Sushi Circle

Bin hier heut nach langer Zeit mal wieder vorbei gekommen, da ich meinem Besuch ein running sushi zeigen wollte, wo dennoch noch in Ruhe geredet werden kann. Es gab leckeres Sushi, wenn auch phasenweise nicht ultra ultra frisch. (Nicht kalt und stärker fischig-​stand wohl schon) was ich aber nicht extrem schlimm fand. Bei der neu aufgedeckten Runde war der Unterschied zu schmecken. Ein bisschen gestört habe ich mich an den spacken Plastikdeckeln. Vorab gab es eine köstliche Misosuppe, 1A! Der Service war grandios! Sehr sehr aufmerksam. Ihm ist sogar aufgefallen, dass ich meine Zitrone aus der Cola gefischt hatte und brachte die zweite ohne und er bat frisches Sashimi an.
Ich komm gern wieder!

Labert doch nich rum. Das is der beste Sushi Circle in Hamburg: Bedienungen und Koch freundlich. Nicht ganz soo überfüllt wie die anderen. Top Qualität an Sushi. Gute Auswahl zu normalen All u can eat Preisen. Läuft bei denen
Gerne wieder!

Sehr enttäuschend! Für mich war das Sushi zum Abgewöhnen. Wenn ich mir vorstelle, dass jemand zum ersten Mal Sushi probiert und in diesem Restaurant landet, dann wundert es mich nicht, wenn man kein Sushi-​Fan wird. Klebriger Reis, der schmeckt, als wurde er schon am Morgen zubereitet, extrem wenig Füllung, dreckige Plastikhauben — dieses Running Sushi Buffet ist keine 20 Euro wert. Wasabi habe ich auch nicht gesehen. Der Lachs hat geschmeckt, als wäre er frisch aus der Plastikverpackung genommen worden und zusätzlich mit einem Chemie-​Spray behandelt worden. Zwischenzeitlich waren das Buffet wie leer gefegt und es hat eine ganze Weile gedauert, bis wieder aufgefüllt wurde. Es waren auch immer die gleichen Sushis dabei. Eigentlich war nur eine Sorte lecker, der Rest war richtig unspektakulär. Dennoch war der Laden voll, was mir rätselhaft ist. Da könnte ich genauso gut das Sushi aus der Supermarkt-​Theke kaufen. Der Service war jedoch sehr freundlich und auch das Ambiente ist ok. Dies war dennoch mein letzter Besuch hier.

Hier erwartet einen das typische Sushi Circle Konzept. Wer Glück hat, bekommt einen Platz direkt am Band und kann das all you can eat komplett und bequem auskosten.
Leider muss ich sagen, das es mir hier nicht gut gefallen hat. Die Hauben auf den kleinen Tellern waren verschmiert und dreckig (ungespült) und die Teller zum Teil kaputt.
Ab 20:30 wurde hier trotz das noch bis 22:00 Uhr geöffnet war, kein neues Sushi hergestellt.
Schlagartig wurde das Band vollgestellt und wer schlau war nahm sich ein paar Tellerchen mehr herunter, bevor alles was interessant und lecker schmeckt abgegriffen war. Zwar kann man auch von der Karte nachbestellen, dies dauert aber wirklich lange, bis es den Weg zu einem in den Mund findet. Dazu war das Sushi wirklich grob angerichtet, der Ingwer schmeckte seifig, die Sushi Stücke waren zu groß für einen Happs und wirklich schmackhaft oder große Unterschiede waren im Geschmack leider auch nicht festzustellen. Klar, was will man bei diesem Preis erwarten, aber ich finde Sauberkeit und Freundlichkeit sollte man schon erwarten können. Ich fand es auch nicht gut, das man Karten mit Angeboten und Kreationen auslegt, die man dann aber gar nicht bekommen kann.
Hier trifft das Statement «Och nö, da kenne ich besseres», welches mit zwei von fünf Sternen honoriert wird genau zu. Das nächste Mal gehe ich dann doch lieber wieder zu einem RICHTIGEN Japaner.

