White Lobster

Allgemein
Wir waren zu viert zu einem Geburtstagsessen dort. Die Begrüßung durch Chef Roberto war sehr herzlich.
Das Lokal ist sehr geschmackvoll und hochwertig eingerichtet. Roberto schilderte uns seine Philosophie:
Nur frische Ware– keine Tiefkühlfische Lobster und Meeresfrüchte. Er präsentierte uns sogleich einige Prachtexemplare.
Bedienung
Der Ober scheint überfordert zu sein. Vielleicht lag es daran, dass das Lokal erst einige Tage geöffnet ist.
Das Essen
Die Speisekarte bietet eine sehr schöné Auswahl. Schwerpunkt Meerestiere aber auch Fleisch und diverse Salate. Keine Pizza– Pasta –Orgie!
Vorspeise gemischte sardische Platte. sehr gut. Rucola mit gebratenem Ziegenkäse –Sensationell! Die Hauptgericht für alle, Hummer auf Spaghetti. Ebenfalls sehr schmackhaft. Dessert: Panacotta — ausgezeichnet.
Wir haben dann noch die Köchin und Ehefrau, Christina kennengelernt. Sehr sympathisch!
Das Ambiente
Schönes Ambiente — kein 0815 Italiener! Angenehme Lokalgröße.
Sauberkeit
Alles picobello!