Speicherstadt Kaffeerösterei

Diesmal war ich nur kurz in dem Laden, da es brechend voll war. Mein Freund wollte nur nen Kaffe trinken, was wir dann aber doch woanders getan haben. Hier war vielleicht was los. Vor ein paar Jahren haben wir neben Kaffe und Kuchen zu uns nehmen, auch was im Shop gekauft. Hier gabs alles rund ums Thema Kaffee und ich konnte somit einen Kaffeefan glücklich machen. Wenns mal nicht so voll ist, kann man hier bestimmt auch gemütlich sitzen. So zog uns das schöné Wetter dann doch lieber wieder nach draussen.

Die Kaffeerösterei liegt zwar in einem touristischen Hotspot, hat sich aber ihre Qualität bewahrt.
Die Auswahl an Kaffee und Kuchen ist wirklich groß und ich denke, dass hier jeder etwas findet.
Qualitativ war der Kaffee (den wir aus einer Presskanne genossen) wirklich gut. Sauber geröstet, nicht verölt und auch nicht von unangenehmen Säuren überlagert.
Während des Besuchs wurde permanent geröstet, was eine gewisse Geräuschkulisse verursachte, aber nicht unangenehm war. Der Duft, der durch den Gastraum zog, entschädigte dafür aber voll und ganz.
Mein Käsekuchen war ebenfalls gut gemacht und war saftig und sehr aromatisch.
Die Presie empfand ich als völlig in Ordnung und nicht überzogen (wo oben die drei Eurozeichen herkommen, kann ich nicht verstehen). Wir kamen zu zweit mit unter 15 Euro (Kaffee und Kuchen) aus.
Wenn ich wieder in Hamburg bin, komme ich bestimmt wieder dort hin.

After our bad experience, we decided to get in touch with the general management, and the response was proactive and professional. For that reason I have changed my initial 1 Star to 2.

Für ein Kaffee mal ein ganz anderes Erlebnis! Im Hintergrund wird tatsächlich in «riesigen» Maschinen Kaffee geröstet und verkauft :)
Es ist gerammelt voll, daher sollte man sich einen Platz suchen bevor man mit Kaffee und Kuchen in der Hand herum irrt ;)
Die lokation ist gut gelegen für né Pause nach dem Dungeonbesuch oder wenn im Miniaturwinderland jemand mit Zuviel Begeisterung zu lange braucht ;)
Innen ist es cool gemacht, rustikaler Altbau, Holztische und alles im Industrieflair …
Hier kommen wir auf jeden Fall wieder her…
Ach so, Kaffee und alles andere sind natürlich auch super :) ABER der eine Stern Abzug wegen der Wartezeiten!!!

Das Ambiente ist super! Hamburg pur — ein echter Tipp für Touristen!
Leider ist es auch dementsprechend voll und laut.
Die Kaffeekenntnisse des Personals ließen etwas zu wünschen übrig. Der «Forte» wurde als der milde Espresso beschrieben…
Auf die Frage «Der Forte, wie italienisch für kräftig, ist also der milde Espresso bei Euch?! Wurde nur genickt… ;-)

Zum tollen Kaffee, dem netten Ambiente ist schon viel geschrieben worden, deshalb sage ich nur: Ja — hingehen. Wir hatten eine Doku über den Fortgang der Sanierungsarbeiten des Platzes bis zur Eröffnung der Rösterei gesehen und wollten uns von dem positiven, sympathischen Eindruck, den wir gewonnen hatten, selbst überzeugen. Passt.
Allerdings muss einem klar sein, dass das Haus eine Goldgrube ist. Hoher Durchlauf, viele Gäste, hoher Lärmpegel — und Selbstbedienung. So richtig gemütlich einen Kaffee trinken is hier wohl eher nicht. Ich habe (nach viel Laufen in der Speicherstadt bei Wind und Wetter) 20 Minuten angestanden bis ich meinen Kaffee hatte. Ein Barista hat Kaffee und Espresso gemacht, der andere war für die Milch und das Zusammengießen beider Komponenten zuständig. Zu wenig Personal für diese Menschenmassen. Das ist aber auch mein einziger Kritikpunkt. Ok — der Rübli-​Kuchen war mir zu süß und rübliarm.
Die Kaffeesorten, die wir nach Hause mitgenommen haben, sind allesamt sehr, sehr gut.

