Ya Sushi

War vor ca. 2 Jahren einmal dort essen Als wir uns hingesetzt hatten und angefangen haben, wurden wir vom Chef darauf hingewiesen, dass nur bestimmte Tellerfarben zum groß deklarierten ALL YOU CAN EAT gehören. Vorher war das nicht richtig ersichtlich. Ob sich daran inzwischen etwas geändert hat, kann ich nicht beurteilen, denn das Essen und insb. die Frische waren leider nicht überzeugend. Somit blieb es bei dem einen Besuch.

Absolut 5 Sterne bestes sushi aus Kassel immer frisch auf dem Laufband. Liebe den laden.

Ya Sushi? Ohh mein Gott nie wieder.
Meine Frau und ich waren am 20.03.2012 abends spontan da, weil wir Lust auf Sushi hatten und wir ohnehin in der Königsgalerie waren.
Der Laden war gegen 19 Uhr kaum besucht, vielleicht ein Grund warum die Auswahl doch sehr gering ist. Bedienung war lustlos und es schien als würden wir im Laden nicht erwünscht sein, aus Höflichkeit sind wir dennoch geblieben, da wir uns schon hingesetzt haben. Die Bedienung und der Sushikoch sprachen etwas miteinander, aber man konnte merken, dass es auf keinen Fall Japanisch war, eher Vietnamesisch oder Thai, aber die Art und Weise wie gesprochen wurde, konnte man verstehen, dass diese nicht sehr motiviert waren Ihre Gäste freundlich zu behandeln.
Ich wollte frischen rohen Fisch essen, da aber nichts auf dem Laufband war, obwohl es ja Standard seien sollte. Hatte ich auf der Speisekarte Sashimi bestellt (Auch hier ist die Auswahl eher begrenzt), der Sushikoch nickte kurz.
Ich hatte Shake Sashimi bestellt, nach 5 min, bekam ich heißen Sake … super, da hat mich der Sushikoch nicht verstanden. Habe ihm die Speisekarte holen lassen und mit dem Finger draufgezeigt, danach ging es. Der Fisch schmeckte doch sehr warm, obwohl frisch gerollt wurde. Geschmacklich eher fad und nicht für Sushikenner und Liebhaber von Sushi geeignet. Die zum ersten Mal Sushi Essen, können hier vielleicht noch überzeugt werden.
Meine Frau hatte einige Makis und einen Salad bestellt. Die Rollen waren schlecht gerollt, der Reis geschmackslos und es schmeckte nicht sehr frisch. Der Inhalt der Rollen fiel zum Teil auseinander, das sollte bei Sushi nicht passieren.
Meine Frau hat bei einigen Tellern noch einige Rollen stehen gelassen, welche dann von der Bedienung genommen wurde und in der nähe vom Sushikoch gestellt wurde, anstatt diese sofort zu entsorgen. Mir fiel es auf, dass hier doch die Gefahr besteht, dass diese Rollen wieder verwendet werden oder der Sushikoch aus versehen die selben Teller nochmal verwendet. Auch eine Fischsauceflasche fiel mir auf, die eigentlich nicht zu Sushi passt.
In der Nacht darauf musste ich ins Bad und es kam alles oben wieder alles raus. Das Essen war definitiv nicht frisch auch meine Frau beklagte über Übelkeit und Bauchschmerzen. Am nächsten Morgen habe ich die Bewertung bei Restaurant-​Kritik gelesen, muss mich leider pure_​dining_​fan (89) und latina123 (2) anschliessen.
Fazit:
Wer frische Sushi Essen will, ist hier Fehl am Platz. Man wird weder freundlich begrüßt noch versteht man Sie und was Sie essen wollen. Sushi sind schlecht gerollt und schmecken auch nicht nach Sushi. Preis Leistung wäre gegeben, wenn das vorhandene auch richtig umgesetzt wird. Leider ist dies nicht der Fall.
Wir empfehlen für richtiges gutes Sushi in Kassel Shinyu in der Friedrich-​Ebert Strasse.
Ist zwar etwas teurer, aber da bekommt man die richtige Qualität für das Geld und man braucht sich nicht am nächsten Tag krank schreiben.