Seit Jahren bin ich Kundin bei Sushi Circle und bin auch meistens im Restaurant im Eppendorf. Grundsätzlich finde ich die große Auswahl and Sushi und sonstige speisen hervorragend. Auch finde ich sehr gut, dass wenn etwas nicht auf dem Band ist, man direkt beim Sushi Meister bestellen kann. Auch Top finde ich die Bedienung, egal in welchen Restaurant habe immer nur freundlichen Bedienungen erlebt.
Ich bin mir eigentlich unsicher ob ich ein oder zwei Sterne Abzug für folgenden Anliegen geben soll, deswegen entschieden ich mich für zwei Sterne Abzug.
Die Menge Fisch im Sushi hat in den letzten Jahren richtig nachgelassen. Das letzte Mal wo ich dort war, Ende Juli 2015, war ich sehr enttäuscht. Auch die Sauberkeit der Unterteller und Plastikdeckeln lassen zu wünschen übrig.
Der Preis fürs All You Can Eat ist seit mehrere Jahre schon der selber, und es ist nachvollziehbar, dass dies nur möglich ist, wenn man an manchen Stellen Kürzungen macht. Ich habe mich frühe für Sushi Circle entschieden, weil auch das Essen super war. Mir währe es lieber, Sushi Circle hätte die Preise von Zeit zur Zeit angepasst, dafür aber auch weiterhin, genug Fisch in den Rolls serviert.
Derzeit würde ich nur noch zum Sushi Circle gehen, wenn ich Lust auf die anderen Gerichte habe. Fürs «Fisch» Sushi habe inzwischen ein anderen Lokal gefunden.

Dieser Laden war meine Lieblingsadresse für Sushi. Gestern Abend wurde ich jedoch ziemlich enttäuscht. Wir waren zu 4. um 19 Uhr da und wurden sehr unfreundlich bedient. Um Getränke zu bekommen mussten wir mehrmals die Kellnerin bitten, uns aufzusuchen. Den obligatorischen Zettel auf dem geschrieben wird, was man bestellt hat, gab es auch erst nach dem 2. Getränk und dann auch noch falsch ausgefüllt.
Das Sushi war diesmal eine Enttäuschung…die Scheiben viel dünner als sonst geschnitten, es war alles trocken und bröselte auseinander, es gab kaum was auf dem Band und das für den gesamten Abend. Nur 2 – 3 Sorten, keine Algensalate, kein Nachtisch, alles musste extra bestellt werden.
Ich war hier wirklich sehr oft, auch sehr oft in der Woche nach der Arbeit, um die gleiche Uhrzeit, aber so schlecht wie gestern habe ich das noch nicht erlebt. Wir werden uns nach einem anderen Laden umschauen.

Wir waren dort gestern zum ersten Mal und waren begeistert. Super nettes und höfliches Personal und die Sushi-​Auswahl war sehr gut. Für jeden Sushi-​Liebhaber ist etwas dabei. Wenn ich könnte, würde ich jeden Tag dort essen

Aufgrund von Empfehlungen bin ich hier essen gewesen und bereue es bis heute. Ich weiß nicht ob es nur dieser Abend war aber es hat nicht gut geschmeckt. Ich war oft und viel Sushi essen aber das war beinah frech. Personal ist mehr als toll die Atmosphäre auch aber das macht das Essen auch leider nicht gut. Eigentlich nur zwei Sterne Aber aufgrund des tollen Services und der netten Atmosphäre drei Sterne.

Unser erstes Sushi-​Erlebnis in Hamburg als zugezogene Großstädter hatten wir im Sushi Circle. Die recht durchwachsenen Bewertungen schreckten uns zum Glück nicht von einem Besuch in diesem Restaurant ab. Alle Fans von Running-​Sushi kommen hier voll auf den Geschmack. «Sonderwünsche» von der Karte werden frisch zubereitet und sonst steht das japanische Essensband auch nie still. Eine klare Empfehlung auch aufgrund des netten Service und der fairen Preisgestaltung für das «all you can eat”-Angebot.

Service und Ambiente sind für ein running sushi Restaurant ok. Jedoch lässt die Qualität des Sushis zu wünschen übrig. Wer also Ahnung von Sushi hat, sollte lieber wo anders hin. Der Reis war verkocht und daher zu weich. Gewürzt mit der typischen Reisessigmischung (Reisessig, Salz, Zucker) war er, wenn überhaupt, nur spärlich. Auch schmeckte der Thunfisch nicht ganz frisch, welches allerdings schon an der leicht bräunlichen Farbe zu erkennen war. Zwar gab es diverse Nachspeisen (z.B. Mochi), doch für 20 € möchte man sich auch nicht nur vom Dessert satt essen. Für ein all you can eat zu dem Preis ist das deutlich zu viel für das was man bekommt. Da muss man nur bei Unilocal gucken um deutlich bessere Restaurants zu finden.

