Der KofferRaum

Super Cocktailbar, schöner Innenhof, hohe Qualität und Professionalität, nette Mitarbeiter.
Man sollte reservieren, da es vor allem am Wochenende sehr voll ist.

Hola mi Gente de Karlsruhe!
Also nach langem war ich mal wieder in Karlsruhe und wollte mit einem alten Freund ausgehen. Nach ein paar klicks durch Unilocal haben wir uns dann für den Kofferraum entschieden.
Bei so einem schönen Samstagabend, wollten wir eingebäntlich das Wetter geniessen und die Drinks auf der Terasse zu uns nehmen. Leider war die Terasse schon voll und wir haben bis ein Tisch frei wurde, die Drinks an der Bar bestellt.
Da ich auch in Südamerika zu Hause bin, trinke ich gerne Drinks mit Rum und im Sommer sehr gerne einen Mojito. Mir wurde ein Sour mit Havanna Club empfohlen und war sehr angetan. Super leckerer Cocktail für den Sommer. Dann wollte ich doch den Mojito testen und war leider sehr enttäuscht. Mir hat leider die Erfrischung und das Südamerikanische flair im Drink vermisst.
Die anderen Drinks waren OK aber Leute, für Karlsruhe mag das zwar etwas besonderes sein, aber international leider auch nur Mittelklasse! Das Personal muss auch lernen freundlicher zu werden und die Launen zu Hause zu lassen.

Bisher war die Qualität und der Service immer gut, das letzte Mal wurden allerdings sehr saure Mojitos gemixt, was ich objektiv beim Chef beanstandete, woraufhin dieser mich als Idiot bezeichnete. Liegt es etwa am Stolz narzisstischen Ausmaßes oder ist da der Erfolg zu Kopf gestiegen? Wer jedenfalls so ein Verhalten an den Tag legt gegenüber denen, die sein täglich Brot finanzieren, hat in der Gastronomie nichts verloren.

Definitely the best bar in Karlsruhe with its own individual character. Cocktails at its best. Hot spot!

Hier findet man sehr freundliche, zuvorkommende Angestellte, leckere, mit Liebe und Fachwissen gemischte, gehaltvolle Drinks, die ihr Geld wert sind (da ist tatsächlich viel vom guten Stoff drin!). Auch ausgefallene, drinkspezifische Sonderwünsche werden erfüllt. Man bekommt am Tisch immer wieder kostenlos Wasser geliefert.
Wir waren relativ früh da, was auch gut war, denn reservieren ist wohl nicht möglich, und ab 20:00 Uhr –wir waren Samstags da– sind die Plätze (ich schätze 50) voll und wir waren zu sechst. Wäre der Laden noch etwas größer, es wäre etwas später trotzdem voll, so groß schien mir die Nachfrage zu sein.
Die anderen Gäste waren auch sehr nette & attraktive, meist junge Menschen zwischen 20 – 35.
Die Musik klang für mich jazzig und erinnerte mich an die goldene Zeit von 1927, nicht für jeden das richtige, ich fand es ok.
Aus meiner Sicht das einzige, für mich aber trotzdem sehr entscheidende Manko: Die Luft vom Raucherbereich zieht praktisch durch das gesamte Lokal. Theoretisch gibt es 2 parallele Türen, die den Raucherbereich vom anderen Gästebereich separieren, praktisch stand die eine der beiden die ganze Zeit offen. Meine Kleidung und meine Haare haben danach so gestunken, als gäbe es kein Rauchverbot. Sehr Schade! Dafür gibt es dicken Punktabzug.

