Su-Ja

Heute Abend habe ich mit meiner Begleitung im Su-​Ja einen Groupon-​Gutschein eingelöst. Dieser beinhaltete ein Drei-​Gänge-​Menü bestehend aus Suppe und Hauptgericht nach Wahl sowie dazwischen Vegetable Pakoras. Das Su-​Ja in der Rindermarkthalle ist ein typischer Inder-​Imbiss, wie man sie aus anderen hieisigen Foodcourts in beliebigen Shoppingmalls kennt, nur hier räumlich sehr klein bzw. mit extrem wenigen Sitzplätzen ausgestattet. Zum Glück waren wir bei unserem Eintreffen die einzigen Gäste, so dass wir problemlos einen freien Tisch fanden.
Bestellt wird an der Theke, wo sich auch ein kleines Kaltgetränkeangebot befindet. Wir nahmen beide ein Bier (gibt nur Warsteiner, 0,33l für 2,50 €). Vorweg wählte ich die Dalsuppe, meine Begleitung eine Linsen-​Kokossuppe. Das Essen wird ausgerufen, man muss es selbst vom Tresen abholen. Unsere Suppen waren recht gut gewürzt und von schöner Konsistenz. Danach kamen die vegetarischen Pakoras und die waren wirklich ein Geschmackserlebnis! Sie schmeckten frisch zubereitet, außen schön knusprig und das Gemüse im Inneren auf den Punkt gegart. Die Würzung war perfekt und harmonierte wunderbar mit dem Mangochutney und der scharfen Sauce, die auf dem Tisch zum Selberdosieren stehen. Das war eine wirklich gelungene (zweite) Vorspeise, die ich sofort wieder bestellen würde.
Unsere Hauptgerichte durften wir dann aus den ca. fünf, sechs fertig vorgekochten und in Wärmebehältern dargebotenen Speisen wählen (Chicken Makhan, Chicken Madras, Chicken «Spezial», eins mit Lamm und eins hab’ ich vergessen …). Meine Begleitung bestellte das Lammgericht, ich entschied mich für Chicken Madras. Dazu gab es eine große Portion Reis, etwas Krautsalat und Joghurt. Den Fleischanteil in meinem Essen fand ich etwas gering, dafür war das Fleisch aber sehr zart. Geschmacklich war die Sauce sehr mild und eher schwach gewürzt. Insgesamt ging das Gericht in Ordnung, war jedoch keine Offenbarung, aber das erwarte ich von einem Imbissstand mit vorgekochtem Essen auch nicht.
Fazit: Wenn man sich gerade in der Rindermarkthalle aufhält und spontan Appetit auf indisches Fastfood bekommt, kann man hier bedenkenlos vorbei schauen (und dann unbedingt die Pakoras bestellen!).

die rindermarkthalle hat ein offenes ambiete für einiges zu erleben und zu kaufen. das su-​ja ist ein kleiner farbiger inder im vorbei gehen mit bistrotischen, erklärungen zu gewürzen auf großen tafeln und to go ware. die freundlichkeit ist geschäftlich und etwas unsicher. obwohl einigermaßen laufkundschaft vorhanden war, waren die kollegen doch einigermaßen gelangweilt. freundlich lächelten sie nur auf direktes anlächeln.
ich bestellte lamm bhuna scharf. der koch arbeitete von hand, etwas aufreizend langsam, bei viel gästen wäre das sehr nervig geworden. das zeug mit dem unvermeidlichen gelben basmati reis, der an gewissen stellen zu hart war, war odentlich scharf, aber nicht zu scharf. sehr differenziert schmeckte diese currysauce aber nicht. sie war zunächst ganz ok, aber doch überwürzt, also nicht nur scharf, sondern auch salzig. bekam dann dieses gefühl wie scharfe sojasosse im mund. die knackige paprika im mund war knackig, aber genau genommen roh. die joghuhrtsauce mit salat mini hätte man sich sparen können. der lammanteil war sehr gering gehalten. der preis mit 8.50 aber noch ok. dazu gabs ein kaltes, süßes und leicht klebriges lassi.
insgesamt kein ganz miserables essen, aber ich biss dann doch auf etwas scharf gewürztes dunkles stück stroh auf ingwerbasis. zuviel unkonzentriertheit für ein einfaches straßengericht.
hatte hier schon ein bis zwei mal gegessen. da war es ein wenig besser. für mich haben sich weitere besuche erst einmal erübrigt.

Schönes Indisches Restaurant in der neuen Rindermarkthalle
Nette Gerichte zu humanen Preisen
Gerade wer in der Mittagspause mal was anderes auf dem Teller haben möcht, ist hier genau richtig
Die gesamte Karte ist auch für unterwegs erhältlich