Super Laden!
War heute mit 5 Personen dort und hatte gute Plätze am Fließband bekommen.
Die Bedienung und die Köche waren sehr freundlich und falls man extra Sushiwünsche hatte, haben sie diese für einen noch persönlich gemacht!
Man hat sich sehr wohl gefühlt und wir hatten viel Spaß gehabt.
Ist auf jeden Fall empfehlenswert!

Der Sushi Circle ist einer meiner Top Sushi Läden, den ich oft Sonntagabends mit meiner Freundin aufsuche. Hier haben wir immer né schöné Ladiesnight ;).
Das Sushi ist lecker und meine Extrabestellungen werden meist schnell gebracht. Eine Bitte: habt doch bitte immer das leckere Mochi-​dessert …2 mal war es nicht da und es ist einfach mein krönender Abschluss eines leckeren Abends ;) das weisse oder grüné…yummi!
Ich würde nachdem ich das sushiforfriends i d white lounge versucht habe, den Sushi Circle immer vorziehen. Hier gibt es mehr Individualität und Raum für Extrabestellungen. :). Also Daumen hoch!
Ich weiss nicht, wie es ist wenn es voll ist, da ich Stoßzeiten versuche zu vermeiden, kann mir schon vorstellen, dass das eng werden kann. Besonders weit stehen die Stühle jedenfalls nicht auseinander.
Einmal wurde der Laden früher geschlossen, das war etwas unschön, wir habens zwar zeitlich geschafft und als wir ankamen wies man uns schon drauf hin, aber dennoch wünscht man sich wenn man dann unter den etwas gehetzten Bedingung speist irgendein Entgegenkommen als Stammgast… Extrastempel im Sammelheft zB, Preisnachlass irgendwie so… Mir was das Stühle hochstellen als wir noch gegessen haben dann doch etwas unangenehm (es war wirklich noch früh). Letztlich hat das dann auch dazu geführt, dass wir überhaupt erst auf die Idee kamen einen anderen Sushilaufbandservice auszuprobieren.

Heute Abend zum ersten Mal «All you can eat» gehabt mit 3 Freundinnen. Wir waren recht früh für den Abend da, gegen 18:30. Das hat sich als sehr gute Zeit herausgestellt, da es noch viel Platz zur Auswahl gab, und die Sushiauswahl genauso groß war! Wir konnten direkt anfangen zu essen, Bedienung sehr freundlich, alles sauber und nette Atmosphäre :) Wir haben uns auch schnell wohl gefühlt und hatten Spaß beim Aussuchen am Fließband ;) Die Sushi waren guter Qualität, vielfältig und frisch. Es gab auch Algensalate, Tintenfischsalat, und andere nette Sachen. Auch wenn man schon Sushi gegessen hat, es gab auch neues zum probieren.
Zum Abschluss gab es ein bisschen Süßes. Nachdem wir etwas «sacken» gelassen hatten und der Appetit auf was kleines Süßes wieder da war, es aber nichts dergleichen auf dem Fließband kam, haben wir bei der Bedienung nachgefragt. Sie hat uns prompt für alle 4 kleine Teller mit unterschiedlichen Nachspeisen zubereitet :) Davon waren wir doch begeistert, und sind glücklich und pappsatt «nach Hause gerollt» ;)
Für Studenten ist der Preis schon etwas hoch, aber für ab und zu ist es in Ordnung, und man hat auch auf jeden Fall was für das Geld.
Wir werden wieder kommen :)

