Zur Schlachteplatte

Wenn man ehrliche, gut bürgerliche Hausmannskost haben will, dann ist man hier goldrichtig.
Die Schlachteplatte bietet vom Eisbein, über Leberkäse und Kalbsleber bis zum rosa gebratenen Roastbeef oder Schnitzel alles an. Es finden sich aber auch gesunde frische Salate ;-) und andere leichtere Gerichte. Es gibt immer aktuelle Tagesangebote, so dass auch ein wenig Abwechslung reinkommt. Die Speisen stehen auf Tafeln in der Nähe der Theke.
Was soll man im Detail sagen…
Geschmacklich kann ich nicht viel aussetzen (das Kartoffelpüree war nicht der Renner, dafür sind aber die Bratkartoffeln super). Es wird hier zwar nicht bis ins Letzte fein abgeschmeckt, aber das soll auch gar nicht so sein; dann würde die Location den Scharm verlieren. Gerade das rustikale Essen macht die Schlachteplatte aus und deswegen komme ich gern wieder.
Ist halt wie bei Muttern.
Die Portionen sind groß (es wird auch nachgefragt, ob man Nachschlag will, wenn man nach dem Essen einfach nochmal neugierig auf die Karte guckt).
Das Ambiente ist rustikal bzw. kantinenähnlich. Dafür kommen die Besitzer aber gern mal zum «Schnacken» herum und sind dabei wirklich sehr herzlich.
Alles in allem bin ich hier immer gut gesättigt und zufrieden herausgegangen.

Am Anfang fand ich den Laden Super doch an einen Tag sah ich wie die Frau die die Pommes macht, sich vom einen Hund die Hände ablecken lies und munter weiter Pommes in die fritöse warf. Ich werde da so schnell nicht mehr essen.

Schick mal zum Essen aus gehen ist in der «Zur Schlachteplatte» eher nicht angesagt. Das merkt man schnell wenn man schon auf den Parkplatz fährt, denn zur Mittagszeit ist er voll mit den Autos verschiedener Handwerksfirmen aus der Umgebung. Also schnell rein bevor alle Plätze besetzt sind und erstmal auf der Tafel schauen was man möchte, den Karten sind hier nicht vorhanden. Wozu auch, denn es muss hier etwas schnell gehen, den die Mittagspause der Handwerker ist ja nicht so lang. Wenn man sich dann ein Gericht ausgesucht hat, heißt es sich an die Schlange bei an der Kasse anstellen, aber keine Angst, die geht schneller vorwärts als man denkt. Kurz an der Kasse die Bestellung aufgegeben und dann schnell einen Platz suchen, was manchmal etwas schwierig sein kann, denn es ist wirklich gut besucht. Das sieht man dem Inventar auch schon etwas an, denn es hat schon den ein oder anderen Gast zu viel gesehen, erfüllt aber immer noch ganz gut seinen Zweck.
Dann heißt es nur noch gut merken was man bestellt hat und nach ca. 6 bis 8 Minuten wird dann die Bestellung ausgerufen, dann ein kurzen Handzeichen oder das obligatorische «Hier!!!» und schon bringt die Servicekraft die Bestellung zum Tisch.
Nun ja, geschmacklich darf man jetzt nichts extravagantes erwarten, es ist ja nichts anderes als ein besser Imbiss, aber es ist auf jeden Fall sein Geld wert und für mal schnell in der Mittagspause was essen genau das richtige. Und wer hier nicht satt wird, dem kann man echt nicht mehr helfen.