Absolute Lieblingscocktailbar in Karlsruhe!
Seit über zwei Jahren besuche ich begeistert den Kofferraum und freue mich jedes mal auf ein Neues. Die verwendeten Zutaten sind sehr hochwertig und es wird außerordentlich fachmännisch damit umgegangen. Bei Fragen oder Wünschen wird gerne geholfen — egal ob Cocktailspezifisch, Auswahl eines Gins für die heimische Bar oder Tipp für die Begleitung, die einen schwächeren Cocktail möchte.
Klassisch für den Kofferraum ist, neben seinen Cocktails und den Menschen hinter/​vor der Bar die jazzlastige und angenehme Hintergrundmusik, das dunkelbraune Interieur mit Bildern, Koffern und Gin-‘Vasen’, sowie der (leider nur im Sommer) tollen Terrasse.
Bei jedem Besuch gibt es zuallererst Wasser (versetzt mit Gurke und Zitrone) und ein Gläschen Nüsse. Danach folgt die Qual der Wahl beim Blick in die Karte, die für jeden Geschmack etwas zu bieten hat (bei besonderen Wünschen einfach nachfragen). Im Normalfall dauert die Zubereitung nicht sehr lange, falls jedoch sehr viel los ist oder der Chef nicht im Haus kann es zwar etwas länger dauern, lohnt sich aber definitiv und wurde uns auch schon bei sehr langer Wartezeit mit einem kleinen Bonus versüßt.
Abwechslung bringt der Mixology Monday, der jede Woche einen speziellen Cocktail liefert, in dem z.B. selbst hergestellter Sirup oder ein angesetzter Alkohol verwendet wird. Gerne auch an die Jahreszeiten angepasst findet sich so auch oft ein besonderer Grund, den Kofferraum aufzusuchen.
Persönliches Klassiker bei jedem Besuch: Old Fashioned. 12 jähriger Elijah Craig perfekt eingefasst in Angustora und Gommesirup, garniert mit Kirsche und Orangenzeste.
Wer auf Bloody Mary steht sollte auch mal nach Speckvodka fragen, interessante Kombination. (Erst probieren, bevor böse Blicke fallen!) Außerdem sind einige Eigenkreationen auf der Karte zu finden, wie z.B. der Sage Scotsman, der mit seiner Salbeinote zu begeistern weiß.
Die alkoholfreien Cocktails sind ebenfalls sehr zu empfehlen, landen aber wahrscheinlich dank Karlsruhes S-​Bahn eher selten auf den Tischen.
Manchmal finden auch Events statt, bei denen weitere Barkeeper geladen werden — bis hin zur Liveband, Zigarrenverkauf und Burger direkt vom Grill. Sollte man sich nicht entgehen lassen!
Wer also die Chance hat hier vorbeizuschauen und den Genuss von hochwertigem Alkohol wertzuschätzen weiß sollte den Kofferraum auf jeden Fall aufsuchen — falls man dies mit einer größeren Gruppe vorhat vielleicht auch etwas früher!
Gruß und vielleicht bis bald — mit Fliege und Zylinder ;)
PS: Plätze an der Bar/​im Vorderraum lohnen sich, wenn man den Meister bei seinem Handwerk beobachten möchte. Da steigt die Vorfreude auf den nächsten Drink nur umso mehr!

Unfortunately nothing for students, because its a tad too expensive, but great, if you have some money to invest into great cocktails! A+ for the Cocktails (and that strange cucumber-​flavored water… it’s nice, but strange), but a straight C for the prices

Waren das erste Mal dort, nachdem jeder die Cocktails so hoch gelobt hat. Wir haben 3 verschiedene Cocktails getestet. Darunter einen Singapore Sling, der viel zu stark war, einen Bahama Mama, der überhaupt nicht zu erkennen war (hatte irgendwelche undefinierbaren Stückchen drin gehabt) und der Mai Tai war nicht trinkbar, so stark war dieser.
Da wir selbst uns sehr gut mit Cocktails auskennen und selbst auch mal als Barkeeper fungieren, kann ich zumindest diese Cocktails nicht empfehlen. Aber werde auch nie wieder da hin gehen.
Was ich aber sehr aufmerksam finde, ist das man immer wieder Wasser hingestellt bekam. Dafür den einen Stern.

«There can’t be good living where there is not good drinking.» — Benjamin Franklin
Cocktails mal ganz anders!
Handwerklich und leidenschaftlich ganz große Cocktails!
Geschmacklich top und die Zubereitung ist einfach großartig.
Wie Roman Koffer die Cocktails zubereitet hat schon fast was von einem Tanz.
Geschmeidig und konzentriert werden tolle Kreationen gezaubert.
Man sollte frühzeitig kommen, denn sonst ist nichts mehr frei.

Best location for top quality drinks possible. Perfect service — once you’re there you won’t go for other bars. Ask for special gin & tonic drinks.

