PIUS

Eppendorf-​geprägter angenehmer Laden. Nach Feierabend schlufft man gut beraten durch die Weinkarte, das Speiseangebot ist auch nicht schlecht.

Super Weinlokal, welches, anders als bspw. Polettos Winebar, den Namen «Weinbar» auch wirklich zu 100% verdient. Hier steht vor allem der Wein im Vordergrund, die Speisekarte kennzeichnet sich insbesondere durch Kleinigkeiten (als weinbegleitende Speisen bezeichnet aus.
Neben einer großen Auswahl an offenen sowie Flaschenweinen, die offen auch als 0,1l erhältlich sind, sodass man sich auch etwas durchprobieren kann, gibt es ebenfalls zahlreiche andere Alkoholika wie eine echt gute Auswahl an Gins oder zahlreiche Obstbrände.
Das wunderbare romantische, gediegene aber doch irgendwie nicht zu feine und gehobene Ambiente runden das perfekte Weinlokal ab. Absolut empfehlenswert und das aufgrund der umfangreichen Karte nicht notwendigerweise in Begleitung eines Weinliebhabers. ;)

Seit Jahren lebe ich in der unmittelbaren Nähe dieses Lokals, war aber vor kurzem das erste mal da. Ich hatte hier durch die benachbarten kleinen Läden eher eine normale kleine Weinbar erwartet und war überrascht wie riesig und gut besucht es hier doch ist.
Die Weinauswahl ist groß.
Die Empfehlungskompetenz der Mitarbeiter (die uns bedient haben) okay.
Die Raumaufteilung ist interessant und gefällt mir.
Die Akustik im Laden miserabel — man muss sich im vollbesetzten Raucherbereich regelrecht anschreien, bis man sich irgendwann einigermaßen an den Geräuschpegel gewöhnt hat.
Die Luft im Raucherbereich ist selbst für uns Raucher katastrophal, es scheint keine Belüftungsanlage zu geben — auf Nachfrage, ob man die Außentür zwischendurch mal öffnen könnte wurde aber nett reagiert und dies auch gemacht, im tieferen Winter könnte dies wohl etwas problematisch werden. (Leider war kein Platz mehr im Nichtraucherbereich — für alle die mit diesem Gedanken jetzt Abhilfe schaffen wollen ;))
Die Flasche Wein fängt bei ca 20 € an und bietet nach oben natürlich weiten Spielraum.
Alles in allem hat mir der Laden trotz der «Größe» gut gefallen und ich komme bestimmt mal wieder.

Ich versuche mal die Eindrücke in Worte zu fassen. Super schönes Weinlokal mit einer super guten Auswahl an Weinen aus aller Welt. Mein Favorit ist ein Südafrikanischer Rotwein. :-)
Wir haben hier in einer gemütlichen 10 er Runde Geburtstag gefeiert. Es wurde für uns alles super schön vorbereitet und ein Kellner war die ganze Zeit für uns da. Nur selten musste einer von uns ihm ein Zeichen geben oder selbst die Flasche in die Hand nehmen. Bei den Preisen ist dieser Service aber auch angebracht und erwünscht.
Die Karte gibt Essens technisch zwar deutlich weniger her als die Weinkarte, aber die Speisen sind apetitlich angerichtet und schmecken lecker. Die Pimientos al patrón hätten zwar gerne etwas mehr Salz vertragen können. Aber dafür waren sie super frisch und es war keine scharfe dabei. Auch der Ziegenkäse etc. sahen sehr lecker aus.
Wenn man mit Freunden einen gemütlichen Abend verbringen wollen, dann ist das PIUS genau der richtige Ort.

Schönes Ambiente, ruhig in Eppendorf gelegen. Klar, die Weinpreise sind hoch, aber es lohnt sich doch immer wieder. Mir gefällt das Konzept mit den Probier — 0,1l — Gläser, allerdings lohnt es sich über den Abend hinweg mehr, eine Flasche zu bestellen. Über das Essen kann ich leider nichts sagen.