das war die erste und letzte Bestellung bei ya. sushi! Die aktuelle Menükarte und die im Internet stimmten nicht überein-​für weitere Informationen musste die Praktikantin erst den Chef fragen. Zum Ausgleich erfuhren wir erst ganz am Ende des Telefonats, dass der Bringdienst heute nicht stattfindet, weil der Fahrer krank sei.
Obwohl wir eine Stunde vorher bestellt hatten und eine Abholzeit ausgemacht war, mussten wir noch 15 Minuten auf unser Sushi warten! Die Qualität des Essens war leider auch nicht das, was wir von anderen Sushi-​Bars in Kassel kannten: keine einziges Sushi hielt zusammen, der Reis war nahezu überhaupt nicht gewürzt. Die Maki-​Rollen waren deutlich kleiner als wir es sonst kennen. Als Beilagen gab es eine winzige Menge Sojasauce im Beutel, sowie einen ebenso winzigen Klecks Wasabi. Stäbchen waren leider eine Fehlanzeige. Das ganze fanden wir sehr europäisch und teuer.

Der Chef (Koreaner?)war sehr freundlich. Udon (jap.Nudel) war bisschen anders in Geschmack. Maki-​Sushi mit Thunfisch kann man essen.

Dieses Mal im Ya-​Sushi, zu dieser Zeit gab es nur wenig Auswahl auf dem Laufband, aber das finde eher vorteilhaft, nach dem das Ya-​Sushi jetzt wieder ‘auf Originalgrösse’ verkleinert worden ist, kann man nur noch am Tresen sitzen und sich vom Laufband bedienen. Zwischenzeitlich gab es einmal mehrere Tische und Sitzplätze. Aber zurück zu unserem Besuch, die Qualität ist leider immer durchwachsen, es kommt auch darauf an, welcher Sushikoch gerade da ist, genauso bei den Servicekräften, die einen einmal mehr, einmal weniger verstehen.

Als wir ankamen bestellten wir 2 Gläser Sekt, der Sushimeister nickte und es geschah eine ganze Weile nichts, weil er gerade, so dachten wir, weiteres Sushi zubereitet hat um das Band wieder ein bisschen voller zu bekommen um mehr Auswahl anzubieten. Auf unsere Nachfrage hin ob er den Sekt vergessen habe, nickte er nur zurück und meinte:” Ja, mache ich gerade.“
Wir verstanden garnichts mehr, aber dann präsentierte er uns zwei Sushiteller, die er uns übergeben wollte, auf unsere Frage hin wieso er uns die geben wolle sate er nur:“2 mal Menu 6.” Und jetzt war klar, er hatte uns einfach falsch verstanden, wir bedienten uns weiter vom Laufband, die Sushiteller wurden anstandslos und mit einer Entschuldigung zurück genommen, unser Sekt war aus und wir bestellten dann zwei japanische Bier.
In Stosszeiten wenn es voller ist, liegt auch genügend auf dem Band und man kann sich einfach bedienen, zum besseren Verständnis, kann man aber auch in der Karte nachlesen, was gerade auf dem Teller ist. Die Qualität war heute sehr frisch und wenn wir etwas gerne hätten, was nicht auf dem Band war, konnten wir es einfach bestellen und es wurde frisch gemacht. Bis auf das Missverständnis mit der Bestellung ein gutes Preis-​Leistungsverhältnis und eine einigermassen gute Qualität. Aber auch keine Specials, oder etwas was man nur hier finden kann, was das Restaurant besonders auszeichnen würde.