Waren wieder (unter der Woche und relativ früh) da.
Kein Problem einen Platz zu bekommen, kenn ich vom WE bisher anders…
Um 22h war aber alles belegt… Cocktails wie immer extremst lecker, dieses mal mit (netter) Überraschung weil der Service die Bestellung falsch aufgenommen hatte :)
Derzeit weiterhin bester Laden in Karlsruhe wenns um gepflegten Cocktailgenuss geht.
Auch wenn es nicht günstig ist, es ist es Wert.

Ich war heute das erste Mal im Kofferraum und muss sagen dass die Cocktails echt gut waren. Was mir nicht so gut gefallen hab war die lange Wartezeit auf die Cocktails und die arrogante Art des Kellners. Eine normale Frage zu einem Cocktail wurde auf pampige Art beantwortet genauso wie die Frage nach zusätzlichen Eiswürfeln weil man Cocktail inzwischen warm war. Fazit: ein guter Laden mit sehr guten Cocktails… noch besser wäre der Laden wenn die Kellner die Nase etwas weniger weit oben tragen würden und sich etwas weniger auf sich einbilden würden.Diese arrogante Art leider ein Grund für mich nicht mehr hinzugehen.

Einfach die beste Cocktailbar der Stadt.
Wenn es voll ist, kann es schonmal etwas dauern. Aber es lohnt sich definitiv, auf die Cocktails zu warten.

Der KofferRaum hat mich persönlich sehr überrascht. Wir waren auf einer Messe in Karlsruhe und haben in einem Hotel ganz in der Nähe genächtigt. Und eine so stillvolle Cocktailbar habe ich dort nicht erwartet.
Die Kellner sind sehr aufmerksam, die Einrichtung gelungen, die Musik fantastisch und die Cocktails (samt Barkeeper) beeindruckend. Ich habe mich an 3 «Forgotten Cocktails» (oder so) probiert und allesamt waren hervorragend! Offensichtlich wurden im KofferRaum auch schon einige Auszeichnungen für diese gewonnen.
Ihr macht das toll. Weiter so, Jungs :)

This bar has an awesome classy and friendly atmosphere (yes it is possible to have both). While the drinks are slightly more expensive than in other places, the service is great, the range of drinks available is huge and there are freebies like cucumber-​lemon water, peanuts and great staff.
Definitely recommend it :)

Der Kofferraum ist eine sehr nette und gemütliche Cocktailbar. Fantasievolle und klassische Cocktails sind super-​lecker und liebevoll präsentiert. Aufmerksame Kellner, kleine Knabbereien und ein Glas Wasser zum Cocktail, gute Musik und ganz unterschiedliche Tische, Bartische, Sessel und Bänke schaffen den Rahmen für einen gelungenen Abend.

Große Auswahl an Cocktails in einer aparten Atmosphäre, die sich dezent von der Masse abhebt. Zu den Cocktails gibt es Gurkenwasser und ein bisschen Knabberzeug. Reservierung empfehlenswert.

Der Kofferraum ist einfach der Wahnsinn!
Wenn ich alle Vorzüge des Ladens beschreiben würde, wäre diese Kritik so gut, dass man misstrauisch werden müsste :-)
Die Auswahl an Cocktails und Spirituosen ist wirklich spitze. In Karlsruhe kann da höchstens Carlos Cocktailbar mithalten. Die Zubereitung der Cocktails ist auch durchweg perfekt.
Zudem gibt es auch kleine kalte Mahlzeiten. Probiert habe ich bisher die italienische Salamie, sowie die Variation verschiedener französischer Rohmilchkäse — beides zwischen 5 und 10 €, bezahlbar und sehr lecker.
Zudem wird einem den ganzen Abend über kostenfrei Knabbereien und selbstgemachtes Gurkenwasser gereicht.
Ambiente und Service lassen ebenfalls keine Wünsche offen. Gerade bei der Einrichtung freue ich mich immer wieder, dass das ganze nicht zu schick oder zu hip daherkommt.

