Enchilada

This place is great, if you are into Mexican food like me. I am talking about authentic Mexican food. Here at La Enchilada you get authentic Mexican food as I was told by my Mexican friends. So I guess they should know that better than anyone else.
If you are lucky and the weather is pleasant I recommend to sit outside in the patio while enjoying your meal.
We had delicious Enchiladas de Maiz con Pollo, which is cheese-​topped chicken corn tortillas with bean cream and salad as well as the Enchiladas Combinadas, which is a cheese-​topped chicken corn tortilla, a wheat tortilla with chili con carne filling and a wheat tortilla with vegetables filling served with rice, salad and salsa. So if you are more the type of person who need variety, choose the latter. Though this mentioning is relative, I would say that these enchiladas are not super-​hot but also not totally mild. So it is something in between.
The staff is very friendly and also speak English. The prices are reasonable and you get much for your money. The opening hours are also nice since it closes weekdays at 01:00 am and on Fridays and Saturdays at 02:00 am. The only thing is that on weekdays La Enchilada opens late, not before 17:00 (05 pm) but at least on Saturday and Sunday at 12:00 (noon).
With Love!
Dr. Dr. Immanuel Fruhmann

Essen schmeckt sehr fad. Kann nicht empfohlen werden. Bedienung wirkt leicht überfordert wenn zu viel los ist. Für ein Bier am Abend okay, aber vorher wo anderst Essen gehen ;)

Seit langer Zeit bin ich mal wieder im Enchilada gewesen aufgrund eines Junggesellinnenabschieds. Wir hatten einen tollen Tisch bekommen! Das Personal war sehr flink und immer freundlich. Als Apéritif hatte ich einen Lillet Pink (mit Paloma Limonade) — lecker! Zum essen hatte ich die Quesadillas Pollo gewählt mit verschiedenen Dips: war ganz ok. Da ich noch fahren musste, habe ich einen alkoholfreien Cocktail bestellt, den «Hot Summer» — voll gefüllt mit Eiswürfeln hat es einfach nach Apfelsaft geschmeckt. Schade! Aber so ist das mit Franchise-​Ketten! Für ein paar Nachos kann man immer mal vorbei schauen!

Sehr leckere Burger und sehr leckere Cocktails, das reicht ja eigentlich schon für eine gute Bewertung.
Das Ambiente ist in Ordnung, klar kann es etwas lauter werden, ist ja schließlich kein Sternerestaurant.
Einzig größerer Kritikpunkt ist die Anzahl der Kellner, denke die waren etwas überfordert. Da hat es dann eben mal ein paar Minuten gedauert.

Das Enchilada hat den unbestreitbaren Vorteil, dass man dort mit größeren Gruppen auch am Wochenende einen Platz findet. Das war es aber auch schon mit dem Positiven. Ansonsten ist mir die Lokalität zu groß, zu verschachtelt und zu laut. Zum Essen würde ich jedenfalls wo anders hingehen. Was mir bei meinem letzten Besuch auffiel, war die sehr schleppende Versorgung mit Getränken, wie die Umsätze zustande kommen, ist mir so ein Rätsel. Immerhin muss man dem Riesenmexikaner zugestehen, dass die Cocktails gestern jedenfalls nicht unter zu geringem Alkoholgehalt litten. Wiederholungsgefahr in näherer Zukunft eher gering

Wir waren schon oft hier und jedes mal hat alles gestimmt! Das Essen ist super lecker und wird sehr ansprechend serviert, Bedienung ist meist flott, aufmerksam und sehr freundlich! Ambiente ist auch sehr einladend, im Sommer kann man toll draußen sitzen und Cocktails schlürfen ;-)
Und Cocktails kann man zur Happy Hour zum halben Preis schlürfen! ;-) Das hat uns schon manchen Feierabend am SchlaDo versüßt. ;-)

Man wartet ewig um bedient zu werden, die Bedienungen laufen gestresst rum, ohne auf die Gäste zu achten, die wild herumgestikulieren um etwas bestellen zu dürfen. Die Cocktails sind lecker, aber keine Offebarung, wenn man den Happy Hour Preis bezahlt geht das noch, für die regulären Preisen aber sind die völlig überteuert. Das Essen ist ganz ok, aber auch nicht spektakulär. Insgesamt passt das Preis-​Leistungsverhältnis nicht so.

Tired of German food? Go there and try the Mexican specialities. The quality of the food is good and even simple nachos are delicious.
Cocktails are also available and make it a place to start the evening before heading to a club.
Prices are slightly higher than usual but are in phase with what you can find at ludwigplatz.

Strawberry Caipiroska ist 0815 und besteht fast nur aus Crusheis. Systemgastronomie ohne Profil. Fajitas sind unglaublich kleine Portiönchen. Wird Zeit dass hier ein Eldo als Konkurrenz in dieser Angebotsrichtung entsteht und den Wettbewerb ankurbelt. Fajita Körbchen werden ganz unhygienisch auf den Essensteller gestellt. Sehr laut weil jeder schreien muss um sein Gegenüber zu erreichen.

