Kyodai

Wir waren jetzt zum 3. Mal im Kyodai und waren jedes Mal begeistert. Frisches und qualitativ hochwertiges Sushi und ein sehr zuvorkommender Service.
Das Restaurant ist sehr gemütlich, wenn auch nicht sehr japanisch, und man fühlt sich sehr wohl.
Wir kommen ganz bestimmt bald wieder.

Bei unserem Besuch in Hamburg sind wir mit Freunden ins Kyodai gegangen. Auf persönliche Empfehlung und weil unsere Freunde eben dort schon öfters gegessen hatten. Normalerweise vertraue ich IMMER auf Unilocal — zum Glück dieses mal nicht!!!
Der Laden wirkt von außen erstmal unscheinbar und auch nicht ganz glücklich gelegen an einer Hauptstraße ohne Parkplätze, sodas man eher nicht spontan einkehren wird.
Tritt man in das Lokal ein, kommt einem ein extrem krasser Stilmix entgegen, aber dennoch gemütlich und man fühlt sich direkt wohl!
Der Kellner empfing uns total freundlich, und wir fühlten uns willkommen. Bekamen einen wunderbaren Tisch, und liesen uns nieder. Wir bekamen neben den Speisekarten direkt einen Prosecco aufs Haus, sowie einen kleinen Gruß aus der Küche. Die Karte liest sich hervorragend, Vorspeisen, Salate, Sushi und Wok/​Fleischgerichte — die Wahl viel einem wirklich schwer.
Die erste Runde bestand aus einer Misosuppe, Garnelen-​Kokossuppe, Teriyaki-​Hühnchen-​Spieße und Edamame. Alles war der Hammer! Portionen reichlich bis viel — für eine Vorspeise. Die Edamame waren schön warm und mit leckerem grobem Salz bestreut. Die Suppen waren heiß und extreme gut abgeschmeckt Die Teriyakisoße war wohl ein extremes Highlight! Auf nachfragen beim Kellner, sagte er uns diese werde selbst gekocht — keine Flaschen.
Wir waren bereits an diesem Punkt schon vom Restaurant überzeugt.
Die Hauptspeisen bestätigten unser Urteil nur noch! Die Fleischgerichte — einmal Ente und einmal Lamm sahen nicht nicht fantastisch aus, sie schmeckten auch so. Reis gab es in kleinen Schälchen dazu, und wurde auch gerne mehr nachgereicht! Die Sushiplatten waren nicht nur ein Augenschmaus sondern wirklich lecker, frisch, sehr gut gerollt und das Fisch/​Reis Verhältnis war perfekt! Kein Röllchen ist auseinander gefallen, oder lieblos dahingeklatscht worden. Hier wurde mit Perfektion und Liebe gearbeitet. Zu wenig Ingwer? Zu wenig Wasabi? Alles kein Problem — der Kellner war immer zur Stelle wenn man brauchte und fragte zwischendurch dezent nach ob alles in Ordnung sei — so stelle ich mir Service vor!
Zum Süßen Abschluss gab es ein japanisches Pana Cotta und gebackene Banane. Lecker, lecker, lecker! Die Banane war frisch gebacken und überhaupt nicht fett ertränkt! Das Pana Cotta fein mit Kokos abgeschmeckt, nicht so schwer und sahnig wie man es vom Italiener kennt! Toll!
Bei der Abschließenden Rechnung, 80 € für zwei Personen mit 3 Gängen, Getränken, inkl. Trinkgeld (!!) wirklich tollem Essen und hervorragendem Service finde ich kann man absolut nicht meckern!
Obendrauf gab es dann zum Abschluss noch einen Ramazotti aufs Haus! Beim nächsten Hamburgtrip ein fester Anlaufpunkt!!!

Ich hab einen Groupon Gutschein Sushi-​Platte XXL mit Kokossuppe für 2 Personen gekauft und das Restaurant mal zu testen. Es war eine verbindliche Terminvereinbarung erforderlich, Öffnungszeiten Montag — Freitag 12.00 Uhr — 15.00 Uhr + 17.00 Uhr — 23.00 Uhr, Sa., So & Feiertags 16.00 — 23.00 Uhr. Ich wollte einen Termin um 21:30 vereinbaren. Der Mann am Telefon bei Kyodai war unfreundlich als ich den Gutschein erwähnte und sagte mir die ganzen Groupon-​Leute dürfen nur von 18 bis 21 Uhr Ihren Gutschein einlösen. Da hab ich nach einem Tisch für 21 Uhr gefragt, er antwortete pampig ob ich nicht verstanden habe das die Groupon Leute bis 21 Uhr alle verschwunden sein sollen. Mal ehrlich, da geh ich doch nicht mehr hin, was denken diese Nasen. Der Gutschein geht zurück, ich hab für ein Essen bezahlt und die behandeln einen wie einen Kunden 2ter Klasse. Sollen die Ihr Sushi halt behalten :-(

Das Ambiente ist nicht wirklich japanisch. Die Qualität war sehr gut. Selten habe ich so guten Thunfisch und Lachs sowie als Sashimi als auch als Sushi seviert bekommen. Der Service war sehr freundlich. Das war bestimmt nicht mein letzter Besuch.

Super tolles frisches Sushi all you can eat! Und zwar wirklich, ich bin fast geplatzt
Etwas teuer zwar mit knapp 19 €, aber dafür bekommt man schnell sehr leckere Variationen!
Der Kellner war hinreißend aufmerksam und alle haben mehrfach nachgefragt, ob mir alles mundet.
Der Laden ist schön großzügig geschnitten und hell, auch wenn es von außen eher düster wirkt. Die Straße ist nicht störend zu hören.
Es war proppe voll, trotzdem wurde ich schnell bedient.
Auch mein Wunsch nach veganem Sushi war kein Problem.
Ea war sehr schön und ich komme definitiv sogar als Veganerin wieder, ihr habt mich überzeugt!

Nach einem Theaterbesuch wollten wir noch kurz eine Kleinigkeit zu uns nehmen, so ließe sich der Abend schöner ausklingen, dachten wir…
Nachdem wir als Gruß aus der Küche Oliven, Chili– Aioli und Baguettebrot !?! serviert bekamen, wusste ich, es kann nicht gut werden…
Und der erste Eindruck täuschte mich nicht:
Bei den Tempurarolls musste ich den rohen Fisch von den Rolls entfernen; der unangenehme Geruch hatte mich schon argwöhnisch werden lassen; beim genaueren Hinsehen schob ich ihn vorsichtshalber lieber zur Seite.
Der bestellte Jasmintee hatte die Jasminblüten glaube ich, nur von Weitem riechen dürfen und glaubt mir — ich weiß, wovon ich rede…
Und manchmal gibt es Situationen, da kann und will man sich nicht beschweren, unter normalen Bedingungen wäre ich aufgestanden und gegangen!
Und in dieser Situation musste dann wieder mal mein selbstgebrauter Kräuterlikör aus dem Garten herhalten — reine Vorsichtsmaßnahme, versteht sich ;)