mich der Krabben wegen für die Bandnudeln mit Krabben und Champignons in einer leckeren Kräuter-​Sahne-​Sauce, statt der Champignons nahm ich die Pfifferlinge dazu. Das Essen war sehr schmackhaft, sehr gut gewürzt, nur hätten es für den Aufpreis von 2,50 € ein paar Pfifferlinge mehr sein dürfen. Das Lammkarree war eine Wucht, eine große Portion, auf den Punkt gebraten, dazu hervorragende Bratkartoffeln und reichlich Pfifferlinge, und das für 20,50 €. Im Vergleich dazu waren die 12,00 € für das Nudelgericht dann doch etwas überhöht.
Uns hat es in der Friesenstuv sehr gut gefallen. Wir kommen bestimmt wieder.

Freundlicher Empfang an der Türe ! Besser geht es nicht
«Sofort eine gemütliche Atmosphäre erzeugt «So sollte es eigentlich überall erfolgen
Zum Essen
Der Koch «Knuffig genau richtig passend zu dem Restaurant» Er empfahl uns folgendes
Jacobsmuschel Rochenflügel Seeteufel Zander
Wir nahmen alle Drei
Jacobsmuschel auf Kräuterschaumsauce mit Salatbuget
Ein Gedicht von einer Vorspeise «alles harmonisch abgeschmeckt alles super frisch «Hier ist die Qualität
mehr als zu schmecken und der kreative Koch harmoniert
mit den Zutaten!
Hauptgang
Fisch dreierlei aus Rochenflügel/​Seeteufel/​Zander mit
Reis und einmal Bratkartoffel mit Nordseekraben auf Saucenspiegel und kleinem Salatbudget
Hier hat sich der Koch ein weiteresmal selbst übertroffen «Frischer und geschmacklich besser geht es nicht mehr «Der feine Fischgeschmack blieb erhalten ein Genuss für den Gaumen «Genusslicher Höhepunkt in
5 Jahren Krefeld ! Eine Glanzleistung des Kochs.
Hier vertrau ich jetzt immer der persönlichen Empfehlung des Kochs auch gerne ein drittes mal !
Preislich gesehen war es erstaunlich wenig im Vergleich
zu der hier erbrachten Leistung

Biergarten in Krefeld Bockum. Kleiner schöner Hofgarten unter einem grossen Walnussbaum machen die gehobeneren Preise auf jeden Fall wett. Sogar mit kleiner Auswahl ansprechender Weine. Bedienung freundlich und nett.