Gasthof Heidekrug

Nachdem wir den ganzen Tag in der Autostadt Wolfsburg (sehr empfehlenswert) zugebracht haben,
überkam uns dann auf der Rückfahrt der Hunger.
Direkt an der B3 gelegen fiel uns der Gasthof Zum Heidekrug in Handeloh Höckel auf.
Wir wurden von der Bedienung nett begrüßt, und nahmen auf der Terrasse auf billigsten Plastikstühlen Platz.
Nachdem wir die Speisekarte studiert hatten, gaben wir die Bestellung auf. Vorab gab es einen Salat mit gelben Bohnen Tomate usw. mit einem Dressing, welches eindeutig als Kühne Dressing ausgemacht wurde. Die Frische des Salates ließ sehr zu wünschen übrig.
Dann kamen nach ca. 10 Minuten die Hauptspeisen (für 4 Gerichte eine zeitliche Meisterleistung des Kochs)
1. Lachs mit Sauce Hollandaise und Brokkoli
Lachs zu lange gebraten (trocken). Hollandaise war Fertigprodukt. Brokkoli ok.
2. Schnitzel mit Pfifferlingen.
Absolute Frechheit. Schnitzel hatte auf einer Seite keine Panade. Wurde meines Erachtens vom Koch
entfernt, da am Rand noch schwarze Panade zu erkennen war. Die Pfifferlinge hatten sich voll Öl gesaugt (Friteuse ?) und waren ohne jeglichen Geschmack.
Meine 22 jährige Tochter meinte abschließend: So schlecht habe ich noch niemals gegessen.
3. Schnitzel mit Pommes
Aussage: Schmeckt wie Formfleisch aus der Friteuse. Das kann jeder Imbiss besser.
4. Argentinisches Rumpsteak mit Pfeffersoße
Steak war von guter Qualität, obwohl es nicht medium, wie bestellt, sondern rar gebraten wurde.
Die Pfeffersoße wurde von Minute zu Minute geleeartiger. Auch hier eine Fertigsoße, die der Koch etwas modifiziert hat. Geschmacklich gewöhnungsbedürftig.
Die nette Bedienung erwiderte auf unsere Kritik am Essen: Ich werde das an den Koch weitergeben.
So kann man auch mit Kritik umgehen ;)
Abschließend Rechnung über ca. 65 EUR beglichen und schnellstmöglich diesen Laden verlassen.
Resümee:
Küche auf Imbissniveau bei gehobenen Preisen. Ein Laden, der weder vom Essen noch von der Ausstattung
in irgendeiner Weise überzeugen kann. Wohl eher für Busfahrten mit Verkaufsveranstaltung geeignet.