Die Schlachteplatte, was soll man sagen? :-)
Es ist der Treffpunkt für alle Arbeitenden in der näheren umgebung.
Es gibt Reichlich Auswahl und die Speisen sind auch REICHLICH und das zu günstigen Preisen.
Die Einrichtung etc. ist alles wie in einer mitelmäßigen Kantine. So verhält es sich auch beim Bestellen.
Kurz am Tresen bestellt und sein Tablett etc. mitgenommen, kommt auch schon wenige Minuten später eine Servicekraft und bringt das Essen.
Ich gehe Regelmäßig dort Essen, weil es oft richtig gut schmeckt.
Die Schnitzel sind aber nicht zu Empfehlen, da Sie viel zu viel Sehnen enthalten.
Ansonsten: DAUMEN HOCH !
Schnell.
Viel.
Günstig.
(Grundsätzlich vergebe ich auch besseren Retausrants 3 Sterne, weniger als 3 sind hier aber nicht angebracht)

Der Laden bietet jedem etwas für den kleinen Hunger zwischendurch, weshalb ich es verschmerzen kann dass es sich hier nicht wirklich um einen Hingucker handelt. Die Portionen sind eigentlich immer ganz ordentlich und geschmacklich würde ich es mit guter rustikaler Hausmannskost beschreiben.

Hallo, so um es um himmelswillen einmal auf den Punkt zu bringen, gegen anderen Ur-​Qyper hier zu wettern ist tabu und da stimme ich natürlich zu das solche Bewertungen disqualifiziert gehören!
Die 5 Sterne sind weder für die Inneneinrichtung noch für das Außengelände oder für die Raucherlounge sondern schlichtweg für den Service, die kumpelhafte und ehrliche Liebenswürdigkeit und das guten warme wie kalte (Brot & Brötchen) Essen in diesem auch gerne geschimpft «Trucker-​Domizil» denn das ist es einst mal gewesen, bedingt durch die frühen Öffnungszeiten ein beliebter Anlauf– und Frühstückspunkt für Schichter und Trucker und mitlerweile auch für die vielen Schüler Nebenan, Angereiste aus dem Umland oder einfach wie wir, Azubis, Büroleute und Handwerker oder auch Chefs und ihr Besuch aus dem umliegenden Firmen.
Wir kaufen dort in regelmäßigen Abständen frisch belegte Brötchen für Geburtstage oder kleine Sitzungen und unsere Firma hat weder was mit der Restaurant– noch mit der Werbebrange zu tun — also bekommen wir auch nur die Preise die dort an weißen Tafeln für uns alle aushängen:) Natürlich musste auch die Schlachteplatte in den letzten Jahren die Preise für zbw. belegte Brötchen etwas anziehen aber wo bitte schön bekommt man ein frisches reichlich– und heißbelegtes Rühreibrötchen mit Speck günstiger und leckerer als hier? Never!!!
Wir bestellen meistens einen Nachmittag vor unserem tatsächlichen Termin an dem wir zbs. Brötchen benötigen und machen eine Abholzeit aus. Wenn wir dann allein oder mit einem Kollegen dort ankommen, meist so gegen 9:00, dann ist die Küche gerade erst wieder dabei für uns eine Pfanne Rührei auf unseren Brötchen zu verteilen, alles frisch, alles lecker und normalerweise braucht man keine Extrawurst! Es ist mir tatsächlich ein Rätsel:) und ich kann weder dem Bericht noch der innhaltlichen Geschichte wirklich etwas Wahrheitsgemäßes abgewinnen nach nun fast 13 Jahren.
Ab und an kommt es vor das wir dort auch zu Mittag essen. Das Angebot an Saisonalen und Regionaler Hausmannskost ist reichlich und durchaus günstig vom Preis her. Sehr schmackhaft sind immer die Saisonzeiten Matjes, Spargel oder im Herbst «Grünkohl» — man hat wirklich das Gefühl bei Muddern zum Essen zu sein:) und das ist unumstritten — das denken nunmal auch viele andere die diesen Laden nun schon noch viel länger als ich kennen.
Manchmal ist der Ton a bissl schroff aber immer liebenswert und wehm das nicht passt der soll einfach ins AEZ fahren — das grinsen sie einen an und denken «Du A***» und zwar so das man es förmlich greifen kann.
Ich spreche hier nicht von einem Gourmettempel und auch nicht von einem Schnellrestrauent im typischen Sinne — es ist vielmehr Imbiss und Treffpunkt in einem — Morgens ganz ganz früh sitzen dort schon die ersten Fahrer und trinken in ruhe und ab und an allein ihren Kaffe und lesen ihre Zeitung. Dann sitzen dort die Azubis des ÜAZ und es treffen sich dort auch schon ganz früh die mitarbeiter der umliegenden Gas-​Wasser-​Instalationsfirmen oder auch des Busterminals. Ja auch die Schüler die schon in die Frühstunde müssen holen sich dort schnell noch ihr Brötchen oder zumindest ihren Milchkaffe oder ihren Kakao — es ist für alle etwas dabei man sollte nur mit seinen Erwartungen auf dem Teppich bleiben dann wird man ganz sicher positiv überrascht.
Die Schlachteplatte ist mitlerweile schon einen Institution und ist aus Hamburg nicht mehr wegzudenken.
Die etwas in die Jahre aber ständig ausgebaute und renovierte Schlachteplatte hat viele Geschichten zu erzählen und begeistert den einfachen Mann wie auch die Businnesfrau mit leckerer ehrlicher und geschmackvoller Kücher!!!
Guten Appetit

