Schweinske

Kürzlich hatte ich nach geleistetem Dienst im Schweinske halt gemacht.
Die Einrichtung nicht gerade einladend, dunkel und sehr rustikal. Dennoch nahm ich Platz, denn der Appetit wollte gestillt werden. Speise– und Getränkekarten waren bereits auf dem Tisch ausgelegt und so konnte ich zügig meine Wünsche der Servicekraft nennen, welche nach einigen Minuten auf mich zukam.
Ich bat darum, die Tische nochmals abzuwischen, denn diese zeigten noch deutliche Spuren meines «Vorgängers» und waren so was von klebrig — ein NOGO. Kurzerhand wurde der Tisch gewischt — eben kurzerhand.
Mein Schnitzel kam dann auch recht bald und so konnte ich den Appetit stillen.
Geschmacklich keine besondere Leistung, da ich auch andere Schweinske kenne.
Die WC-​Bereiche befinden sich im Keller.
Fazit: Hier ist eine Verbesserung an allen Ecken und Kanten erforderlich.

Als absoluter Fan und selbsternannte American food Specialist war von meinem ceasar salad positiv überrascht, was ich besonders schön fand war, dass die Sauce extra und reichhaltig kam, so wie in Good old Amerika :-) Dressing on the side, please.
Meine Begleitung hatte die spare ribs AYCE, eigentlich sind donnerstags die wings dran aber die waren aus, also gabs die ribs die es eigentlich dienstags gibt… was soll ich sagen, Sauce gut und das Fleisch fiel von Knochen, also TOP!
Service: ich mag diesen schweinske, übrigens der aller erste den es gab, der Service ist hier super und sehr nett!

Schon mehrmals mit einer Freundin getroffen. Gewohnt gut, freundliches Personal, wie eigentlich in allen Filialen. Nicht so überlaufen. Nett eingerichteter kleiner Nebenraum.

Hatte bisher noch nie in einem Schweinske gefrühstückt…
Muss aber sagen, es war echt lecker. Hatte mir das «Seemanns-​Ferkel» bestellt, Rührei mit Krabben, Brötchen mit Lachs und Camembert. Letzteren mag ich nicht, war gar kein Problem, stattdessen Putenbrust (sehr lecker) zu bekommen. Die Brötchen waren super frisch und knusprig, dazu noch einen großen Orangensaft und ein Platz am Fenster in der Sonne — was will man mehr?
Die Bedienung war auf zack und freundlich, alles wirklich gut.
Einzig die sanitären Anlagen, urgs…

Das Schweinske im Barmbek steht für gutes Essen zu bezahlbaren Preisen.
Die Atmosphäre ist geprägt von dem rustikalen Charme einer Eckkneipe, ohne Schnörkel und Gehabe. Das Personal ist meist freundlich, aufmerksam, direkt und versucht jeden Wusch zu erfüllen.
Der Chef, der oft anwesend ist, versucht alles möglich zu machen, um seine Gäste zufrieden zu sehen.
Das Schweinske 1 ist das, was ich meine zweite Heimat nenne.

Waren zu am 29.10.2013 gegen 21:30 Uhr da. Der Laden war bis auf 2 Tische gähnend leer. Das Personal hatte am meisten damit zu tun, sich untereinander zu unterhalten. Wir saßen direkt gegenüber dem Tresen und waren eigentlich NICHT zu übersehen. Nach ca. 10 Minuten kam dann auch ein junges Mädel an und hatte nicht mal ein HALLO für uns über. Sie nahm sehr gelangweilt und fast unfreundlich… wir hatten sie ja in ihrer Abendruhe gestört, die Bestellung entgegen. Das Essen selbst hat sie nicht mehr gebracht, abgeräumt hat sie auch nicht, obwohl sie noch da war, sie saß wie festgetackert am Tresen. Der junge Herr vom Tresen hat uns dann zuende bedient, dieser war super nett und freundlich. Liebe Schweinske Betreiber, wie kann man so etwas in den Service stellen, geht gar nicht.
Das Essen war OK wie immer, die Bedienung… austauschfähig !

Ich war jetzt zwei mal dort… einmal frühstücken und einmal zum Lunch.
Frühstück ist nur mäßig. Lunch war ok. Bedienung war freundlich, da kann ich nichts gegen sagen.
Fangen wir mal mit dem Frühstück an… Brötchen waren so unlecker, das was drauf kommt auch, Eier sind aus Bodenhaltung –WARUM??? mind. Freilandhaltung sollte drin sein.
Lunch: Nudeln waren verkocht und sehr fettig! Der Schinken war minderwertig.

Schweinske typisch, Alles soweit ok!
Die Jungs heute morgen waren Super nett und aufmerksam!
Als dann jedoch der Schichtwechsel kam, wurde man nicht mehr beachtet.
Selbst die Rechnung mussten wir selbst zerlegen, da der Kellner auch für den Tresen zuständig war, Daher konnte er leider nicht rechnen und hat uns das auch so relativ unhöflich mitgeteilt!
Schade

Ich hatte eben Lust auf Frühstück und bestellte das Schlemmerschwein: 3 Brötchen (leider gibt es keine selbstgebackenen mehr) 3 Portionen Butter, Rührei mit Schinken, 2 kleine Scheiben Camembert, 3 kleine dünne Scheiben Schinken, Erdbeermarmelade und Honig+ eine kleine halbe Orangenscheibe für 6,10 EUR. In meiner Erinnerung war das Frühstück reichhaltiger. Positiv fand ich, dass die ¾ volle Tasse Kaffee nur 0,80EUR kostet.

