Süßwasser

Wir waren am 26.02.2016 dort essen. Über die Aktion bzw. Gutschein von Groupon 5 Gänge Menü. Das essen war sehr sehr lecker und der Service war sehr freundlich und sehr flexibel.
Alleine bei der Reservierung war alles unkompliziert den Termin vor zu schieben, als ursprünglich geplant/​von uns reserviert.
Es war ein toller Abend dort!
Weiter so!!!

Das Süßwasser ist vor kurzem zu einem meiner Lieblingsrestaurants in Hamburg geworden. Kennen gelernt haben wir das Süßwasser über den Schlemmerblock. Damals haben wir dort das Menü gegessen und es war einfach lecker! Seitdem gehen wir öfter hierher, denn der Service ist super und das Essen von hervorragender Qualität sowie ansprechend dekoriert. Es gibt eine überschaubare Karte, was meiner Ansicht nach von gehobener Qualität zeugt. Dazu der wunderbare Ausblick auf die Elbe, so kann ein perfektes Sonntagsdinner aussehen!

Vorletztes Wochenende kehrten wir im Restaurant Süßwasser zum Geburtstagsessen ein. Die Anfahrt mit der Fähre 62 bis Övelgönne habe ich — bei Hamburg-​untypischem, strahlendem Sonnenschein — schon mal total genossen. Der Fußweg vom Anleger zum Restaurant ist kaum der Rede wert und daher kann ich die Anreise per Fähre jedem ans Herz legen.
Den Schwiegereltern war es trotz Sonnenschein auf der Terrasse zu unbeständig und so nahmen wir drinnen Platz. Das Ambiente ist hell und einladend und wir bekamen zügig die Karten gereicht.
Wie so oft hatte ich mich bereits zu Hause am heimischen PC und anhand der Online-​Speisekarte entschieden. Das Entrecôte sollte es werden, auch wenn alle meine Begleiter mich ob dieser Wahl schief angeguckt haben, schließlich ist das Süßwasser ein Fischlokal ;-) Mir war jedoch nach Fleisch und bei einem einizigen Fleischgericht auf der Karte werden die dieses sicher exzellent hinbekommen dachte ich mir.
Nachdem wir unsere Bestellung aufgegeben hatten, passierte erst einmal lange Zeit nichts. Die Kellner flitzten öfter mal raus und wieder rein, denn nicht nur die Terrasse war gut besucht an diesem sommerlichen Tag, sondern zusätzlich feierte eine Gesellschaft in der «Kajüte», dem Eventereich des Süßwassers. Und so warteten wir noch eine ganze Weile und mein Schwiegervater wurde allmählich nervös. Dazu sei gesagt, dass er Diabetiker ist und da ist es ja schnell mal ein wenig kritisch.
Bevor aber einer vom Stuhl gefallen ist, fanden die Speisen dann doch an unseren Tisch und die lange Wartezeit war schnell vergessen, denn das Essen war ein Träumchen! Mein Fleisch war butterzart und fein würzig, die Rosmarinkartoffeln einfach nur klasse und das Gemüse noch bissfest und aromatisch. Meinen Begleitern hat es ebenfalls bestens gemundet und das, was ich von ihren Tellern kosten durfte, hat auch mir ausgezeichnet geschmeckt.
Nach einem Dessert stand uns einzig deshalb nicht der Sinn, weil ja auch noch ein Geburtstagskuchen verschmaust werden sollte und so traten wir allmählich den Heimweg an.
Fazit: Tolle Location — drinnen wie draußen —, aber bei gutem Wetter sollte man Geduld mitbringen.