Einmal haben wir auch Sushi zum Mitnehmen bestellt und explizit gesagt welches Sushi wir haben wollen, es wurde nur genickt und alles eingepackt, als wir dann zu Hause waren haben wir bemerkt dass einfach irgendwas eingapackt wurde, teilweise auch Dinge die wir überhaupt nicht mögen und das bei Sushi für 4 Personen, das werden wir weiterhin lassen und einfach, wenn schon direkt hingehen, damit wir selbst entscheiden können. (Dies wird aber nich in diese Wertung eingehen).

Das Restaurant Ya-​Sushi ist direkt im Basement der GÖ-​Galerie. Das Restaurant bietet ca. 30 – 35 Gästen Platz und ist sehr gepflegt und modern eingerichtet.
Im Restaurant gibt es eine große Theke wo das Essen auf dem Band läuft. Eine klassische Sushi-​Bar eben. Eine kleine separate Küche bietet laut Speiskarte weitere leckere Asiatische Speisen an.
Der Service und die Bedienung waren ausgesprochen freundlich. Es wird freundlich Begrüßt und die Wünsche der Gäste ausserordentlich freundlich entgegen genommen. Die Speisekarte ist sehr edel und spiegelt die Qualität der Waren wieder. Durch eine Bebilderung der Speisekarte haben auch Sushineulinge gleich einen guten Überblick was einen bei Maki, Niggri, Sashimi, Unagi etc. ist.
Die Speisen werden schnell zubereitet. Auch unsere Extrawünsche werden trotz «Kompletter Platzbelegung» schnell umgesetzt.
Immer wieder win wirklich lohnender Besuch. Auch für mehrere Personen, wenn Plätze frei zu empfehlen. Man sollte dann «Reservieren».
Das Restaurant ist auch im Lieferservice (gehört hier aber nicht zur Bewertung) Jeden Donnerstag ist Happy-​Hour «All You Can Eat» dies ist mit 15.50EUR ein absolut «Fairer Preis».
Fazit: Immer gut besucht, viele Stammkunden, Fischqualität sehr gut und immer frisch (gehen dort jede 14 Tage Essen). Sauberkeit & Hygiene usw. sehe ich als Selbstverständlichkeit. Des Weiteren finde ich das Restaurant sehr kinderfreundlich. (Kinder essen nicht so gern Sushi) Eltern mit Kindern können gerne vom gegenüberliegenden Italiener Speisen bestellen und in der Sushibar essen. (schon mehrmals beobachtet)…macht auch nicht jeder! Daumen hoch!!!

Bestes Sushi in ganz Kassel!
Ist zwar nicht ganz billig, aber das rechtfertigt die Qualität. Gerne vergebene FÜNF Sterne!

Bisher haben wir 2x bei ya suhsi bestellt, und waren 1x vor Ort essen. Das essen vor Ort: Wir hatten das Gefühl zu stören. Die Bedienung war nicht sehr freundlich und wirkte leicht genervt. Das Ambiente ist soweit OK. Die Qualität des Sushi würde ich als durchschnittlich bezeichnen — nicht schlecht, aber auch nicht bemerkenswert. Wer keine Vergleichsmöglichkeit hat, dem schmeckts vielleicht. Außer Sushi haben wir Hühnerspieße bestellt die leider nicht so lecker waren. Der Wasabi hat eine trockene und krümelige Konsistenz… Die Preise sind dafür viel zu hoch! Na ja, soweit könnte man eine 2 – 3 Sterne Bewertung noch durchgehen lassen. Warum ich nur einen Stern vergebe: Gestern haben wir zum letzten mal bei Ya Sushi gegessen, und den Bringdienst genutzt. Die Bestellung gestaltete sich schon schwierig, weil jedes 2 Gericht «aus» war. Dann warteten wir ca 1,5 Stunden auf das Essen, obwohl wir quasi um die Ecke wohnen. Es kamen zusätzlich Portionen die wir nicht bestellt hatten an, die aber natürlich berechnet waren. Wie schon erwähnt wohnen wir nicht weit entfernt und haben Sushi im Wert vom über 30,-€ bestellt, mussten dann aber 3,-€ für die Anfahrt bezahlen. Die Sojasauce fehlte, ebenso gab es keine Stäbchen für uns. Am Tel haben wir mindestens 3x um eine größere Portion Wasabi gebeten — auch das wurde nicht beachtet. Die absolute Krönung war aber die Nacht die auf das Sushi folgte: ich habe sie mit Übelkeit im Bad zugebracht… NIEMALS WIEDER YA SUSHI!!!