I love this place !
Mitten in der Speicherstadt, Industrielook. Röstmaschinenlärm.
Und der Hauptdarsteller: KAFFEE !
Überall spürbar, allgegenwärtig.
Hier wird Kaffee gelebt und diese besondere Athmo mag ich.
Man sitzt mitten im Geschehen, hört, riecht, schmeckt. Einen Shop gibt es auch. Natürlich zu Preisen jenseits der Supermärkte. Kuchen und selbstverständlich einige der Kaffeesorten im Ausschank.
Selbstbedienung, Abräumservice.
Dadurch könnte man verweilen, ohne Konsumierungsstress.
An einer Stelle gibts eine Steckdose, hier konnte ich dann stressfrei mein Phone und meine eigene Batterie aufladen.
Thank you für solch einen Ort.

Man betritt einen großen Raum und muss sich kurz orientieren: links und geradeaus Gastraum, rechts Bar/​Thresen/​Küche und Shop.
Ich wollte nur in den Shop.
Der ist großzügig gestaltetet und es gibt alles, was das Kaffeeherz begehrt. Ich war auf der Suche nach Bohnen, die man im Vollautomaten sowohl für Espresso als auch für normalen Kaffee verwenden kann. Dies so an eine Angestellte kommuniziert, musste ich feststellen, dass es mit der Kompetenz nicht weit her ist. Ich hatte das Gefühl, sie wusste überhaupt nicht, was ich wollte. Hat mir zwar einen Kaffee empfohlen, aber ich bin mir sicher, jemand der tief in der Materie drin steckt, hätte mich umfangreich beraten können.
An der Kasse war es wichtiger, sich mit den Kollegen zu unterhalten, als mich als Kunden vernünftig zu bedienen und mir die volle Aufmerksamkeit zu schenken.
Ich bin dann mit 250 Gramm Kaffeebohnen (Schümli) für 5,90 € wieder raus und werde so schnell auch nicht wiederkommen. Mich hat die Inkompetenz so dermaßen gestört…

Die Speicherstadt Kaffeerösterei teilt sich in einen Shop und ein Café mit offenem Blick in die Rösterei. Alles im traumhaften Ambiente der Speicherstadt und einem Schuss Nostalgie. Die Idee hinter der offenen Rösterei ist unglaublich gut, konnte aber zumindest bei unserem Besuch nicht überzeugen.
Wir sind bereits davon ausgegangen, dass es in der Vorweihnachtszeit nicht gerade leer sein wird, aber der Shop war maßlos überfüllt und auch das Café war proppenvoll. Alles eigentlich kein Problem, aber die ganze Organisation wirkte chaotisch. Im Shop konnte leider niemand mehr Beratung leisten als die Produktbeschreibung in anderen Worten wiederzugeben und im Café hatte man den Eindruck, dass vor allem unmotivierte Aushilfen in Peakzeiten eingesetzt werden.
Der Espresso ‘Urang Utan’ war dafür umso besser, konnte aber den nicht vorhandenen Service nicht wett machen. Auch der Filterkaffee war wirklich super!
Alles in allem ein leicht getrübtes Bild der Rösterei, die wirklich sehr guten Kaffee macht!
Wir werden nochmal außerhalb der Holiday-​Season unser Glück versuchen, bis dahin bleiben leider nur drei Sterne.

Tolle Rösterei mit Shop und Kaffee Ecke. Waffeln und Kuchen werden auch angeboten. Lohnt sich. Ich habe für einen doppelten Espresso und eine Cola 5,60 € bezahlt.
Tolles Ambiente und nettes Personal

In der Speicherstadt in einer Kaffeerösterei frischen Kaffee zu geniessen ist an und für sich schon schön.
Der Kaffee ist wie ich es an einem Ort wie diesem erwarte auch sehr gut. Dazu habe ich eine frische Waffel genossen, die mir an meinen Platz gebracht wurde.
Meine Begleitung probierte die heisse Schokolade mit Sahne, von der wir beide überzeugt sind, dass entweder die Milch oder die Sahne sauer war. Als meine Begleitung dies dem Personal am Tresen mitteilte, wurde sie tatsächlich angefahren, dass das ja wohl nicht sein könne, da schliesslich allmorgendlich frische Milch geliefert werde. Die beiden hinter der Theke schmierten meiner Begleitung diesen Kommentar gleich bei jeder Gelegenheit aufs Brot.
Ich fragte das Personal, ob es eine Möglichkeit zum Wickeln gäbe. Dies wurde verneint, ich könne aber am Waschbecken wickeln. Tatsächlich ist in der Behinderten-​Toilette ein grosser Wickeltisch. Erstaunlich, dass sowas nicht dem Personal bekannt ist, aber schön, dass es eine Wickelgelegenheit (und Hochstühle) gibt.
Irgendwie blieb nicht der lecke Kaffeegeschmack hängen, sondern der fade Geschmack als Gast nicht ernst genommen zu werden. Schade!
Unterm Strich: der Kaffee ist gut, aber der Service insgesamt mangelhaft.