In Karlsruhe gibt es nicht allzuviele Anlaufstellen für einen Cocktail in gepflegter Atmosphäre. Der KofferRaum gegenüber des Topsy Turvy in der Hirschstraße gelegen ist eine hervorragende Adresse. Die übersichtliche Bar überzeugt optisch mit klassischem Design viel dunkles Holz und Leder sorgen für gediegene Stimmung.
Das Angebot an Cocktails und hochwertigen Alkoholika ist Legion. Neben bekannten Klassikern hält das Team auch unbekanntere Kreationen bereit. Beispielsweise einen Improved C’Est La Vie, der aus Gin mit Apfelsirup und Zitronensaft besteht und von einem Granatapfel-​Sellerie-​Espuma gekrönt wird. Köstlich. Das Beste ist aber die individuelle Beratung. Man schildert den freundlichen Herren seine Vorlieben und sie schlagen einen Drink vor. Wenn die Karte für exotische Wünsche nichts hergibt, wird spontan etwas neues gezaubert.
Nach meinem Eindruck werden absolut hochwertige Zutaten verwendet. Den positiven Eindruck verstärkte der auch ansonsten aufmerksame Service mit kostenlosem Gurkenwasser und kleineren Snacks wie Oliven bzw. Erdnüssen. Die Preise liegen im Schnitt so zwischen 7 und 8,50 Euro pro Cocktail, absolut angemessen für das Gebotene.
Der KofferRaum ist also eine klare Empfehlung den ganz überwiegend begeisterten Mitqypern kann ich mich nur anschließen.

Ich habe ihn spät entdeckt, den Kofferraum, und den Namen fand ich auch recht albern, bis ich las, dass der Inhaber Roman Koffer heißt. Schade eigentlich, denn dies ist eine ganz vorzügliche Cocktail-​Bar. Neben all den Klassikern, die eine gute Cocktailbar souverän und hochklassig anbieten muss, finden sich auf der Karte kreative Signature-​Drinks, die absolute Spitzenklasse sind. Zum Beispiel ein Sour mit Birnen-​Brand. Oder ein alkoholfreier Salbei-​Smash. Die Gin-​Auswahl ist klasse (größer als bei Carlos) und Roman Koffer weiß auch welches Tonic Water er zu welchem Gin empfehlen kann. Außerdem sind die Kellner zuvorkommend höflich und die Atmosphäre ist insgesamt sehr angenehm.
Die Kritik hinsichtlich längerer Wartezeiten wenn der Laden voll ist, trifft zu. Das lässt sich aber auch schwer vermeiden. Bier zapfen ist keine große Sache, und man kann ohne weiteres eine Reihe Bier-​Zapfer anstellen, um einem großen Ansturm gerecht zu werden. Bei Cocktails ist es anders. Es gibt nicht allzu viele wirklich gute Bartender, und was Roman Koffer hinkriegt, mit zwei Shakern in zwei Händen, hohem Tempo, großer Konzentration, und dabei immer freundlich, das finde ich famos.

Den Jubelarien der Vorbewerter kann ich überwiegend zustimmen: nett und gemütlich eingerichtete Location, kreative & leckere Cocktails mit hochwertigen Zutaten absolut empfehlenswert!
Abzüge gibt es von mir jedoch für die Tatsache, dass es bei voller Hütte doch recht lange dauert, bis der nächste Cocktail an den Tisch gefunden hat.
Zudem führt der Weg zur Toilette zwingend durch den Räucher-​/​Raucher-​Gang nicht so schön!

Aufgrund der Qype Bewertung und der Empfehlungen habe ich mit einer Freundin dem Kofferraum eine Chance gegeben.
Gleich vorweg, ich wurde nicht enttäuscht. Wie von meinen Vorrednern beschrieben ist Alles in Allem sehr stimmig. Entspannter Jazz, sehr gute und authentische Cocktails und eine ausgesprochen freundliche und zuvorkommende Bedienung.
Zum Essen kann ich leider noch nichts sagen, aber es wird bestimmt nicht mein letzter Besuch gewesen sein!

Absolut geniale Bar eigentlich keine Deko, aber das braucht diese Bar auch nicht. Sehr nettes Personal, tolle Cocktails, qualitativ hochwertige Spirituoseneinfach toll!

Eine kleine, sympathische Cocktailbar mit einem Barkeeper, der sein Handwerk absolut versteht. Eine umfassende Cocktailkarte erfüllt schon viele Wünsche aber auch was nicht auf der Karte steht, wird gemixt.
Und in welcher Cocktailbar wird Tonic Water passend zum Gin ausgewählt?
Fazit: Gerne wieder!