Einen kleinen Schnack gibt es immer am Tresen, Freitags sogar einen kleinen Gruss ins Wochenende. Die Portionen sind ehrlich und das Angebot wechselt.

Die Einrichtung ist zweckmässig und immer sauber.
Die belegten Brötchen sind überdurchschnittlich gut belegt und in einer nahezu grenzenlosen Auswahl vorhanden.
Das Mittagessen ist reichlich und lecker. Besonders empfehlenswert ist die täglich wechselnde Hausmannskost. (Grünkohl, Roulade, Kohlroulade, Grützwurst, Leber usw.) Alles immer sehr sehr lecker.
Beim Personal gibt es von witzig-​fröhlich bis norddeutsch herb alle Facetten zu bestaunen. Aber unhöflich oder frech habe ich dort noch niemanden erlebt. Die Schlachteplatte hat einen sehr großen Stammgastanteil von Schülern der nahe gelegenen Schule über Mitarbeiter der umliegenden Firmen, Rentner aus dem Umland und vielen Handwerkern. Viele werden mit Namen begrüßt und das gewohnte Frühstücksgedeck steht bereit bevor man zurückgrüßen kann. ;-)
Auf dem Gelände gibt es schätzungsweise 30 Parkplätze, welche zu den Stoßzeiten aber bei Weitem nicht ausreichen und man sich im angrenzenden Lademannbogen einen Parkplatz suchen muss.
Ich bin jedenfalls von der Schlachteplatte vollends überzeugt und kann sie mit gutem Gewissen weiterempfehlen.

also, ich war jetzt leider schon länger nicht mehr da, aber dafür jahrelang täglich, da ich gegenüber zur schule gegangen bin. milchkaffee ist klasse, hackbraten und frühstück ist auch top.
ja gut die einrichtung ist weder edel noch besonders hübsch, aber es ist halt kein restaurant, sondern ein imbiss.
und das personal wirkt nur manchmal unfreundlich, sind sie aber nicht. ;)

Ambiente hin oder her. Für den Preis, den man hier bezahlt, sollte die Qualität wesentlich besser sein. Schmeckt mehr nach Tüte als nach frisch gemacht. Da geh ich lieber zum Schlachter ins AEZ. Der ist sogar günstiger und der Geschmack und die Qualität stimmen. Werde hier jedenfalls nicht mehr hingehen.

Die Portionen sind der Hammer! die unten genannte Kritik spiegelt sich für mich in keiner Weise wieder. freundlich und frische Ware!