Mein Beitrag bezieht sich auf die Verkostung Kafferösterei Sonntags
Zunächst zu den Fakten: 90min haben uns erwartet — 115min hoch motivierte Minuten sind es geworden. Ich habe leider den Namen der Dame vergessen, sie wollte eine kurze theoretische Einführung machen, die jedoch über 1 Stunde dauerte. Dies war nicht zu viel, ich hätte mir noch viel mehr gewünscht, denn es war echt spannend z.B. das Kaffee nach Erdöl das zweit meist gehandelte Produkt an der Börse ist. Die Verkostung war trotz allem dann etwas zu kurz… ich hoffe es wird einmal ein intensiveres Seminar angeboten. Vielen Dank an dieser Stelle– mein Tipp– als Einstieg einfach nur zu empfehlen… macht Lust auf mehr.
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Den Laden finde ich schön und charmat jedoch hat er auch hochpreisig.

Yo, hier waren wir heute Kaffee trinken und in Kürze: Kaffee top, Location super, Kuchen Mittel, Service Zero (weil Schlange stehen und selber abholen)
Also, da wir später ins Miniaturwunderland wollten sind wir hier vorher Kaffee trinken gegangen. Die Location in der Speicherstadt ist natürlich mal der Hammer, alles voller alter Kaffeeutensilien, Kaffeesäcke etc., das macht schon mal Lust. Es ist natürlich brechend voll — na klar, ist ja eine der angesagtesten Kaffee-​Locations der Stadt. Das nächste was ich sehe ist eine Riesen lange Schlange — nehme die alle Kuchen mit?! Née! Man muss Original anstehen und Selbstbedienung machen. Ähä! Das ist schon Schräg für eine anfragte Kaffee-​Location.
Na ja, stehen wir halt, finde ich aber schon mal panne! Stehen wohl 15 Minuten, wählen aus großer Auswahl Kuchen und Kaffee und warten noch mal 5 – 7 Minuten, bis wir dran kommen und den Kaffee abholen können… Naaaa jaaaa… Endlich sind wir alle am erkämpften Tisch und fangen an zu essen, haben Himbeer-​Baiser, Mandarinen-​Quark und Dinkel-​Apfelkuchen. Der Kaffee — wow, so muss Kaffee schmecken, bzw. Espresso, da ich Latte Machiatto mit Soyamilch bestellt habe. Der Kuchen — na ja, bisschen low! Geschmack ok aber Teig trocken, die Mandarinen-​Quark Schnitte auch nur okay, der andere gut! Für 2 Stück Kuchen und 2 LM haben wir € 15,50 bezahlt — Selbstbedienung und ohne Service, mit langen Wartezeiten. Der Kuchen leider nur Durchschnitt — leider etwas enttäuschend insgesamt. Location und extrem guter Kaffee, dafür gebe ich 3 Sterne, mehr kann ich nicht geben!!!

Kehrwieder nie in Kehrwieder 5!
Als Betriebsausflug waren wir am 23.10 in der Kaffeerösterei und wollten den tag mit meinem gemütlichen Frühstück beginnen. Welch grandioser Irrtum.
Wir haben die Tische und Stühle zusammen geschoben damit wir wenigstens etwas zusammen sitzen konnten und reden. Dies schien einige Mitarbeiter zu stören und man hört immermal (mit Blick in unsere Richtung) das ist doch bullshit und so weiter. Das Personal allgemein war recht zerstreut vergesslich. Auch kamen beim meinem Frühstück die Croissants nicht mit und auch keine Erklärung warum. Auf Nachfrage wurde mir dann mitgeteilt, dass keine Croissants mehr da wären. Bestellungen von den anderen wurden vertauscht und zu den falschen hin gestellt. Ein Kirschmuffin ohne Kirschen und dafür mit Blaubeeren und auch nur oben drüber ist auch etwas enttäuschend.
Preis-​Leistung war jetzt auch nicht so Glanzleistung aber akzeptabel.
Aber hei: Wenigstens war euer Rührei lecker.
Eigentlich eine schöné Idee aber so nicht wieder.