Wegen des tollen Essens würde ich gern die Bewertung auf vier Sternen belassen oder gar auf fünf Sterne erhöhen. Wird aber nix draus. Denn wir waren am Wochenende da; etwas später, denn dar (Hafengeburts)Tag mit Gästen war gut gefüllt. Dennoch schmachtete es uns nach nem Pott Kaffee und nem Stück Kuchen.
Das Zeitgefühl hatten wir völlig verloren; warum auch nicht — an schönen Tagen gehört sich das so. Dennoch waren wir etwas erstaunt als der männliche Service fast schon entrüstet meinte «Kaffeezeit is ja nun vorbei.»
Wir: «Warum? Es ist viertel vor sechs?!»
Er: «Née, Kaffeezeit ist rum.»
Wir: «D.h. wir kriegen keinen Kuchen mehr?!»
Er: «Richtig, aber ich bringe gern die Speisekarte.»
Verstehe; mit Abendessen lässt sich mehr verdienen?! die Notlüge «Kuchen ist alle» hätt ich ihm verziehen, zumal er noch auf Waffeln mit unterschiedlichen Beilagen aufmerksam machte. Die jedoch stehen nicht in der Karte. Auch der bitte um nen Becher Kaffee konnte er nicht nachkommen; es gäbe nur Crema. *FAIL*
Wertes Süßwasser: sofern noch Kuchen vorrätig ist entscheidet nur eins über das Ende der Kaffeezeit: das Interesse des Gasts. Und ich mache es mir zum Standard, überall dort Punktabzug zu geben, wo es nur Crema gibt. Denn das bockt nicht…

Das Lokal «Süßwasser» liegt am Elbstrand zwischen Neumühlen und Övelgönne am oberen Strandweg und ist somit nur zu Fuß zu erreichen.
Es war ursprünglich ein altes, Hamburger Fischrestaurant und hieß früher «Zum Bäcker» und existierte bereits seit 1898. Seit 2008 heißt es nun «Süßwasser».
Das Lokal besteht quasi aus drei Bereichen. Einmal ein hochwertiges Speiserestaurant im Haus, welches, direkt am oberen Strandweg liegt. Hier befinden sich in einem relativ kleinen Raum mehrere Tische und ein kleiner Tresen, der nicht zum Sitzen gedacht ist. Es gibt eine hochwertige Küche u.a. mit Schollen, Steinbeißer, Ribeye-​Steak, Riesengarnelen. Der Raum ist überwiegend hell und modern ausgestattet.
Es gibt hier nachmittags leider keinen Kuchen für hungrige Elbspaziergänger. Auch für ein schnelles Bier ist das Restaurant nicht so geeignet, da alle Tische eingedeckt sind und das Lokal eher auf Speisekundschaft ausgerichtet ist.
Der zweite Teil besteht aus einer Terrasse mit herrlichen Elbblick, auf der es schon etwas legerer zu geht. Dieser Bereich ist natürlich nur im Sommer geöffnet und bietet schon eher die Möglichkeit, entspannt und unkompliziert ein Bier zu trinken. Hier gibt es loungeartige Möbel, der Fußboden ist aus Holzparkett.
Der dritte Teil ist die Eventlocation des Lokals mit dem Namen «Zur Kajüte». Es ist ein vorgelagerter Raum, der sich auf Strandhöhe befindet und rund 30 Sitzplätze bietet. Dieser wird in der der Regel nur für geschlossene Veranstaltungen geöffnet.
In allen drei Bereichen wird für Bierfreunde ein Carlsberg oder Duckstein vom Fass ausgeschenkt. Es gibt eine umfassende Weinkarte und einige leckere Verdauungsschnäpse.
Der Service ist sehr nett, könnte manchmal aber etwas flotter sein. Geraucht werden darf nur draußen.
Hier lohnt sich ein Besuch nur, wenn man auch etwas Essen will. Für ein schnelles Bier eignet sich im Sommer lediglich die Terrasse. Der Ausblick auf die Elbe ist wunderschön.

Katastrophale Leitung. Nachdem wir bereits seit Monaten nach einer ausführlichen Besprechung vor Ort und Besichtigung der Räumlichkeiten für eine Konfirmation mit 20 Gästen gebucht hatten (Einladungen gedruckt und verschickt.) gab es nun lapidar die telefonische Nachricht, man habe erst jetzt! eine Hochzeit mit 50 Gästen übersehen und müsse uns absagen. Eine offensichtlichere Ausrede habe ich noch nie gehört. Da liegt der Geldbeutel näher als die Erziehung! Nicht einmal ein Angebot die entstandenen Kosten zu übernehmen. Vorsicht, wer sich
hier sicher wähnt!