Allgemein
Wieder einmal habe ich mich mit einem alten Freund am Karlsruher Ludwigsplatz getroffen und wieder waren wir im Enchilada. Eines vorab: Ja es ist ein Franchise-​Konzept. Ja es gehört zu einer mittlerweile riesigen Gruppe, zu der auch die Karlsruhe ansässigen Restaurants: Aposto, Lehner’s Wirtshaus, Besitos und Dean&David gehören. Aber: Es ist für ein Franchisekonzept verdammt gut durchdacht und verdammt gut gemacht. Und für ein Franchise-​Konzept ist das Essen lecker und die Getränke sind gut! Punkt. Dies ist mein Eindruck, den neben mir offensichtlich sehr viele Menschen teilen. Denn an besagtem Samstagabend, war das Restaurant gerappelt voll.
Bedienung
In so großen Lokalen ist die Fluktuation bei den Servicekräften natürlich immer Bestandteil des Programmes. Aber ich bewerte diesen Abend und dieses Essen. Und hier waren wir von einem jungen Herrn betreut, der dies wirklich perfekt machte. Er kam immer zum richtigen Zeitpunkt, er war stets freundlich und nett und geleitete uns förmlich durch den Abend. Wirklich toller Job! Dies hat sich dann auch in unserem Trinkgeld bemerkbar gemacht. Das gehört dazu. Wir haben einige Pitcher Magheritas getrunken. Er hat uns regelmäßig die Happy-​Hours angesagt, war immer zur Stelle. Eigentlich wollten wir noch wo anders hingehen, waren aber rundum so gut betreut, dass wir nicht mehr gehen wollten… :)
Das Essen
Ich bestellte eine Plato Enchilada (13,90 €) und ein Tipp der Karte. Dies sollte ich nicht bereuen. Sie bestand aus einem vegetarischen kleinen Burrito, aus einem Hähnchen Enchilada, einem Tacco, gefüllt mit Chili Con Carne, einem halben Maiskolben, einem Chicken-​Wing mit Barbecue-​Sauce und mexikanischem Reis, sowie einem kleinen Beilagensalat. Dazu bekam man einen Käsedip mit warmer Käsesauce, sowie etwas Sour-​Cream und zusätzlich etwas pikante Tomaten-​Salsa. Ein in sich stimmiges Gericht mit leckeren Zutaten. Es gab nichts zu bemängeln und ich stellte fest, dass ich ersten viel zu wenig mexikanisch esse und zweitens das Enchilada Konzept viel Gehirnschmalz in sich birgt. Denn die Speisen sind wirklich lecker und gut. Und dies in jedem Enchilada-​Restaurant in Deutschland. Hier spricht der Erfolg dieser Kette wirklich für sich. Hut ab!
Das Ambiente
Schön auf mexikanisch eingerichter Gastraum und schöné Terrasse direkt auf dem umtriebigen Ludwigsplatz. Sehr viel junges Publikum. Sicher kein gehobenes Ambiente, aber dies ist hier auch nicht gewünscht. Wichtig: Auch wenn es kein gehobenes Ambiente ist, so ist nichts an diesem Restaurant schäbig. Ganz im Gegenteil. Es wird auf hohem Niveau und schnell gearbeitet. Und dies bemerkt man auch!
Sauberkeit
Hier gab es nichts zu bemängeln.

Ewigkeiten auf eine Bedienung gewartet. Zum Glück haben wir schon das zweite Bier gleich mitgeordert :)
Das Essen wargut, aber auch keine Offenbarung. Die Portionen groß genug und die Preise angemessen. Mehr als drei Sterne gibt aber nicht

war am Mittwochabend mit nem Kumpel dort, das Lokal war halt wie immer, immer viel los, aber diesmal nicht voll. Haben 2 Cocktails (caipi &zombie) und 2 Essen (fajita &steak) bestellt, kam recht flott. Das Essen hat uns auch gut geschmeckt, lag vllt auch bisle daran, dass wir wirklich hunger hatten: D
Aber im ganzen hat es mir ganz gut gefallen, dort hinzugehen :) e entwerder nur cocktails oder ab und zu auch mal was (europäisch)mexikanisches zu probieren

Wir waren spontan Samstag mittag im Enchilada in Karlsruhe.
Die Räumlichkeiten sind super, groß, viele Plätze und sehr stilvoll eingerichtet.
Die Speisekarte ist übersichtlich und ausreichend.
Die Qualität der Speisen sind gut bis sehr gut.
Das Preis– Leistungverhältnis ist mittelmaß, normales Hauptgericht ca. 12 €
Zu unserer Zeit waren etwa 10 Gäste anwesend, doch der Service schien bereits überlastet.
3x fielen und brachen Teller /​Gläser.
Ein Azubi (?) lernte für seine Abschlussprüfung und rief permanent durch den Gastraum.
In der Küche schien es humorvoll zuzugehen.
Unsere Teller wurden allerdings nach dem Essen nicht direkt abgeräumt.
Fazit: Location echt sehr gut, Speisen gut, Service hmm…