A pretty place to crash after hours next door in either the dungeon or the miniatur wunderland. After both you will need coffee. We also desperately needed lunch — but only cake and more cake is served here so thats what we had… for lunch.
Coffee was the best I had in Hamburg, so I was happy right then and there. I’m not much of a cake person when it comes to layered cakes with lots of frosting and cream, so the cakes didn’t do it for me. But everybody else were content. And we didnt leave anything — seing as this was all we had to eat since the morning hours ;)
The place is crowded in the afternoon. But probably not all day. And its so big and has a really high ceiling, so its not unbearable when its full. There’s of course quite a wait for coffee, but I would say it’s worth it.

Die Speicherstadt in Hamburg ist eng mit der Import-​Geschichte von Kaffee nach Deutschland verbunden. Die Speicherstadt Kaffeerösterei widmet sich diesem Thema und die Historie.
Ich würde dieses Café einen Event-​Ort nennen. Einerseits wird hier die Kaffee-​Röstung zelebriert. Der Bereich ist öffentlich und der Kunde kann zuschauen, wie die Arbeiter ihr Handwerk erledigen. Zum anderen wird ein ordentliches Kaffeehaus geboten, mit vielen leckeren Kaffee-«Endprodukten, dazu Kuchen und Backwerk. Wem das noch nicht reicht, der darf hier im eigenen Themen-​Shop schlendern und shoppen. Angeboten werden viele Kaffeesorten außer Haus, Dekorationen zum Thema Kaffee, dazu Tassen, Servis und vieles mehr.
Das Ambiente ist klassisch und konservativ gehalten. Alles wirkt alt und interessant. Der Eintritt ist kostenlos und jeder Besucher von Hamburg sollte mal hier vorbeischauen.
Sehr sehenswert!

Direkt am Dungeon und Miniaturwunderland gelegen und somit nur einen kurzen Spaziergang von den Landungsbrücken entfernt ist die Kaffeerösterei eine tolle Alternative, um sich nach einer Hafenrundfahrt aufzuwärmen und nicht auf Balzac direkt am Hafen zurückgreifen zu müssen.
Wir waren vor einiger Zeit schon einmal hier, leider hatten wir damals kein Bargeld dabei und EC-​Karten wurden erst ab 15,00 Euro akzeptiert, was zu zweit dann doch in eine größere Kuchenschlacht ausgeartet wäre. Diesmal waren wir besser vorbereitet und während draußen der Regen gegen die Scheibe peitschte, saßen wir ganz gemütlich bei Kaffee und Kuchen im Trocknen. Da es hier auch an diesem Samstag wieder sehr voll war, empfiehlt es sich, direkt einen Platz zu suchen und dann in Ruhe einen von der Gruppe an die Theke zu schicken. Die Wartezeit an der Theke ist schon nicht ohne, ich würd sagen, so zehn Minuten mussten wir schon warten, bevor wir unsere Bestellung aufgeben konnten, aber dafür gibt es einen wirklich 1A-​Kaffee (und Kakao…). Für mehrere Personen eignet sich die Stempelkanne hervorragend, aber auch der Cappuccino war sehr gut!
Obwohl das Café wirklich groß ist, ist die Lautstärke nicht lauter oder leiser als anderswo, man kann also ganz entspannt seinen Nachmittagskaffee hier trinken und quatschen.
Den einzigen Abzug gibt es eigentlich nur für den Service, man konnte nicht wirklich sehen, ob man selbst abräumen soll oder nicht, unser Tisch war zumindest voller Geschirr als wir kamen, was wir dann einfach zur Theke gebracht haben, an der zwei Kellner lehnten und sich unterhielten. Für mich ist selbst abräumen kein Problem, kennt man ja von Starbucks und Co. aber dann wäre ein deutlich sichtbarer Geschirrwagen o.Ä. sinnvoll, den vielen Omis und Opis im Café möchte ich das aber eigentlich bei den engen Räumen zwischen den vielen Stühlen und Tischen nicht zumuten…