Ich weiß ja nicht, was das für Leute sind, die sich in der unten gemachten Weise über eine Gaststätte wie die Schlachteplatte aufregen. Ich kann nur sagen: Augen auf! Die Schlachteplatte liegt bei einem kleinen Gewerbegebiet und ist kein Restaurant oder Feinkostladen, sondern ein Imbiss, der aufgrund seines Zulaufs ein wenig gewachsen ist. Klar ist das Interieur nicht aufwändig und viele der Speisen sind es auch nicht; vor allem die, die in der Friteuse gemacht werden. Aber mal ehrlich: Für einen etwas größeren Imbiss ist das Angebot dort doch echt genial. Immerhin bekommt man dort gutes Gulasch oder auch Grünkohl und ähnliches; und das zu Preisen, die man in vergleichbaren Läden nur suchen kann. Dass es dabei etwas pragmatischer zugeht, ist klar. Die Zielgruppe sind dort auch Schüler und Angestellte aus der Umgebung, keine Gruppen, die dort ein Geschäftsessen oder eine Hochzeitsfeier stattfinden lassen wollen. Insofern muss ich einmal eine Lanze für die Schlachteplatte brechen: Ihr macht das echt gut! Bei euch gibt es ungesundes und leckeres Essen zu tollen Preisen und ohne lange Wartezeiten. Wer bei euch etwas Anderes erwartet und sich dann noch beschwert, wenn er es nicht bekommt, hat ein Problem mit Realität, echt ma!

Zu Anfang schonmal: Ich würde diesem Laden nicht mal diesen einen Stern geben, wenn man nicht zwischen 1 und 5 Sternen geben MÜSSTE. =)
Ich war letztens mit meinem Besten Freund in der Schlachteplatte um belegte Brötchen zu kaufen. Auf dem Weg dorthin schwärmte er noch von den leckeren Brötchen, doch wenn ich gewusst hätte was mich dort erwartet, wäre ich nie dort hin gefahren und in Zukunft werde ich dort auch nicht wieder hin gehen…
Wir betreten den Laden und ich schaue mich um. In der Auslage liegen nicht mehr viele belegte Brötchen und ich frage die Bedienung nett ob sie mir ein Brötchen mit Salami und Käse Belegen könnte und sie sagte ja. Für mein Brötchen habe ich dann 3,60EUR bezahlt, was ich im ersten Moment etwas überteuert fand, doch als ich mein Brötchen (in Papier eingepackt) bakam fühlte es sich wie ein dickes fettes belegtes Baguette an und ich dachte ‘Naja, dann ist der Preis doch berechtigt’. Wir setzten uns ins Auto und beschlossen (Gotte sei Dank) auch direkt im Auto zu essen. Als ich mein dickes fettes Baguette aupackte stellte ich fest, dass es gar nicht ein dickes fettes Baguette ist, sondern 2 Brötchen…Ich habe nicht ein Brötchen mit Käse und Salami bekommen sondern ein Brötchen mit Salami und ein Brötchen mit Käse…und dann ist das nicht mal ein Gauda, wie man es erwarten sollte, sondern ein Stinkekäse…BÄH…Ich bin mit Essen echt sehr krüsch und habe mich natürlich dem entsprechend aufgeregt und bin dann wieder rein um meine 2 Brötchen in eines zu tauschen.
Ich betrete also den Laden, gehe zur Bedienung und sage: ‘Entschuldigung, ich habe hier gerade diese 2 Brötchen bekommen, doch dass ist nicht das was ich bestellt habe. Erstens wollte ich 1 Brötchen mit Kase und Salami und nicht 2 Brötchen mit jeweils einem Aufschnitt. Und zweitens erwarte ich, wenn ich soetwas bestelle normalen Käse und nicht so einen wie hier, den nicht jeder isst. Und wenn, dann Könnte man den Kunden wenigstens einmal darauf hinweisen. Ich würde das jetzt gern tauschen.‘
Doch die Bedienung sagt unfreundlich: ‘NEIN!, das kann ich nicht umtauschen!’
…‘Äh…doch…ich habe das ja nicht bestellt.‘
Sie noch unfreundlicher: ‘Ja, und was soll ich jetzt machen??? Ich hab hier ein halbes mit Gauda (das sah schon seeehr eckelig aus, als ob es schon 3 Tage da lag), das kann ich ihnen jetzt geben! Soll ich da jetzt noch nen Deckel (obere Hälfte vom Brötchen) drauf machen?!
Äh, nein. Ich wollte ‘1’ Brötchen mit Käse und Salami, nicht 2 getrennt.‘
Sie ‘noch’ unfreundlicher: ‘Né! Sowas haben wir nicht!!
Das hätte man mir ja am Anfang auch nett sagen können, anstatt mir frech ohne Ankündigung 2 anzurechen.
Ja und was soll ich jetzt machen!!!
‘Ja, dann will ich nur das eine Brötchen mit Salami.‘
Ab da an habe ich kein Wort mehr von ihr gehört und zur goldenen Krönung habe ich dann auch nur das Wechselgeld für ein halbes Käsebrötchen statt ein ganzes zurückbekommen.
FAZIT:
So eine unfreundliche Bedienung habe ich noch nie erlebt! Dazu sind die Brötchen trocken, total überteuert und sehen so aus als wenn sie schon 3 Tage in der Auslage liegen.
Dieser Laden ist NICHT zu empfehlen!!!