War Freitag Abend, recht spät letzte Woche das erste Mal bei Sushi Circle in Eppendorf.
Eins muss man dem Laden lassen, das Personal war wirklich sehr freundlich. Vor allem die Azubine Tabea und Nils. Wir wurden betüddelt, wie bei Mama zuhause. Unsere Wünsche wurden zügig und äußerst zufriedenstellend erfüllt. Immer wieder wurden wir gefragt ob wir noch was haben möchten.
Zum Sushi ist zu sagen, das die Auswahl gut ist. Alles war frisch und schmackhaft. Vor allem die Nachspeisen waren sehr Creative.
Preis/​Leistung ist für «all you can eat» völlig in Ordnung. Der Laden ist zwar recht klein, aber sauber und gepflegt.
Am Ende wollte ich den Laden gar nicht mehr verlassen, weil es so wahnsinnig nett& witzig war. Wir werden wieder kommen :-)

Gleich vorab — ich bin ein riesengroßer Sushi-​Fan und habe meinen favorisierten Laden für perfektes Sushi. Dennoch gibt es Gelegenheiten, bei denen man eben auch einmal woanders hingeht und vielleicht Geschwindigkeit vor Qualität geht. So ist es bei mir beim Sushi Circle.
Ich gehe vor allem gern mittags hierher oder abends, wenn ich schnell noch etwas essen muss, aber keine Zeit und Muße habe fürstlich zu speisen. Dann ist es bei mir grundsätzlich all you can eat…
Der Laden ist recht eng, die Stühle am Tresen um das Laufband stehen sehr dicht beieinander. Das entpuppt sich manchmal als etwas schwierig, wenn man dem Nachbarn ins Gehege kommt weil man keinen Platz mehr für seine Schalen hat und aus Angst vor einem Zusammenbruch nicht mehr weiter nach oben stapeln möchte. Vielleicht ist das aber auch nur mein Problem, weil ich all you can eat so wörtlich nehme, dass der Laden mit diesem Angebot mit mir definitiv kein gutes Geschäft macht.
Die Qualität des Sushi ist unterschiedlich. Ich hatte Tage, an denen alles wirklich richtig gut war, aber auch schon welche, bei denen es mir nur zu einem ganz okay gereicht hat. Die Auswahl ist wirklich gut und sollte mal etwas nicht da sein, was man gern hätte, genügt ein kurzer Hinweis an den Koch. Gerade mit Sashimi wird manchmal etwas sparsam umgegangen, wenn nicht allzu viel los ist. Letztlich ist das aber auch gut so, denn wer möchte schon Sashimi essen, was schon eine Stunde im Kreis durch die Wärme gefahren ist. Interessant sind auch die teilweise spannenden Desserts, die man vom Band fischen kann.
Der Service war bislang bei mir immer sehr freundlich, scheint an ganz vollen Tagen aber auch mal ein wenig überfordert. Lange Wartezeiten auf Getränke kommen dann schon vor, für mich wird das aber irgendwie wieder durch die Freundlichkeit wettgemacht.
Im Ergebnis bekommt der Sushi Circle in Eppendorf von mir gute 3 Sterne. Ich werde weiterhin dort schnelle Mahlzeiten einnehmen, aber niemals ein gemütliches Abendessen.

+ netter Service, leckeres süßes Sushi, fehlendes Sushi wurde sofort nach Bitte zubereitet und aufs Band gestellt
— langsamer Service, Auswahl erst gegen Ende des Abends größer

Wir waren am samstag zum Mittag da und haben die Sushi aus der karte bestellt. Es war sogenannte «fusion», leider schmerkt es farblos! Die sushi auf den laufband sahen troken und alt aus. da es vielleicht im laden sehr wenig los war. Noch mal hinzugehen muss ich nicht!

Ein lustiger Mädelsabend sollte es werden und wurde es auch, aber nicht Aufgrund der Qualität vom Service Personal und stellenweise dem Essen.
Der Lachs schmeckte stellenweise leicht zitronig, der Reis säuerlich:(wodurch eine von uns 5 Magenkrämpfe bekam.
Der Service kam erst nach Aufforderung zu uns und fragte nach Getränken, obwohl wir schon 30Min da waren, der Laden hatte 8 weitere Gäste und mit 3 Servicekräften das nicht gewuppt zu bekommen, ist schon sehr traurig.
Lediglich die Köche waren aufmerksam und fragten nach, ob alles in Ordnung sei, wenn man am Band sich seine kleinen Tellerchen holte.
Und zu guter Letzt, waren wir von der Theke schockiert, in der Auslage lag altes Sushi, das geht gar nicht!
Schade, aber da bleibe ich lieber bei den Collonaden