Es ist Sonntag, der Kaffee ist aus — ein Drama! Wo nur bekommen wir an einem Sonntag vernünftigen Kaffee her? Ein Montagmorgen ohne Kaffee, so wollen wir auf keinen Fall in die Woche starten…
Eine kurze Recherché ergibt, dass die Speicherstadt Kaffeerösterei an 365 Tagen im Jahr geföffnet hat, in einem Schaltjahr sicher auch einen Tag mehr :)
Zur besten Kaffee-​und-​Kuchen-​Zeit steuerten wir die Filiale in der Hafencity an und hätten wir den Café-​Bereich aufsuchen wollen, wären wir promt wieder umgedreht, denn dort war es proppevoll, entsprechend laut und die Schlange an der Theke meterlang.
Zum Glück wollten wir nur in den Shop. Dieser ist ganz schön groß. Neben Kaffees in Hülle und Fülle — gemahlen und ungemahlen — gibt es noch Schokoladentafeln, Pralinen, Liköre, Rum, Bonbons, Tee, Kaffeezubehör, Präsentpakete und und und… Wirklich sehr gelungen und einladend dieses Geschäft.
Kaffeeliebhaber kommen hier voll und ganz auf ihre Kosten. Wir fanden schnell ein paar gut klingende Sorten wie z.B. die Kehrwiedermischung, wurden freundlich bedient und veließen die Rösterei zwar ärmer als zuvor, dafür aber mit köstlichem Kaffee im Gepäck wie sich zwischenzeitlich herausgestellt hat.

Given the location of the Speicherstadt Kaffeerösterei somewhere between the Hamburg Dungeon and Miniatur Wunderland, I was definitely expecting the most touristy experience of my life! What I was not expecting was to walk out with a bag full of coffee beans and the sense that i had just found my «coffee place» in Hamburg.
The Speicherstadt Kaffeerösterei sells beans from across the globe. So far, I have been drawn to the Latin America roasts — Peruvian and Costa Rican. The Ethiopian coffee was not bad, but maybe a bit too acidic for my palate.
I’m not sure if I would recommend the Kaffeerösterei as a café (it is super crowded and located in the heart of Hamburg’s tourism), but a visit to the shop is definitely worthy of any coffee drinker’s time!

Hmm, wir scheinen wohl einen keinen guten Tag in der Kaffeerösterei erwischt zu haben. Der Café war ganz ok, aber genau wie der Kuchen nicht zum niederknien ;-). Da habe ich schon bessere getrunken und auch meine 4 Mittrinker waren verhalten.
Die Bestuhlung ist extrem eng. Mit dickem Mantel und einer Tasche gibt es kaum eine Chance an einen der hinteren Tische zu kommen, ohne an Tischen davor sitzende Gäste aufzuscheuchen.
Besonders unangenehm fand ich, dass die beiden Aussentüren (4-​flügelig und richtig groß) offen festgestellt waren. Die Vorhänge vor den (ebenfalls offenen) Türen zum Café waren bei weitem nicht ausreichend die eiskalte Luft draussen zu halten. Der Eingangsbereich war frostig und im Laufe der Zeit bekamen wir im Café sehr kalte Füße.
Die Frage an’s Personal, ob die Türen geschlossen werden könnten wurde verneint. Es handele sich um Fluchttüren die offen stehen müssten.
Ganz ehrlich: ich glaube nicht, dass an einem richtig kalten Wintertag mit Minusgraden die Türen offen sind und die Gäste zu Eiszapfen werden.
Vermutlich ging es wegen der fortgeschrittenen Uhrzeit (18:00) eher darum, die Gäste bis 19:00 zum freiwilligen Gehen zu bewegen.
Ungeschickt, das geht eleganter …

Besonderes Flair des Bauwerkes sowie das Mittendrin in der Produktion, das eigentliche Café und der Hausverkauf laden immer wieder zum Bummeln, auf ein leckeres Getränk, zu einem ausgiebigem Frühstück oder zum Geschenkeeinkauf ein.
Sehr zu empfehlen für Wissbegierige und Genießer ist die Kaffee-​Verkostung mit kompetenten und kurzweiligen Erläuterungen und Geschichten zum Thema Kaffee und Röstkunst aus aller Welt.
Hier fühlt man sich wohl!