Ya Sushi Bringdienst — nie wieder!
Als bekennender Sushi-​Liebhaber möchte ich mal behaupten, dass ich beurteilen kann, ob es gut und frisch, oder eher durchschnittlich ist. Wir essen ca. 2 – 3 Mal im Monat Sushi. Die Idee war nach einem langen Arbeitstag Sushi nach Hause zu bestellen. Das ging gründlich in die Hose. Aber der Reihe nach:
1. Die Bestellung: Am Telefon hatte ich schon das Gefühl mein Gegenüber wäre total im Stress. Macht erstmal nix, aber er schien die japanischen Namen der Speisen in der eigenen Karte nicht zu verstehen?! Meine Bitte nach mehr Wasabi (wir lieben das und meist ist oft zu wenig dabei) habe ich ca. 5 Mal vorgetragen. (Bitte nicht vergessen…) Aber: es stellte sich heraus, dass viele der Speisen gar nicht vorrätig waren… Also wurden Alternativen bestellt!
2. Die Lieferung: nach über 1,5 Stunden (wir wohnen etwa 1 km vom Ya Sushi entfernt) war es da. Die Rechnung hat mich umgehauen. Sehr hoch. Die Rechnung listet NICHT auf was genau berechnet wurde, sondern es steht was von Anzahl der Teller. Das kann man beim besten Willen kaum nachvollziehen. Dann der Hammer: 3, — EUR Fahrtkosten für Bestellung unter 16,-EUR (Rechnung waren aber über 32, — EUR). Das haben wir gleich telefonisch bemängelt, Gutschrift wurde zugesagt. Naja ok erstmal
3. Das Essen: zu früh die 3 ‚-EUR reklamiert, denn jetzt geht es erst richtig los. Falsch gelieferte Speisen. Wie gesagt man kann das kaum prüfen weil keine Auflistung der einzelnen Speisen auf der Rechnung sind. Stellen Sie sich vor sie müssen am Telefon die gesamte Bestellung neu überarbeiten, weill vieles gar nicht da ist. Wer blickt da noch durch? Es fehlten komplett die Ess-​Stäbchen und die Sojasosse. zum Thema Wasabi: klar nur ein kleiner Klecks.
4. Qualität des Sushi: Bitte glauben Sie mir, wenn das Sushi gut gewesen wäre hätte ich bestimmt mind. 3 Sterne vergeben, aber: es war trocken und unlecker. Man konnte schmecken, welches Sushi schon 2 Stunden auf dem Laufband unterwegs war und welches eben nochmal frisch zubereitet wurde.
Fazit: das gibt es wesentlich besser in Kassel. Es war alles in allem sehr enttäuschend. Von der Bestellung bis zum Geschmack eine 5 minus.
Das war definitiv unsere letzte Erfahrung mit Ya Sushi!
positiver Nachtrag: Die 3, — EUR habe ich in Form eines Gutscheins zurück erhalten!