Hier kann man in 0,1 l — Portionen verschiedene Weine ausprobieren. Man sitzt sehr gemütlich in entspannter Atmosphäre. Der Service ist freundlich und aufmerksam. Ich komme sicher wieder.

Wir haben hier im kleinen Familienkreis gefeiert. Das Essen wurde mit Liebe zubereitet, das hat man wirklich geschmeckt, der Wein war besser als erwartet, die Stimmung super. Ich finde, man braucht wirklich nicht viel um einen gelungenen Abend in kleiner Runde zu genissen, Hauptsache der Wein stimmt ;-)

Das Lokal «Pius Weinwirtschaft» ist eine Mischung aus Bar, Restaurant und Weinschänke und befindet sich relativ am Anfang der Hegestraße in Eppendorf.
Das Lokal existiert hier seit rund sieben Jahren in einem damals neu gebauten Haus, welches direkt neben der dortigen Shell-​Tankstelle liegt. Das Gelände, auf dem sich das Gebäude befindet, gehörte früher mit zur Tankstelle.
Es ist relativ modern und elegant eingerichtet. Im vorderen Teil befindet sich eine Bar mit relativ wenig Sitzplätzen. Es gibt hier diverse Bistro-​Tische, an denen die Gäste Platz nehmen. Im hinteren Teil gibt es ebenfalls Bistrotische und Tische.
Das Lokal ist bekannt für seine Vielfalt an Weinen, die teilweise in begehbaren Weinschränken aufbewahrt werden. Es werden mehr als 300 Sorten angeboten, dazu noch diverse Champagner oder Schaumweine.
Für Biertrinker gibt es ein Warsteiner vom Fass in dezenten und äußerst seltenen 0,25 Liter Gläsern. Zum Pils wird leckeres Salzgebäck gereicht.
Es gibt Kleinigkeiten zum Essen wie Tapas-​Teller, Weinbergschnecken oder Käseteller.
Es kommt hier ein sehr nettes Publikum, gediegen und elegant, ganz wie es sich für Eppendorf gehört. Der Service ist nett und freundlich.
Das «Pius» hat seinen Namen von einem Mit-​Inhaber, dem Sylter Gastronomen Pius Regli dem auf der beliebten Nordseeinsel auch das bekannte Lokal «Manne Pahl» in Kampen gehört.
Es gibt weitere «Pius”-Lokale in Neustadt am Rübenberge, auf Sylt und in der Hamburger Milchstraße (Pöseldorf).
Ein Besuch lohnt sich ! Man setzt hier auf die Lust am guten Leben !

In Hamburg-​Eppendorf ist Pius deutlich größer, als die mir schon lange ans Herz gewachsene Pius Weinbar in Keitum auf Sylt. Mit ihren typischen dunkelroten Wänden und Bistrotischen ist es hier jedoch nicht minder gemütlich. Dafür sorgt u.a. auch die stimmungsvolle Beleuchtung mit vielen Kerzen.
Die Weinkarte ist umfassend, aber sehr übersichtlich gestaltet. Unter den offenen Weißweinen findet man z.B. die Kategorien «leichte, fruchtbetonte» oder «gehaltvolle», sowie gut verständliche Beschreibungen (z.B.: «Fruchtig, elegant und animierend, trocken — Viel Vergnügen!»).
Unter den «Weinbegleitenden Speisen» finden sich viele Leckereien in allen Preisklassen, die sich auch wunderbar teilen lassen. z.B. Tapasteller (12,80 €), Oliven (3,90 €), Antipasti (11,80 €), eingelegter Schafskäse (7,60 €).
Zum Wein (Pius Weiß 3,90 € und Scherner Weißburgunder 2,90 €) hatten wir Bresaola-​Carpaccio mit Oliven-​Limonenöl (10,80 €) sowie Käseteller (12,80 €). Einzige Panne: meine Begleitung hatte Quiche von der Tageskarte bestellt, die nach etwa 45 Minuten Wartezeit leider aus war — die letzte Portion bekam ein anderer Gast… :-(
Erwähnenswert ist der ganz gut belüftete Raucherraum — Kommentar vom Nebentisch «Hamburgs schönste Raucherbar», dem kann ich zustimmen!
In den Sommermonaten gibt es auch Außenplätze, so wird ein Abend bei Pius ganzjährig vergnüglich!