Great coffee & smells (if you like coffee — but why go to a coffee roaster if you don’t…). Lovely historic building & interior.
Long queues for self-​service and very touristy (next to lots of tourist attractions).

Der heutige Tag stand ganz im Zeichen des Kaffees:
Gestartet sind für mit einem leckeren «Speicherstadt-​Frühstück» mit einer Auswahl an Brötchen und Croissants, Rührei, einer Wurst– und Käseauswahl und homemade Marmelade sowie einem «Süßen Frühstück» mit Croissants, Obstsalat, Nuss-​Nougat-​Crème, Honig & ebenfalls hausgemachter Marmelade — alles sehr liebevoll angerichtet. Dazu einen Cappuccino & Apfel-​/​Rhabarbersaft — der perfekte Start in den Tag.
Anschließend ging es in die 1. Etage zur Kaffeeverkostung
Die Verkostungstermine finden jeden 2. Sonntag im Monat statt. Da die Veranstaltungen sehr gut besucht sind, ist es empfehlenswert frühzeitig zu reservieren.
Zunächst gab es einen Einblick in Sorten, Eigenschaften der unterschiedlichen Bohnen, Anbaugebiete und Röstverfahren. Sowohl für völlige Neulinge als auch Kaffeeliebhaber wurde sehr interessant und verständlich in die Welt des Kaffees eingeführt.
Dann wurde verkostet: Es standen acht unterschiedliche Kaffeesorten zum Verkosten bereit. Allesamt ohne Auslobung der Sorte. Damit die Aromen sich perfekt im Mund ausbreiten können, wurde die Etikette abgelegt und es wurde geschlürft was das Zeug hält. Anschließend wurden die unterschiedlichen Sorten aufgelöst und brachte die ein oder andere Überraschung mit sich.
Im Anschluss konnte der Barista mit Fragen über die unterschiedlichen Aufbrühverfahren, industriell hergestelltem Kaffee, und und und gelöchert werden.
Aus meiner Sicht könnte noch ein Tick mehr Zeit & Fokus auf die eigentliche Verkostung anstelle der «Theorie» gelegt werden. Alles in allem aber eine tolle Veranstaltung, die ich jedem (potentiellen) Kaffeeliebhaber weiterempfehlen würde!

This place smells like heaven: coffee and pastries. A perfect spot for recovering after a long morning of touring Hamburg and Miniature Wunderland nearby. The inside is a beautiful old warehouse filled with plenty of sun lit tables. The coffees are made with artful skill and the pastries are heavenly.

Great café with really good coffee and pastries only a couple of doors from the Miniatur wunderland, which brings many tourists but it has many tables and the staff is friendly. (They have breakfast menu as well.)
The options of the coffee beans are fabulous. And it’s in the very cool warehouse district by the water. Loved it.

Wenn man nicht genau weiß, wo sich die Kaffeerösterei in der Speicherstadt befindet, kann man auch oftmals sagen:
Folgen Sie dem Duft der frisch gerösteten Kaffeebohnen. ;) Jeden Morgen auf dem Weg zur Arbeit, wenn die Kaffeerösterei wohlriechend auch ihrer Arbeit nachgeht, denkt man nur direkt: Der Tag kann nicht besser anfangen. Frischer Kaffeebohnenduft in der Nase auf dem Weg zum Büro… Einfach schön…
Wie Melanie S. schon schreibt: Die Kaffeerösterei ist wohl so ein Ort, wo man sich gern einmal über Nacht einschließen lassen würde. :) Dann würde es irgendwann durch die Lautsprecher heißen: Der kleine Dominik möchte aus dem Kaffeebohnenbad wieder abgeholt werden. ;)
Im Innern ein schönes rustikales Café, in dem man den Mitarbeitern beim Kaffee rösten zuschauen kann. Selbst kann man sich morgens beim Frühstück und ganztags bei frisch gebackenem Kuchen und von den hauseigenen Kaffeespezialitäten verwöhnen lassen. Die Kuchen sind wirklich mordslecker und verleiten zu einem süßen Heißhunger. :) Beim Kaffee geht es von mild bis kräftig durch alle Nuancen. Wer nicht genau weiß, was er möchte, wird auch gern von den Mitarbeitern beraten.
Dazu werden auch immer wieder wechselnd «Tageskaffeesorten» angeboten. Je nach Fülle im Café kann es aber auch mal gut 20 bis 30 Minuten in der Schlange dauern bis man in seinen Kaffeegenuss kommt. Ist es aber wert in meinen Augen.
Warum gibt es bei meinem Lob keine fünf Sterne?
Weil ich manche Preise der Geschenke und Mitbringsel im Röstereishop doch arg überzogen finde! Ich meine nicht die hauseigenen Kaffeeröstungen, sondern alles Drumherum. Aber das ist wohl auch dem Hamburger Preisniveau und dem «Touri-​Hotspot» geschuldet.
Die Preise im Café selbst sind nicht günstig, aber angemessen, wenn man es mit industriellem Kaffee in anderen Cafés vergleicht. Die Kaffeerösterei in der Speicherstadt ist immer wieder einen Besuch wert. Ich bin froh sie direkt vor der Arbeitshaustür zu haben, so dass mancher Mittagskaffee oder im Feierabend einen kurzen Umweg mehr als verzeiht.