Bisher haben wir 2x bei ya suhsi bestellt, und waren 1x vor Ort essen.
Das essen vor Ort:
Wir hatten das Gefühl zu stören. Die Bedienung war nicht sehr freundlich und wirkte leicht genervt.
Das Ambiente ist soweit OK.
Die Qualität des Sushi würde ich als durchschnittlich bezeichnen — nicht schlecht, aber auch nicht bemerkenswert. Wer keine Vergleichsmöglichkeit hat, dem schmeckts vielleicht.
Außer Sushi haben wir Hühnerspieße bestellt die leider nicht so lecker waren.
Der Wasabi hat eine trockene und krümelige Konsistenz…
Die Preise sind dafür viel zu hoch!
Na ja, soweit könnte man eine 2 – 3 Sterne Bewertung noch durchgehen lassen.
Warum ich nur einen Stern vergebe:
Gestern haben wir zum letzten mal bei Ya Sushi gegessen, und den Bringdienst genutzt.
Die Bestellung gestaltete sich schon schwierig, weil jedes 2 Gericht «aus» war.
Dann warteten wir ca 1,5 Stunden auf das Essen, obwohl wir quasi um die Ecke wohnen.
Es kamen zusätzlich Portionen die wir nicht bestellt hatten an, die aber natürlich berechnet waren.
Wie schon erwähnt wohnen wir nicht weit entfernt und haben Sushi im Wert vom über 30,-EUR bestellt, mussten dann aber 3,-EUR für die Anfahrt bezahlen.
Die Sojasauce fehlte, ebenso gab es keine Stäbchen für uns.
Am Tel haben wir mindestens 3x um eine größere Portion Wasabi gebeten — auch das wurde nicht beachtet.
Die absolute Krönung war aber die Nacht die auf das Sushi folgte: ich habe sie mit Übelkeit im Bad zugebracht…
NIEMALS WIEDER YA SUSHI!!!

Ein früher Nachmittag im August
Es sollte schnell gehen, zwischen zwei Terminen. Wir sind drei Personen, wurden nett begrüßt und bekamen umgehend einen Platz an dem Tresen. Außer uns war noch ein Paar und eine einzelne Dame anwesend. Wenn man von den Gesichtsausdrücken dieser drei Personen auf das Essen hätte schließen müssen, sollten wir den Laden asap verlassen.
Die Auswahl der Speisen war gut, aber leider waren nicht alle Angebote auch vorrätig. Wir konnten uns mit Standards bedienen, zwei Extrawünsche wurden frisch zubereitet, waren aber qualitativ eher im unteren Niveau. Die Getränke wurden schnell serviert, aber im Preis zu hoch.
Die Rechnung: Hatten wir das wirklich Alles? Kreditcard nicht möglich, EC-​Cash heute defekt !
Fazit: Das gewisse Etwas hat gefehlt, Sushiessen stellen wir uns anders vor. Durch das ständige neugierige Schauen der «Schaulustigen» war einfach keine Ruhe drin. Während der Stunde kamen über zehn Personen in den Laden, nur um sich zu informieren, gingen dann aber wieder ohne eine nette Geste, Danke schönen Tag noch .
p. s. muss man in Kassel unfreundlich dreinschauen?

Gutes Laufband-​Sushi, guter Service, dafür auch ein bisschen teurer als die Konkurrenz. Gerne wieder. Ansonsten kann ich im Wesentlichen das unterstreichen, was die Vorredner berichtet haben.
Auf Nachfrage richtet der Sushi-​Koch auch extra Schälchen an.

Die Atmosphäre ist freundlich und der Service sehr aufmerksam und zuvorkommend. Das Laufband ist eine nette Abwechslung zu vielen anderen Sushi-​Restaurants, wenngleich das Ya-​Sushi insgesamt nicht besonders gemütlich wirkt. Das Sushi selbst war durchschnittlich, weder besonders positiv herausragend noch qualitativ schlecht. Etwas enttäuscht hat die doch recht begrenzte Sushi-​Auswahl auf dem Laufband.

Bei ya. sushi drehen ausgefallenere Speisen als bei manch anderer kasseler Sushi-​Bar ihre Runden auf dem Förderband.
Es gibt japanische Salate, verschiedenste Sushikreationen mit und ohne frischen Fisch und man kann jeder Zeit beim Service ‘Wunschbestellungen’ aufgeben. Auch darüber hinaus ist der Service sehr zuvorkommend und freundlich.
Wer das ‘besondere’ Geschmackserlebnis sucht, ist hier genau richtig.