Schütters

Ich schließe mich dem Kommentar «Bierbar & Speiselokal» an. Für eine schnellen snack vor den Theater, eine gute Option — mehr aber auch nicht. Die Tapas haben sowenig mit Spanien zu tun, wie der freundliche blonde Koch, der sie zubereitet. Das Ambiente ist gepflegt, der Service schnell und freundlich. Die Küche ist vor den Vorstellungen richtig im Stress, darunter leidet manchmal die Qualität — Da ist die Suppe lauwarm, oder die Tapas sind auch mal leicht «eingeweicht». Also kein Sterne Restaurant erwarten! Für ein Bier oder ein Glas Wein, und einen Happen dazu ist das Schütters vermutlich aber eine der besten Optionen vor Ort.

Ein wunderbares Theaterlokal. Der Wirt Ekber geht seinem Beruf mit Leib und Seele nach und verliert auch bei vollem Haus nie den Überblick oder seinen Humor. Die Gulaschsuppe ist sensationell. Und die Bratkartoffeln mit Spiegeleiern kann nicht mal meine Mutter besser machen.

Also lediglich mit Perspektive auf das Ambiente wäre das Schütters nicht meine erste Wahl. Es ist eher der Typ «deutsche Kneipe» mit viel Holz ohne trendigen Ansatz. Aber es ist nun mal direkt im Theater, drum herum kaum etwas anderes, so sind wir hier gelandet. Und haben es nicht bereut.
Wir ergatterten den letzten freien Tisch. Naja, Tisch. Ein kleines Halbrund aus Holz, das an die Wand geschraubt als Getränke-​Abstellfläche dient. Das Personal ist sehr nett. Und flink. Und definitiv auf den Theaterbetrieb eingestellt. Da wird rechtzeitig gefragt, ob die Rechnung gebracht werden soll.
Und jetzt kommt das Beste:
Man kann nach dem Getränk vor Vorstellungsbeginn, den Tisch für die Pause reservieren. Die im Vorfeld bestellten Getränke warten dann schon auf einen, wenn man sich den Weg durch die anderen Theaterbesucher gebahnt hat. So eine Pause ist ja nicht wirklich lange und will organisiert sein. Perfekt!

Das «Schütters» ist eine Mischung aus Bierbar und Speiselokal und liegt am Friedrich-​Schütter-​Platz (Ecke Ulmenau) auf der Uhlenhorst.
Das Lokal befindet sich direkt neben dem Ernst-​Deutsch-​Theater und ist quasi die Theater-​Gastronomie. Das «Schütters» ist mit einem Durchgang direkt mit dem Theater verbunden. Es ist wie der Platz vor dem Theater nach dem deutschen Volksschauspieler Friedrich Schütter benannt, der auch Mitbegründer des Theaters war. Das Lokal existiert unter diesem Namen bereits seit 11 Jahren und war vorher unter dem Namen «Foyer» bekannt. In dem gesamten Gebäude-​Komplex befand sich bis 1962 das UFA-​Palast-​Kino an der Mundsburg.
Man erhält im «Schütters» eine typisch, deutsche Kneipen-​Küche mit Steaks, Salaten, Schnitzel oder Roastbeef mit Bratkartoffeln.
Dazu wird eine frisches König Pilsener (Köpi) vom Fass ausgeschenkt.
Hier verkehren überwiegend Besucher aus dem Theater vor oder nach den Vorstellungen, manchmal kommen auch Leute aus der Nachbarschaft auf ein Bier.
Es gibt einen kleinen Tresen und zahlreiche Tische, an denen man sitzen kann. Alles ist in Holz eingerichtet und wirkt etwas veraltet. An den Wänden hängen viele Fotos und Autogrammkarten von Schauspielern, die hier in den vergangen Jahrzehnten gespielt haben.
Hier kann man mit einem Besuch nichts verkehrt machen.

Oh, nur 1 Beitrag für Schütters. Kennt denn niemand mehr die deutsche Stimme von Papa Cartright aus der Serie Bonanza? Das Restaurant Schütters erhielt den Namen zu Ehren des deutschen Schauspielers und Synchronsprechers Friedrich Schütter. Das Restaurant ist in das Ernst-​Deutsch-​Theater integriert, so dass viele Theaterbesucher vor und nach den Vorstellungen hier gerne einkehren, zu einem kleinen Drink und /​oder Abendessen
Der Raum, wie auch die Speisekarte, zeigt viele Bilder aus Schütters Theaterzeit, aber auch seine KollegInnen kommen nicht zu kurz. Seit guten 5 Jahren kehren wir, eine Gruppe von Theaterfans, hier gerne immer wieder ein. Die Gerichte sind alle schmackhaft, ob Roastbeef mit Bratkartoffeln, U.S. Steak mit Prinzessbohnen im Speckmantel oder der Stramme Max, die Suppen alles wird in einer Mini-​Küche liebevoll zubereitet. Unsere Gruppe kehrt hier immer wieder gerne ein.

Uriges Restaurant sehr klein aber schön und stilvoll eingerichtet mit Bildern von Schauspielern an den Wänden. Die Getränke sind gut tempariert und schnell serviert.
Das Essen sehr geschmackvoll und schnell gereicht. Wir wundern uns immer wieder wieviel Speisen in sehr kurzer Ziet hergestllt werden.