Wir waren an einem sonnigen Sonntag-​Nachmittag auf der Terrasse des Süßwassers essen. Der Service ist schnell, unaufdringlich und sehr zuvorkommend (es wird nachgefragt, ob’s schmeckt UND es wird das Getränk nachgeschenkt!). Das Essen (wir hatten zwei verschiedene Salate, einer davon mit Zander) war hervorragend: Schmackhaft, toll angerichtet, der Zander war herrlich zart und die Haut super knusprig. Ja, dieser Laden ist nicht gerade billig, aber man zahlt sicherlich die Lage mit. Wir kommen bei einem Ausflug an die Elbe sicherlich gern wieder!

Wir hatten Familienbesuch und ich hatte das Süßwasser auf Grund seiner Lage direkt am Elbstrand und seinem großen Angebot an Fischgerichten gewählt.
Das Ambiente gefiel uns sehr gut — innen eine gelungene Mischung aus klassisch maritimen Stil und Trend, von außen eingebettet in die malerischen Altbauten von Övelgönne vor der Kulisse des Industriehafens.
Obwohl wir eine recht große Runde waren, kam das Essen, das ausnahmslos hervorragend schmeckte, sehr zügig. Der Service war zuvorkommend — selbst spontan die große Tafel zum Dessert nach draußen zu verlagern, da das Wetter plötzlich aufklarte, war überhaupt kein Problem, obwohl dafür etliche Tische trocken gewischt und neu eingedeckt werden mussten. Einen Stern Abzug gebe ich für den desolaten Zustand der Damentoiletten an diesem Abend. Ansonsten eine ganz klare Empfehlung. Wir kommen bestimmt wieder.

Das Süßwasser ist etwas Besonderes. Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet, maritim und trotzdem schick. Die Lage direkt an der Elbe mit einem traumhaften Blick lässt einen Besuch hier wie einen Kurzurlaub erscheinen. Der Service ist sehr freundlich ohne überkandidelt zu sein und das Essen ist hervorragend. Wir hatten verschiedene Fleischgerichte, die alle sehr gut zubereitet und sehr schmackhaft waren. Auf jeden Fall einen Besuch wert!

Waren dort letztens nur um Kuchen zu Essen. Ich fand die Preise ziemlich happig. Natürlich stimmt die Aussicht, aber die gibts ein Paar Meter weiter auch für billigeres Geld zu genießen. Die Bedienung war allerdings sehr freundlich und der Kuchen war auch in Ordnung.

Wir waren heute zum Dinner dort und es war wirklich schön. Der Ausblick auf den Hafen ist herausragend und immer wieder ziehen «dicke» Schiffe vorbei. Am besten fragen Sie nach einem Tisch am Fenster. Interior ist sehr gemütlich und wir haben uns sofort wohl gefühlt. Durch eine grosse Geburtstagsgruppe war es ziemlich laut, aber da kann das Süsswasser nichts für.
Ich hatte das Hamburger Menü mit Labskaus und Scholle. Meine Frau hatte die Pasta. Essen war sehr gut! Lapskaus war zwar nur lauwarm, aber der Rest passte.
Einzig in der B-​Note gibts Abzüge:
1) uns wurde trotz Reservierung ein Zweiertisch, eng gestellt, zwischen zwei anderen besetzten Tischen angeboten. Auf Nachfrage erhielten wir einen schönen Tisch am Fenster, der auch viel ruhiger war. Warum bekommt man erst den schlechteren Tisch angeboten?
2) Ob wir Wein wollen, wurde nicht gefragt. Wir hätten auch keinen genommen, aber dann wäre es schön, wenn die Weingläser abgeräumt würden.
3) nicht so schön sind die Toiletten. Unangenehmer Geruch trübt den Gesamteindruck. Für so ein Restaurant ein «no-​go»!
Für sich genommen Kleinigkeiten, aber bei einem gehobenen Restaurant mit «anständigen» Preisen, ist auch die B-​Note nett ;-).
In Summe ein sehr schöner Abend. Gesamtnote: 2
P. S.: Vielen Dank an unsere nette Bedienung, die leider nur temporär und manchmal aushilft. Mit Ihrer natürlichen Freundlichkeit hat sie wesentlich zu dem schönen Abend beigetragen.