Waren gestern zum Spare Ribs satt essen da und es war ober lecker wie eigentlich immer.

Neben der Filiale in Ahrensburg, in Hamburg die einzige, die Spare Ribs-​Satt (quasi ein All-​you-​can-​eat) anbietet, deswegen machen wir uns ein paar Mal im Jahr auf den etwas weiteren Weg nach Barmbek (Ahrensburg wäre noch weiter weg).
Bisher ist diese eine der wenigen Schweinske-​Filialen, in denen man aufmerksam, freundlich und umsichtig bedient wird. Reservierungen klappen super, man kann auch Tische bei Reservierungen wechseln, denn ein kleines Manko wenn man zu Zweit ist, kann man einen Katzentisch erwischen. Ist aber bisher nur einmal vorgekommen.
Die Aufmachung der Spare Ribs hatte sich aber seit meinem letzten Besuch Anfang Februar ’13 etwas verändert. Waren die Rippchen vor in handliche Teile zerlegt, bekommt man sie jetzt im Ganzen die fettige Fummelei mit Messer und Gabel ist perfekt. Es liegen auch nicht genug Citrus-​Feuchttücher für die Hände bereit, so dass man sie nachbestellen muss. Das könnte man noch verbessern.
Auch die Marinade der Rippchen hat man gewechselt, hat mir vorher besser gefallen.
Auf jeden Fall mal ausprobieren, vorher reservieren lohnt sich, da die Spare Ribs gerade in den kalten Monaten sehr beliebt sind.

Wir hatten ein leckeres Essen (Schweinske halt) und sehr sehr fitte Bedienung zu einem fairen Preis. Nur die Musik /​TV könnte etwas leiser sein. Kommen gerne wieder.

Grünkohl reichlich und lecker, Kartoffeln waren geröstet und okay, obwohl ich persönlich gezuckerte zum Grünkohl bevorzuge.
Die Penne mit Gorgonzola waren ok etwas zu viel Sahne im
Abgang !
Service nicht ganz so präsent aber nett.

Habe dort vor ein paar Tagen die Schweinske Pfanne gegessen und die war sehr lecker. Die Bedienung war auch sehr nett. Das einzige was wir etwas doof fanden, man bekommt dort richtige Brötchen vorm Essen :-(Kenne eigentlich nur das leckere Partybrot vom Schweinske Sonst ist alles in Ordnung gewesen.

Ich wohne ein paar Minuten zu Fuß enfernt und gehe gerne immer wieder
zum Essen hierhin. Man wird freundlich begrüßt, das Essen und die Getränke
kommen flott an den Tisch und die Schnitzel sind gut. Preis-​Leistung ok!
Es gibt verschiedene Meinungen über die Schweinske-​Restaurants,
aber in dieses kann mal wirklich gehen, um preiswert und lecker zu essen!

eigentlich ganz nett von der Location, aber das Personal ist nicht auf Zackhatte Sparerips satt bestellt und gleich als das Essen gekommen ist noch né Extraportion, weil die Portion relativ klein aussah. Auf diese Portion mußte ich 30 min. warten. Weitere Bestellungen liefen weiterhin zögerlich.
Der Preis 7.77EUR ist ok gewesen, der Geschmack mittelmäßig. Hab schon viel besser gegessen.
Werde wohl beim nächsten mal lieber wieder das Fritzschwein essen. schade

Dieses «Schweinske» liegt stadteinwärts auf der rechten Seite und wird von der Bahn-​Brücke in der Straßenmitte fast ein wenig verdeckt.
Es war an diesem Mittag relativ gut besucht; überwiegend jüngere Leute und Geschäftsleute. Speisekarte und Angebote entsprachen denjenigen, die man von anderen Schweinske-​Restaurants kennt, ebenso das Interieur mit viel Holz und Deko.
Ich entschied mich für die Mexiko-​Pfanne von der Mittagskarte (im Grunde eine Art Chili con carne) und war angenehm überrascht: auf einer dunklen Metallpfanne serviert, sehr gut temperiert und von untadeliger Konsistenz und ausgewogener Würzung — und das für wirklich kleines Geld. Auch die Getränkepreise sind aus meiner Sicht angemessen; lediglich die Musik habe ich als etwas nervig empfunden, aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache.
Der Service war bemüht und freundlich. Wir waren insgesamt zufrieden.

Die Brötchen sind lecker. Das Kassler-​Fleisch leider oft etwas trocken. Schnitzel lecker.

bin mehr oder weniger regelmässig dort zu gast. auch heute wie gewohnt, alles bestens. kein hochwertiges, aber gutes und schmackhaftes essen zu sehr zivilen preisen. dazu ein nettes gezapftes duckstein und ein sehr freundliches und aufmerksames team im service. immer gerne wieder.

Eröffnet 1983 — das Erste seiner Art!
Ich besuche Schweinske am liebsten frühmorgens (ist ideal nach einem Nachtzug von München nach Hamburg) zum Frühstücken — der Kaffee und die Preise sind in Ordnung!