Subway

Da der Beitrag meines Vorredners schon etwas länger her ist, möchte ich nun den Laden vom aktuellen Stande her bewerten. Die Bedienung ist freundlich, weiß was sie zu tun hat und ist flott im Essen zubereiten. Nun ich möchte ich sagen das seit dem Bericht des besagten Vorredners vieles getan wurde und das meiste davon kann man als positiv bewerten. Subway ist definitiv ein Besuch wert.

Ich hol mir ein sub, höre ich hin und wieder Leute sagen. Die meisten die solche Aussage treffen resümieren im Nachhinein auch noch das es lecker war. BITTE WAS? Lecker? Definiere mir den Begriff lecker im Zusammenhang mit Fresspappe? es ist wohl wahr das auch in einem sub frische Lebensmittel wie zb. Salat verarbeitet werden. doch lag mir nie, nach jedem meiner bisher zwei gesunden Sandwiches die ich konsumierte, ein boah war das lecker oder der Koch versteht was von seinem Handwerk auf der pelzigen Zunge. Warum auch? Ist es Kochkunst? Nein gewiss nicht, und das ist es was die Speise an sich kaputt macht. Hergestellt von oft Ahnungslosen Angestellten, die weder Auskunft über die Herkunft des Inhaltes geben können, noch die Bedeutung von honey oat kennen und somit kompetenzlos hinter ihrem Tresen in folienhandschuhen stehen und dem trotteligem Kunden suggerieren hier ist alles Total toll und hygienisch. Schaue ich mich im eigentlichen restaurant um, so fällt mir ins Auge das auf Punkto Sauberkeit weniger Wert gelegt wird als auf das tragen der knisternden Handschuhe der sandwichmaker. Vielleicht ist das gewollt und erinnert an die heimische studentenküche die vielleicht auch mal wieder auf vordermann gebracht werden sollte. Schmutzige Scheiben, Spinnenweben über unseren Häuptern, krümeleien und der mir bekannte Teller der einfach so durch folie ersetzt wurde schmücken hier den Boden. Eigentlich ärgere ich mich nur darüber das solche Institutionen den Namen restaurant tragen. Damit hat es nämlich am geringsten zu tun. Schade denn Esskultur ist was tolles.

Subway ist Subway… also die Subs schmecken nicht anders wie anderswo.
Etwas schade finde ich es, dass die Tische und auch der Boden teilweise recht unsauber sind.
Wenn ein Gast den Tisch verlässt kann man doch mal schnell drüberwischen und ab und an auch mal kurz durchfegen und damit den Boden sauber halten. Dies macht gleich einen viel besseren Eindruck.
Das Personal war bisher immer recht freundlich, kann mich diesbezüglich also nicht beschweren.

12.11.2008: Hier gehen wir immer hin, wenn es wieder mal schnell gehen muss und die Zutaten frisch sein sollen. Ganz besonderst zu empfehlen ist das Sub des Tages, welches mit 2,49 ERU unschlagbar günstig ist und echt satt macht. Wer ganz viel Hunger hat, ja solche soll es auch geben, der kann dann das Footlong mit 15 essen, das kostet dann aber Aufpreis und macht einen richtig vollen Magen. Nichts für mich :-)) Durch die vielen Studenten geht hier in Jena richtig viel Ware über den Tresen, was somit auch immer eine gewisse Frische garantiert. Ansonsten wie in jedem Subway. Klein, laut, schnell und oft liegt eben noch etwas Brösel oder Salat vom Vorgänger am oder unterm Tisch rum.

Subway ist eine Kette, die die meisten anderen Schnellrestaurant auch. Also kann man zwar immer vom selben Angebot ausgehen, aber alles andere variiert. So auch in diesem Laden.
Das Geschäft ist am Fuß des Jentowers und somit sehr zentral gelegen. Ich habe mir dort zum BarCamp in Jena einen Mittagessen gegönnt. Der Laden hat eine riesen Glasfront auf der Eingangsseite. Trotzdem ist drin alles sehr klein es gibt gerade mal 4 Tische und die Theke ist auch sehr kurz. Hier sollte man also eher zum mitnehmen ordern.
Der Service war durchschnittlich. Es wirkte gerade so, als ob alle Mitarbeiter neu waren. Jedenfalls waren sie sehr aufgeregt und man musste sich ab und zu wiederholen. Das Sandwich war gut und entsprach genau meinen Erwartungen an Subway.
Was mir positiv aufgefallen ist, im Laden wird neben den standard Softdrinks auch Bionade verkauft.
Ein großes Manko war die generelle Unordnung. Es lag einiges auf dem Boden rum und die Tische waren auch sicher länger nicht abgewischt worden. Kann aber auch sein das dies hauptsächlich durch die Mittagszeit zustande kam.
Mein Fazit, wenn man sein Sub nur zum Mitnehmen möchte kann man hier ohne bedenken reingehen. Die Subs werden wie überall auch zubereitet und schmecken wie man es erwartet. Kurz auszuruhen und gemütlich zu Subway zu gehen würde ich aber hier nicht empfehlen.