Ich war jetzt schon einige Male im Pius und es gab nie was zu meckern. Feine Weine, schmackhaftes Essen, aufmerksame Bedienung, angenehme Beleuchtung.
Die Speisekarte ist schön klein, es gibt immer Tagesgerichte. Und ich mag sogar den Flammkuchen — und dass obwohl ich neben dem Elsass aufgewachsen bin und deshalb jeden Flammkuchen in Hamburg durchaus kritisch beäuge. ;-)
Letztes Mal konnten wir uns nicht zwischen zwei Weißweinen entscheiden. Wir durften sie netterweise beide probieren, bevor wir die Flasche bestellten.
Und ansonsten? Man kann draußen sitzen, es gibt einen Raucherraum und im Waschraum eine lecker riechende Handcreme. :)

Top ist top ist top! Das Pius ist eine sehr empfehlenswerte Weinbar mit sehr gemütlicher Atmosphäre, extrem freundlichem Service und einem super Angebot hinsichtlich der Weinkarte und passender Beilagen/​Gerichte. Das Publikum ist durchmischt, von jung bis alt also alles dabei. Ein Tisch sollte aufjedenfall reserviert wer. PS: Wärmt doch einfach das Brett auf dem der Flammkuchen serviert wird vorher an, dann bleibt er länger warm.

Haben Pius über né Empfehlung gefunden-​leider haben wir es vorher versäumt auf die Speisekarte und die Preise zu schauen, daher wurde der Abend etwas teurer als gedacht;) selbst schuld! Der Wein war lecker, der Service kompetent und aufmerksam und die Tapas waren auch ausgezeichnet, wobei ich mein Hauptgericht Tagliatelle mit Black Tiger Garnelen in Salbei Sahne etwas enttäuschend fand, da die Soße ziemlich fade war. Ansonsten Top.

Update: 26.12.2012: I booked our Xmas dinner here this year with my whole team as we didn’t want any large dinner but a nice evening with wine and snacks. Had a wonderful time and from planning through to the bill, everything was awesome. Janne was our waitress and did a wonderful job. She was supported by another waitress whose name I unfortunately can’t remember. Both went above and beyond to keep us eating and our glasses full. We had the Vesperplatten as appetizers and then just had them keep Flammkuchen coming until everyone was full. Simplest process ever and executed flawlessly. Thank you to the team for a great evening with my team.
If we just want wine and some snacks, we always come here. Nice indoor atmosphere and good seating outdoors for the nicer weather days. Service has always been very polite and prompt and we like their selection of wines. The food too is very good. It tends to be quite full at times so I recommend reserving a spot and the crowd is very shi-​shi. If you don’t like this, there are other wine bars just as good. For us, it’s convenient, always consistent in quality and service and hasn’t disappointed yet.