Wow, what a great café! The building itself is beautiful inside and out. You can see all the equipment used for roasting their coffee beans. Tons of seating which is good because it was packed and I imagine it’s always like that. I had a pastry called wuss schnecken, basically a pecan cinnamon bun. Really delicious. We would have gotten coffee but it was too hot so we had some fritz sodas which were a nice alternative to the usual soda brands I’m used to. I would love to go back and sample the coffee that looked and smelled so good.

I am pretty sure this place is heaven for coffee lovers! Just by being on the street you can get a whiff of the delicious coffee aroma and it only gets stronger as you walk into this place. I absolutely loved it! This establishment is a mixture of coffee warehouse meets small coffee shop environment.
The café is really nice and has an old feel to it. The place is massive! On one side you have a coffee shop, the café and tables and chairs and right next to them you can see the warehouse workers. They take the cofee beans, roast them and package the cofee right infront of you. You can enjoy watching this process while drinking a cup of their delicious coffe. The aroma of the roasted coffee beans is absolutely wonderful.
At the café they have alot of different delicious patries to go along with your coffee. The coffee itself is served french-​press style and there is enough for a little over one cup. The coffee is probably the best cup i have had in a while! They even have sugar on each table and the milk is self serve. The prices are a little higher than usual but for the quality and the experience this place is well worth it!

Excellent tasty coffee! Great selection plus wonderful shop. Treat for ppl who understand coffee.

This is a great combination of touristy, yet local, big coffee house feel, yet cosy atmosphere, right in the heart of the Speicherstadt, but without feeling overwhelmingly crowded with above average prices for coffee than at a small coffee shop, yet feels less expensive than a Starbucks and with more old world charm!
I passed by this coffee shop for months before actually trying it out, because it is a famous coffee house so I figured famous meant crowded, touristy, and essentially not good quality coffee so I avoided checking it out myself. Then one day as I was giving a private tour of Hamburg, and one of my guests really wanted to try this coffee house that he read about in his world traveler’s guidebook, because he really like to travel the world and try coffee every where he went, he was a Coffee Professional it would seem. So I caved in and said, «Sure, let’s go take a look.»
When you first enter it looks really historical, well in a sense it is, the warehouse district is quite historic and in these very buildings, it was the heart of Hamburg’s shipping back in the day where everything was dry stored to further transport to the rest of Europe. Their coffee and tea trade was and still is quite influential, as Hamburg is supposedly still number one in coffee and cocoa import. I heard it has to do because of a bit of rivalry at one point with the Dutch, since our harbor is still one of the most important in Europe alongside The Netherlands, and Belgium.
The café is really nicely decorated inside and very large! They have real coffee bean bags sprawled all over for décor and you feel like you really are in the midst of a coffee roast house, well because you are! They roast coffee right there, so you can see it. You can purchase coffee here, have a coffee and enjoy lunch with a great view out onto the water that runs between the warehouses (Speicherstadt) if you grab a table near the window.
Overall, I liked how it is a bit dark, but with natural sunlight during the day, you can sit between coffee roasted bags and exposed brick walls with a plethora of pastries to choose from to go with a nice cup of espresso or if the appetite picks up, grab something to eat, then continue outside and walk along the Hafencity.
Tip: In this same warehouse building, down a block is the Dungeon and Miniature Wonderland exhibits/​entertainment. So depending if you are looking to experience the world at your fingertips or learn about Hamburg historical tragedy, you can do so just around the corner!