Classificação do local: 5 Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen
War vor kurzem in Hamburg. Freunde führten mich ins«The One», ein neues chinesisches Restaurant im Grindelhochhaus. Welch ein wohltuender Unterschied zu den sonstigen«All-you-can-eat”-Tempeln mit ihrem chinesischen Barock. Schon durch die Begrüßung der Chefin, Frau Shi, fühlte man sich sehr willkommen. Das Ambiente ist modern und durch die offene Küche kann man auch bei der Zubereitung der Speisen zu sehen. Gegessen habe ich Suppen-Nudeltopf mit Kokos-Curry und Meeresfrüchten, sowie Jiao Zi als Hauptspeise. Das kann ich nur empfehlen. Der Nudeltopf ist schön scharf ohne einem den Appetit zu verderben, die Jiao Zi bieten einen sehr angenehmen Querschnitt im Geschmack. Abschließend habe ich mir noch eine Baileys-Mangocreme gegönnt. Zum Essen habe ich einen Zweigelt aus Niederösterreich getrunken. Sehr bekömmlich! Dieses Restaurant kann ich nur empfehlen. Alles wird frisch zu bereitet und schmeckt köstlich.
Cedric S.
Classificação do local: 5 Hamburg
Sehr lecker… Vorallem die 7 Fach glasierte Ente ist der Hammer. Obwohl der Laden noch oft leer ist sehr zu empfehlen.
Jürgen A.
Classificação do local: 4 Hamburg
Sehr gute Küche, deutlich besser und originaler als beim üblichen Standardchinesen. Und preislich dabei im normalen Rahmen. Und wenn man sich zum Schluss noch eine — allerdings nicht ganz preiswerte — Mango-Baileyscreme gönnt, denkt man, hierher muss man unbedingt noch mal kommen. Auch interessant, die hausgemachten Brausen.
Anja B.
Classificação do local: 4 Tonndorf, Hamburg
Wir waren zu viert mit einem Groupon-Gutschein im the one. Das Restaurant liegt leider etwas ungünstig weil von der Hauptstraße nicht sichtbar. Wir wurden sehr nett empfangen und waren überrascht, wie für asiatische Verhältnisse sehr freundlich der hintere Teil des Restaurants gestaltet war. Die Vorspeise– mariniertes Rindfleisch auf knackigem Salat — lecker. Dann kamen 3 Sorten gefüllte Teigtaschen mit asiatischer Soße– genial und sehr aromatisch. Das Hauptgericht– doppelt gebackenes Rindfleisch mit knackigem Gemüse, bzw. hausgemachte Nudeln mit Scampi, Gemüse und Tintenfisch waren sehr geschmackvoll. Die Nachspeise — Mango-Baileyscreme — echt lecker, mit 6,80 € aber bei der kleinen Portion zu teuer! Alles in allem ein runder Abend. Den 5. Stern kann ich leider nicht geben — bei diesem Lokal war ich total enttäuscht, als 2 von uns über Kopfschmerzen aufgrund von Glutamat bekamen… Das wäre nicht nötig gewesen
Joerg S.
Classificação do local: 4 Hamburg
Seit kurzem hat das Restaurant«The One» in dem Grindelhochhaus an der Oberstraße geöffnet. Im Vorbeifahren kaum zu sehen, muss man in die kleine Straße direkt hinter dem Hochhausblock einbiegen, gleich an der ersten Ecke befindet sich dann das Restaurant. Die Einrichtung wie der Tresen musste aus Denkmalschutzgründen beibehalten werden, dafür wurde aber an anderer Stelle die Einrichtung modern gestaltet. Sitzplätze gibt es an beiden Glasfronten, die Rückseite ist ein wenig gemütlicher, im Sommer kann man dort auch draußen sitzen. Das Essen hat einen etwas gehobeneren Standard, die Preise entsprechen dem Angebot. Nach Aussage der Betreiber wird werden viele Bestandteile selbst hergestellt, wie die gezogenen asiatischen Nudeln. Man merkt die Ambitionen der Küche, auf Basis der Asiatischen Küche wird viel mit europäischen Gemack gemixt, was am Ende zu einem gelungenen Gericht führt. Mir persönlich fehlte geschmacklich noch ein Gegenpart, eine kleine Überraschung wie z.B. einen fruchtigen oder scharfen Dip. Dafür war das gebeizte Fleisch perfekt gebraten. Für Vegetarier gibt es eine, auf den letzten Seiten der Menükarte, ansprechende Auswahl. Ich werde hier sicher demnächst mal wieder Essen gehen, schon alleine weil es bei mir gleich ums Eck liegt.