Trattoria Da Franco

Hallo Ihr Lieben, sorry aber dieser Laden geht überhaupt nicht. Ich hatte mir mein gericht ausgewählt (Pasta mit Flusskrebs) und bat den Koch (Junger Typ mit Vollbart) mir Gemüse als Beilage mit drauf zu packen. Er legte 3 geschnittene rote Paprika und etwas Champinions mit drauf — auf den kurzen Weg zur Kasse sah ich dann noch rote getrocknete Tomaten und fragte die Kassiererin, ob ich auch etwas von dem haben könnte. Sie sagte es dem Koch und dieser sagte (als ob er mein langjähriger Kollege ist) du hörmal ich habe dir schon 2 Beilagen gegeben — sonst kostet das 1 Euro mehr — ich dachte ich spinne !!! So eine Frechheit, ich hatte von vornerein gesagt, dass ich Gemüse haben will und lesen (das es 1 Euro mehr kostet habe ich auch zur Kenntnis genommen und bin auch bereit zu zahlen). Ich zahlte mein Gericht und 1 Euro mehr — das Ergebnis eine Katastrophe !!! So etwas nennt man Abzocke /​Wucher — die Portion sind so mini und das Gemüse der LACHER !!! 2 getrocknete Tomaten waren noch drin !!! Solch eine Frechheit, mir 1 Euro abzunehmen und keine ordentliche Portion zu liefern !!! Wer hier essen geht ist selber schuld ! Man wird definitiv über das Ohr gehauen. 7 Flusskrebse hatte ich im Essen. Dafür so viel Geld ??? Sorry, weder Preis-​Leistungs-​Verhältnis noch die Qualität des Essens, noch die Portionen und schon garnicht das überhebliche, arrogante Personal sind ein Besuch Wert. Das war für mich das erste und letze Mal. Laufkundschaft sollten die Danken. Echt schade… Der 1 Stern war auch nicht wert ! Dreist dreist dreist…

Also ich hätte nie im Leben daran gedacht, dass diese Trattoria gerade in so einer Durchlaufhalle so unglaublich gut und authentisch schmeckt. Super nette lockere Mitarbeiter die wirklich perfekte Pasta auf den Teller zaubern.
Ich bin begeistert und der Preis ist der Wahnsinn ! Keiner der Gerichte kosten mehr als 5 Euro und die Portionen sind wirklich ausreichend.
Großes Lob ich komme immer wieder gerne :)

Große Nudel-​Portion ohne Schnick-​Schnack. Wahlweise mit Shrimps (4 oder 5 Stück), Gulasch, Gorgonzola, Pesto, Lachs, Thunfisch, etc. Viele Kohlenhydrate, wenig anderes. Jeweils für knappe 5 Euro. Preis-​Leistung stimmt.

Der Geheimtipp für die Mittagspause!
Für kleine fünf Euro gibt es hier wunderbare Nudeln mit frischen Zutaten und leckeren Saucen! Die Besitzer sind echt Italienisch und egal wie voll es ist, unglaublich freundlich!
Tipp:
Unbedingt einen Espresso hinterher probieren!

Zum Mittag in der Stadt gut geeignet da ein fliehender Wechsel der Gäste herrscht. Das Essen ist OK, leider nichts besonderes. Da das Restaurant in einer Einkaufsmeile ist, insgesamt ein hektisches feeling. Service nur hinter dem Tresen. Zum Mittag machen gut geeignet aber nicht um jemanden zB. auszuführen. Kulinarische Erlebnisse wird man hier nicht erleben.

Sehr gut geeignet für den schnellen Pasta-​Hunger in der Mittagspause. Man kann aus 3 verschiedenen Nudelformen und vielen verschiedenen Soßen wählen, die Nudeln sind leicht vorgekocht und werden nach Bestellung mit der Soße auf den Punkt al dente fertig gegart. Die Soßen schmecken gut und nicht nach Fertigprodukt. Die Portionen sind ok, kein Gericht kostet mehr als 5EUR.

Wahrscheinlich bin ich geblendet, weil ich den Style so sympathisch finde:
Einfache ehrliche Pasta ohne Schnick Schnack und Alibisalat mit geschroteten Karotten und Petersilie und Paprikapulver über den Tellerrand verteilt, günstig und schnell, sympathisch kleine Auswahl auf né Tafel gekritzelt, laut authentisch fröhliches Team, die alberne elektronische Käsereibe mit der Alarmleuchte oben drauf und die mittelmäßige bis schlechte 90er Jahre Einrichtung:)
Pasta effizient vorgekocht und bei Servierung perfekt Al Dente.
Die Saucen schmecken auf jeden Fall nach original italienischer Seitenstraßenkantine!
Alles in sich schlüssig, 5 Sterne!
keni diver @ hungry dokuwa

Für 4 Euro ok. Aber nicht der Knaller. Portionen relativ klein gemachmacklich eher unterer Durchschnitt. Laufkundschaft

Letzten Samstag, kurzer Stadtbummel in HH und dann Hunger — bevorzugt Hunger auf Pasta.
Als erfahrener Bürger weiß man natürlich, dass zumeist die Kaufhauskantinen ganz gut satt machen. Also im Alsterhaus bis nach oben aber die wollten (allen Ernstes) 8,95 EUR für einen Teller Nudeln (ROFL).
Also lieber ein paar Meter weiter gegangen und nicht enttäuscht worden.
In der Trattoria da Franco erhierlten wir eine sehr ordentliche Portion Spaghetti Bolognese für 3,99 EUR und eine Portion Makkaroni mit Gulaschsosse für 4,99 EUR.
Beides frisch zubereitet, vor dem Servieren nochmals durch die Pfanne geschwenkt und von der Menge und vom Geschmack her super.
Fakt ist: hier gehen wir wieder hin weil es einfach gut und fair ist !

Für 3,99 einen großen Teller Pasta mit Soße nach Wahl klingt ja ganz gut
Die Pasta waren genau al dente also nichts zu meckern
Die Soße hat nicht ganz meinen Geschmack getroffen deswegen 1 Stern abzug. Aber hier wird die Pasta ordentlich zubereitet.
Soße kommt nochmal in die Pfanne Pasta wird nochmal 30 sec Heiß gekocht und dann unter die Soße gerührt und nicht wie bei anderen Läden Pasta auf den Teller Soße in der Mitte Drüber fertig.
Kompliment.
Für die Mittagspause völlig in Ordnung und macht auch Satt