Allgemein
We have several times been to Süsswasser.
Location: good
Food: average to average plus
Dessert: below average. Their so-​called «Crème Brûlée» tasted more like a fast pudding obtained from supermarkets.
Service: Depending on the personnel it varies. Last time on 06.10.2013, arount 14 o’clock, there were two Turkish speaking impolite and unprofessional waitresses:
1) the waitress had very unclean clothes on her
2) had forgotten to lighten the candles (until I reminded her)
3) Two of them were talking and working all the time very loudly and while asked to pay due attention not to disturb the customers, started to oppose, saying in an impolite ton as they were doing their job
4) While getting the orders the unclean waitress didn’t look the customers into the eyes as the were addressing some spirit in the room. So, to make it short, our last experience with «Süsswasser» was very negative; mainly due to behavior and unclean dressing of an impolite Turkish speaking waitress*.
*Explicit mention of a Turkish speaking waitress is just to differentiate between her unpleasant behavior and and the others decent ones.
Bedienung
Service: Depending on the personnel it varies. Last time on 06.10.2013, arount 14 o’clock, there were two Turkish speaking impolite and unprofessional waitresses:
1) the waitress had very unclean clothes on her
2) had forgotten to lighten the candles (until I reminded her)
3) Two of them were talking and working all the time very loudly and while asked to pay due attention not to disturb the customers, started to oppose, saying in an impolite ton as they were doing their job
4) While getting the orders the unclean waitress didn’t look the customers into the eyes as the were addressing some spirit in the room. So, to make it short, our last experience with «Süsswasser» was very negative; mainly due to behavior and unclean dressing of an impolite Turkish speaking waitress*.
*Explicit mention of a Turkish speaking waitress is just to differentiate between her unpleasant behavior and and the others decent ones.
Das Essen
Mehr oder weniger in Ordnung
Das Ambiente
Allgemein gut, aber am 06.10.2013 irgendwie nicht gut.
Sauberkeit
Schlecht. Toilletten stinken. Kleidung der Kellnerin sehr unsauber.

Total freundlicher Service und nicht ohne Grund einer der besten Küchen in Hamburg als Bewertung. Susanne War eine hervorragende Bedienung. Vielen Dank!!! Ein erfreulich schöner Besuch. meinen Gästen habe ich nicht zu viel versprochen

Wir haben hier am 31.08.2012 unsere Hochzeit gefeiert. Das kann ich nur weiter empfehlen. Toller, grandioser Service, leckeres Essen und eine unbezahlbare Athmosphäre:)
Es war ein unvergesslicher Tag!

Wir hatten einen Gutschein von Daily Deal und waren echt begeistert! Es war so angenehm ruhig und entspannend hier im Restaurant. Wir fanden es extrem gemütlich. Da wir ein 3 Gang Menü nach Wahl inklusive hatten, konnten wir frei entscheiden, was wir essen wollten. Der Pannfisch war sehr lecker, ebenso wie die Mango Karotten Suppe mit Lachsspieß, der krönende Abschluss war aber definitiv das Dessert der Kaiserschmarn hmmmm sehr lecker, schön dekoriert und serviert. Unsere Bedienung war super freundlich und warmherzig, nur der Chef wirkte ein bisschen grummelig. Die Preise auf der Karte sind sicherlich der Lage entsprechend kein Schnäppchen, aber selbst wenn man mal zu Kaffee und Kuchen vorbei kommt eine schöné und gemütliche Pause wert.
Wir haben uns hier sehr wohlgefühlt und kommen bestimmt wieder.