So manches Mal schon musste ich vor dem «Pius» unverrichteter Dinge wieder kehrt machen, weil kein Tisch zu bekommen war — aber an diesem Abend hatten wir Glück. Wir bekamen einen netten Tisch an der langen Bank und konnten das Ambiente und mehr genießen. Es handelt sich hier um eine Weinstube, die Weine auch außer Haus verkauft, aber auch eine ansprechende Speisekarte bietet.
Das Ambiente ist eine Mischung aus Bar und Restaurant; es gibt sowohl Tische in Normalhöhe als auch höhere Bänke mit Bistrotischen und Sitzhockern. Das Ganze ist sehr stimmig eingerichtet und nimmt die Atmosphäre eines guten Weinladens mit auf. Die Speisekarte, als «weinbegleitend» apostrophiert, enthält sowohl Salate als auch Klassiker wie Flammkuchen, Ziegenkäse etc,. aber auch Fisch– und Fleischgerichte. Naheliegenderweise ist die Weinkarte ein bestimmender Faktor des Angebots.
Der vorweg georderte Ziegenkäse war geschmacklich über jeden Zweifel erhaben und wurde zu einem sehr leckeren Brot gereicht. Er hätte allerdings ein wenig netter angerichtet sein können; thronte quasi ein wenig verlassen in der Mitte eines riesigen Tellers. Der Elsässer Flammkuchen entpuppte sich als sehr reichhaltig und nahrhaft, vor allem aber geschmacklich (Belag) und im Hinblick auf den Teig (knusprig und dünn) als sehr zufriedenstellend. Auch der dazu georderte Pfälzer Rosé aus der Tages-​Weinempfehlung war ein guter Tip zum fairen Kurs.
Der Service war bemerkenswert bemüht, freundlich und immer präsent, wenn es um das Nachschenken ging. Kompliment — das ist leider anderswo nicht mehr selbstverständlich.
Fazit: Ein paar Stufen abwärts in der Hegestraße, und es tut sich eine wirklich interessante und empfehlenswerte Location auf. Gerne wieder.

Ein sehr schöner Laden, um den Abend nett einzuläuten oder einfach, um sich mit Freunden unkompliziert auf nen Vino und Snacks zu treffen.
Die Auswahl der Weine ist sehr gut. Ebenfalls gut ist, dass man alle Weine auch in der 0,1L Version bekommt. So traue ich mich zum Antesten auch mal an einige der Hochpreis-​Schätzchen ran.
Die Flammkuchen sind ebenfalls oberlecker.
Da es also nichts zu meckern gibt und das Pius in allen Kategorien punkten kann, gibts 5 Sterne.

Das Pius war mir kein Begriff, bis ich in einem Gutscheinheft eines bekannten Hamburger Fitness/​Wellness-​Centers diese Weinhandlung entdeckte.
Also: einen Tisch reserviert und mit einem Freund den Gutschein eingelöst.
Das Ambiente mit seiner warmen roten Wandfarbe und den dunklen Hölzern hat mich gleich angesprochen. Der Service war sehr aufmerksam und auch geschäftstüchtig :-)
Wir hatten Flammkuchen dünn, knusprig und gut belegt. Auch der Wein, ein Primitivo, war nach unserer Mütze. Auffallend: das Mineralwasser, das hier angeboten wird, sehr gut!
Espresso und eine crème catalan rundeten das Ganze ab, und sehr zufrieden gingen wir hinaus in den lauen Herbstabend.

Der Flammkucken ist wie ein Flammkuchen sein soll, dünn, knusprig und gut belegt!
Die Vesperplatten sind vielfältig und gut zusammengestellt, auch die Kleinigkeiten sind geschmacklich wirklich gut und gar nicht so klein…
Ganz toll find ich die hausgemachten Brotchips mit Crème Fraiche, die schmecken zu jedem Glass Wein, das man probiert!
Es gibt eine tolle Auswahl an Weinen, besonders die Weissweine haben mich wirklich schon begeistert.
Der Service ist freundlich distanziert, find ich gut so.
Ausserdem: es gibt einen Raucherraum, und der ist nicht mal ecklig!!! Eine der wenigen Bars, wo man also auch im Winter sein kann, ohne mit einer Lungenentzündung bestraft zu werden!
Wenn man seinen Wein in Flaschen bestellt (wir sind meistens mindesten vier, dann geht das) sind auch die Preise erträglich, immer noch ambitioniert aber in Ordnung für die Qualität.