Kein Laden wie der Sushi Circle Eppendorf. Manchmal geht man hin und das Band ist total leer, andere Male gibt es die feinsten Tuna und Lachs Nigiris der Stadt. Ich habe herausgearbeitet, dass die Uhrzeit wichtig ist, wann man hingeht, also habe ich das ein oder andere Mal schon an der Scheibe geklebt um zu sehen ob Nigiri Time oder «low profile» Time ist. Eine wichtige Neuerung ist, dass man ein paar Items wie die Lachsrogen jetzt mit einem kleinen Beitrag extra erstehen muss, was super ist, denn dann bekomme ich sie auch immer ohne Angst haben zu müssen, dass sich vor der Extrabestellung gedrückt wird. Also drei Sterne für schlechte Zeiten und fünf für «Nigiri High Noon».

Mein Beitrag zu dieser Sushi Circle-​Filiale bezieht sich nicht auf einen Restaurantbesuch, sondern auf den Sushi-​Kochkurs für Einsteiger. Vorab sei gesagt, dass mein Freund diesen Kurs für zwei Personen gewonnen hat, wir also nicht den Preis von 69,00 € pro Person bzw. 115,00 € für Paare gezahlt haben.
Gemeinsam mit drei weiteren Paaren trafen wir um 13 Uhr hier ein und lümmelten uns zunächst bei Kaffee oder Tee auf der Sitzecke, was bei insgesamt acht Personen nicht mehr wirklich bequem war. Glücklicherweise wurden wir jedoch bald erlöst und in die Küche gerufen, wo acht vorbereitete Arbeitsplätze auf uns warteten.
Wir fanden jeweils ein großes Schneidebrett, eine Bambus-​Rollmatte (Makisu) sowie eine halbe Gurke, eine halbe Avocado und eine halbe Paprika vor. Der Einstieg war etwas abrupt. Kein «Willkommen zum Sushi-​Kurs, heute wollen wir…», nun gut, es waren ja auch nur 2,5 Stunden angesetzt, also bleibt wohl keine Zeit für solch Vorgeplänkel…
Zunächst sollten die einzelnen Gemüsesorten in Form gebracht werden und der Meister zeigte uns, wie es geht. Ähm, fehlt da nicht was? Hm, der Meister schien nichts vergessen zu haben… Und so warteten wir vergeblich auf den Befehl «Hände waschen!», den ich von ähnlichen Veranstaltungen noch im Ohr klingen höre. Nun gut, die meisten Teilnehmer waren zuvor noch auf dem stillen Örtchen und hatten wahrscheinlich saubere Hände, trotzdem hinterließ dieser Einstieg einen merkwürdigen Beigeschmack…
Schon kam es zur nächsten Kuriosität: Es gibt in diesem Laden nur vier Messer! Nun ja, vermutlich reichen diese für den alltäglichen Betrieb, wenn man jedoch Kochkurse anbietet, sollte man meiner Meinung nach alle Teilnehmer ausreichend mit den nötigen Küchenutensilien versorgen können. Der Mangel an Messern hatte nämlich zur Folge, dass alle damit zusammenhängenden Arbeiten die doppelte Zeit beanspruchten und der Kurs im Nachhinein sehr gehetzt wirkte.
Nach dem Schnippeln ging es an die eigentliche Kunst der Sushi-​Zubereitung, das Rollen. Wir fingen mit den Maki an, beobachteten und lauschten dem Meister und versuchten dann selbst, einigermaßen passable Rollen zu zaubern. Dies gelang uns auch recht gut. Danach wagten wir uns an die typisch westlichen California rolls. Da Tan, unser Sushi-​Meister, vorab viele verschiedene Gemüsesorten sowie Tofu vorbereitet hatte, konnte jeder nach Lust und Laune die Zutaten kombinieren und so seine Wunsch-​Röllchen zaubern. Der Meister unterhielt uns währenddessen mit allerlei Nützlichem rund um das Thema Sushi, wobei ich manchmal den Eindruck hatte, als würde er uns die Sushi-​Zubereitung in den eigenen vier Wänden nicht wirklich zutrauen. So erklärte er uns zwar gerne, wie der Reis zubereitet wird (dieser war ebenfalls schon vorbereitet worden) und was beim Säuern zu beachten sei, verwies uns aber darauf, dass wir doch am besten vorgefertigten Reis im nächsten Sushi-​Laden kaufen sollten. Auch gäbe es in den größeren Asialäden schon zurecht geschnittene Lachs– und Thunfischscheibchen…
Nach ca. 1,5 Stunden legte wir eine Pause ein und durften — wieder zu acht in der ungemütlichen Sitzecke — ein paar der selbst gemachten Sushi-​Happen probieren. Währenddessen wuselte Tan in der Küche herum, säuberte die Arbeitsplätze und bereitete alles für die zweite Unterrichtseinheit vor. Frisch gestärkt rollten wir nun Futo-​Maki, also die dicker gefüllten Maki und formten im Anschluss daran noch Nigiri.
Auf der Homepage hatte ich gelesen, dass man gerne Tupperdosen mitbringen darf, um die Reste nach Hause zu transportieren. Ich hatte also vorsorglich zwei Stück mitgebracht, was sich jedoch als überflüssig herausstellte, da wir die Schalen bekamen, in denen die Außer-​Haus-​Zusammenstellungen mitgegeben werden. Ungelogen, mein Freund und ich nahmen neun solcher Schalen — proppevoll gefüllt — mit nach Hause — plus Wasabi sowie eingelegten Ingwer.
Natürlich haben wir nach Verlassen des Ladens sofort unsere Freunde angerufen und sie zu einem abendlichen Sushi-​Tabehodai (All-​you-​can-​eat) zu uns eingeladen und — um es kurz zu machen: Wir wurden alle satt und hatten sogar noch genug zum Mittag am nächsten Tag (die Avocado hatte da zwar etwas an Farbe eingebüßt, aber der Fisch war noch top)!
Insgesamt fällt mein Fazit mittelprächtig aus. Der Kurs hat Spaß gemacht und war informativ, trotzdem würde ich ihn nicht weiter empfehlen. Vergleichsmöglichkeiten habe ich zwar keine, aber ich könnte mir durchaus vorstellen, dass man mit ein bisschen mehr Zeit und besserer Vorbereitung viel mehr aus so einem Angebot machen kann.