Eigentlich waren wir nicht das erste Mal im Süsswasser hatten aber dort noch nie warm gegessen. Als wir in der Woche nachmittags zwei Schollen Finkenwärder Art bestellten war eine tatsächlich innen noch gefroren und roh (obwohl gebraten!!!). Der Bedienung war dies unangenehm und ein neuer Fisch wurde 15 Min später geliefert. Auch gab es ein Glas Wein auf Kosten des Hauses nur eine gemeinsame Mahlzeit mit meiner Partnerin war es dann nicht mehr. Mein Fazit: Wenn wir die schöné Lage genießen wollen werden wir es nur noch bei Kaffee und Kuchen machen.

Das außergewöhnliche am Restaurant «Süßwasser» ist seine super Lage mit wunderbarem Blick auf die Elbe und direktem Zugang zum Strand am Elbufer.
Ich war im Rahmen einer Hochzeit zu Gast im Süßwasser. Sowohl mit dem Essen als auch dem Personal war ich sehr zufrieden.

Wir hatten gestern im Rahmen einer Fahrradtour das Süßwasser besucht um dort einen Latte Macciato und einen Kuchen einzunehmen. Alles lecker und frisch, Stücke realtiv groß, aber nix besonderes.
Das besondere ist allerdings der Ausblick, der ist das Geld allemal wert.
Ein Traum direkt an der Elbe. Preislich ist 3,80 Euro für né latte zwar teuer, aber mit dem Blick finde ich es ganz OK.

Im Restaurant Süßwasser in Övelgönne hatten wir glücklicherweise einen Tisch auf der Terrasse ergattert und hatten somit einen wundervollen Ausblick auf Elbe und Hafen — einer der schönsten Ausblicke auf die Elbe ganz Hamburgs. Meine Scholle war sehr lecker und mit um die 14 Euro auch noch erschwinglich. Auch das Personal war sehr freundlich und auch Sonderwünschen gegenüber sehr aufgeschlossen, was mir persönlich immer besonders entgegen kommt. Alles in allem ist das Restaurant Süßwasser sehr zu empfehlen. Auch für Familienfeste sind sie im Süßwasser gut gerüstet, denn es gibt hier einen großen Tisch für größere Gruppen und eine üppige Schublade mit Mal– und Spielsachen für die Kinder. Am besten vorher kurz reservieren.

Das Süßwasser schlägt natürlich Kapital aus seiner großartigen Lage, was Schöneres als diesen Elbblick gibt es wohl für kaum einen Hamburger.
Leider ist das Essen entsprechend auch etwas teurer. Das ist es zwar auch wert, aber trotzdem macht es das Süßwasser zu einem Laden, den man nur zu besonderen Gelegenheiten mal aufsucht. Und nicht primär, um satt zu werden. Und dass der Caesar’s Salad hier allen Ernstens «Salatvaration nach Caesar Art» heißt, lässt doch tief blicken ;). Aber nein, meine Große Nordseescholle hat schon erstklassig geschmeckt. Und als Dessert natürlich original Hamburger Rote Grütze mit Eis, ebenfalls sehr lecker.
Für alle, die es etwas gediegener mögen, ist das Süßwasser durchaus eine Empfehlung. Ich für meinen Teil fühlte mich aber fast etwas zu jung für diesen Laden.

One of the only restaurants with terrace overlooking the Elbe and the beach in one of the nicest and oldest areas of Hamburg where the old Captains’ and fishermen’s houses are lining a pedestrian street. The only thing missing are cobblestones. Only the walk along Oevelgoenne is worth it: the abundance of flowers, the meticulously maintained houses and the views of the Elbe and the sunlovers on the beach make you distinctly feel on holiday.
The restaurant is primarily axed on fish and shellfish with soups based on lobster, shrimp cocktail and classic fish preparations as main course. Some innovative touches like dried flower petals in the soup).
Nice place to linger, but it is also a popular place, so you cannot linger too long.