Der Name lässt es schon erahnen: Feinsinnig geht es hier nicht zu. Hier gibt es vor allem um deutsche Hausmannskost der deftigen Sorte (gibt es eine andere? ^^) und die Imbissklassiker wie Currywurst und Pommes.
Letzteres schmeckt eher mittelmäßig, da zu viel Fett und zu wenig Würze. Aber mittags z.B. das Schnitzel ist durchaus sein Geld wert. Wie die Preise überhaupt in Ordnung gehen. Dementsprechend ist auch die Einrichtung etwas einfacher gehalten, teilweise schon etwas alt. Aber eben zweckmäßig.
Für Arbeiter und Angestellte aus dem anliegenden Gewerbegebiet sicher eine günstige Möglichkeit, den mittäglichen Hunger zu stillen. Für alle anderen lohnt sich die Anreise aber nicht unbedingt.

Ich habs nicht geglaubt Dani, aber ich konnte mich gestern selbst davon überzeugen. Die sehen mich auch nicht wieder… Ich habe von der Einrichtung Augenkrebs bekommen;-) Und von dem Essen, naja, ist nichts besonderes… normal ist eher angebracht, dafür ist es aber deutllich zu teuer!
sweety

Ich möchte mal wissen wo die beiden essen waren. Die sind wohl Einheitskost aus dem Kochbeutel gewohnt. Das Ambiente ist schlicht, aber zweckmäßig und sehr sehr sauber. So muss es sein

ich kann mich den Vorschreibern nur anschliessen, tolles Frühstück zu sehr fairen Preisen und ganz wichtig dies bereits früh am Morgen 6:30 Uhr möglich, bin mir nicht sicher ob sie nicht schon früher auf haben aber nur in der Woche am Wochenende muss man sich etwas anderes suchen :-)
Mittags die Hausmannkost sehr gute Qualität zu sehr fairen Preisen.
Das Personal immer freundlich. Hier passt alles zusammen.

Ich gehe immer gerne hin, haben auch Gerichte, die man nur schwer bekommt z.B. Grützwurst vor allem aber nicht zu diesem Preis.
Einen Tipp von mir: Nehmt Ihre Hausmannskost, die ist echt super, die reinen Imbiss-​Gerichte wie Currywurst, Schaschlik etc. sind dagegen nur Durchschnitt.

Tolle Küche, echte Hausmanskost. Manchmal muss man sich anstellen, um an das Essen zu kommen.
Hier sind viele aus umstehenden Firmen, aber auch Handwerker wissen diese Küche zu schätzen. Nach Umbau sehr schön. Das Essen kommt schnell, die Auswahl ist groß. Wirklich ein toller Laden.
Gruß
Arianca