I’ve been here few times for the ‘all you can eat’ dinner. The sushi is not exceptional but is good, they have a good variety of dishes and the price is honest.
Just be sure to be there before 21 o’clock, after that time it generally gets a bit crowded and it’s difficult to reach the ‘circle’ to get the sushi.
The fried ice cream is really good, last time I’ve taken 4 or 5 portions I cannot even remember…

Want to have sushi on tiny plates travel past your nose on a conveyor belt? If your answer is yes, then Sushi Circle could be the answer to what you’re looking for. You can sit around the conveyor belt and have all-​you-​can-​eat for EUR16.80. Add in a few beers and you get to EUR25, so it’s not cheap.
The sushi is decent rather than amazing. It seemed that quite a few of the dishes had been rotating around for a few hours, and so had dried out a bit. However, if you grabbed the food that was freshly deposited then it was quite good.
The indian chap preparing the food was very friendly, and would happily attempt to prepare anything you might want, even if not on the menu. The waitress forgot my drink order though, so I sat parched for the first 25 minutes.
Overall decent, not great.

Nice get-​together place for a few friends. I was there actually in the summer twice and it was twice nice. The waiters there were pleasant and basically joined in on our conversations also. As for the selection on the sushi-​boat: limited (but what the heck I am from Canada — sushi dining is a lot different compared to here) but I really liked the seaweed salad (my friends are now hooked) but if you want sashimi you might want to ask the servers or the guy making the sushi for your sashimi or anything not on the sushi-​boat order. We did the all-​you-​can eat which is basically worth it since you can also get dessert. Yakisoba, nigiri, sashimi, salad, dessert, drinks are charged extra in addition to all-​you –can-​eat. I would go again perhaps just on date not with a larger group since it is difficult to talk to everyone.

A nice and cozy place for having a dinner. I was there for having a date and perfectly satisfied with the atmosphere, the chef and most of them the sushi, It is soooo delicious. Having ordered the all you can eat menu but too bad because in front of my date have to be a little bit well manerred :(but totally so recommended place.