Bis jetzt habe ich im «Pius» nur ein Getränke zu mir genommen. Die restlichen Speisen stehen noch aus. Jedoch ist der Service und das Ambiente tadelos und vorbildlich.
Wo kann man sonst noch bis 24 Uhr (im Sommer) auf der Strasse seinen Wein genießen und den Sommerabend ausklingen lassen!
Sehr schöné Adresse!

So, jetzt auch mal hier gewesen (kannte PIUS bislang nur aus anderen Städten).
Ambiente ist im Prinzip ganz gut, vielleicht ein bisschen ZU rot?
Weinkarte ganz ordentlich, wenn auch recht großzügig (für den Wirt) kalkuliert.
Flammkuchen gut essbar, Wunderdinge hab ich da nicht erwartet.
In Hamburg gibt es nun mal keine Straußenwirtschaften, so dass der Vergleich damit wenig hilfreich ist, obwohl es natürlich stimmt, dass man irgendwo im Pfälzischen für deutlich weniger Geld Besseres kriegen kann. Der Weisheit letzter Schluss ist das Ganze aber dann doch nicht, vermutlich weil das Konzept irgendwo zwischen gemütlicher Wirtschaft (siehe der Name) und hochpreisiger Wein-​Bar stecken geblieben ist.

Bella Italia steht in der Weinbeschreibung. — Gedanklich am Gardasee -. Weintrinkend im Pius. Ich stelle das Glas 2007 Lugana wieder auf den Tisch zurück.
Schwierig weil hier schon die Pius Vesperplatte mit Schinken, Salami, Käse, Oliven und Kapernbeeren steht. Ach ja, den Brotkorb nicht zu vergessen.
Die Bedienung schenkt nach und wir genießen in angenehmer Atmosphäre. Und wenn jetzt nicht Abendbrotzeit wäre und ich einen kleinen Hunger hätte, würde ich
auch noch über die Preise schreiben.

Im Pius kann man entspannt nach der Arbeit einen Wein trinken und sich dazu einige Leckerein schmecken lassen! Der Flammkuchen ist so riesig, dass gleich 2 Leute satt werden! Sehr lecker ist auch die Käseplatte mit Oliven & Laugenbrezeln. Geeignet ist das Pius nicht nur zu zweit, sonder ebenso für einen Mädelsabend oder für Firmenfeiern! Das Publikum ist typisch Eppendorf, schick & manchmal schön! ;) Hier ist am Wochenende immer was los!
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Gestern kam ich in den Genus auf einem Geburtstag eingeladen zu sein, welcher im Pius gefeiert wurde!
Tja, wo soll ich anfangen, denn es war ein durchweg toller, wenn nicht perfekter Abend!
Als Aperatif gab es einen köstlichen Cremant, gefolgt von guten, roten & weißen Weinen.
Es gab ein kaltes Buffet, so wie heiße Scampis mit Dip & den tollen Flammkuchen.
Das Buffet ließ keine Wünsche offen, ob Käse Platte mit Nüssen & Weintrauben, Schinken, Oliven, Kapern, Salate, Anti Pasti, Brot sowie Brezeln! Sehr gut muß ich schon sagen!
Zum Dessert gab es Crème Brulee und Crème Catalan, wobei ich immer dachte es wäre das gleiche, nur aus verschieden Ländern! Mein Favorit ist dann die Crème Brulee mit der Zucker-​Caramel Schicht!
Zu guterletzt ein riesiges Lob an das Personal von Pius, ob Eiswürfel, Besteck, Wein, Wasser oder Flammkuchen, alles wurde wie mit Gedankenübertragung nach gereicht! Toll!
Es war ein so schöner Abend, der ab 30 Personen p.P. inkl. Essen & Getränke um die 50 EUR gekostet hat.
Für mich war er unbezahlbar!