Schade Wir haben sehr lange gewartet und teilweise sogar zwei Mal nach unserer Bestellung fragen müssen. Die Preise sind auch recht ordentlich. Aber das ausschlaggebende: mein Kollege wurde vom Kellner über und über mit ner Cola und nem Cocktail beschüttet, er war also patschnass. Aber né wirkliche Entschädigung gabs nicht Sehr unfreundlich.
Update: Auf diesen Beitrag hatte sich der Besitzer gemeldet und das Missgeschick zu vermitteln. Ich fande die Kommunikation sehr gut. Daher wird aus 1 Stern, 3 Sterne

Essen unterer durchschnitt, Cocktails wirklich ganz schlecht (wird wohl an anständigen Zutaten gespart). Ich hoffe für das Lokal dass wir dort an dem Abend einen schlechten Tag erwischt haben !

Waren bisher immer nur zum Cocktail trinken dort, welche sehr gut und groß sind! An Montagen kann man um den Preis würfeln!
Essen kann ich nicht bewerten, hatte dort noch nie etwas.

Tolles Ambiente, allerdings war ab 22 Uhr die Musik zu laut und die Wartezeiten auf Bedienung waren zu lange. Wenn man am Wochenende dort Essen will, muss man auf jedenFall reservieren. Wir hatten für 8 Personen reserviert, tatsächlich waren an dem Tisch nur 6 Stühle und die anderen mussten wir dazwischen quetschen, was das Essen sehr ungemütlich machte.

Ich muss gestehen, dass ich als ich zum ersten Mal in diesem Lokal war etwas von der Größe erschlagen war und zuerst einmal dachte, dass das nie etwas werden kann mit gutem Service.
Aber ich wurde eines besseren belehrt.
Der Service war sehr gut sowohl was die Freundlichkeit aber auch die Kompetenz bezüglich Beratung in Cocktail– oder Essensfragen angeht.
Auch die Qualität der Speisen und Getränke ließen keinen Grund zu Beanstandungen.

Das beste mexican Food in Karlsruhe ! Super nettes Personal und das gemütliche Ambiente macht jeden Besuch etwas besonderes.

Essen:
durchschnittlich aber für das was da auf dem Teller landete fand ich’s etwas zu teuer. Cocktails:
Seeehr dünn gemixt! War da wirklich Alkohol drin? Ich will mich ja nicht volllaufen lassen aber wenn man sich nach 2 Cocktails der Kategorie Long Island Ice Tea fühlt, als hätte man Limo getrunken, so ist das auch kein sonderlich gutes Zeichen. Wir waren in der Happy Hour da und so war das für den einen Besuch gerade noch akzeptabel aber weitere werden eher nicht folgen. Sorry, der direkte Mexikaner-​Vergleich geht in meinen Augen klar an die Konkurrenz weiter nördlich in der Waldstraße!

War am Mittwoch, 21.9.2011, mit einem Arbeitskolleggen, im Enchilada um noch etwas zu Essen und zu Trinken.
Die Chicken Wings und die Potato Wedges schmeckten an und für sich nicht schlecht, nur bei der Barbeceu?-Sauce schmeckte man, dass sie sehr stark mit Rauch-​Aroma versetzt war, was dem an und für sich guten Geschmack der Wings und Kartoffel nicht gut tat.
Auch die Cocktails (Tequila Sunrise und Whiskey Sour) waren leider nichts Besonderes. Der Tequila Sunrise schmeckte zu stark nach Tequila und der Whiskey Sour einfach nur sauer. Schade.

Habe heute das Enchilada besucht und war nicht ganz so zufrieden.
Im Angebot war ein Special für zwei Personen. Mann konnte sich zwei Fajitas aussuchen und die wurden dann für zwei Personen aufbereitet. Wir hatten Lamm und Pute. Das Lamm war leider zu sehr durchgebraten und zäh und die Pute trocken. Gewürzt waren die Speisen gut und die vegetarischen Zutaten und Soßen waren o.k.
Noch ein mal werde ich dort allerdings nicht essen gehen.
Der Service war freundlich und hilfsbereit bei der Auswahl der wirklich großen (!) Karte. Die Location ist an sich schön, sauber und gepflegt.

Cocktails sind Klasse. Allerdings sind die Toiletten zu später Stunde unter aller Sau.

The order was there quite fast, there were also only 2 midday courts. I took the fish pan and my colleagues Buritos.
Approx. 20 min. later finally our meal also came. Tasty both courts wer quite bad, i am used to have better peppered meal from the maxicans. The rice of my fish pan was cooked already very softly and the Tortillas were very pulled. The salad, that was also handed on the plate was beautifully fresh and crispy.
Alltogether the meal was not good. however it was too little so we didn’t get fully. The drinks were with 2,20 EUR, for a small Apple lift, clearly over the average.